Lexington-stil matlaging er hjemmehørende i det vestlige Nord-Carolina, hvor grilltradisjonene er sterke og har blitt gitt videre gjennom generasjoner. Røyking i denne regionen...
Oppskrifter med smørbrød
De beste sandwichoppskriftene
Prøv disse nye sandwichoppskriftene for å gi lunsjpausen mer variasjon. Ethvert flatbrød kan være en mettende snacks; pakk det inn
Svinekjøttpølser er utmerkede pølser. Du kan forskålde pølsene og deretter grille dem. Disse saftige og smakfulle pølsene vil bli din favorittrett.
Hoosier-sandwichen er en fast bestanddel av delstaten Indiana, hvor innbyggerne kaller seg Hoosiers. Dens særegne trekk er at mellom de to halvdelene av brødet, sammen med grønnsaker, ligger...
Den sprø, gyllenbrune osteskorpen på krutongene er bare én av detaljene som gjør denne retten så tiltalende. Det er best å bruke litt gammelt brød, da det ikke absorberer for mye...
Lag en burger i italiensk stil ved å legge alt pizzafyllet mellom to brødhalvdeler. Tomater og ost tilsatt kjøttdeigen gjør burgeren utrolig saftig og mør.
Sterk kylling har blitt et kjennetegn på den amerikanske byen Nashville i Tennessee, takket være en anekdotisk hendelse som skjedde med eieren av en av de lokale restaurantene tidlig i fjor.
Kinesisk søtsur saus er utrolig allsidig til både kjøtt og grønnsaker. Den kombinerer søte, krydrede, sure og salte smaker for å forbedre smaken på praktisk talt enhver rett. I...
Det er ingen tvil om at smørbrød (og variantene av dem, som smørbrød, burgere osv.) er en av de mest allsidige matrettene. De er alltid en god snack å ta med seg, og...
Lag en enkel burger med en uvanlig burger. Det som gjør den uvanlig er det møre, saftige kjøttet og den velsmakende smaken, et tilbakeblikk til den tiden da kjøtt ble servert med søtsaker. Omfavn tradisjonene...
En kjent amerikansk kombinasjon av ingredienser, og du har burgere med en meksikansk vri, bare tilsett litt chili. Det krever litt justering, men resultatet er definitivt...
Julia Child er en av de mest berømte kokkene i USA og verden. Tilbake på midten av 1900-tallet var hun den første som var programleder for matlagingsprogrammer på TV. Hun spesialiserte seg hovedsakelig på fransk...
Du kan legge til variasjon på piknikmenyen din ved å lage burgere med møre grillede laksekaker. Dette vil være et verdig og sunnere alternativ til vanlige kjøttburgere. Og blandet inn...
Hvis lukten av varme smørbrød gjør deg gal, kan du prøve å lage en italiensk panini-sandwich, som bokstavelig talt betyr «lite brød» eller «liten bolle». Den er annerledes enn andre typer smørbrød ...
Bagels – luftige bakverk bakt av skåldet gjærdeig – brukes også til å lage smørbrød i stedet for tradisjonelle boller og brød. Bagels har jødiske røtter, men deres tette og...
Amerikansk gatemat er så mangfoldig og særegen at du i så godt som alle stater eller større byer kan prøve en sandwich som ble oppfunnet «bare der». Philadelphia, som er lekent ...
Hovedforskjellen mellom klubbsandwichen og mange andre sandwicher er den trekantede formen. Den ble først laget innenfor veggene til en av de eldste private herreklubbene i New York City. Derfor...
Å prøve denne sandwichen vil transportere deg til en fransk bistro. Det er mulig at resultatet til og med vil overgå retten du ville ha opplevd i croque-madame-hjemlandet. Sandwichen viser seg å være...
Burgere laget med kjøttdeig, tomater og krydder, som dukket opp i USA tidlig på 1900-tallet, hadde forskjellige navn. Imidlertid ble en lignende rett allerede omtalt som «Sloppy Joe», som oversettes til «Sloppy Joe...» på 1940-tallet.
Dagwood-sandwicher, en høy sandwich med flere lag, er oppkalt etter den amerikanske tegneseriefiguren «Blondie», Dagwood Bumstead, som hadde en spesiell forkjærlighet for disse enorme sandwichene. De ser ut...
New York City er full av italienske restauranter og dagligvarebutikker, men Arthur Avenue i Bronx er det perfekte stedet å oppleve italiensk mat. Dette området av metropolen kan skryte av en rekke etablissementer eid av...
Langs ruten kan du fordype deg i amerikansk historie og utforske et kulturelt landemerke som Santa Fe Trail. Ruten gikk gjennom Comanche-landsbyer. Og uansett hvor mye du ønsker å bevare disse minnene,...
Bobby Flays kjede av hjemmelagde restauranter lager en signaturburger, «Crunch Burger», også kjent som en «sprø» burger. Den har alle de vanlige ingrediensene, som rødløk, tomat, romanosalat og pepperrot-sennep, men ...
En tur til Miami ville ikke være komplett uten å prøve den berømte cubanske sandwichen, som er en sandwich presset direkte på en stekeplate. Du får en varm sandwich med...
