Vinteroppskrifter

Å avkjøle deigen i 24 timer gir disse kjeksene sin unike smak. Dette er hemmeligheten bak den herlig aromatiske deigen. Disse festlige kjeksene, fylt med hvite sjokoladebiter,...

Epler og honning er en populær godbit under Rosh Hashanah (det jødiske nyttåret), og symboliserer håp for det kommende året. I denne oppskriften er de midtpunktet i en stor...

«I vintermånedene foretrekker jeg å lage mettende og solide retter. Denne chilien er et godt eksempel på en deilig og trøstende rett full av næringsstoffer», deler Melissa d'Arabian. Chili...

Helkokt fisk er en tradisjonell del av den kinesiske nyttårsfesten, og symboliserer overflod, rikdom og hell i det kommende året. Denne oppskriften passer imidlertid for...

Pernil er en bakt svinekjøttsaus fra latinamerikansk mat, vanligvis tilberedt til jul og andre store høytider. I denne oppskriften marineres skinken i en veldig krydret marinade med...

Denne raske pilaffen av langkornet og villris med mandelnåler er et fantastisk tilbehør til enhver kjøtt- eller fjærkrerett. Duftende og rik, med søte og syrlige biter ...

«Som barn hjalp jeg alltid moren min på kjøkkenet med å lage nyttårsgodt», minnes oppskriftsforfatteren Vivian Chan. «Hovedjobben min var å rive kilovis med daikon mens hun ...

«Xiaolong bao er kinesiske dampede dumplings med suppe inni», sier Molly Yeh. «De er som magi! Hele barndommen min spiste familien min og jeg dem på vår favoritt dim sum-restaurant i Chinatown ...»

Denne tradisjonelle retten tilberedes i asiatiske familier til spesielle anledninger, som kinesisk nyttår, og kan også finnes på enhver kinesisk bankett. Den symboliserer lykke og overflod, så...

Tilsett en skvett mørk rom i den varme sjokoladen, og smaken blir enda mer varmende, kompleks og krydret. Hvis du lager den til barn, kan du bare utelate rommen – drikken er fortsatt deilig, tykk og ...

Denne riskakesuppen spises året rundt i Korea, men er spesielt populær under Seolnal, det koreanske nyttåret. Riskakene (tteok) legemliggjør selve hovedtemaene i høytiden: håp for...

Bak kjempekjeks med bananbiter, hvit sjokolade og minikringler. De er akkurat passe søte med et hint av salt. Kjernen er myk og seig, mens kantene er...

Disse kjeksene med macadamianøtter og hvit sjokolade er myke og seige inni og litt sprø utenpå. Dryss grovt havsalt over dem før steking...

Denne desserten er faktisk to milkshakes i én. Den ene er en hvit sjokolademilkshake, den andre en rosa, mintaktig en. Hell dem vekselvis i glass, og frys dem ned...

Den mest delikate hvite sjokoladen, søtsyrlige tørkede tranebær og sprø saltede pistasjnøtter – alt i én bar, kjærlig håndlaget. For denne oppskriften, se etter hvit sjokolade ...

Selv om du sparer penger, betyr ikke det at du må ofre smak. Denne retten er laget med enkle, sesongbaserte vintergrønnsaker, men den blir helt nydelig! Saftige, bakte...

Basmatiris krydret med kanel og spisskummen kombineres med proteinrike linser i denne grønnsaksrike tilbehørsretten. Oppskriften er inspirert av mujadara, en risrett fra Midtøsten og...

Bak noen spesielle kaker spesielt til en spesiell anledning. Ja, de er bare vanlige sukkerkaker, men drysset med et glitrende lag av dekorativt rødt sukker ser de magiske ut og bidrar til å skape den perfekte atmosfæren.

Disse kjeksene er perfekte for høytiden og vil trollbinde deg med sin subtile nøtteaktige smak. I motsetning til tradisjonelle sukkerkjeks, innebærer ikke denne oppskriften å kjevle ut deigen, men heller legge den i...

«Server denne saftige oksebryst braisert i granateplesaus til Rosh Hashanah for en deilig nyttårsaften. Granateple er en populær ingrediens i Israel, hvor familien min kommer fra», deler forfatteren ...

Deilig varm sjokolade lages best med fløte i stedet for melk for en tykkere, silkemykere konsistens. En klype kanel gir en varmende, festlig smak, og hvis hjertet ditt begjærer ...

Disse kalkunkjøttbollene kombinerer smakene fra flere klassiske Thanksgiving-retter, men er perfekte som forrett til enhver høytid eller hjemmefest. Server rikelig toppet med...

En perfekt glasert skinke vil være midtpunktet på julebordet, spesielt i påsken og julen. Gjestene vil bli målløse av de saftige, smakfulle skivene på tallerkenene sine.

Kålrot og kålrot er to ufortjent glemte, men utrolig sunne rotgrønnsaker som, når de tilberedes riktig, vil glede hele familien og bli en fast bestanddel av vinterkosten. Stek...

Å steke sellerirot i ovnen bidrar til å fremheve den naturlige sødmen, noe som balanserer den særegne sellerismaken. Jo lenger du steker den, desto søtere blir den. Når den er klar...

