Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Nyt den tropiske smaken av denne forfriskende mocktailen med kokosvann, sitrongress-te og litchi. Sil eller nyt med fruktkjøttet – den er deilig uansett. Perfekt for sommerens familieselskaper.

Ingredienser:

• 1 stilk sitrongress, fjern brune ytterblader, grønne topper og rot
• 960 ml kokosvann (anbefalt: Zico!)
• 1 boks litchi (220 g), avrent og skylt
• En klype havsalt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kokosvann, litchi

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bank sitrongressstilken med den butte siden av en kniv for å mykne den. Del stilken i to eller tre på langs, slik at den får plass i en liten kjele.
Trinn 2
• Hell litt over 2 kopper vann i en liten kjele, kok opp og tilsett sitrongresset. Ta kjelen av varmen og la det trekke i 10–15 minutter. Sil og avkjøl sitrongressvannet helt.
Trinn 3
• I en blender, bland kokosvann, litchi, sitrongressvann og salt.
Trinn 4
• Kjør til en jevn masse. Avhengig av størrelsen på blenderen din, kan det hende du må gjøre dette i flere omganger. Smak til med salt, avkjøl og server. Hvis du ikke liker fruktkjøttet, kan du sile det.

Stemmer: 1