Potetoppskrifter

For en enkel indisk-inspirert tilbehørsrett, tilsett ganske enkelt grønne erter og indisk karripulver til de stekte potetene. Når de er gjennomvarme, drypp over naturell yoghurt og dryss over frisk koriander. Utmerket - les mer

Potetpannekaker kan lages som en solid frokost eller som en matbit å dyppe i saus. Til denne oppskriften trenger du ferdigkjøpte hasjbrune poteter. Bland dem med friske urter, mel og egg, og stek pannekakene på middels varme. les mer

Lag dine egne pommes frites og en deilig ostesaus til dem som er like god som de du får på hurtigmatrestauranter. Før steking drysser du pommes fritesen med en krydderblanding av hvitløk, løkpulver og paprika, noe som resulterer i... les mer

Hvis du elsker mettende potetsalater, prøv denne finurlige versjonen med sprø pommes frites. Bland varme pommes frites med deilig friséesalat i en vinaigrette og topp med smuldret geitost. Server umiddelbart for... les mer

Tilsett naturell yoghurt til potetmosen, og tilbehøret ditt vil bli utrolig glatt og kremet. Og en blanding av friske urter – vårløk, persille og dill – vil gi den en forfriskende aroma. Server garnert med... les mer

Extra virgin olivenolje gir potetmosen en subtil, særegen, grønnsaksaktig smak, som komplementeres perfekt av friske urter. Gressløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen til denne tilbehørsretten. Server med kjøtt eller fisk. les mer

Liv opp smaken av klassisk potetmos ved å tilsette en hel haug med friske urter. Vårløk, persille og dill er den perfekte kombinasjonen, noe som gjør dem til et perfekt tilbehør til kjøtt, fjærkre eller fisk. les mer

Geitost gir en enda mer delikat, kremet smak med et pikant preg til disse potetmosene med vårløk, persille og dill. Hvis du foretrekker den glatteste teksturen, kan du presse potetene gjennom en potetmoser. Den perfekte tilbehørsretten til en festlig anledning ... les mer

En enkel oppskrift på den beste potetmosen bør du alltid ha for hånden. Denne potetmosen er perfekt, ikke bare på smak, men også i konsistens. Laget med rikelig med smør og kremfløte, blir den utrolig luftig, mør og deilig. les mer

Grillet vårløk og grønnløk gir en rik smak til potetsalaten din. Kombiner hakket løk med kokte røde poteter med skall og pynt med en rømme-pepperrotdressing. En overraskende kombinasjon av smaker og teksturer venter deg, og— les mer

Gi denne mettende potetsalaten en mer smakfull vri ved å tilsette grønne bønner. I tillegg til poteter og grønne bønner inneholder denne salaten også sprø selleristilker og rødløk, alt blandet i en kremet dressing av majones, rømme og grovkornet sennep. les mer

Potetmos med bakte poteter er en av internetts største trender akkurat nå, og overgår de livlige Hasselback-ene og smørbakte potetene. Oppskriften er utrolig enkel, og retten er utrolig imponerende og deilig. les mer

Sprøstekt skall er det deiligste med poteter. Denne oppskriften gjør dem supersprø! Kjøttet øses forsiktig ut av små bakte poteter, og skallet friteres til det er sprøtt. Med potetrester... les mer

Spanske tapasbarer serverer vanligvis pintxos, små snacks som holdes sammen med tannpirkere (pincho betyr «spyd» på spansk). Pintxos skiller seg fra mer kjente tapas ikke bare i spydet som stikkes inn, men også i den elegante presentasjonen. Prøv dem: les mer

Lag deilige og sprø potetgull med BBQ-smak med kun naturlige ingredienser, uten kunstige smakstilsetninger eller smaksforsterkere. Bruk en mandolin til å skjære potetene i tynne skiver. Før steking, grundig... les mer

