Oppskrifter med søtpoteter

Søtpoteter har en naturlig sødme som gjør dem til en utmerket ingrediens i søte paier. Lag et paifyll med moste søtpoteter, tilsett litt aromatisk krydder, sukker, smør og egg. Smør det utover paideigen. les mer

Hvis du leter etter en ny og spennende oppskrift på søtpoteter, kan du prøve denne enkle desserten. Bland luftig søtpotetpuré med brunt sukker, melasse og klementinsaft og -skall, og du har en deilig dessert! Sitrus utfyller den naturlige søtheten perfekt. les mer

Nyt den deilige kombinasjonen av søtpoteter, rike nøtter og marokkansk ras el hanout i denne smakfulle julesalaten. Granateplefrø og hvite druer gir saftighet og en behagelig fruktig tone. Salaten bør serveres... les mer

«Chaat med søtpotetpakora er min tolkning av tradisjonell indisk chaat», sier kokk Manit Chauhan. «Chaat betyr «å slikke» på hindi. Med denne kombinasjonen av smaker og teksturer er det faktisk vanskelig å ikke slikke.» les mer

Tynne søtpotetskiver stekes i ovnen til de er sprø, som nachochips. Topp hver skive med litt grillet chorizo ​​og dryss over revet ost for en lett, røykfylt og kremet smak. Server med salsa. les mer

• Sprø søtpotetstrå
• Cajun-krydder

For å sikre perfekt sprø karbonader, bløtlegg dem i kaldt vann i noen minutter før steking for å fjerne så mye stivelse som mulig. Friter dem og server i papirkjegler, drysset med Cajun-krydder og ristet rosmarin. les mer

For å lage denne elegante forretten, smør litt søtpotet-hummus på hver kjeks og topp med smuldret geitost og gresskarkjerner. Kombinasjonen av søt hummus og syrlig, kremet geitost er rett og slett sublim! les mer

Denne gryten er et flott alternativ til den tradisjonelle potetgratengen. Skjær søtpotetene i tynne skiver og stek dem lagvis i en kremet timiansaus. Søtpotetenes naturlige sødme fremheves perfekt av et sprøtt topping av knust ingefær. les mer

«I oppskriften min bestemte jeg meg for å endre den klassiske gnocchien litt og bruke søtpoteter i stedet for poteter. Jeg elsker den naturlige sødmen og den vakre fargen. Etter at gnocchien er ferdig, drypper jeg over den med et rikt, nøtteaktig brunt smør fordi—» les mer

• Karamelliserte løk
• Pommes frites
• Saus

Alle vil elske disse supersprø søtpotetfriesene. Søtpotetene kuttes i strimler og ikke bare friteres, men dyppes først i røre, noe som sikrer en luftig, gyllen skorpe. Drypp hvitløksolje over de ferdige friesene og— les mer

Disse luftige smultringene, myke inni og sprø utenpå, er laget med bare fire ingredienser: søtpotetpuré, ricotta, melis og mel. Merk at denne oppskriften bruker selvhevende mel. Du kan bruke fersk puré eller... les mer

Når du har lyst på sprø pommes frites, men blir avskrekket av det høye fett- og stivelsesinnholdet, velg søtpoteter og stek dem i ovnen i stedet for å fritere dem. De blir utrolig sprø og passer perfekt til... les mer

For en deilig søtpotetforrett, vurder disse søtpotetfriesene, men sunnere og stekt i ovnen. Den søte smaken forsterkes fint av gresskarpaikrydder og chilipepper. Server som tilbehør eller som forrett med din favoritt... les mer

Hvis du elsker stekte poteter og egg til frokost, kan du gjøre favorittretten din sunnere ved å erstatte potetene med søtpoteter og tilsette mer saftige grønnsaker. Stek søtpotetene i ovnen før du steker dem. Du kan gjøre dette kvelden før, slik at de er sprø om morgenen. les mer

En av hovedingrediensene i disse muffinsene er søtpotet. Det gjør muffinsene spesielt luftige og myke. Tilsett sjokoladebiter i røren, og muffinsene vil bli dessertaktige og forsvinne på kort tid, selv om dine kjære var skeptiske til søtpotet i - les mer

Karamelliserte kinesiske søtpoteter er en populær restaurantdessert med møre, frityrstekte søtpotetbiter dekket av gyllenbrun karamell. Når karamellen avkjøles, utvikler den et sprøtt skall som... les mer

