Potetoppskrifter

• Hjemmelaget krydder:

Disse juliennede søtpotetene er en sunnere vri på klassiske frityrstekte pommes frites, og stekes i ovnen til de er gyllenbrune. les mer

Til denne retten bruker Alton Brown Russet-poteter, som har et høyt stivelsesinnhold, noe som resulterer i en glatt og tykk potetmos. Den nøtteaktige parmesanosten gir en særegen smak til potetmosen. les mer

Hver bolle av denne mettende suppen fra Alton Brown inneholder et utvalg av ferske grønnsaker. Disse inkluderer poteter, grønne bønner, tomater og til og med mais. En skvis sitronsaft før servering avrunder smakene. les mer

En god idé for en mettende frokost som ikke vil skuffe. Denne retten fra Food Network magazine inneholder stekte laksebiter med poteter, som kan kjøpes ferdige tilberedningstider for å spare tid, og er mør - les mer

Sunny Andersons kyllingsalat med baconbiter består av møre biter av bakt potet, kokt kylling og en urte-infusert majonesdressing. Serveres i Boston-salatskåler, er den perfekt til fingermat. les mer

Den siste finishen på denne mettende retten, laget med to typer bønner: hvite og røde, søtpoteter og kyllingkjøttdeig, er en klype chilipulver, som tilsettes i hver bolle, ifølge Food Network Kitchens, «det gjør smaken - les mer

Først steker Bobby Flay sjalottløk med sprø pancetta, deretter steker han rosenkål med nypoteter til de er møre, og avslutter retten med en klatt smør og en forfriskende skvis sitronsaft. les mer

• Mørdeig til bunnen:

For å lage en deilig søtpotetpai på bare 40 minutter, trenger du en ferdiglaget shortbread-bunn som er stekt og fylt med et fyll av most søtpotet, kremfløte og brunt sukker, pluss litt smak - les mer

Denne familievennlige retten erstatter tradisjonell kylling med kalkun. I tillegg er denne allsidige middagen utrolig enkel å tilberede, med ferdiglaget paideig. les mer

• Potetmos
• Varm eple- og tranebærsaus
• Fyll til fylling
• Kalkun med saus

På Rachael Rays tallerken er det ikke noe mer enn en enkel kalkunsandwich. Den kombinerer nesten alle elementer av et høytidsmåltid, til og med den kremete sausen, noe som gjør hver bit av denne perfekte sandwichen perfekt til Thanksgiving. les mer

Denne tradisjonelle tilbehørsretten kan lages med bare fem enkle ingredienser. Deilig potetmos er perfekt for en stor fest eller en buffet, ettersom Robert Irvines oppskrift er nok til opptil 20 personer. les mer

Ree Drummonds oppskrift løfter den grunnleggende potetgryten ved å legge tynt skivede poteter med skinke og kremost. les mer

I stedet for tradisjonelle hvite poteter bruker Bobby Flay gylne søtpoteter som hovedingrediens i gryten sin, som får en røyksmak ved å mose dem med røkt paprika. les mer

Tyler Florences tradisjonelle potetgrateng får sin spesielle smak fra en kremet hvitløks- og urtesaus og en deilig osteskorpe. les mer

Søte sylteagurker og marinaden i seg selv gir en søt og sur smak til Ree Drummonds potetmossalat. Server den garnert med hardkokte egg og et dryss frisk dill. les mer

For den perfekte kombinasjonen av smak og tekstur bruker Ina Garten Dijon- og fullkornssennep i melke-majonesdressingen. Hun anbefaler å avkjøle salaten før servering slik at smakene smelter sammen. les mer

I sin klassiske vri på tysk potetsalat erstatter Bobby Flay majones med eplecidereddik i dressingen og topper retten med stekte løk, sennepsfrø og baconfett. les mer

Alton Browns oppskrift på denne populære salaten består av to trinn. Den første dagen hakker han de kokte og skrelte potetene, og setter dem deretter i kjøleskapet over natten. Dagen etter pynter han salaten med en tradisjonell blanding av les mer

• Sandbase:
• Fyll:

Fyll en paideigbunn med en blanding av kjøttdeig, Manchego-ost, poteter og egg for å lage Marcela Valladolids individuelle eggquiche. Denne retten er perfekt som forrett til et høytidsmåltid. les mer

De fineste frokostingrediensene brukes til å lage denne fantastiske quichen: skiver av skinke, poteter, sammenpisket egg og kremet Goudaost. Det er best å vente litt før servering slik at eggene stivner. les mer

