Potetoppskrifter

Søte epler, søtpoteter og møre purreløk komplementerer hverandre harmonisk i denne kremete gryten toppet med klissete parmesanost. Den søte og krydrede smaken med fruktige toner gjør den til et fantastisk tilbehør til stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Til... les mer

• Pai
• Pralinétopping
• Paideig

Selv om du ikke er en søtpotetfan, vil denne deilige paien få deg til å strekke deg etter mer. En smuldrete shortbread-bunn har et mørt søtpotetfyll med kanel og muskatnøtt, toppet med en sprø karamell-pekannøttpraliné. Paien er les mer

Disse smakfulle søtpotettoastene, laget med søtpotet i stedet for brød, smaker som deilig eplecrumble. Topp hvert stykke med hjemmelaget eplekompott med fiken og lønnesirup, og topp med din favorittgranola for en deilig vri. les mer

• Sufflé
• Topping

Denne klassiske sørstatsgryten har en mør søtpotet-sufflé toppet med en sprø nøttestreusel. Server som tilbehør, som til stekt kalkun, eller som dessert – den er deilig uansett! Uansett hvordan du serverer den, les mer

Denne sideretten fra slow cookeren er perfekt for en koselig høstmiddag og er et flott supplement til feriekjøttet ditt, takket være den perfekte kombinasjonen av søte søtpoteter, sitrus, valnøtter og søtsyrlige granateplefrø. les mer

Glaserte søtpoteter er et populært tilbehør til høytiden i Nord-Amerika. Deres naturlige sødme forsterkes vakkert av karamelltonene fra brunt sukker og krydret kanel. Skjær søtpotetene i tykke skiver for å forhindre at de blir overkokte. les mer

Bakte søtpoteter er et fantastisk tilbehør, men dobbeltbakte søtpoteter er enda bedre! Etter steking øses fruktkjøttet ut og blandes med mascarpone, brunt sukker og aromatiske krydder. Fyllet legges tilbake i potetskallene og dekkes med... les mer

Lønnesirup fremhever den naturlige søtheten til den bakte søtpoteten på en perfekt måte og tilfører et karamellisert preg, mens de salte bitene av stekt bacon gir en behagelig kontrast, og sammen med den smeltende, seige cheddaren gjør det denne forretten rett og slett utrolig! les mer

Sterkt bakte søtpotetbåter kan serveres som forrett eller som tilbehør til kjøtt. Når de er kokt, blandes de med en blanding av smør, harissa, hvitløk og limeskall. Denne krydrede blandingen komplementerer søtpotetens naturlige sødme perfekt. les mer

Denne sprø snacksen bruker hele poteten – både fruktkjøtt og skall. Kokte poteter blandes med stekt sjalottløk, hvit cheddar og sprøstekt bacon, rulles deretter til kuler og toppes med bakt... les mer

Denne små forretten er en ekte delikatesse som vil pynte opp julebordet ditt perfekt. Hermetiske artisjokker blandes med geitost, friske urter og hvitløk, og den resulterende deilige pastaen serveres på velduftende, sprø potetplater. les mer

Denne superenkle hverdagsmiddagen beviser én gang for alle at braisering ikke bare er for kjøtt! Syrlige, møre søtpoteter småkokes i en deilig saus med grove gulrøtter og litt sprø grønnkål. Alle vil elske den. les mer

For en sunnere og mer næringsrik potetsuppe, bytt ut noen av potetene med kålrot. Tilsett litt kremfløte for å gjøre suppen tykk og fløyelsmyk. Og for en kontrastfylt sprøhet, pynt den med stekt løk ved servering. les mer

• Furikake med grønnkål
• Søtpotetsuppe

«Søtpoteter er en fast bestanddel av kostholdet mitt», sier oppskriftsforfatter Jerome Grant. «Denne deilige rotgrønnsaken er fullpakket med næringsstoffer og rik på smak. Til min miso-inspirerte søtpotetpuré bruker jeg furikake, en populær japansk grønnsak –» les mer