Denne søtpotetmosen med parmesan og vårløk er den perfekte kombinasjonen av søtt, salt og krydret. Det er et flott alternativ til tradisjonell potetmos når du har lyst på mer smak, og en unik tilbehørsrett til kylling eller kalkun i juletiden. les mer

• Søtpotet
• Potetmos

Mos to typer poteter – vanlige og søte – og tilsett soltørkede tomater og parmesanost for en perfekt festlig tilbehørsrett. Fordi søtpoteter har en litt annen tekstur enn tradisjonelle poteter, ... les mer

Søte epler, søtpoteter og møre purreløk komplementerer hverandre harmonisk i denne kremete gryten toppet med klissete parmesanost. Den søte og krydrede smaken med fruktige toner gjør den til et fantastisk tilbehør til stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Til... les mer

• Pai
• Pralinétopping
• Paideig

Selv om du ikke er en søtpotetfan, vil denne deilige paien få deg til å strekke deg etter mer. En smuldrete shortbread-bunn har et mørt søtpotetfyll med kanel og muskatnøtt, toppet med en sprø karamell-pekannøttpraliné. Paien er les mer

Disse smakfulle søtpotettoastene, laget med søtpotet i stedet for brød, smaker som deilig eplecrumble. Topp hvert stykke med hjemmelaget eplekompott med fiken og lønnesirup, og topp med din favorittgranola for en deilig vri. les mer

• Sufflé
• Topping

Denne klassiske sørstatsgryten har en mør søtpotet-sufflé toppet med en sprø nøttestreusel. Server som tilbehør, som til stekt kalkun, eller som dessert – den er deilig uansett! Uansett hvordan du serverer den, les mer

Denne sideretten fra slow cookeren er perfekt for en koselig høstmiddag og er et flott supplement til feriekjøttet ditt, takket være den perfekte kombinasjonen av søte søtpoteter, sitrus, valnøtter og søtsyrlige granateplefrø. les mer

Glaserte søtpoteter er et populært tilbehør til høytiden i Nord-Amerika. Deres naturlige sødme forsterkes vakkert av karamelltonene fra brunt sukker og krydret kanel. Skjær søtpotetene i tykke skiver for å forhindre at de blir overkokte. les mer

Bakte søtpoteter er et fantastisk tilbehør, men dobbeltbakte søtpoteter er enda bedre! Etter steking øses fruktkjøttet ut og blandes med mascarpone, brunt sukker og aromatiske krydder. Fyllet legges tilbake i potetskallene og dekkes med... les mer

Lønnesirup fremhever den naturlige søtheten til den bakte søtpoteten på en perfekt måte og tilfører et karamellisert preg, mens de salte bitene av stekt bacon gir en behagelig kontrast, og sammen med den smeltende, seige cheddaren gjør det denne forretten rett og slett utrolig! les mer

Sterkt bakte søtpotetbåter kan serveres som forrett eller som tilbehør til kjøtt. Når de er kokt, blandes de med en blanding av smør, harissa, hvitløk og limeskall. Denne krydrede blandingen komplementerer søtpotetens naturlige sødme perfekt. les mer

Denne superenkle hverdagsmiddagen beviser én gang for alle at braisering ikke bare er for kjøtt! Syrlige, møre søtpoteter småkokes i en deilig saus med grove gulrøtter og litt sprø grønnkål. Alle vil elske den. les mer

• Furikake med grønnkål
• Søtpotetsuppe

«Søtpoteter er en fast bestanddel av kostholdet mitt», sier oppskriftsforfatter Jerome Grant. «Denne deilige rotgrønnsaken er fullpakket med næringsstoffer og rik på smak. Til min miso-inspirerte søtpotetpuré bruker jeg furikake, en populær japansk grønnsak –» les mer

Fyll bakte søtpotethalvdeler med en lettlaget chili con carne av oksekjøtt, drypp med rømme og toppet med revet cheddar. Denne oppskriften kombinerer sømløst hovedretten med en søtpotettilbehør, alt i... les mer

Denne delikate, knalloransje søtpotetdippen er et godt alternativ til hummus. Søtpotetens naturlige sødme passer perfekt til de smakfulle krydderne. Server med pitachips hvis du har tid, eller kjøp ferdigkjøpte chips. les mer