• Topping
• Mac og ost

Hvis du elsker pasta i ostesaus, vil du definitivt sette pris på denne versjonen med italiensk gnocchi i stedet for tradisjonell pasta. Myke potetdeigkuler dekket av en tykk, klissete ostesaus vil garantert imponere. les mer

Vil du gjøre potetsalaten din mer festlig? Lag den med lilla poteter! Denne tilbehørsretten vil være et livlig tillegg til middagen din og garantert en hit, takket være den slående presentasjonen og den ekstraordinære smaken. les mer

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Vanligvis tilsettes flere typer poteter i suppen, ofte tre, men denne oppskriften bruker gule poteter. les mer

Disse miniatyr-sjokolademuffinsene er så enkle å spise med et par eddiker, og barna vil garantert elske dem, spesielt hvis de blir involvert i bakeprosessen. Eldre barn kan blande deigen selv under din veiledning, mens yngre kan les mer

Selv uten kjøtt kan en burrito være deilig, saftig og mettende. I denne vegetariske versjonen av den populære meksikanske wrapen komplementeres bakt søtpotet harmonisk av svarte bønner, queso fresco, chilipepper, sunn spinat og aromatisk... les mer

• Potetmos
• Kjøttblanding

Tradisjonell gjeterpai lages med fyll av lam, som stues i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, og deretter dekkes helt med et tykt lag potetmos, og alt stekes i ovnen til - les mer

Denne sunne tunfiskbollen med brun ris er fullpakket med grønnsaker og en frisk smak takket være en syrlig yoghurtsaus og bakt søtpotet med gurkemeie. Den kan lages med ferske ingredienser, basisvarer og frysekraft. Selskap - les mer

Disse sunne og deilige vegetarburgerne er en flott måte å feire en kjøttfri dag på. Patties er laget av en blanding av søtpotet, kikerter og hirse, mens chilipepper og krydder gir en utrolig livlig smak. Hirse er rik på fiber, jern og vitamin B, og... les mer

Sprøstekt polsk pølse og en varm sennepsdressing gir denne potetsalaten en utrolig smak. Den varme dressingen lar potetene absorbere maksimal smak, mens den sprø, saftige sellerien og de friske urtene kompletterer den. les mer

Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: pannestekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med oliven, kapers og timian i hvitvin. les mer

En blanding av kjøttdeig av storfe og lam, sammen med tilsetning av irsk stout, gir denne gjeterpaien en spesielt rik smak. En herlig koselig rett til en stor søndagsmiddag med familien. Du kan tilberede alt - les mer

Helbakte yams med skall er ikke bare deilige, men også sunne. De er enkle å tilberede og ser fantastiske ut når de serveres: Bare skjær hver yam i skiver, løsne det bakte kjøttet og topp med hjemmelaget safran-aioli. les mer

Søtpoteter tilhører samme familie som poteter, men de krever en annen tilnærming til matlaging for å sikre at de er luftige inni med den søte smaken de er så elsket for. Flere bakemetoder har blitt prøvd, inkludert i folie, med - les mer

Den beste måten å grille bakte poteter på er på en utendørs grill, ikke i ovnen. De blir like møre med den ekstra bonusen av en kullsmak. Både kull- og gassgrill er egnet. Siden potetene er bakte— les mer

Denne vegetariske forretten er laget med poteter, som nesten alle har, så du er garantert en deilig dipp når som helst. Visp de bakte potetene med nøtter, olivenolje og sitronsaft til en jevn masse, og server med grønnsaker og... les mer

Denne utrolig enkle forretten kan serveres til gjester eller raskt piskes sammen til deg selv mens du forbereder hovedretten. Det er også en fin måte å bruke opp de avskårne endene av poteter som ikke passer til retten din. For en skive bakt potet - les mer

Unn familien en luftig Dutch Baby-sopppannekake til søndagsbrunsj, nok til fire. Server med stekte poteter, chorizo-pølse og et stekt egg for et mettende måltid. Dypp sopppannekaken i væsken - les mer

