Hjem » oppskrift » Sesongretter » Side 57
 

Sesongretter


Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Grønn salat med rødbeter og pistasjnøtterVisninger: 623

Ferske rødbeter er en deilig og sunn ingrediens i vitaminrike salater. Skjær små rødbeter i tynne skiver, bland med ruccola og grønnkål, dryss over hakkede pistasjnøtter og drypp med...

Rødbeter, grønnkål, ruccola, balsamicoeddik, appelsinjuice, Dijon-sennep, pistasjnøtter...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 267
Forfatter:
Bærparfait med yoghurtVisninger: 726

Det er enklere å lage hjemmelaget granola enn det ser ut til. Du kan ikke bare helle den over melk til frokost, men du kan også bruke den til å lage en rask dessertparfait, ved å tilsette naturell yoghurt og en blanding...

Havregryn, mandler, solsikkefrø, granola, lønnesirup, bringebær, blåbær, yoghurt...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3 Kaloriinnhold: 200
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Bærsyltetøy i fryserenVisninger: 626

Hjemmelaget syltetøy har aldri vært enklere å lage! Mos dine favoritt sesongbær til det er nesten glatt, og tilsett deretter sukker, pektin og en skvis sitronsaft. Ikke kok ...

bjørnebær, blåbær, sitronsaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 380 ml.
Forfatter:
Bærsprø i et krusVisninger: 586

Denne varme og søte sommerdesserten kan nytes når som helst på året, siden den er laget med frosne bær. Denne bærcrumblen er klar i mikrobølgeovnen på bare noen få minutter.

havregryn, jordbær, bringebær, valnøtter, kanel, yoghurt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 521
Forfatter:
Laksesmørbrød med miso og avokado-wasabimajonesVisninger: 746

Lag deilige smørbrød i japansk stil med grillet laks, miso, wasabi og sesamfrø. Server laksen på ristede brød toppet med avokadomajones, krydret med syrlig brønnkarse og...

Laks, brønnkarse, sandwichboller, miso (soyabønnepasta), mirin (risvin), sesamolje, agurk, avokado, sitronsaft, wasabi...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 724
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Kyllingbrystgresskar til HalloweenVisninger: 1986

Hvordan lage mini-gresskar av kyllingbrystfileter? Trikset til denne unike Halloween-forretten ligger i noen strategiske (men enkle) snitt med kniv. Kyllingbrystfileter...

kyllingbryst, mozzarellaost, kefir, kjeks...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 716
Forfatter:
Kyllingparmesan med spaghettiVisninger: 579
Oppskriftens innhold:

Sprø panert kyllingparmesan, toppet med tomatsaus og smeltet mozzarella, servert med spaghetti i hjemmelaget marinara-saus, gir en deilig italiensk-inspirert middag perfekt for en spesiell anledning.

Kyllingbryst, spaghetti, San Marzano-tomater, mozzarellaost, parmesanost, egg, brødsmuler, tomatsaus, oregano, basilikum...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 2330
31 mettende og deilige oppskrifter på butternut squash

31 mettende og deilige oppskrifter på butternut squash

Med det kalde været som nærmer seg, kan du fortsatt nyte sesongens innhøsting. Næringsrik butternut squash er den perfekte ingrediensen til supper,

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klebrige kanelbollerVisninger: 914
Oppskriftens innhold:

Klassiske kanelsnurrer toppes med fyllet etter at de er stekt, men Ree Drummond bestemte seg for å gå en annen vei: steke dem rett i ovnen, dekket med et karamell-pekannøtt-topping! Bollene blir deilige ...

gjærdeig, melk, pekannøtter, whisky, honning, kanel...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 613
Forfatter:
Stuvet vårløk med tomaterVisninger: 1 126

Vårløk, som ofte tilsettes rettene helt på slutten som krydder, blir hovedingrediensen i denne oppskriften. La de faste endene av løken småkoke i en tomatsaus med aromatiske urter og server...

vårløk, San Marzano-tomater, brunt sukker, persille, estragon...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 89
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Gås i blodappelsinsausVisninger: 616

Denne julegåsa er virkelig en rett for en spesiell anledning. Det som gjør den virkelig deilig er ikke bare den komplekse sausen, men også den spesielle tilberedningsteknikken: fuglen er først...

Hvitvin, appelsiner, poteter, kålrot, neper, ingefærrot, laurbærblad, sorte pepperkorn...
Tid: 9 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 1303
Dampede grønnsaker i sesamolje med chiliVisninger: 532

Damping av grønnsaker bevarer maksimal mengde gunstige mikronæringsstoffer og vitaminer. For å sikre at de dampede grønnsakene dine ikke bare er sunne, men også deilige, krydre dem med varm sesamolje og...

