Sommeroppskrifter

Faktisk kan blomkål grilles eller stekes i ovnen – det spiller ingen rolle, for det viktigste som gjør at den smaker fantastisk er sausen! Laget med majones og...

Mariner grønnsaker i en lake med honning og kornete sennep, og de vil være klare til å spises på bare noen få timer. Sunny Anderson foreslår å tilsette skivet babymais til agurkene. Grønnsaker...

Denne desserten vil imponere deg med sin uvirkelighet! Og likevel er den frityrstekte iskremen fullstendig realistisk. Hemmeligheten ligger i det tykke laget med panering som kulene er dekket av, så...

Hvis du arrangerer en middag med hawaiisk tema, vil denne retten være midtpunktet. Grillet reke i barbecuesaus serveres over søt og krydret ananasris i en ananasbåt.

I stedet for å stå ved komfyren og steke pannekaker til alle, stek én stor pannekake i ovnen og skjær den i skiver som en pai. Og for å gjøre pannekaken superdeilig, la Sunny Anderson til...

Sterk saus og blåmuggost gir deviled eggs en pikant Buffalo-smak. Før du fyller eggehvitene, bløtlegg dem kort i sterk saus og mos blåmuggosten ...

Oksebiffen gnides inn med en krydderblanding av spisskummen og sterk paprika og stekes i panne til det dannes en fin, krydret skorpe. Krydderbalansen er perfekt, noe som resulterer i en pikant, tett skorpe og saftig kjøtt.

Sunny Anderson krydret aubergineforretten sin med stekt hvitløk, sitron og sterk paprika. For en mer kremete konsistens tilsatte hun et hint av gresk yoghurt. Smaken var rik og intens,...

En lomme skjæres inn i et kyllingbryst og fylles med en blanding av flere typer ost, inkludert geitost, tørkede tranebær og italienske urter. Grill det fylte kyllingbrystet til osten smelter inni ...

Klassisk grillkylling har en rik smak med søte og salte toner, og et hint av røyksmak. Legg kyllingen i bløt over natten i en te-lake, og grill den deretter først...

For å sikre jevn grilling, grill kyllingen vertikalt! Stikk kyllingen på et spyd på en ølboks og legg den på grillen. Pensle kyllingen med en honning-sitrusglasur mens du griller, og skinnet...

Denne gazpachoen er laget med tomatillos, vårløk og squash. Grill grønnsakene til de er svarte før du blender dem, noe som vil gi en dypere og mer...

For mange er bacon og egg selve symbolet på den perfekte frokosten, men hvis du vil gjøre den virkelig spesiell, prøv pizza! Denne frokostpizzaen er toppet med et tynt lag tomatsaus og stekt...

For å gjøre pannekakene enda deiligere, topp hver av dem med noen skiver banan og sjokolade mens røren fortsatt er varm. Server pannekakene med en rask sjokoladekrem toppet med fersk...

Spesielt barn vil elske disse minipizzaene. Hver av dem er laget med en halv engelsk muffinsbunn. De har den perfekte størrelsen for små hender, eller de kan serveres som forrett på en hjemmefest.

Denne oppskriften ble inspirert av den spanske forretten patatas bravas, men i stedet for poteter bruker du jordskokk. Friter bitene til de er sprø og server dem i en dam med potetmos.

Tilsett hermetisk tunfisk, blancherte grønne bønner og gulrøtter i kokt, avkjølt pasta med sløyfe, og pynt med en vinaigrette av urter og hvitvinseddik for...

Denne karamellsausen er enkel å lage, selv for de som aldri har laget karamell før. Den blir perfekt, selv uten spesielle ferdigheter eller et spesielt termometer. Alt du trenger er 10 % fløte...

Denne møre grønne ertedippen med soltørkede tomater og hvitløk er den perfekte kalorifattige, fiber- og proteinrike sommersnacksen. Giada De Laurentiis foreslår...

Denne stekte kyllingen får sin fantastiske smak fra en glasur/marinade laget med honning, misopasta og appelsinjuice. Mariner kyllingen i denne blandingen i flere timer før grilling.

Avokado finhakkes og blandes med stekte reker og mais i en dressing av rømme, limesaft, friske urter og sterk saus. Server som tilbehør til hovedretten...

Denne raske, spiskammersvennlige forretten lages på få minutter. Kjør et par bokser med bakte bønner i en foodprosessor, tilsett hvitløks-chilisaus og en skvett gresk yoghurt for en...

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken til disse bifftacoene er en marinade laget med naturlig bjørnebærjuice. Tilsett limejuice, jalapeño og rødløk i marinaden for en rik og mangesidig smak og...

Skjær en dyp lomme i siden av kyllingbrystet, fyll den med ost og soltørkede tomater, vend deretter kyllingen i mel og stek. La det fylte kyllingbrystet småkoke i tomatsaus til...

Sangold-tomater er selve godteriet blant tomatkulturer! Søtheten, kombinert med umami-smaken av parmesan og pecorinoost, forvandler enkel pasta til en utrolig deilig italiensk rett.

