Sommeroppskrifter

Hovedingrediensene i all pesto er urter, nøtter, ost og olje. Prøv å gå bort fra den tradisjonelle basilikumen og pinjekjernene og prøv en kombinasjon av bladbete, mandler og pecorinoost fra...

Du har sikkert prøvd en vanilje- eller jordbærmilkshake. Men hva med noe helt nytt? Prøv en tahini-milkshake, fullpakket med varm, nøtteaktig smak.

Filet mignon-biff er en godbit ved spesielle anledninger, og Bobby Flay foreslår å gjøre den enda mer sofistikert. Han gnir den ene siden av hver biff med en smakfull ancho chili-blanding, som når den grilles...

Denne kyllingsatayen er en av de enkleste, men mest unike forrettene du kan lage til din neste fest. Tre en lang stripe kylling på hvert spyd...

Friter supersprø kyllingvinger og vend dem umiddelbart med en blanding av barbecuesaus, syltet paprika, spisskummen og paprika, slik at hver bit er gjennomsyret av...

Elsker du gnocchi? Da kan du prøve gnudi, en delikat italiensk dumpling som ligner på gnocchi, men laget med ricotta i stedet for potet. Tilsett bladbete i gnudi-blandingen...

Denne vegetariske lasagnen har ingen kjøttsaus, men den er full av saftig sveitserbladbete og fire typer ost – ricotta, parmesan, mozzarella og Asiago – som gir en unik smak ...

For en deilig cheeseburger, topp brødet med en rik oksekjøttkake og smeltet ost, og velg favorittpåleggene dine eller la dem være som de er. Miniburgere er...

Til denne oppskriften er det best å velge minipaprika i forskjellige farger for å gjøre retten mer interessant. La dem småkoke med naturlige svinekjøttpølser (helst sterke) i en blanding av vineddik, sukker...

Disse butterdeigene er laget med ferdigkjøpt croissantdeig. Hver av dem er fylt med sterk kremost og en stor reke. Så snart du tar butterdeigene ut av ovnen, smører du dem med aprikossyltetøy og...

Nyt den fantastiske kombinasjonen av kremet ricotta og søte småerter i denne sprø, saftige vårforretten. Ristede brødskiver smøres med ricotta og toppes med en lett salat av...

Denne enkle pizzaen er laget på delte baguettehalvdeler – perfekt for individuelle forretter. Hver pizza er toppet med sveitsisk mangoldgryte i en rik, kremet saus med et hint av...

Salaten lages med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – som skjæres i pene kuler med en melonskje. Hvis du ikke har en melonskje, er det bare å skjære frukten i terninger.

Vakkert sprøstekt svinekjøttbiter kokes med paprika, gulrøtter, selleri og ananas i en søt og sur tomatsaus for en rik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Disse deilige burgerne inspirert av Midtøsten er enkle å lage og en publikumsfavoritt. Sauterte løk og yoghurt gir kyllingkarbonadene en saftig smak, mens en krydderbukett av kanel, koriander, rød og sort pepper...

Denne elegante, lette og forfriskende sundaen er den perfekte måten å avslutte en stor høytidsmiddag på. Yoghurtiskrem dryppes med hjemmelaget søt og sur kirsebærsirup og toppes med frisk...

Krydret ananas kan serveres som en frittstående forrett med drikke, i stedet for bare som en del av en fruktskål. Skjær den i håndterbare biter og rull den i en krydderblanding. Smaksvariasjoner er mulige ...

Denne oppskriften bruker billig og fastere skjørtbiff, men når den stekes riktig, smelter den bokstavelig talt i munnen. Gni den inn med en søt og krydret krydderblanding med...

Squash og zucchini er ikke akkurat populære ingredienser i meksikanske fajitas, men om sommeren, når de er rikelig tilgjengelige, er denne oppskriften en fin måte å tilberede dem på en ny måte. Grill dem ...

Ristede baguetteskiver serveres med en skive søt italiensk pølse og en blanding av ristede paprikaer. Men det som virkelig gjør denne forretten unik er Prosecco-sausen, med sine lette, fruktige og krydrede toner.

Den hemmelige ingrediensen i Giada De Laurentiis' deilige korte ribbein er balsamicoeddik. Hun tilsetter den i både marinaden og sin signaturbarbecuesaus, sammen med honning, ketchup og sterk saus. Sausens smak...

Denne smakfulle barbecuesausen er laget med smeltet baconfett; du kan spise det stekte baconet mens du steker det. Brunt sukker, tomatpuré, eplecidereddik og en bukett aromatisk...

Melasse gir denne krydrede barbecuesausen en herlig søt smak, perfekt balansert av den syrlige smaken av eplecidereddik. Sausen koker raskt og er perfekt til svineribbe, kylling, svinekjøtt...

Mariner reker i denne syrlige honningsausen og grill eller stek i panne, avhengig av hva du foretrekker. Fordi marinaden har et høyt sukkerinnhold, er den bare egnet for protein som...

Nyt smakene og aromaene fra marokkansk mat i denne mettende, saftige burgeren med en smakfull okse- og lammeburger, søt og krydret gulrotsalat og syrlig chermoulamajones. Til...