Asparges, brokkoli, blomkål, gulrøtter, sesamolje, sitronsaft...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 94
De beste S'mores-oppskriftene

De beste S'mores-oppskriftene

Disse koselige oppskriftene inneholder alt du elsker med den klassiske bålgodbiten – sjokolade, grahamkjeks og gyllenbrune marshmallows. Hele familien vil ha dem.

Forfatter:
Svinemørbrad med grønn salsaVisninger: 511

Server saftig svinefilet med en rask grønn saus (salsa verde) laget med friske urter. Persille, koriander, gressløk, estragon og sjalottløk utfyller hverandre vakkert i denne fyldige og smakfulle sausen.

Svin indrefilet, salsa, persille, hvitløk, koriander, estragon, gressløk, vineddik...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 635
Forfatter:
Svinefilet med spelt og appelsinerVisninger: 473

Hvis du er litt irritert over radicchiosalatens bitterhet, bør du gi den en ny sjanse, siden den er rik på antioksidanter, fiber og en utmerket kilde til vitamin K. I denne oppskriften er radicchios bitterhet balansert ...

Svin indrefilet, spelt, radicchio, appelsiner, hvitvin, honning, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Forfatter:
Svinefilet med eple- og appelsinsalatVisninger: 489

Den klassiske kombinasjonen av svinekjøtt og frukt er like gammel som tiden. Slike retter blir nesten alltid gode, og denne oppskriften er intet unntak. Svinefileten marineres i flere minutter i en lønnesennep-saus...

Svin indrefilet, valnøtter, radicchio, appelsiner, epler, fullkornssennep, lønnesirup, persille, sitronsaft, salvie...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Forfatter:
Svin indrefilet med bakt tomatrelishVisninger: 606

Kombiner stekte tomater, hvitløk og vårløk med en rask vinaigrette for en deilig hjemmelaget relish som passer til kjøtt. Ikke bekymre deg om grønnsakene blir brune; dette vil...

Svin indrefilet, vårløk, hvitløk, tomater, grønnsaksrelish, balsamicoeddik, worcestershiresaus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 484
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Forfatter:
Cocktail Sherry SangariVisninger: 785

Sangaree er en av de eldste amerikanske cocktailene. Tradisjonelt var det en harmonisk kombinasjon av vin, sukker og muskatnøtt. Denne oppskriften bruker honninglikør i stedet for sukker, og...

sherry, honninglikør, muskatnøtt, appelsinskall...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Forfatter:
Krydret mandel-opp-ned-plommekakeVisninger: 944
Oppskriftens innhold:

En topping av karamelliserte plommer, sammen med malte mandler, allehånde og kanel i deigen, gjør denne paien til en deilig godbit til et juleteselskap. Paien settes sammen i en stekepanne med omvendt...

plommer, allehånde, kanel, egg, yoghurt, melk, rømme, mandler...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 485
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Forfatter:
Lille krydret spritzerVisninger: 677

Lille er en fransk aromatisert vin som finnes i hvit, rosé og rød varianter. Hver variant har sin egen unike smak. Mens Lille Rouge er deilig i seg selv, tilsett...

mineralvann, appelsinskall, nellik, kanel, appelsinjuice, vermut...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 716
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
Forfatter:
Krydret varm sjokoladeVisninger: 775
Oppskriftens innhold:

En kopp varm sjokolade blir enda varmere hvis du fyller den med en meksikansk krydderblanding av kanel, kardemomme, chilipepper og muskatnøtt. Tilsett en klype hjemmelaget vanilje ...

kakao, vaniljesukker, muskatnøtt, kanel, ancho pepper, malt ingefær, kardemomme, varm sjokoladeblanding, melk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 213
Forfatter:
Sterk grillet laks med palmehjertesalatVisninger: 755

Det er vanskelig å motstå perfekt grillet laks med en livlig, sitrusaktig mojo-saus i kubansk stil. I stedet for den tradisjonelle appelsinjuicen, er denne marinaden...

Laks, cherrytomater, salatblanding, palmehjerter, sitron, malt cayennepepper, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 483
7 nye måter å lage Caprese-salat på

7 nye måter å lage Caprese-salat på

Vi elsker tomater og mozzarella, men vi kunne ikke motstå noen helt nye ideer til den gode gamle Caprese. Tenk på det som «Caprese 2.0», sier de.

Slik lager du tzatziki-saus

Slik lager du tzatziki-saus

Tzatziki er en klassisk gresk dipp laget av yoghurt, agurk og friske urter.

