Forrettoppskrifter

Svinekjøttpølser er utmerkede pølser. Du kan forskålde pølsene og deretter grille dem. Disse saftige og smakfulle pølsene vil bli din favorittrett.

Elsker du pasta, men passer på figuren din? Denne fantastiske oppskriften vil hjelpe deg med å løse det dilemmaet. Du trenger en spesiell variant av spaghetti squash og ikke et gram olje, fordi denne fantastiske...

Blomkål er betydelig mindre populært enn hvitkål, noe som er helt ufortjent, ettersom det er rikere på næringsstoffer og lettere for kroppen å fordøye. Denne holdningen til...

Frityrstekte kyllingvinger dyppet i en sukkerøl-barbecuesaus er saftige inni og sprø utenpå. Denne tilberedningsmetoden gir dem også en unik...

Hasselback, eller rett og slett «trekkspillpoteter», er en original og ganske interessant måte å bake og servere poteter med diverse fyll på. Den ble oppfunnet av en kokk på en svensk restaurant...

En lettere, sommerlig vri på den meksikanske tacoen, som tradisjonelt består av en tortilla fylt med grillet kjøtt, grønnsaker og krydret salsa. Bytt ut hvetetortillaen med salatblader,...

Hoosier-sandwichen er en fast bestanddel av delstaten Indiana, hvor innbyggerne kaller seg Hoosiers. Dens særegne trekk er at mellom de to halvdelene av brødet, sammen med grønnsaker, ligger...

Krydre lunsjen din ved å lage kjøttmuffins (eller kjøttdeigmuffins) til hovedrett i stedet for de vanlige kotelettene. Fordi de stekes i sin egen form, holder kjøttdeigen seg perfekt saftig. Og cheddarosten og sausen...

Den sprø, gyllenbrune osteskorpen på krutongene er bare én av detaljene som gjør denne retten så tiltalende. Det er best å bruke litt gammelt brød, da det ikke absorberer for mye...

Pastalskere kan oppdage en ny måte å nyte pasta på. En sprø, lett snacks som er vanskelig å slutte å spise – alt dette kan nå ...

Babaganoush er en tradisjonell syrisk, libanesisk og palestinsk rett laget av aubergine, krydret med olje, krydder og tahini (en sesampasta). Oversatt fra arabisk kan den ha to betydninger...

Lag en burger i italiensk stil ved å legge alt pizzafyllet mellom to brødhalvdeler. Tomater og ost tilsatt kjøttdeigen gjør burgeren utrolig saftig og mør.

Sterk kylling har blitt et kjennetegn på den amerikanske byen Nashville i Tennessee, takket være en anekdotisk hendelse som skjedde med eieren av en av de lokale restaurantene tidlig i fjor.

Hvis du har grill, kan du unne deg hjemmelagde, røykte kyllingvinger. De er velduftende og sprø, og perfekte for sommerens sammenkomster...

Kinesisk søtsur saus er utrolig allsidig til både kjøtt og grønnsaker. Den kombinerer søte, krydrede, sure og salte smaker for å forbedre smaken på praktisk talt enhver rett. I...

Det er ingen tvil om at smørbrød (og variantene av dem, som smørbrød, burgere osv.) er en av de mest allsidige matrettene. De er alltid en god snack å ta med seg, og...

Patty Melt er en enkel, men deilig amerikansk sandwich som ligner på en cheeseburger. I stedet for et brød brukes skiver av rugbrød eller flerkornsbrød. Den lukkede...

Hemmeligheten bak disse vingene er at de først stekes og deretter bakes i en sterk saus, som gir den smak og aroma. De sprø vingene passer perfekt til øl, og ostesausen og sellerien...

Kjøttboller er ikke noe mer enn kjøttboller. Dette nye ordet, importert fra engelsk, oversettes til «kjøttbolle». Men mens kjøttboller vanligvis småkokes i saus, er kjøttboller...

Lag en enkel burger med en uvanlig burger. Det som gjør den uvanlig er det møre, saftige kjøttet og den velsmakende smaken, et tilbakeblikk til den tiden da kjøtt ble servert med søtsaker. Omfavn tradisjonene...

En røre laget med surmelk eller kefir holder kyllingen saftig. Egg og surmelk blandes forsiktig, ikke røres, og røren er fylt med bobler takket være surmelken, noe som gjør den...

En kjent amerikansk kombinasjon av ingredienser, og du har burgere med en meksikansk vri, bare tilsett litt chili. Det krever litt justering, men resultatet er definitivt...

Julia Child er en av de mest berømte kokkene i USA og verden. Tilbake på midten av 1900-tallet var hun den første som var programleder for matlagingsprogrammer på TV. Hun spesialiserte seg hovedsakelig på fransk...

Klassisk ostefondue stammer fra flere århundrer. Ifølge folkelig oppfatning ble den oppfunnet av gjetere som bodde i de sveitsiske alpene. Arbeidet deres var ganske utfordrende, og...