Søte søtpoteter kombinert med den velduftende marokkanske krydderet ras el hanout er et herlig østinspirert tilbehør. Knus dem mens de stekes for å få sprøere kanter. Server med en forfriskende yoghurtsaus. les mer

Når du har en lang liste over gjøremål til julemiddagen, er den beste løsningen å spare tid og forberede noen retter på forhånd. For eksempel kan denne søtpotetmosen til jul lages nesten utelukkende på forhånd og fryses. Før - les mer

Søtpotetpuré og jamaicansk jerk-krydder gir disse kjeksene den søte og krydrede smaken som er typisk for karibisk mat. De er enkle å lage og klare på under en time. Ikke elt deigen for mye, så blir kjeksene deilige og flakete. Servering: les mer

Ta alle ingrediensene i en klassisk søtpotetgryte og kombiner dem med elegansen til Hasselback-poteter for en fantastisk festlig tilbehørsrett. Trekkspillkuttede søtpoteter bakes i brunt smør med - les mer

Kjøpt polenta er utrolig allsidig, holdbar, kalorifattig og ofte glutenfri (husk å sjekke etiketten!). Den er praktisk å ha for hånden for rask matlaging. les mer

• Potetskall
• Toppinger

De tradisjonelle chipsene i disse nachoene er erstattet av like deilige bakte potetskall – eller mer presist, søtpotetskall. Den naturlige sødmen passer perfekt sammen med et topping av stekt, krydret kjøttdeig, friske reddiker og avokado. les mer

Etter høytidsmiddager ender du ofte opp med rester av bakte grønnsaker. De er en rask og smakfull forrett dagen etter, spesielt hvis du har gjester over natten. Bare bland bakte søtpoteter med... les mer

Bakte lilla søtpoteter smaker like godt som oransje, men de ser mer imponerende ut og er perfekte som tilbehør til høytiden. Denne oppskriften inneholder lilla søtpoteter bakt med sitronbåter, harissa og spisskummen, og fylt med hele... les mer

Disse miniatyr-sjokolademuffinsene er så enkle å spise med et par eddiker, og barna vil garantert elske dem, spesielt hvis de blir involvert i bakeprosessen. Eldre barn kan blande deigen selv under din veiledning, mens yngre kan les mer

Selv uten kjøtt kan en burrito være deilig, saftig og mettende. I denne vegetariske versjonen av den populære meksikanske wrapen komplementeres bakt søtpotet harmonisk av svarte bønner, queso fresco, chilipepper, sunn spinat og aromatisk... les mer

Denne sunne tunfiskbollen med brun ris er fullpakket med grønnsaker og en frisk smak takket være en syrlig yoghurtsaus og bakt søtpotet med gurkemeie. Den kan lages med ferske ingredienser, basisvarer og frysekraft. Selskap - les mer

Disse sunne og deilige vegetarburgerne er en flott måte å feire en kjøttfri dag på. Patties er laget av en blanding av søtpotet, kikerter og hirse, mens chilipepper og krydder gir en utrolig livlig smak. Hirse er rik på fiber, jern og vitamin B, og... les mer

Helbakte yams med skall er ikke bare deilige, men også sunne. De er enkle å tilberede og ser fantastiske ut når de serveres: Bare skjær hver yam i skiver, løsne det bakte kjøttet og topp med hjemmelaget safran-aioli. les mer

Søtpoteter tilhører samme familie som poteter, men de krever en annen tilnærming til matlaging for å sikre at de er luftige inni med den søte smaken de er så elsket for. Flere bakemetoder har blitt prøvd, inkludert i folie, med - les mer

Denne salaten inneholder deilige søtpoteter, sprø pekannøtter og lønnesirup – typiske ingredienser i en tradisjonell amerikansk søt og krydret rett. Rosiner, rikelig med friske urter og krydder som muskatnøtt gir salaten en rikholdig smak. les mer

Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måte i denne forretten. Basen i disse små forrettene er en sprøstekt søtpotet-sirkel. Toppet med litt majones, deretter en skive salat og... les mer

Disse bakte søtpotetbåtene, med en krydret sirup over, er en deilig forrett som Alex Guarnaschelli foreslår for å tilfredsstille sulten før en stor festmiddag. Kok søtpoteten til den er halvkokt, skjær den i båter og stek den i ovnen til... les mer