Hjem » oppskrift » Middag » Side 10
 

Lunsjoppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
OksegrytestekVisninger: 2 066

Denne steken bruker skinnet, som er egnet for langtidsbraisering og er fullpakket med rik oksesmak. Hele kjøttstykket stekes i en kjele til det er gyllenbrunt...

storfekjøtt, rødvin, tomatpuré, laurbærblad, timian...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Kylling i løksausVisninger: 5 897

Mør kylling i en søt og krydret løksaus tilberedes i to trinn. Først blir kyllinglår, dekket av et tynt lag mel, lett stekt i panne til de er gyllenbrune, deretter braisert i...

kyllinglår, laurbærblad, timian, malt cayennepepper, løkpulver, paprika...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
30 mest populære påskeoppskrifter

30 mest populære påskeoppskrifter

Lag en klassisk påskemiddag med våre beste oppskrifter: skinke, lam, potetgrateng, vårgrønnsaker, pluss søtsaker og kaker.

Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med tofu og sesamfrøVisninger: 12 607

Denne enkle vegetarsalaten er en deilig blanding av frodige grønnsaker, rødløk, søte cherrytomater, mandarinbåter, tofu, fersk ingefær og deilig...

Tofu, cherrytomater, mandariner, ingefærrot, riseddik, sesamolje, sesamfrø, salatblanding...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Kyllingsuppe med villris og hominy-maisVisninger: 2006

Etter at du har fjernet alle kjøttdelene fra den stekte feriekyllingen, kan du bruke resten av ryggraden, ribbeina og brystbenet til å lage en deilig suppe. Den resterende stekte kyllingen vil bli til en rik kyllingkraft ...

Grillet kylling, hominy mais, villris, laurbærblad, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kylling- og bønneburritoVisninger: 2 358

I tillegg til kylling og bønner er denne burritoen også fylt med brun ris, butternut squash og revet cheddar. Den er utrolig saftig, mettende og sunn. Bruk rester av grillet kylling, og...

Grillet kylling, brun ris, butternut squash, svarte bønner, cherrytomater, jalapeño, avokado, cheddarost, tortilla...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 497
26 oppskrifter for rimelige måltider

26 oppskrifter for rimelige måltider

Bare fordi du har et begrenset budsjett, betyr det ikke at du ikke kan lage noe spesielt. Fra lekre kyllinglår til deilige

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Burrito med kyllingfyll og verdesausVisninger: 1 763

Disse lette og sunne meksikansk-inspirerte burritoene er fylt med et rikt fyll av moste hvite bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avokadoskiver og most, sterk...

hvite bønner, romanosalat, tortilla, grillet kylling, jalapeño pepper, avokado, physalis, salsa, limejuice, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
KyllinggrytepaierVisninger: 2 258

Med litt grillet kylling for hånden, litt ferdigkjøpt paideig og noen frosne grønnsaker i kjøleskapet, kan du lage deilige, individuelle potetpaier på under en time.

grillet kylling, løksett, erter, paideig, krem, sherry...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekte svinekoteletterVisninger: 1 261

Tynne svinekoteletter med bein er perfekte for en rask middag. De stekes på få minutter og ser helt nydelige ut. For å sikre at svinekjøttet er saftig, dekk hver kotelett med en krydret...

Svinekam, svinekjøtt, salt og krydder, sort pepper, malt cayennepepper...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Birya: Meksikansk lapskausVisninger: 2 609
Oppskriftens innhold:

Birya er en tradisjonell meksikansk gryterett laget med flere typer kjøtt, som småkokes i en sterk saus med chilipepper og andre krydder til den er mør og bokstavelig talt smelter i munnen. I Mexico...

Storfekjøtt, svinekjøtt, spareribs, tortilla, guajillo, ancho pepper, oregano, timian, spisskummen, laurbærblad, vineddik...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - restauratør
Tacoer med kålfyll og frityrstekt torskVisninger: 4 087
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle Tex-Mex-tacoer servert med tempura-frityrstekt fisk som smelter sømløst sammen med de andre ingrediensene for å skape en saftig, smakfull og ...

Tortilla, torsk, hvitkål, rødkål, panko-brødsmuler, plommetomater, jalapeñopepper, limejuice, melk, rømme, spisskummen, sort pepper, aiolisaus, tequila...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Alfalfaspirer VeggieburgereVisninger: 1 572

Edamamebønner er umodne soyabønner som er veldig sunne, rike på protein og fiber, og er en flott ingrediens i vegetarburgere, og erstatter mer tradisjonelle bønner. Basen...

Hirsegryn, edamamebønner, gulrøtter, reddiker, ingefærrot, limesaft, risvin...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Grillet florentinsk biff med sommergrønnsakerVisninger: 2 471
Oppskriftens innhold:

En ekte florentinsk biff regnes ofte som en kullgrillet biff, men hvis du ikke har tilgang til en grill, kan du lage denne oppskriften på en grillpanne på komfyrtoppen.

Storfekjøtt, squash, paprika, sjampinjong, aubergine, asparges, balsamicoeddik, rosmarin, basilikum...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Glaserte kinesiske grønne bønnerVisninger: 3 159

Før steking i panne, blancher lange kinesiske bønner i kokende vann i et par minutter for å mykne dem litt, samtidig som de beholder sprøheten. Stek bønnene i smør med...