Denne kalkunen fengsler med tradisjonelle Thanksgiving-smaker, men er perfekt for enhver vinterferie. Den hemmelige ingrediensen er appelsin- og tranebærglasuren, som er penslet på fuglen...

Til tross for det intrikate juleblomstdesignet, er disse festlige kakene ganske enkle å lage. Tilsetningen av kremost gjør deigen smidig og lett å...

Vareniki i en grønnsaksgryte i stedet for vanlige poteter er en interessant løsning som både voksne og barn vil elske. Denne gryten er bokstavelig talt fylt med grønnsaker – kål, gresskar, sopp. Veldig sunt, men...

Denne klassiske vaniljekaken med luftig smørkremglasur gir en kjølig mintpreg, toppet med M&M's juletrær. For å lage disse trærne, bruk vaffel...

Hvem sa at varm sjokolade må være mørk? Den er like deilig med hvit sjokolade, og toppet med knuste røde og hvite sukkerstenger og en dash mynteekstrakt, er drikken...

Pignoli er sicilianske mandelkjeks fylt med pinjekjerner. De er spesielt populære i Italia i julen og i vinterferien. De er enkle å lage, og den nøtteaktige smaken er forfriskende sitrusaktig...

Denne kaken er en drøm for alle mynte- og sjokoladeelskende, og en perfekt godbit til julemiddagen. Den er fylt med vaniljeis blandet med knuste peppermyntegodterier og toppet med et tykt lag med...

Disse myke kakene kan bli tørre hvis de stekes for lenge, så følg nøye med mens du steker. Tilsett peppermynteekstrakt til frostingen gradvis, dråpe for dråpe, for å...

Med en myk sjokoladesvampbunn og et lag med smeltende marshmallows, er denne kaken i utgangspunktet en gigantisk s'more (ristede marshmallows og sjokolade på en grahamkjeks) til din neste campingtur.

Fire ark med pizzadeig er stablet med lag med ost og pestosaus, deretter forvandler noen velplasserte kutt og vendinger det hele til en festlig forrett i...

Knuste peppermyntegodterier gir en behagelig og forfriskende smak til disse røde og hvite kjeksene. Kjeksene lages med en sprøyte med en julekransformet spiss. Ved å legge deigen i sprøyten med en skje,...

Skinke i en deilig, klissete glasur vil være et vakkert tillegg til bordet ditt til enhver høytid, enten det er nyttår, jul eller påske. Denne oppskriften lar deg lage en enkel glasur og, om ønskelig,...

Disse snøhvite, luftige, skylignende marengsene er perfekte for vinterferien. Sprø på utsiden, fengslende med sin myke kjerne. Et dryss dekorativt sukker gir et snev av...

Hvis du ønsker å bake intrikate julekaker som vil imponere gjestene dine, er denne oppskriften akkurat det du trenger! Disse kakene er komplekse i utseende og smak, men mye enklere å lage enn...

Kombinasjonen av hvit sjokolade med mynte og mørke sjokoladekjeks er den perfekte desserten til vinterferien. Du får en stor porsjon kjeks som du kan knuse i biter og servere...

Ved første øyekast virker disse spektakulære julekakene kompliserte å lage, men det er de ikke! Kakedeigen deles i to, og litt kakaopulver tilsettes den ene halvdelen for å lage to...

Perfekt kakao handler ikke bare om smak, det handler også om tekstur og konsistens – den skal være silkemyk, omsluttende og varmende. For å oppnå dette tilsettes bittersøtt kakaopulver i melken i tillegg til kakaopulver...

Nyt kombinasjonen av sjokolade og mynte i denne koselige vinterdrikken, hvis smak garantert setter julestemningen. I tillegg til kakao tilsettes ekte sjokolade i melken, noe som resulterer i en...

Dette pepperkakehuset med myntefarge, drysset med sukkersnø, smaker like godt som det ser ut, og i motsetning til de fleste andre pene pepperkakehus, vil du faktisk ha lyst til å spise det ...

Fans av sjokolade- og peanøttsmørkombinasjonen vil elske disse halvmåneformede sandwichkjeksene med peanøttsmørfyll. Stek sjokoladekjeksene på forhånd, og når de er helt avkjølt,...

Hvis du elsker myke kaker med sjokoladebiter og nøtter, vil du elske denne cupcake-versjonen. Myke og saftige, de er laget med samme kakedeig og sjenerøst...

Månekaker serveres tradisjonelt i Kina og Vietnam under midhøstfestivalen, når familier samles for å feire innhøstingen og be om et langt liv og lykke. Månekaker, eller...

«Første gang jeg prøvde vegetarisk and, ble jeg så overrasket over teksturen og umamismaken», sier oppskriftsforfatter Vivienne Chan. «Alt takket være de tynne lagene med fuzhu fylt med ...»

Hvis du leter etter den perfekte kjeksen å dyppe i kaffen eller teen din, trenger du ikke lete lenger enn til biscotti! Disse kjeksene er dobbeltstekte, noe som gjør dem sprø og knasende. Hvis du planlegger å servere dem med...