Forfatter: - berømt kokk
Tomatsuppe med cheddar- og dillpopcorn og Reuben-salatVisninger: 620

For en unik, frisk og morsom vri på tomatsuppen din, topp den med popcorn i stedet for krutonger! Rachel Ray lager hjemmelaget popcorn med ost og dillsmak, og som tilbehør til tomatsuppe...

Ovnsbakte tomater, oregano, merian, sellerifrø, dill, paprika, isbergsalat, pastrami, grønnsaksrelish, Emmentalerost, Munsterost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Enkeltporsjon tomatsuppe og grillet parmesansandwichVisninger: 687

Det finnes ikke noe mer trøstende og hjemmekoselig enn en bolle med tykk tomatsuppe med en grillet ostesmørbrød. Denne oppskriften tar den enkle varme smørbrødet til neste nivå: bare dryss det på utsiden ...

Cherrytomater, sjalottløk, parmesanost, Münsterost, Gruyèreost, surdeigsbrød, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 1534
Forfatter: - berømt kokk
Tomatsuppe og varm ostesmørbrødVisninger: 612

Tykk tomatsuppe og en varm sandwich med smeltet ost – en strålende kombinasjon som både voksne og barn elsker. Hemmeligheten bak denne suppens fantastiske smak ligger i den søte, røkte paprikaen. Ikke...

San Marzano-tomater, fløte, tomatpuré, emmentalerost, gressløk, rugbrød, timian, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 569
Tomatsuppe med en varm ostesmørbrødVisninger: 620
Oppskriftens innhold:

«Da jeg vokste opp i India, var masalaosttoast en vanlig frokostrett», minnes Manit Chauhan. «Den ble laget med Amul-smelkeost, den eneste smelteosten som er tilgjengelig i ...

Tomater, linser, surdeigsbrød, cheddarost, kokosmelk, ketchup, koriander, chilipepper, karriblader, spisskummen, sennepsfrø, garam masala, sambar masala...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 855
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsuppe med ostekrutongerVisninger: 583
Oppskriftens innhold:

En deilig og lettlaget tomatsuppe med de deiligste krutongene du noen gang har spist! Ree Drummonds tykke og fyldige tomatsuppe vil glede hele familien. Det er vanskelig å motstå ...

Tomater, gulrøtter, krutonger, parmesanost, tomatpuré, fløte, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 231
Kategorier: Supper, Kremsupper, Grønnsaker, .
TomatpurésuppeVisninger: 456

Denne tykke og fløyelsmyke tomatsuppen er deilig servert varm eller i romtemperatur, hvor den kan serveres i boller som en lett forrett på et hjemmeselskap. Den rike smaken kommer fra...

stekte tomater, fløte, muskatnøtt, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 151
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - restauratør
TomatskivecocktailVisninger: 507

Denne cocktailen er en superlett versjon av en Bloody Mary. Den er laget med vodka og tomatvann, som oppnås ved å sile væsken fra hakkede friske tomater. Dens særegne smak...

vodka, basilikum, agavenektar, balsamicoeddik, tomater...
Tid: 15 minutter. pluss bløtleggingstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 1934
Slapp av, det er bare gazpacho.

Slapp av, det er bare gazpacho.

Få mest mulig ut av sensommerens innhøsting ved å hakke tomater, agurk og andre grønnsaker for en lettlaget kald sommersuppe.

Forfatter:
Lukket pai med sommertomaterVisninger: 365
Oppskriftens innhold:

Denne tradisjonelle tomatpaien fra det amerikanske sørstatene lages i Chicago-stil i en dyp form med lukket fyll. Server den som tilbehør til grillet kylling, eller prøv den som hovedrett ...

tomater, shortbread-deig, parmesanost, pepper jack-ost, mozzarellaost, timian...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 630
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillede pølser med paprika i folieVisninger: 1 077

Butterfly italiensk pølse og grill den i foliepakker sammen med paprika og løk. Det er en deilig og rask middelhavsrett som er perfekt...

kupaty (stekte pølser), paprika, provençalske urter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 583
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Ananassalsa med romVisninger: 587

Karamellnotene av mørk rom og sødmen av ananas gjør denne salsaen virkelig unik. Kombiner den med alt av kjøtt, spesielt stekt svinekjøtt, og du er garantert en tropisk godbit. I...

Ananas, paprika, lime, tortilla, jalapeño pepper, koriander, rom, koriander, spisskummen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 126
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Appelsinspritz med rosmarinVisninger: 609

En sitrusaktig sprudlende spritz er herlig forfriskende og forfriskende på en varm sommerdag. Tilsett kvister av frisk rosmarin i appelsinjuicen og la den trekke, slik at drinken får en krydret furuaktig not.