Forvandle smaken av klassisk potetmos ved å tilsette brokkoli og røkt chipotle-pepper. For en luftigere og jevnere potetmos, kjør den gjennom en potetmoser eller kjør den til puré med en grønnsakskvern. les mer

Fyll bakte søtpotethalvdeler med en lettlaget chili con carne av oksekjøtt, drypp med rømme og toppet med revet cheddar. Denne oppskriften kombinerer sømløst hovedretten med en søtpotettilbehør, alt i... les mer

Denne delikate, knalloransje søtpotetdippen er et godt alternativ til hummus. Søtpotetens naturlige sødme passer perfekt til de smakfulle krydderne. Server med pitachips hvis du har tid, eller kjøp ferdigkjøpte chips. les mer

• Potet
• Hjemmelaget pølse med lønnesirup
• Rømme med vårløk

En fantastisk presentasjon av hash browns med egg til søndagsbrunsj. Bakte potetboller er fylt med revet cheddar og søt og krydret stekt kjøttdeig med lønnesirup. Serveres med et stekt egg og en klatt grønn rømme. les mer

Krydre potetmos med chipotlepepper i adobosaus og topp med sprø baconbiter for maksimal smak. Chipotlepepper har en behagelig krydring og røyksmak som komplementerer baconet. les mer

Søte søtpoteter kombinert med den velduftende marokkanske krydderet ras el hanout er et herlig østinspirert tilbehør. Knus dem mens de stekes for å få sprøere kanter. Server med en forfriskende yoghurtsaus. les mer

Lag en deilig potetsalat uten majones. Potetene er spesielt smakfulle i en slow cooker, noe som betyr at selve salaten blir enda bedre. Dress den med det velduftende, varme baconfettet og den kornete sennep, og... les mer

Å lage potetmos i en slow cooker sparer verdifull plass på komfyrtoppen når du forbereder deg til en stor høytid. Potetene blir også deilige fordi de kokes i en liten mengde vann og har en rik smak. les mer

Når du har en lang liste over gjøremål til julemiddagen, er den beste løsningen å spare tid og forberede noen retter på forhånd. For eksempel kan denne søtpotetmosen til jul lages nesten utelukkende på forhånd og fryses. Før - les mer

Disse bakte potetskallene er fulle av den deilige smaken av Kansas-barbecue. Sprø bakte skall, lagvis med smeltet ost, toppet med pulled pork, barbecuesaus og garnert med vårløk. Du kan... les mer

Søtpotetpuré og jamaicansk jerk-krydder gir disse kjeksene den søte og krydrede smaken som er typisk for karibisk mat. De er enkle å lage og klare på under en time. Ikke elt deigen for mye, så blir kjeksene deilige og flakete. Servering: les mer

Delmonico-poteter er en tilbehørsrett som ble laget på midten av 1800-tallet på New York-restauranten Delmonico's. Selv om den nøyaktige originale oppskriften ikke har overlevd, består tilbehørsretten vanligvis av poteter (revet, most eller i skiver) med - les mer

Ta alle ingrediensene i en klassisk søtpotetgryte og kombiner dem med elegansen til Hasselback-poteter for en fantastisk festlig tilbehørsrett. Trekkspillkuttede søtpoteter bakes i brunt smør med - les mer

For å få de bakte potetene til å se festlige ut på bordet, skjær hver potet i trekkspilllignende skiver før steking. Brunt smør med røkt paprika vil gi dem en smakfull, krydret og nøtteaktig smak. Smøret vil sive ned i hver eneste sprekk. les mer

Hvis du har en ferdiglaget pizzadeigball for hånden, kan du bake noe nytt og uvanlig raskt og uten problemer. Til denne pizzaen trenger du ikke tomatsaus. Bruk heller potetmos som er igjen fra gårsdagens middag, og topp den med les mer

Prøv den fantastiske kombinasjonen av ferskensyltetøy med gul sennep, terninger av krydret skinke og frityrstekte løkskiver, alt servert på sprøtt potetskall med ost. Denne forretten er enkel å lage med bakte poteter, men... les mer