Denne hawaiiske forretten med saltet laks og tomater er perfekt for enhver anledning. Laksefileter gnis inn med en blanding av salt og sukker og får deretter hvile i 24 timer. Den saltede fisken kuttes deretter i terninger, blandes...

En komplett fiskemiddag med ratatouille og velduftende ris, stekt på én stekeplate. Bare følg ingrediensenes rekkefølge når du legger dem på stekeplaten, så er alt klart samtidig. Først inn i ovnen...

Steinbitfiletbiter bløtlegges i saltet melk, deretter dekkes med et dobbelt lag hvete- og maismel og stekes i olje til de er gyllenbrune. Inni er nuggetsene...

Miniatyrcocktailpølser pakkes inn i strimler av butterdeig og stekes i en ring i en rund form, slik at en liten skål med dippsaus får plass i midten. Riv av én om gangen ...

Lag en klassisk piknikrett til en sommermiddag: fritert kylling med en forfriskende coleslaw. Mariner kyllingen i kjernemelk og tilsett to hemmelige ingredienser – saltlake...

Denne sprø aubergineforretten vil ikke bare bli elsket av vegetarianere, men også av kyllingvinge-elskere. Skiver av aubergine dekkes med en krydret melblanding, dyppes deretter i en tykk ølrøre og...

Stek sprø vinger i olje ved å dekke dem med mel. Og for å gi dem en herlig søt og krydret grillsmak, dekk de ferdige vingene med en krydderblanding av paprika, løk, hvitløk...

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken i denne forfriskende iskremcocktailen er bacon! Stek den til den er sprø, smuldre den deretter fint og ha den i Raspberry Beer Float med vaniljeis.

Hvis basilikum ikke er i sesong ennå, prøv denne pestoen med soltørkede tomater og valnøtter. Sausen er smakfull og søt, perfekt med pasta eller som forrett med brød. Den...

Svinekam med bein grilles til det er sprøtt, deretter, når det er litt avkjølt, gnides det inn med en krydderblanding og grilles sakte over indirekte varme. Dryss over...

Feir sommerens ankomst med denne vakre, fargerike solsikkekaken. Den er ganske enkel å lage, spesielt hvis du baker lagene med ferdigkjøpt kakeblanding. Sett sammen blomsten fra de kuttede lagene og...

Grillede grønnsaker, et hint av kjøttkraftbase og rikelig med klissete ost gir en unik smak til denne maisgrøten. Grill eller stek jalapeños, grønn paprika og...

Denne luksuriøse kaken ble inspirert av napolitansk iskrem, som består av lag med jordbær, sjokolade og vanilje. Du kan bruke hvilken som helst av disse tre iskremene til denne oppskriften, og bunnen...

En enkel måte å forvandle møre sukkererter til en tilbehørsrett i verdensklasse, full av smak. Stek dem i brunt smør for en nøtteaktig smak, og tilsett deretter...

Til dessert kan du lage en søt pizza på en sukkerkjeksbunn, toppet med kremostglasur og pyntet med bær og frisk frukt. All søt, myk frukt passer til denne desserten.

Ree Drummond foreslår å servere sukkerkjeks som italiensk bruschetta, men til dessert. Legg kjeksene på et skjærebrett og legg toppingen ved siden av: bærsalat, kremost, kokosflak og...

Nyt den lette tropiske smaken av denne protein- og vitaminrike mocktailen. Kokosvann, limesaft og rikelig med is er perfekt for...

Hovedingrediensene i den amerikanske varme succotash-salaten er bønner og mais, mens de resterende grønnsakene kan variere avhengig av preferansene til hver enkelt familie eller hva som er tilgjengelig i spiskammerset ...

En elegant forrett med grillet hel blekksprut fylt med hakket reke, aromatiske urter og hvitløk. Blekkspruten serveres med en rask saus av stekte paprikaer og...

Mør ung squash kombinert med et krydret kjøttfyll og en forfriskende yoghurtsaus vil få deg til å glemme at dette faktisk er en kalorifattig, diettrett – mindre enn 500 kalorier per porsjon...

Møre zucchiniblomster fylt med ostefyll og deretter lett stekt i røre til de er sprø og gyllenbrune – en deilig sommergodbit med en italiensk vri. Til fyllet kan du prøve...

Tynne og møre zucchiniblomster er perfekte for frityrsteking. Dekket med brødsmuler blir de supersprø og deilige. Fyll dem med et sitron-urte ricottafyll, rull dem inn...

Fisk og sjømat er den enkleste måten å lage en imponerende rett til en spesiell anledning, og denne oppskriften beviser det. Fisk er raskt og enkelt å tilberede, og resultatet er en veldig imponerende presentasjon og...

Overraskende nok kan til og med reker fylles, og denne forretten vil se veldig elegant ut på festbordet ditt. Til dette trenger du store reker med haler...

Shishito-paprika er en flott forrett til en hjemmefest. De har den perfekte størrelsen og er enkle å spise uten bestikk. Fyll hver av dem med salt, nøtteaktig Manchego-ost, pakk inn hver ...