Burgere med blåmuggostdressing på salatbåter
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 766, totalt fett 60 G., mettet fett 20 G., proteiner 37 G., karbohydrater 21 G., fiber 7 G., kolesterol 144 mg, natrium 1807 mg, sukker 13 G.
Kalorier 766, totalt fett 60 G., mettet fett 20 G., proteiner 37 G., karbohydrater 21 G., fiber 7 G., kolesterol 144 mg, natrium 1807 mg, sukker 13 G.
I stedet for tradisjonelle brød bruker disse burgerne isbergsalatbåter – en fin måte å kutte ned på karbohydrater og fylle smørbrødet med fiber! Skjær av de avrundede delene av salathodet (disse skal være brødene) og legg dem lagvis med kjøttkaker, sprøstekt bacon, en tomatskive, røde løkringer og en klatt syrlig blåmuggostdressing. Denne burgeren er perfekt for de som passer på vekten sin.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 skiver bacon
- 1 hode isbergsalat (ca. 1 kg)
- 300 g kjøttdeig
- 2 ss tykk blåmuggostdressing
- 4–6 tynne skiver rødløk
- 2 tomatskiver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttdeig, isbergsalat, bacon, rødløk, tomater
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha baconet i en middels stor støpejernspanne og stek på middels varme, snu den én gang, til den er gyllenbrun og sprøtt, ca. 5 minutter på hver side. Legg baconet over på en tallerken med kjøkkenpapir og la litt av fettet renne av stekepannen. La det være akkurat nok til å dekke bunnen.
- Skjær fire tykke, runde skiver, hver 10–12 cm i diameter, fra toppen og tre sider av isbergsalathodet for å bruke dem som boller, og sett til side. Hakk og sett til side den resterende salatbiten til senere bruk.
- Form kjøttdeigen til to karbonader, hver 10 cm i diameter og 2 cm tykk, og krydre begge sider med salt og sort pepper. Varm stekepannen over høy varme, og når den er varm, ha i karbonadene og stek i 3 minutter på hver side til de er medium-rare.
- Legg salatbollene med snittsiden opp på tallerkener og legg en burger oppå. Legg 1 spiseskje dressing, en skive løk, en skive tomat og 2 skiver stekt bacon på hver burger. Legg resten av salaten oppå.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