• Ristet hvitløksblanding
• Svenske
• Potetmos

Ristet hvitløk og most kålrot forbedrer smaken av klassisk potetmos. I tillegg bidrar til å gjøre tilbehøret lettere og tilfører sunn fiber, og kålroten kokes separat fra potetene, og deretter... les mer

• Ristet hvitløksblanding
• Stuet purre
• Potetmos

Purre sautert i smør og litt vann er et herlig tillegg til møre potetmos med søt og krydret stekt hvitløk. Mos potetene og purren sammen, eller hvis du foretrekker en mer potetmos, les mer

• Ristet hvitløksblanding
• Karamelliserte løk
• Potetmos

Karamelliserte løk og stekt hvitløk gir en rik, krydret smak til den kremete potetmosen. I denne oppskriften stekes hvitløken i folie, og løken stekes sakte i olivenolje i en halvtime. Følg nøye med for å sikre at... les mer

• Ristet hvitløksblanding
• Potetmos

Tilsett noen hoder med stekt hvitløk i tradisjonell potetmos for den perfekte tilbehørsretten til ethvert måltid. Steking av hvitløksfeddene mykner dem opp som en pasta og blander seg perfekt inn i potetmosen. Smaken mister sin skarphet. les mer

For å gi de frosne pommes fritesene en spesiell smak, bland dem ganske enkelt med smør, knust hvitløk og friske urter. Og for å dyppe disse hvitløksfritesene, en forfriskende... les mer

Cincinnati Chili serveres som forrett på sprø potetskall. Stek potetskallene (med eller uten ost) i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften og topp med fyllet – kjøttsaus og eventuelt ekstra topping – les mer

Kjøpt polenta er utrolig allsidig, holdbar, kalorifattig og ofte glutenfri (husk å sjekke etiketten!). Den er praktisk å ha for hånden for rask matlaging. les mer

Champagneeddik har en søtere og mer rund smak enn vanlig hvitvinseddik. Det er derfor den er valgt til dressing av bakte poteter. Denne lette sausen er inspirert av den italienske salsa verde, ofte servert med poteter. les mer

• Potetskall
• Sauser
• Nytelse

Denne forretten med potetskall er inspirert av chaat, en populær indisk gatematrett. De sprø potetskallene er tilsatt de søte, krydrede, sure og syrlige smakene av tre sauser, sammen med sprøstekte kikerter. Til denne oppskriften: les mer

• Potetskall
• Toppinger

Raclette er både navnet på en alpeost og den sveitsiske retten den spiller en hovedrolle i. Kremete, men likevel syrlig og smakfull, osten smelter forsiktig og serveres med en rekke tilbehør, som poteter, skinke og sylteagurker. I denne oppskriften: les mer

• Potetskall
• Toppinger

De tradisjonelle chipsene i disse nachoene er erstattet av like deilige bakte potetskall – eller mer presist, søtpotetskall. Den naturlige sødmen passer perfekt sammen med et topping av stekt, krydret kjøttdeig, friske reddiker og avokado. les mer

Elskere av bakte poteter foretrekker sprøtt skall, så hvorfor ikke lage det som en forrett? Sett det bakte potetkjøttet til side til en annen bruk, og stek det tykke skallet med ost til den smelter, og server med tynne. les mer

Etter høytidsmiddager ender du ofte opp med rester av bakte grønnsaker. De er en rask og smakfull forrett dagen etter, spesielt hvis du har gjester over natten. Bare bland bakte søtpoteter med... les mer

Bakte lilla søtpoteter smaker like godt som oransje, men de ser mer imponerende ut og er perfekte som tilbehør til høytiden. Denne oppskriften inneholder lilla søtpoteter bakt med sitronbåter, harissa og spisskummen, og fylt med hele... les mer

Denne oppskriften på biff og potetmos vil glede deg ikke bare med smaken, men også med hvor enkel den er å tilberede. Den er like deilig som et restaurantmåltid, og den er klar på bare en halvtime! Saftig New York-biff stekes i en varm stekepanne til den er perfekt stekt. les mer