Appelsinjuice, rosmarin, tonic, limonade...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Den beste alkoholholdige geléen til en sommerfest

Den beste alkoholholdige geléen til en sommerfest

Hvorfor servere vanlig sprit på sommerfesten når du kan servere disse unike geléshotsene inspirert av favorittcocktailene og godbitene dine?

Forfatter: - berømt kokk
Gresskarsuppe med gulrøtter og søtpoteterVisninger: 1 208
Oppskriftens innhold:

Denne kremete suppen er en deilig forrett eller forrett til en høytidsmiddag. Det er også en smart måte å bruke opp stekte grønnsaker etter høytiden. Kombinasjonen av tre oransje grønnsaker...

Gresskar, gulrøtter, søtpoteter, ingefærrot, chipotlepepper, koriander, spisskummen, paprika, muskatnøtt, appelsinjuice, gresskarkjerner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 271
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Grillede svinekoteletterVisninger: 1 399
Oppskriftens innhold:

Gled gjestene dine med denne fantastiske smaken! Naturlige svinekoteletter med bein marineres i en sennepsmarinade med eplecidereddik, grilles og blir utrolig gode...

Svinekam, Vidalia-løk, epler, mango, chutneysaus, eplejuice, sitronskall, spisskummen, kanel...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 566
Forfatter:
Butternut squash i ovnenVisninger: 6 430

Ikke kjøp ferdigskåret gresskar i matbutikken. Du kan enkelt kutte og steke det selv, og det blir mye billigere, og ikke minst ferskere.

gresskar...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 167
Ovnsbakt butternut squash i lønnesirupVisninger: 941

Den enkleste måten å tilberede gresskar på en deilig måte er å skjære det i biter, blande det med lønnesirup og steke det i ovnen. Naturlig lønnesirup fremhever den naturlige sødmen til butternut squash på en perfekt måte...

gresskar, lønnesirup, gresskarkjerner, tørkede tranebær...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 178
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Grillet s'mores i en kurvVisninger: 496

Hva om du ikke har nok tid eller plass til å lage et bål, men du har lyst på den røykfylte, smeltende bålgodbiten? En grill er den perfekte løsningen. Alt du trenger er en flat...

shortbread-kjeks, melkesjokolade, marshmallows...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 229
Forfatter: - berømt kokk
Vintersalat med grønnsaker og epleVisninger: 720

Denne vintersalaten er rik på vitaminer og fiber, og ser helt sommerlig ut! Sprø og saftig endiv, escarole og selleri kompletteres perfekt av et søtt og syrlig Granny Smith-eple i en forfriskende...

Endivesalat, escarolesalat, epler, selleri, vineddik, eplecidereddik, parmesanost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 299
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter:
VintergrønnsuppeVisninger: 436

En glatt, kremet suppe med en rustikk smak, laget av en blanding av grønnkål, babyspinat og squash med sautert purre, selleri og hvitløk. Grønnkålen kan erstattes med hvilken som helst kraftig kål ...

grønnkål, purre, squash, tomater, spinat, vineddik, persille, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 93
Laks med chermoula og couscousVisninger: 515

Den beste måten å bruke opp koriander og persille som er igjen i kjøleskapet på er å lage en krydret og smakfull urtesaus. Marokkansk chermoula kombinerer friske urter med aromatiske krydder,...

Laks, couscous, squash, sitron, harissasaus, spisskummen, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 510
Kategorier: Salater, Med bønner, Med brød, .
Forfatter:
BLT-salat med bønnerVisninger: 639

Denne mettende bønnesalaten er fullpakket med alle smakene til en klassisk BLT-sandwich (bacon, salat og tomat). En hjemmelaget urtemajonesdressing gir et friskt preg, mens sprøstekt bacon og krutonger...

Cannellinibønner, krutonger, romanosalat, cherrytomater, yoghurt, majones, dill, basilikum, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 446
Kategorier: Supper, Kjøtt, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Rask kyllingnudelsuppeVisninger: 558

Denne suppens herlige smak kommer fra sauterte gulrøtter, selleri, pastinakk og løk. Suppen er også laget med kyllingfingre. Dette er de møre delene av kyllingbrystet, kokt...

Kyllingbryst, eggnudler, gulrøtter, pastinakkrot, selleri, laurbærblad, persille, dill...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 117
Bakt søtpotet med miso, sesampasta og grønnkålfurikakeVisninger: 650

«Når jeg planlegger en meny, prøver jeg alltid å inkludere søtpoteter i en eller annen form», sier Jerome Grant. «Historisk sett har søtpoteter tjent som en påminnelse om hjemmet for mange sørlendinger som ...

Søtpotet, ingefærrot, miso (soyabønnepasta), grønnkål, røde pepperflak, sesamfrø...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 77

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt