Potetoppskrifter

Hvis du bare lager kalkunbryst til middag i stedet for en hel fugl, vil denne oppskriften gjøre den spesielt saftig. I tillegg stekes brystet sammen med grønnsakene, slik at du har et tilbehør klart samtidig. Oppskriften er utrolig enkel: - les mer

Peruansk ceviche er en flott måte å nyte smaken og teksturen til fersk rå fisk. Havabbor eller flyndre er ideelle for denne oppskriften. Fisken kuttes i terninger og marineres i noen minutter i en syrlig dressing laget med limesaft og... les mer

Patatas bravas er den mest populære forretten i Spania. Potetene kuttes i store terninger og stekes til de er sprø, gyllenbrune på alle sider og møre, nesten kremete i midten. For å sikre perfekte pommes frites, stek dem på forhånd. les mer

Disse søtpotetgullchipsene er sunnere enn vanlige potetgullchips, og du kan enkelt lage dem hjemme. Du trenger ikke frityrkoker: chipsene stekes ganske enkelt i ovnen, og du trenger bare et par spiseskjeer olivenolje. For å sikre sprø chips, les mer

Til denne gryten skjæres potetene i tynne skiver og legges lagvis i en ildfast form, vekslende med hvit saus, skiver av bakt skinke, karamellisert løk og revet cheddarost. Lagene fortsetter på denne måten, med osten som det siste laget. les mer

Nye småpoteter deles i to og stekes med skallet. Vend dem med olivenolje, hvitløk og hakket rosmarin på forhånd. Den krydrede furuaromaen vil raskt spre seg over hele huset og lokke alle til bordet. Utmerket - les mer

Lag potetmos i italiensk stil som tilbehør til høytiden, tilsatt de fantastiske smakene av hvitløk og rosmarin – krydderne kokes sammen med potetene og tas deretter ut av gryten. Men den virkelige stjernen i denne potetmosen er den klissete osten. les mer

Denne vegetariske, glutenfrie lasagnen vil trollbinde deg med smaken sin uten de ekstra kaloriene. I stedet for tradisjonelle nudler bruker den tynt skivede søtpoteter. Bruk en mandolin for å sikre perfekt tynne skiver og... les mer

Disse sunne, fettfattige nachoene har alt du elsker med denne meksikanske snacksen: sprø hjemmelagde tortillachips, smakfulle pintobønner med adobosaus, mør avokado og søtbakt søtpotet. Alt toppet med en klissete - les mer

For en festlig potetmosrett, velg søtpoteter. De er sunnere enn vanlige poteter, og den unike smaken deres er et godt alternativ til vanlig potetmos. For å bevare så mange næringsstoffer som mulig, stek søtpotetene hele i les mer

Runde søtpotetskiver grilles og blandes med karamelliserte rødløk med Dijon-sennep og honning. Sitronskall og timian gir en lett, forfriskende og krydret smak. Et perfekt supplement til grillet kjøtt! les mer

Selv om tradisjonell Lyonnaise er laget med vanlige poteter, er den like deilig med søtpoteter. Velg tynne, mellomstore knoller og skjær dem i skiver. Stek søtpotetskivene i smør, løk og litt kraft. les mer

Søtpoteter er et fint kontrastmiddel til denne krydrede, meksikansk-inspirerte quinoa-tilbehørsretten. Kok quinoaen i kyllingkraft, skyll den et par ganger på forhånd for å forhindre at den blir bitter, og bland den med separat kokte søtpoteter. les mer

En deilig og vakker tilbehørsrett med bakte søtpoteter er perfekt til et festbord, eller til kjøtt eller fjærkre. Grønnsakene er skivet og bakt i en blanding av olivenolje og honning, noe som fremhever søtpotetens sødme og tilfører smak. les mer

I denne sunne versjonen av klassiske bakte potetskaller, vil du elske kombinasjonen av søtpoteter og syrlig grønn salsa, samt den fantastiske sprø skorpen. Søtpotetskallene er bakt med en blanding av mozzarella og parmesanost, og - les mer

• Pizza
• Pizzadeig
• Hvitløksfries

Hvis du allerede har forberedt deig, tar det ikke mer enn en halvtime å lage denne pizzaen i en støpejernspanne. Legg deigen i en forvarmet stekepanne for å sikre en sprø skorpe. Denne pizzaen er den perfekte kombinasjonen av... les mer

Denne krydrede indiske retten er klar på under en halvtime og er fullpakket med smaker fra krydder, søtpoteter, kokosmelk, sterk saus, grillet kylling og fersk mango. Lag først kokosmelksausen med - les mer

• Kylling
• Potet

Denne retten krever ikke grilling; kyllingen tilberedes i en slow cooker i en blanding av barbecuesaus, honning, hvitløk, løk og chipotlepepper i adobosaus. Denne kombinasjonen skaper en deilig søt-krydret smak med et hint av røykaroma. Slik tilbereder du: les mer

• Brokkoli
• Potetmos

Gi potetmos-tilbehøret et mer festlig og livlig preg ved å blande det med rikelig med friske urter og hakket brokkoli. Det blir også sunnere og saftigere. En blanding av gressløk, persille og dill gir en herlig smak, og til... les mer

• Søtpotet- og gresskarfyll
• Sopp sautert
• Bakken bison
• Tacobar

En tacobar er en flott løsning for en kveld ute med en stor vennegjeng. Det er deilig og veldig gøy, siden alle kan lage sin egen forrett. Sett frem mange kopper og boller på bordet og fyll dem med forskjellige ingredienser og toppinger. les mer

Disse sunne, fiberrike burgerne serveres på store søtpotetbåter, som effektivt erstatter tradisjonelle boller og gir et hint av sødme. Sammen med det smakfulle jerkkrydderet som er tilsatt kjøttdeigen, er denne... les mer

• Potet
• Enkel hollandaisesaus
• Sitronpepperkrydder
• Biff

Denne retten for to er perfekt for en romantisk middag ved en spesiell anledning. Grillede biffer serveres med gyllenbrune potetbåter og en deilig hollandaisesaus, garnert med isbergsalat og ranchdressing. Oppskriften krever: les mer

For å lage disse pommes fritesene trenger du ikke å kjøpe ferdigkuttede frosne poteter, og du trenger ikke engang en frityrkoker. Airfryeren gir deg de samme gylne, sprø pommes fritesene med bare én... les mer

Denne deilige chowderen kan lages året rundt med fersk eller frossen mais, avhengig av sesongen, og du vil nyte de deilige smakene av en chowder fylt med møre poteter, søte, saftige maiskjerner og massevis av salte - les mer

Denne fløyelsmyke, kremete og krydrede suppen tar bare en halvtime å lage. Sauterte purreløk småkokes i kyllingkraft med poteter, hermetiske tomater og bakte... les mer

For å lage en deilig vintersuppe trenger du ikke kjøtt. Naturpølser fungerer like bra. Denne tykke og fyldige gryten lages med poteter, gulrøtter og pastinakk, alt kuttet i store biter. Den spesielle smaken kommer fra... les mer

Denne potetsuppen vil trollbinde alle med sin fantastiske aroma, med hint av rosmarin, hvitløk og laurbærblad. Escarole tilfører enda mer smak, farge og massevis av sunn fiber. Ha den i gryten i aller siste liten. les mer

Mais- og fennikelblader gir denne suppen fantastiske smaker du vil nyte igjen og igjen. Suppen småkokes i kyllingkraft med poteter, løk, fennikel, frossen mais og krydder, og blendes deretter til... les mer

Denne fløyelsmyke suppen er enkel å lage, full av delikat, kremet og krydret smak, og en skvis sitron gir et sterkt fargeinnslag. Den er laget med kun de hvite delene av purren, som først er stekt med hvitløk og løk i en... les mer

Patatas bravas er stekte potetbiter toppet med saus. En tradisjonell spansk forrett som serveres med drikke som tapas. For å lage deilige patatas bravas hjemme, kombiner skivede poteter (med skall går fint) med potetmos. les mer

Trekkspillpoteter, eller Hasselback-poteter, er en fin måte å servere en tilbehørsrett med stil. Hver porsjon består av én potet, dypt skåret i en trekkspillform, penslet med en blanding av smør, olivenolje og vårløk, og bakt til... les mer

En slow cooker gjør denne klassiske tilbehørsretten enda enklere. Bare bland skrelte og skivede poteter med smør, salt, sort pepper og vann i en slow cooker, velg ønsket kokemodus, og du er klar. les mer

• Latkes
• Sterk eple-pæresaus

Disse klassiske jødiske potetpannekakene er sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Revede poteter blandes med matzahmel, egg, bakepulver og hakket løk, noe som gir latkene sin egen smak... les mer

Potetgryte med begravelse er en tradisjonell rett i det amerikanske Midtvesten, opprinnelig utviklet av mormonsamfunn, som hovedsakelig tilberedte den til begravelser. Det er herfra gryten har fått navnet sitt, men ikke la deg lure av det: denne retten er veldig... les mer

Denne enkle salaten inneholder kokte poteter, hakket selleri og rødløk, og er dresset med en fermentert blanding av majones, surmelk, kornete sennep og Dijon-sennep, og frisk dill. La salaten stå og hvile før servering. les mer

For å lage denne livlige og deilige tilbehørsretten, velg små røde og gule poteter av omtrent samme størrelse. Del dem i to uten å skrelle dem og kok dem til de er møre. Bland deretter de kokte potetene med brødsmuler. les mer

Denne oppskriften ble inspirert av bakte poteter med skall toppet med ost, rømme, vårløk og sprøstekt bacon. Selve suppen lages med bakte poteter, skrelt og most i en melkesaus til de er myke. les mer

Velsmakende bakte poteter med skall er utrolig sprø på utsiden og kremete på innsiden. Hemmeligheten ligger i å forkoke dem med natron, noe som sikrer at potetene raskt utvikler en deilig skorpe under steking. Kokte - les mer

Potetmos kan serveres ikke bare som tilbehør, men også som en tykk dippsaus til forretter. Kjør potetmosen med stekt hvitløk i en blender til den er glatt, ha den over i en serveringsskål og pynt med rømme. les mer

Lag en velduftende og kremet potetmos til julemiddagen. Skrelte poteter kokes med laurbærblad, og moses eller males deretter gjennom en potetkvern for en luftigere og jevnere potetmos. Krydre den med: les mer

Du trenger mye mindre olje for å steke poteter i ovnen enn i en stekepanne, og hver bit vil bli perfekt stekt: gyllen og sprø på alle sider. Du trenger ikke å skrelle potetene – det blir enda bedre! Bland potetbåtene med... les mer

Det er ikke nødvendig å spare på smøret i denne oppskriften. Potetene, kuttet i runde skiver, stekes i ovnen på høy temperatur, noe som resulterer i en deilig sprø utside og kremet innside. Og smørblandingen, les mer

Vil du forvandle din favoritt Cæsarsalat fra en lett forrett til en solid tilbehørsrett? Drypp litt Cæsardressing over kokte poteter! Salatens fantastiske smak kommer tross alt i stor grad fra dressingen, laget med majones, sitronsaft, ansjos, hvitløk og sennep. Og i stedet for... les mer

Denne retten kombinerer de deilige smakene av fylte, smuldrede poteter, men den lages som en stor gryterett for hele familien. Du trenger ikke å skrelle potetene: skallet gir mer smak og inneholder gunstige mikronæringsstoffer. Bare sørg for å... les mer

Forvandle vanlig potetmos til en luksuriøs festlig tilbehørsrett med bare to ingredienser: salvie og smør. Det ristede smøret gir potetene en herlig kremet og nøtteaktig smak, mens de sprø salviebladene les mer

Et sunnere alternativ til den engelske retten fish and chips, dette er biter av stekt fisk i røre servert med poteter. I stedet for tradisjonelle pommes frites, lag potetmos: kokte poteter med skall og gnidd inn med smør. les mer