Sesongretter

Denne Bloody Mary-oppskriften gir fem porsjoner. Drikken tilberedes i en stor mugge. I stedet for tradisjonell tomatjuice brukes kjøpes muslingjuice ...

Denne oppskriften passer godt med enten kyllingbryst eller saftigere, utbenede lår. Mariner kyllingen i to dager i en sterk saus, og grill eller stek den deretter i ovnen.

Overrask gjestene dine med en unik måte å servere tacoer på – i spiselige tortillaboller. Du trenger en standard muffinsform i metall. Sett inn tortillaene og stek til...

En tequilabasert marinade med limesaft, sterk jalapeñopepper og duftende koriander gir kyllingbrystene en fantastisk smak og eksepsjonell saftighet. Du kan marinere kyllingen over natten, men...

Kombinasjonen av krydret pepperoni og søt honning gjør at denne pizzaen skiller seg ut fra andre lignende oppskrifter. For å spare tid, bruk ferdigkjøpt deig til skorpen. Grill flatbrødet...

Denne tykke, kremete tomatsuppen er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppen fra Tesuque Village Market regnes som den beste tortilla-suppen i området, og er fullpakket med en mengde sørvestlige smaker. Suppen...

Denne oppskriften er perfekt for en stor forsamling. For å unngå å bruke timevis på kjøkkenet og pakke inn hver gjest, steker du ganske enkelt den strimlede kyllingen i teriyakisaus, legger den på...

Disse saftige wrapsene er et godt eksempel på hvordan man kan nyte en sandwich uten ekstra kalorier. Bruk salatblader i stedet for pitabrød eller et brød! Lag søte lakseburgere med teriyakisaus og...

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brisket er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og før det...

Denne forfriskende tequilabaserte drinken ble inspirert av den klassiske Tequila Sunrise, men den er mye enklere å lage og like livlig i smak og presentasjon. Du trenger sølvfarget tequila, juice...

Vil du lage en deilig og diskré tequilacocktail? Husk at den passer best med lime! Bland tequila med sitron-lime-brus i en mugge, tilsett ananas, mynte,...

Denne asiatiske wokretten er en flott måte å tilberede sommergrønnsaker på en unik måte. Den inneholder en hel avling: paprika, løk, aubergine, zucchini, squash, bok choy og erter. Og teriyakisaus og...

Denne delikate desserten ble inspirert av en oppskrift på en Texas-bakekake, men sjokoladebunnen ble erstattet med jordbær og ganachen med pisket krem. Bunnen er farget og...

Svinekjøtt ribbein, marinert og braisert i en blanding av sauser – sterk, plomme- og soyasaus – med honning, er utrolig saftige, søte og syrlige, og klissete. Du kommer til å bli hekta! Før...

Røkt oksebryst i Texas-stil er deilig alene med tilbehør, eller i andre retter som tacoer eller burritos. Det tar minst 12 minutter å tilberede...

Denne gelékaken med terrazzo-effekt vil trollbinde gjestene dine med sitt sjarmerende utseende og fantastiske tropiske smak. Hvit kokosgelé er fylt med biter av naturlig vannmelon og mango...

Tradisjonelt sett lages Texas chili med storfekjøtt, men hvis du bruker viltkjøtt, er viltkjøtt et utmerket valg. Retten er deilig og smakfull, i stor grad takket være buketten av forskjellige paprikaer ...

Mariner tunfisken i hjemmelaget teriyakisaus og grill til den har en deilig, litt klissete skorpe. For at fisken skal få med seg teriyakismakene fullt ut, trenger den mer...

For å lage en deilig, lett melonforrett til en hjemmefest, bare skjær den i terninger, dryss over smuldret stekt pancetta og drypp over salvie-infusert honning. Kombinasjonen...

Disse sprø empanadaene i Texas-stil med et delikat geitostfyll vil fengsle alle med sin utrolige smak og tekstur. Disse empanadaene er laget med friske bjørnebær og jordbær. Bland bare bærene med...

Tilsett litt maraschino-kirsebærsirup i appelsinjuicen, og når den har satt seg på bunnen, kan du beundre den vakre soloppgangslignende gradienten og den deilige smaken. Server med...

Nyt den tropiske smaken av denne forfriskende mocktailen med kokosvann, sitrongresste og litchi. Sil eller nyt med fruktkjøttet – den er deilig uansett.

Disse ferskenene i ananassirup med tequila er den perfekte desserten til en grillfest. Saftige og lette, de vil gjøre kvelden søtere uten de ekstra kaloriene. Som alle fruktdesserter passer de godt til...

Disse spydene med marinert laks, møre paprikaer og saftig ananas ble inspirert av de søte og salte smakene fra mat fra Stillehavsregionen, spesielt japansk og hawaiisk. En av...

Ree Drummond bestemte seg for å forbedre smaken på butternut squash-suppe ved å tilsette noen ingredienser som er typiske for Tex-Mex-kjøkkenet: malt chilipepper, spisskummen og fersk jalapeño. Ree...

Denne deilige, varmende tomatsuppen er fylt med krydrede smaker og et hint av røyk fra chipotle-pepperen i adobo-sausen. Server den med sprø, varme smørbrød toppet med smeltende, pikant ost...