Du kan legge til variasjon på piknikmenyen din ved å lage burgere med møre grillede laksekaker. Dette vil være et verdig og sunnere alternativ til vanlige kjøttburgere. Og blandet inn...

Hvis lukten av varme smørbrød gjør deg gal, kan du prøve å lage en italiensk panini-sandwich, som bokstavelig talt betyr «lite brød» eller «liten bolle». Den er annerledes enn andre typer smørbrød ...

Bagels – luftige bakverk bakt av skåldet gjærdeig – brukes også til å lage smørbrød i stedet for tradisjonelle boller og brød. Bagels har jødiske røtter, men deres tette og...

Amerikansk gatemat er så mangfoldig og særegen at du i så godt som alle stater eller større byer kan prøve en sandwich som ble oppfunnet «bare der». Philadelphia, som er lekent ...

Hovedforskjellen mellom klubbsandwichen og mange andre sandwicher er den trekantede formen. Den ble først laget innenfor veggene til en av de eldste private herreklubbene i New York City. Derfor...

Å prøve denne sandwichen vil transportere deg til en fransk bistro. Det er mulig at resultatet til og med vil overgå retten du ville ha opplevd i croque-madame-hjemlandet. Sandwichen viser seg å være...

Burgere laget med kjøttdeig, tomater og krydder, som dukket opp i USA tidlig på 1900-tallet, hadde forskjellige navn. Imidlertid ble en lignende rett allerede omtalt som «Sloppy Joe», som oversettes til «Sloppy Joe...» på 1940-tallet.

Dagwood-sandwicher, en høy sandwich med flere lag, er oppkalt etter den amerikanske tegneseriefiguren «Blondie», Dagwood Bumstead, som hadde en spesiell forkjærlighet for disse enorme sandwichene. De ser ut...

New York City er full av italienske restauranter og dagligvarebutikker, men Arthur Avenue i Bronx er det perfekte stedet å oppleve italiensk mat. Dette området av metropolen kan skryte av en rekke etablissementer eid av...

Langs ruten kan du fordype deg i amerikansk historie og utforske et kulturelt landemerke som Santa Fe Trail. Ruten gikk gjennom Comanche-landsbyer. Og uansett hvor mye du ønsker å bevare disse minnene,...

Bobby Flays kjede av hjemmelagde restauranter lager en signaturburger, «Crunch Burger», også kjent som en «sprø» burger. Den har alle de vanlige ingrediensene, som rødløk, tomat, romanosalat og pepperrot-sennep, men ...

En tur til Miami ville ikke være komplett uten å prøve den berømte cubanske sandwichen, som er en sandwich presset direkte på en stekeplate. Du får en varm sandwich med...

En veldig enkel oppskrift på en tradisjonell meksikansk snacks laget av hvetetortillaer fylt med røkt kyllingbryst, avokado, grønne chilipepper og selvfølgelig ost, som er en essensiell...

De modige innbyggerne i Wyoming har inspirert en rekke romaner, inkludert cowboyklassikeren «Shane». Villmarken og nærheten til Yellowstone-kalderaen egner seg til...

Reuben-sandwichen, oppkalt etter skaperen, er en klassiker fra amerikansk mat, selv om den inneholder surkål, en basisvare i det russiske kostholdet. Som alle populære...

Disse nesten-diettburgerne er laget med engelske muffins – flate, sukkerfrie gjærboller som er veldig populære i USA som frokostbrød. Fyllet...

Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger med en Cajun-fritert patty i en blanding av sterke krydder, smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du vil ikke...

Høydepunktet ved denne smakfulle og velsmakende retten er soppfyllet, sautert med løk og urter, som passer perfekt til den magre kjøttdeigen. Burgeren serveres med krydret...

En sandwich akkurat som den på hjørnekafeen, den smaker like godt som en du ville laget hjemme med ingredienser for hånden. Men tiden du bruker på å lage den hjemme vil ta bort all stresset ...

Det du ikke kan motstå er et stort stykke kjøtt, gjemt i et mykt brød under et lag med smeltet ost. Ribeye-biff, kuttet fra baksiden av okse-ribbeinburet, er en favoritt...

Kjøttsmørbrød laget på sprø boller fylt med møre kjøttboller i en smakfull tomatsaus med marinara og italiensk provoloneost. Serveres med ovnsbakte pommes frites.

Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan være...

Denne smakfulle kjøttsmørbrødet er fylt med mørt roastbiff. Det er toppet med en krydret pepperrotmajonesaus, friske tomater, syltet løk og en terte...

Pulled beef er en klassisk rett fra det sørvestlige USA. Kjøttet stekes lenge og blir så mykt og mørt at det lett kan rives i stykker. Ifølge...

Prøv å lage denne sandwichen slik at den kan stekes, noe som gjør osten enda mørere; brien gir den en smeltet tekstur. Den har den unnvikende ...

Jeg ville laget disse smørbrødene til guttene mine, slik at de ikke blir sultne på trening. Amerikansk fotball er en ganske spennende fritidsaktivitet. Og de glemmer å putte noe i magen ...