Karamelliserte røde løk gir disse smørbrødene en naturlig sødme, mens pikant pepper jack-ost gir et hint av salt. Legg stekt løk, ost og litt tomat lagvis mellom to...

Bunnene til denne desserten er laget av knuste og pressede Maria-kjeks og piloncillo (rørsukker), som gir smaken et karamellpreg. Fyll dem med et luftig fyll av...

Denne kaken formet som et stadion for amerikansk fotball er laget utelukkende av søte snacks og er perfekt å nyte mens man ser på kampen. Banen er en myk svampkake dekket med kokosglasur...

Her er en morsom ny måte å lage brødpudding på: I stedet for å skjære i terninger og riste brød, kan du bare lage hull i søte hawaiiske boller og fylle dem med vaniljesaus ...

Denne søte tomatsyltetøyen er perfekt til et ostebrett hvis du ønsker å imponere gjestene med en unik godbit, men den er også deilig med toast eller kjeks. Plommetomater småkokes med...

I zucchinisesongen vil denne oppskriften hjelpe deg med å tilberede denne rimelige grønnsaken med en deilig middelhavs-vri. Fres tynt skivet zucchini og løk i olivenolje, og tilsett en skje med tørkede urter fra Provence. Aromaen...

Denne salaten har bare to hovedingredienser – salat og hermetiske mandariner – men det som virkelig gjør den deilig er den syrlige cayennepeppervinaigretten og kandiserte mandler.

Iste er forfriskende, oppkvikkende og forfriskende i sommervarmen. Brygg en hel mugge med søt svart te og oppbevar den i kjøleskapet for å nippe til den utover dagen i stedet for ferdigkjøpt brus. Drikk te...

Nyt den fantastiske kombinasjonen av pepperaktig ruccola, mais, ristede paprikaer og en syrlig vinaigrette i denne sommersalaten, perfekt til grillet kjøtt.

Til tross for den tykke konsistensen og den rike smaken, lukter denne suppen sommer! Laget med magert kyllingbryst og hermetisk maiskrem, er den behagelig søt med et hint av aromatisk...

Grillet mais er en flott forrett mens alle venter på kjøttet. Det stekes raskt, og det smakfulle smøret gir det massevis av smak. Bare bland smøret med krydder og urter og pensle det...

Før grilling marineres kyllinglår i eplecidereddik, hvitløk og timian, men det som virkelig gjør dem deilige er den søtsure sausen som dryppes over dem mens de stekes. Til...

Lag disse smørbrødene med en rik kjøttsaus i stedet for karbonader når du har lyst på en ny smaksopplevelse. Kjøttdeig småkokes i en tomatsaus med krydder, inkludert chilipepper, rosiner og...

For å lage disse deilige smørbrødene, vend kyllingbrystene i mel, friter dem og dypp dem deretter i asiatisk søt og sur saus for å dekke dem helt. Server på brød med...

«Jeg elsker det når grønnsaker på bordet fremhever årstiden. Disse gressløkblomstene er så vakre og deilige. De kan lages på forhånd, deretter bare varmes opp igjen og serveres. Du kan også...»

Syltede grønnsaker er den perfekte tilbehøret til ethvert måltid. Hvis du har lyst til å eksperimentere med forskjellige typer grønnsaker, vil denne oppskriften overraske deg positivt. Mariner møre grønne bønner i en søt...

Denne enkle pastaen med pølse og aubergine er fullpakket med en rekke smaker. Kjøtt- og auberginesausen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. Rett før servering...

En søt te-lake gir den ferdige kyllingen en vakker farge, tilfører den smak, gjør den veldig saftig og etterlater en behagelig søt ettersmak. Kyllingen stekes over indirekte varme, så...

Hvis du ønsker en sofistikert restaurantmiddag hjemme, bør du vurdere retter fra surf and turf. Denne kombinasjonen av rødt kjøtt og sjømat ser alltid luksuriøs ut og...

Overrask vennene dine på en hjemmefest ved å tilby dem alkoholholdige desserter som kan spises med skje i stedet for tradisjonelle shot-cocktailer. Alle vil bli henrykte, ikke bare på grunn av moroa ...

På din neste piknik eller grillfest i hagen, overrask gjestene dine med disse unike surf-and-turf kebabene. Møre biffer og jumboreker grilles...

I denne oppskriften bestemte Molly Yeh seg for å kombinere to populære festforretter: pommes frites og nachos. For å gjøre nachos enkle å spise, trenger du runde, vaffelformede pommes frites, som...

Alle friske, tette grønnsaker, som spinat, sveitsisk bladbete eller minikål, fungerer godt i denne salaten. Kombiner dem med pekannøtter, geitost og sprø baconbiter i en eplemosbasert dressing.

Hvis du er ute etter en ny og spennende forrett til festen, kan du prøve denne fruktsalsaen med hjemmelagde kanelbiter. Alle vil elske den! Fersk frukt og bær er finhakket...

Sommeren krever alltid lettere retter, og denne maissuppa er en sunnere vri på den klassiske potetsuppa. Du trenger ikke mel for å tykne den ...