Mens en stor og mettende New Orleans muffuletta-sandwich er perfekt for en solid lunsj, kan disse potetskallene, laget med alt det tradisjonelle muffuletta-fyllet, serveres som en forrett på en hjemmefest. Bare stek - les mer

Denne salaten inneholder deilige søtpoteter, sprø pekannøtter og lønnesirup – typiske ingredienser i en tradisjonell amerikansk søt og krydret rett. Rosiner, rikelig med friske urter og krydder som muskatnøtt gir salaten en rikholdig smak. les mer

Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måte i denne forretten. Basen i disse små forrettene er en sprøstekt søtpotet-sirkel. Toppet med litt majones, deretter en skive salat og... les mer

Disse bakte søtpotetbåtene, med en krydret sirup over, er en deilig forrett som Alex Guarnaschelli foreslår for å tilfredsstille sulten før en stor festmiddag. Kok søtpoteten til den er halvkokt, skjær den i båter og stek den i ovnen til... les mer

Du kan bake deilig rustikt brød hjemme, selv uten en spesiell brødbakemaskin, i ovnen, og det vil bli akkurat som det kom ut av ovnen. For å gjøre dette trenger du en wok med lokk, som du må varme godt opp før du tilsetter deigen. Selve deigen... les mer

Hvis du lager en ny potetsalat, ikke kast bort tiden på å skrelle den: de unge skallene inneholder gunstige mikroelementer og vil bare være til fordel for deg. Vask potetene grundig, kok dem og bland dem med hardkokte egg i en lett dressing. les mer

Denne oppskriften forvandler klassisk potetsalat med en kremet dressing til en vegetarisk tilbehørsrett som er perfekt for høytider, piknik eller en enkel middag midt i uken. En skvett eplecidereddik og sylteagurker gir et snev av... les mer

Alle som noen gang har prøvd hash browns på den amerikanske restaurantkjeden Cracker Barrel, forelsker seg i dem og prøver å gjenskape dem hjemme. Denne oppskriften er en av de mest vellykkede versjonene av den berømte gryteretten. Og den fengsler med sin... les mer

En bukett med krydder som cayennepepper, spisskummen og sichuanpepper løfter pommes frites til et nytt smaksnivå, og de er ikke bare en interessant krydret ølsnack, men også en utmerket tilbehørsrett som kan serveres selv til en høytid - les mer

Lag en deilig og aromatisk søtpotetsuppe. Den søte smaken komplementeres perfekt av pastinakk og delikat purre. Suppen småkokes i kyllingkraft og blendes deretter til den er fløyelsmyk. Server med aromatisk... les mer

En interessant måte å tilberede søtpoteter som tilbehør på er å steke dem i ovnen med krydder og servere dem med en fermentert ranchsaus med avokado. Den forfriskende smaken av sausen passer perfekt til de søte og krydrede søtpotetene. Dryss søtpotetene med skiver av avokado og... les mer

Lag en festlig tilbehørsrett med grønne bønnepoteter i en rik, kremet saus toppet med en deilig ostebunn. Høydepunktet i denne gryteretten er den sprø toppingen av stekt løk og sprø baconbiter. Det er uimotståelig! les mer

Du trenger ikke å skrelle de unge røde potetene til denne salaten: det tynne skallet inneholder mange viktige mikronæringsstoffer som vil gjøre salaten sunnere. Bare sørg for å vaske dem grundig og skrubbe dem med en børste. Salatens livlige smak kommer fra... les mer

I stedet for tradisjonelle maischips, lages disse nachosene med søtpotetvaffelfries. Fordel dem jevnt utover en stekeplate, topp med chili con carne (eller bare chili), dryss over ost og stek til osten er smeltet. les mer

Gled alle med en forrett med potetskall. Bakte potetskall (spar potetkjøttet til mosing) skjæres i båter og serveres med en rekke fyll, som denne oppskriften: sauterte paprikaer, skinke, løk og persille. les mer