Lunsjoppskrifter

En stor og saftig sandwich kan lett bli en mettende lunsj. Fyll brødet med en blanding av stekte grønnsaker og kjøtt, legg på osteskiver og stek til det er smeltet. Den hemmelige ingrediensen i denne sandwichen er...

Denne deilige og lettlagede laksen serveres med en forfriskende agurksalat i en yoghurt-dilldressing. For å unngå at salaten blir for vannaktig, er det viktig å helle av så mye væske som mulig fra agurkene og...

Til disse smørbrødene er det best å bruke skjørtbiff, et rimeligere og hverdagslig snitt, kuttet fra oksens mellomgulv. Når den grilles raskt til medium rare, holder denne magre biffen seg saftig. Til...

Oklahoma-burgere skiller seg fra andre burgere ved måten karbonadene stekes på. De kalles også smash-burgere, en avledning av ordet «smash». Kjøttdeigen formes til en ball, som deretter stekes i en stekepanne ...

Kylling i en rik, krydret saus med gulrøtter, selleri og grønne erter serveres i individuelle gryter under spiselige lokk laget av sprø, gyllenbrun butterdeig. Den kan tilberedes i ildfaste boller eller...

Overrask gjestene dine og server nystekte hjemmelagde boller i stedet for vanlig brød til din neste julemiddag. For å unngå julekaoset, stek dem på forhånd, men ikke overstek dem ...

Sørg for å tilberede denne fargerike salaten i en stor, klar glassbolle, slik at de fargerike lagene er tydelig synlige. Hvis du ikke har en slik bolle, kan du lage en porsjonsversjon i individuelle halvlitersglass...

Møre lammekoteletter med bein krever ingen marinering og er utrolig saftige og deilige når de stekes i panne. Be slakteren om å skjære av ribbeina for en sprø,...

London broil steak er et ganske seigt snitt fra okselår, men når det stekes og serveres riktig, vil det bokstavelig talt smelte i munnen. Mariner kjøttet i tequila med krydder og urter, helst...

Selv den mest ikke-vegetarianer vil elske disse svarte bønneburgerne. For å sikre at burgerne beholder formen og teksturen, er noen av bønnene malt til en pastalignende konsistens, mens andre...

Søtpotetpuré og jamaicansk jerk-krydder gir disse kjeksene den søte og krydrede smaken som er typisk for karibisk mat. De er enkle å lage og klare på under en time. Ikke elt deigen for mye, kjeksene...

En herlig salat til festbordet. Skiver av stekt andebryst blandes med endivie, appelsiner, bringebær og pekannøtter i en syrlig sherrybasert vinaigrette. Alt...

En slow cooker hjelper deg med å lage indisk biryani (en pilafflignende rett) med reker raskt og uten søl med unødvendig oppvask. Først steker du rekene med krydder, deretter trykker du rekene...

For å lage deilig fersk laks trenger du bare olivenolje av høy kvalitet, salt, sort pepper og en grillpanne i støpejern. Fisken stekes først i panne på komfyren og blir deretter ferdig...

Spoonbread er et mykt, puddinglignende maisbrød som er populært i det sørlige USA, og serveres vanligvis som tilbehør. Denne oppskriften inneholder individuelle brød bakt i en muffinsform. De...

Disse smørbrødene lages ikke med brød eller boller, men med bakte poteter! Du trenger store poteter, helst uten øyne. Potetene stekes i mikrobølgeovnen, deretter flates de ut og...

Deilige popovers med kylling og grønnsaker i en fløyelsmyk saus vil glede både voksne og barn. Det er puffede, hule boller som er fylt med fyll når de serveres. Du kan...

Denne sunne sandwichen er perfekt til lunsj på jobb. Skiver av Schwarzwald-skinke legges mellom to skiver fullkornsbrød, smurt med en pasta av geitost og gresskarkjerner.

Disse miniatyrsmørbrødene på potetboller er enkle for små hender å holde, noe som gjør dem perfekte til skolemat. Hvert smørbrød er fullpakket med smak (takket være majonesen og...

Brød som kan tas fra hverandre ser mye mer appetittvekkende ut enn vanlig brød, og det er perfekt å servere ikke bare til lunsj, men også som forrett på en hjemmefest. Alle kan rive av en skive av det velduftende, varme...

Brødsaus med dipp er en fantastisk forrett til hjemmefester. Men du kan gå et skritt videre for å glede gjestene dine ved å lage individuelle miniskåler med kremet spinatdipp med...

Ina Garten foreslår å lage en solid, ovnsbakt pastarett av rester av tomat- og auberginesuppe, og blande den med kokt makaroni, mozzarella og parmesan. På denne måten kan en liten mengde suppe ...

Lag disse velduftende flatbrødene minst én gang, og du vil aldri gå tilbake til ferdigkjøpte. Tilsetningen av gurkemeie gir dem en fantastisk gyllen farge og en krydret aroma. Og best av alt ...

Det er enkelt å lage focaccia hjemme, men for å sikre at den blir helt nydelig, myk og smakfull, finnes det et par triks. Etter at du har lagt deigen i en form, lag mange fordypninger med fingrene, og...

Farfalle pasta (sommerfugler) er laget med kalkun, frosne grønne erter og creminisopp, og gir dem en bukett av smaker som perfekt utfyller Grana Padano-ost. Creminisopp er modne...

Denne saftige og mettende sandwichen er laget med tynne skiver av stekt svinekam, toppet med stekt løk og hjemmelaget syltet Fresno-paprika. Før steking er svinekamet bundet med hyssing og deretter...

Denne premium-sandwichen er perfekt på alle måter: ruccolamajones, fennikel-infusert coleslaw, saftig grillet entrecôte og Gruyère-béchamelsaus. Og kombinasjonen av alle disse ingrediensene vil være spesielt fengslende.

Fyllet til disse smørbrødene er laget av svineskulder, stekt til det punktet hvor den lett kan løsne langs tråden. Før steking marineres hele skulderen i en tørr krydderblanding. Hvis...

Denne oppskriften på amerikansk Cobb-salat er litt annerledes enn den klassiske versjonen. Den inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene, men blåmuggosten tilsettes som en del av salaten i stedet for som et separat lag ...

Fyll den ostete pastaen din med sunn fiber ved å tilsette forvellet brokkoli og spinat. Selve sausen er laget med en blanding av italiensk provolone- og Asiago-ost. Sammen gir de...

Makaroni og ost i en fløyelsmyk cheddar- og syrlig Pepper Jack-saus er bakt under et sprøtt topping av panko-brødsmuler og smuldret stekt bacon. En særegen, rik...

En av de enkleste oppskriftene på sprø kyllingvinger, denne vil glede alle som liker søtt og krydret. Vi bruker kyllingskuldre, men du kan bruke et større utvalg hvis du foretrekker det...

Saftige, faste kjøttboller i tomatsaus er supre ikke bare som hovedrett med tilbehør, men også som forretter for å glede et publikum på en hjemmefest. Hver kjøttbolle...

Venezuelanske empanadas lages med en deig eltet med maismel, noe som skiller dem fra lignende bakverk i andre latinamerikanske land. Denne oppskriften bruker en spesiell...

Gjør pærer om til en sofistikert rett i restaurantkvalitet som kan serveres som forrett eller tilbehør til kjøtt. Pærehalvdeler er fylt med smuldret blåmuggost, tørkede tranebær og valnøtter.

Disse individuelle tertene er overraskende enkle å lage, men smaken er utrolig rik og kompleks, takket være et fyll av søte og krydrede karamelliserte løk, syrlig og kremet geitost,...

Denne mettende og smakfulle marokkansk-inspirerte suppen er en deilig måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til en mettende...

Kos deg med å bake italiensk focaccia med barna dine. De vil elske å hjelpe deg med å måle og blande ingrediensene, elte deigen og pynte den med tomater, basilikum og revet ...

Denne raske pastaretten i ostesaus med tomater kan serveres som en frittstående vegetarrett eller som tilbehør til kjøtt eller kylling. For å tilberede trenger du mykost...

Den deilige grillsausen til denne sandwichen kan lages uten å fyre opp en utendørs grill. Svineskulderen vil småkoke i flere timer i barbecuesaus i en slow cooker, noe som resulterer i en deilig saftig...

Disse smørbrødene i kinesisk stil med svinekjøtt, syltede agurker og gulrøtter, søt og krydret sennepssaus og søt chilisaus vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Fyllet er...

Disse smørbrødene er laget med picadillo, en tykk kjøttdeigsaus med oliven, rosiner, løk og krydder. Denne oppskriften bruker mager kalkunkjøttdeig. Stek den med resten av...

Lag en meksikansk mac 'n' cheese-gryterett ved å toppe makaroni- og ostesaus med stekt mais, tomater og chilipepper. Topp med revet ost og ...

For å lage denne enkle ostepålegget, bland ganske enkelt revet ost med majones, hakket hermetisk pimento-pepper og krydder, smør deretter på brød og nyt. Kombinasjonen...

Lag et komplett måltid i én bolle: dampet ris med krydrede svarte bønner, stekte kyllingbiter og friske urter. Når du velger kylling, velg beinfrie lår uten skinn: de...

Ina Garten lager karbonader av en blanding av tre typer kjøttdeig – storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt – og de blir veldig saftige med en rik smak som kompletteres perfekt av stekt løk og timian.

Til tross navnet er denne svinekjøtten ovnsbakt, slik at du kan nyte den sommerlige grillsmaken når som helst på året og i all slags vær. For å tilberede den trenger du en tettsluttende kjele...

Disse elegante rosene vil gi et preg av skjønnhet til din lette vårlunsj. De passer spesielt godt sammen med en bladsalat i en urtevinaigrette. De er mye enklere å tilberede enn du kanskje tror ...

Denne smakfulle kalkunbrødfyllingen kombinerer rike, stekte shiitakesopp med søtt krydrede biter av butternut squash og sjalottløk, kokt i naturlig eplecider. Basen...