Lag hjemmelaget pesto med koriander, jalapeños og pekannøtter. Alle disse ingrediensene er tradisjonelle fra texansk mat og gir sausen en unik smak. Smakfull og forfriskende, den er perfekt...

Hvis du elsker den søte og krydrede smaken av myk stekt hvitløk, men ikke vil varme opp ovnen bare for å få et enkelt hode, vil denne oppskriften hjelpe deg med å oppnå de samme resultatene i en stekepanne! Du trenger...

Bland tørr vermut med grapefruktjuice, en skvett tequila og bitters for en perfekt cocktail til søndagsbrunsj eller slutten av en festlig middag. Server i elegant...

Hvis du lager en Tequila Sunrise til en stor gruppe, er det absolutt vanskelig å oppnå en slående gradient, men du vil nyte den deilige kombinasjonen av sitrus og tequila, og fargen ...

Sjokoladeelskere vil bli begeistret for denne fantastiske kaken, som ikke krever steking når den er satt sammen, bare setter i kjøleskapet. En smuldrete, gyllen skorpe er toppet med et lag mykt...

En uvanlig forrett til hjemmeselskaper. Spansk kald gazpachosuppe med tequila over, servert i martiniglass med grillet, krydret reke og en limebåt. Ser veldig...

En tradisjonell Cæsarsalat består av bare tre ingredienser – salatblader, krutonger og dressing – så hver av dem må være av høyeste kvalitet. Tilbered ferske ...

Hummerkjøtt serveres sammen med grillet filet mignon-biff på en seng av varm soppsalat, alt dynket med en deilig urtesmørsaus. Denne luksuriøse retten ser akkurat ut som...

Hvis du ikke har ferske grønnsaker til burgerne dine, lag dem på hawaiisk vis med hermetisk ananas! Du kan bruke enten ananasringer eller saften fra boksen. Bland det med teriyakisaus og...

Til denne sofistikerte, men likevel enkle cocktailen trenger du en hvilken som helst kvalitets musserende vin, champagne eller spansk cava, en skvett gin og ferskpresset mandarinjuice. Bare...

Hvis du ønsker å servere en stor forsamling på en hjemmefest eller piknik, trenger du ikke bekymre deg for å telle – denne sangria-oppskriften vil gjøre susen. Alle ingrediensene er perfekt matchet, noe som resulterer i en forfriskende smak ...

Til denne oppskriften er det best å velge brede auberginer for å lage en større overflate til den deilige indiske tandooripastaen. De smurte auberginene drysses rikelig med mozzarella og stekes i...

For en sitrusaktig vri på disse asiatisk-inspirerte svinekjøttribbeina, foreslår Sandra Lee å tilsette mandarin-appelsinjuice til teriyaki-marinaden og barbecuesausen som dryppes over ribbeina i noen minutter ...

Den kjedeligste delen av en piknik er å vente på at kjøttet skal bli stekt. For å mette en gjeng raskere foreslår Guy Fieri å steke kyllingvinger halvveis i ovnen, vende dem med saus og ta dem med seg ...

«Denne lasagnen fra Emilia-Romagna-regionen i Italia har kurert mang en urolig sjel her i USA. Så deilig som originalversjonen er, er min lagdelte, grønnsaksfylte lasagne ...»

Den franske eplepaien «Tarte Tatin» lages ganske annerledes enn en klassisk eplepai. Eplene karamelliseres, deretter dekkes de i røre og stekes. Til denne oppskriften...

Kjøttdeig av kylling småkokes med koriander og muskatnøtt, og serveres deretter i varme tortillaer med en sprø løksalat og grønnsaker. Server tacoene med sitronyoghurt. For hele oppskriften...

Marinering er den enkleste måten å endre smaken på hverdagsmiddagen din hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspirert av indisk tandoorikylling, men uten den røde konditorfargen som vanligvis finnes...

Denne elegante, lette desserten serveres i elegante martiniglass og er perfekt for å avslutte en festlig middag, som for eksempel nyttårsmiddagen, når mandariner er i overflod. Lag juice fra dem og...

Denne yoghurtsausen med aromatisk estragon passer perfekt til fisk, kylling eller grillet biff. Den er laget med naturlig hjemmelaget yoghurt, som du kan fermentere uten en spesiell yoghurtmaskin.

Estragons lyse, søte smak og aroma gjør den til et flott alternativ til tradisjonell basilikum i denne raske hjemmelagde pestoen med valnøtter og olivenolje. Brødsmuler vil hjelpe ...

Disse fantastiske crostiniene i middelhavsstil vil bli en hit på din neste fest. Den hjemmelagde tapenaden er laget med en blanding av grønne og svarte oliven og paprika.

Søt stekt hvitløk, svarte og grønne oliven og duftende rosmarin gir denne aiolien et spekter av smaker, forsterket av en klatt ansjopasta. Visp alle ingrediensene sammen ...

En hel bukett med nøye utvalgte krydder gir dette kyllingbrystet den fantastiske smaken av indisk tandoorikylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet syltetøy...