I denne oppskriften fra Food Network Kitchen kombinerer kokker revet pastinakk og poteter for å lage lettere potetpannekaker med vårløk. les mer

• For vårløkssausen:
• For poteter:

Denne Bobby Flay-retten er laget med terninger av søtpoteter blandet med karamelliserte løk og en syrlig vårløk-sennepssaus. les mer

Marcela Valladolids krydrede pannekaker med kjøttdeig er gyldne og sprø, laget med bare noen få ingredienser. les mer

Med en kombinasjon av Vidalia-løk og kanadisk bacon, kan Patrick og Gina Neelys raske potetpai skryte av en balanse mellom søte og salte smaker. les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke frosne, strimlede poteter i denne elskede gryteretten. Denne utrolig sunne bakegodten er laget med creminisopp og cheddarost, noe som gir en enda rikere smak og... les mer

Rachael Ray blander grønnkål med en suppebase laget av pølse, gulrøtter og poteter, og tilsetter deretter en skvett hvitvin for smak, og til slutt linser. les mer

• Kjeks:
• Fyll:

Hemmeligheten bak å lage denne forfriskende desserten er at svampekaken er rullet på papir med melis, noe som vil hjelpe deg med å enkelt rulle denne velduftende rullen med kanel og et lett ingefærfyll inn i et rør. les mer

• Pølser
• Hjemmelaget syltet grønnsakssaus
• Pommes frites med sellerisalt

Disse klassiske Chicago-pølsene er stoltheten til oppskriftskaperen Jeff Mauro, som anbefaler å tilberede og spise dem utendørs. Serveres med syltede grønnsaker og sellerisaltede pommes frites. les mer

Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene fortsatt er varme når du blander dem, vil steketiden reduseres betydelig.» les mer

Potetpannekaker med karamelliserte pastinakker – en oppskrift fra Ron Ben Israel. les mer

• Gjeterpai med søtpoteter
• Dessert

Rachels Shepherd's Pie er en fin måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen på og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget av rester. les mer

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene stekt i en gryte med en skorpe av potetmos og... les mer

Rachel Rays svartpeppervinbraisert oksekjøtt - les mer

Poteter med bacon, purre og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftig og mørt storfekjøtt. les mer

• Sjømatbase:
• Suppebunn:

Rachel lager kamskjell- og torskesuppe; denne tykke fiskesuppen med tomater holder seg godt og er egnet til senere bruk. les mer

For å oppnå den perfekte skorpen må du bruke revet parmesan, ikke malt. les mer

Rachel Rays oppskrift på potetsalat med urter - les mer

Hvis du vil at søtpotetene skal koke raskere, kan du bare kutte dem i mindre biter. Rachel tilsetter også sin hemmelige ingrediens i puréen: skivede bananer stekt i olje. les mer

Oppskrift på italiensk minestronesuppe. - les mer

• Kremsuppe
• Topping

Oppskrift på kremet aspargesuppe med sopp og ost. les mer

Oppskrift på tomatsuppe med kikerter og bacon. - les mer

Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng, er det viktig å forstå at retten stekes til riktig temperatur. les mer

Potetbrød er, som navnet antyder, en type brød der hovedingrediensene er hvetemel og poteter. Oppskriften på brødet kan variere fra land til land. Videre er volumforholdet les mer

Gjenoppliv smaken av dine favorittkjøpte chips. les mer

En oppskrift på en varm salat med grillet laks. Salaten består av kokte poteter, grillet laks, escarole- og romanosalat, reddiker og eple. Salaten er dresset med en dressing laget av kremost, sitronsaft og... les mer

En oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med sitron-sennepssaus. Kjøttet stekes i ovnen, pensles med en blanding av sennep, sitronsaft, hvitløk, timian og olivenolje. Deretter stekes det ferdig sammen med brokkoli. les mer

En oppskrift på hamburgertopping laget av frityrstekte poteter med ostesaus. Sausen er laget av smør, mel, melk, øl og sterk saus. Potetene blandes med sausen og legges mellom de to halvdelene av karbonaden. les mer

Hemmeligheten bak å lage deilige pommes frites er å steke dem to ganger ved to forskjellige temperaturer. Så til denne oppskriften trenger du en dyp stekepanne og et steketermometer. les mer

En oppskrift på potetsalat med kokte grønne bønner. Hvitløk, oliven, frisk oregano, vårløk og pepperflak tilsettes. Serveres med olivenolje og sherryeddikdressing. les mer