En veldig enkel oppskrift på en tradisjonell meksikansk snacks laget av hvetetortillaer fylt med røkt kyllingbryst, avokado, grønne chilipepper og selvfølgelig ost, som er en essensiell...
De modige innbyggerne i Wyoming har inspirert en rekke romaner, inkludert cowboyklassikeren «Shane». Villmarken og nærheten til Yellowstone-kalderaen egner seg til...
Reuben-sandwichen, oppkalt etter skaperen, er en klassiker fra amerikansk mat, selv om den inneholder surkål, en basisvare i det russiske kostholdet. Som alle populære...
Disse nesten-diettburgerne er laget med engelske muffins – flate, sukkerfrie gjærboller som er veldig populære i USA som frokostbrød. Fyllet...
Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger med en Cajun-fritert patty i en blanding av sterke krydder, smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du vil ikke...
Høydepunktet ved denne smakfulle og velsmakende retten er soppfyllet, sautert med løk og urter, som passer perfekt til den magre kjøttdeigen. Burgeren serveres med krydret...
En sandwich akkurat som den på hjørnekafeen, den smaker like godt som en du ville laget hjemme med ingredienser for hånden. Men tiden du bruker på å lage den hjemme vil ta bort all stresset ...
Det du ikke kan motstå er et stort stykke kjøtt, gjemt i et mykt brød under et lag med smeltet ost. Ribeye-biff, kuttet fra baksiden av okse-ribbeinburet, er en favoritt...
Kjøttsmørbrød laget på sprø boller fylt med møre kjøttboller i en smakfull tomatsaus med marinara og italiensk provoloneost. Serveres med ovnsbakte pommes frites.
Denne smakfulle kjøttsmørbrødet er fylt med mørt roastbiff. Det er toppet med en krydret pepperrotmajonesaus, friske tomater, syltet løk og en terte...
Pulled beef er en klassisk rett fra det sørvestlige USA. Kjøttet stekes lenge og blir så mykt og mørt at det lett kan rives i stykker. Ifølge...
Prøv å lage denne sandwichen slik at den kan stekes, noe som gjør osten enda mørere; brien gir den en smeltet tekstur. Den har den unnvikende ...
Jeg ville laget disse smørbrødene til guttene mine, slik at de ikke blir sultne på trening. Amerikansk fotball er en ganske spennende fritidsaktivitet. Og de glemmer å putte noe i magen ...
Disse sesambrødsmørbrødene inneholder ferske tomater, avokado, Pecorino Romano-ost og pancetta, en type italiensk bacon. Rettens velsmakende smak forsterkes av middelhavs...
Smakfulle smørbrød med skiver av roastbiff, pepperrot, sennep og en deilig kyllingkraftbasert saus, toppet med frisk brønnkarse og persille. Denne mettende kjøttretten...
En guide til å lage en Croque Monsieur-skinkesmørbrød med trinnvise bilder. Croque Monsieur stammer fra franske kafeer og barer som en rask matbit, og navnet stammer fra ordene...
Til tross for navnet ble smørbrød oppfunnet i Amerika, nærmere bestemt i Los Angeles, California. Den nøyaktige etableringen og omstendighetene rundt oppfinnelsen er fortsatt et debattemne ...
Klubbsandwicher, bestående av brød, fjærkre, stekt bacon, tomater og majones, dukket opp på restaurantmenyer i USA så tidlig som i 1899. De ble enten oppfunnet i en prestisjefylt privat klubb eller ...
Quesadillas er spesielt populære i det sørvestlige USA. Her tilberedes de som den tradisjonelle meksikanske versjonen, selv om lokale ingredienser noen ganger kan bli brukt. Denne oppskriften er rik på grønnsaker og...
Denne quesadillaen med kyllingfylt er uten tvil den beste. Fyllet er tilsatt tomatjuice, noe som gjør kjøttet mørt, spesielt hvis kyllingen har vært i kjøleskapet. Og du vil ha ekstra rester ...
En middag som er klar på en halvtime. Her er ikke quesadillaen bare en forrett, det er en hovedrett. Takket være eplene vil barna også elske den ...
Saftige karbonader stekes i ovnen, og brødene holdes varme i folie. Disse mandige burgerne, tilberedt på denne måten, vil appellere til alle som er ivrige etter å vite hva som står på spill ...
Det er verdt et forsøk hvis du er lei av enkle smørbrød og sliders, eller ønsker noe mer komplekst. Det særegne ved denne hurtigmaten er den krydrede karbonaden, som er like liten som selve hamburgeren.
Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett laget med kjøttboller i en tykk, krydret og litt syrlig grønnsakssaus. Tacoer er...
Quesadillas er en smakfull og velkjent meksikansk rett, som består av en fersk maismelstortilla fylt med ost. Chorizo, en pølse laget av...
En solid meksikansk forrett laget med en hvetetortilla fylt med stekte steinsopp og salt fetaost. Quesadillaen stekes i ovnen og serveres med en pikant salsa, rømme og urter.























