Grønne bønner, sesamolje, vårløk, ingefærrot, røde pepperflak, sesamfrø, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Kylling i ananassaus med risVisninger: 2550

Kyllingbryst, skåret i tynne strimler, er en flott ingrediens til en rask middag. Det kokes like raskt som grønnsaker. Stek kyllingen i panne, og bland deretter med paprika i...

kyllingbryst, paprika, ananas, riseddik, stivelse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kremet tomatsuppeVisninger: 1 535

Denne delikate, kremete suppen laget med friske, modne tomater vil bli en permanent del av sommerens kosthold når du først har prøvd den. Suppen småkokes i kyllingkraft med sauterte gulrøtter, løk,...

tomater, rødløk, gulrøtter, fløte, basilikum, krutonger...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Enkle burritos med kylling, ris og gurkemeieVisninger: 1 616

Denne meksikanske burritoen inneholder gyllen ris, krydrede svarte bønner, ost, kylling, skivet avokado og en forfriskende mojo-saus laget med koriander, chilipepper og sitrusjuice, alt pakket inn i en stor...

Tortilla, grillet kylling, svarte bønner, langkornet ris, avokado, Monterey Jack-ost, limejuice, jalapeñopepper, serranopepper, laurbærblad, gurkemeie...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 8 burritoer
Forfatter: - berømt kokk
Blå tacoer med kylling, tomatillos og hjemmelaget ostVisninger: 1 424

For å sette sammen disse tacoene trenger du en kylling på rotisserie. Du kan bruke rester eller kjøpe ferdiglaget kylling i supermarkedet. Alt som gjenstår å gjøre er å lage sausen, rive kyllingen i strimler og blande disse ...

Tortilla, tomatillos, serranopepper, grillet kylling, limejuice, queso fresco ost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Kalvekoteletter i stekepanneVisninger: 2610

Denne klassiske milanesiske retten lages med tynne kalvekoteletter. For å forberede paneringsområdet, sett opp et paneringsområde på kjøkkenbenken ved å plassere fire grunne tallerkener ved siden av hverandre: én for mel, én for...

kalvekjøtt, brødsmuler, timian, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - restauratør
Svinekjøtt marinert i eplecidereddikVisninger: 8 204
Oppskriftens innhold:

Svineribbein grilles til de er gyllenbrune, og deretter ferdig i ovnen. Du kan til og med bruke en elektrisk grill hjemme – smaken blir fantastisk! Fjern hinnene...

Svinekjøtt, svinekjøtt, eplecidereddik, lettøl, hvitløk, barbecuesaus, serranopepper, ingefærrot, melasse, bringebærsyltetøy...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Rask svinekjøttgulasjVisninger: 5 607

Du trenger ikke å lage et separat tilbehør for å servere amerikansk gulasj. I motsetning til den klassiske europeiske versjonen tilberedes den rett sammen med pastaen. Det er en deilig blanding av eggnudler og kjøttbiter...

Svin indrefilet, svinekjøtt, eggnudler, paprika, vineddik, gulrøtter, selleri, spisskummen, timian, paprika...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 350
Forfatter: - berømt kokk
Brun ris i ovnenVisninger: 20 549

Få mest mulig ut av sunn brun ris og stek den i ovnen i stedet for å koke den. Hell kokende vann, smør og salt over risen, dekk godt til og stek i ovnen.

brun ris...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fettuccine Alfredo med zucchiniVisninger: 1 817

Fettuccine Alfredo er en av de mest populære og elskede italienske rettene. Det er uimotståelig å smake pasta i en tykk, kremet saus av smør og parmesan. Men den tradisjonelle...

fettuccinepasta, squash, parmesanost, kondensert melk, melk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 500
Forfatter: - kokk
Sprøstekt kylling i ovnenVisninger: 5 704

Hvis du elsker sprøstekt, panert kylling, men tanken på frityrsteking og den store mengden fett gjør at du unngår favorittklubbene dine, så er denne oppskriften et skikkelig funn! Kyllingbiter...

Kylling, cornflakes, yoghurt, kefir, Dijon-sennep, malt cayennepepper, salvie, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 520
Forfatter: - kulinarisk forfatter
King Ranch Chicken – en transformerende rettVisninger: 1 772

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryterett med saus laget av hermetiske terninger av tomater, chilipepper, hermetisk kylling ...

Kylling, paprika, jalapeñopepper, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Mac and cheese med baconVisninger: 6 970

Hjemmelaget mac 'n' cheese-gryterett, laget med pasta dynket i en rik, osteaktig saus, er alltid deilig. Men den er enda deiligere når den toppes med sprøstekt bacon. Bland sammen den stekte...

pasta, bacon, melk, cheddarost, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Sterke hvitløksreker på 4 minutterVisninger: 3 362

Mørt rekekjøtt kokes utrolig raskt, noe som gjør denne sjømatdelikatessen perfekt for en spesiell og uforstyrret middag. Hvis du allerede har pillede reker, vil resten av koketiden ...

reker, røde paprikaflak, krydder til grillet kjøtt, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Kjøtt, Egg, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling Cobb-salatVisninger: 7 437
Oppskriftens innhold:

Den klassiske amerikanske Cobb-salaten består av hakkede tomater, hardkokte egg, avokado, kyllingbryst, smuldret blåmuggost og bacon, som i denne...

Kyllingbryst, roquefortost, blåmuggost, spekeskinke, egg, romanosalat, brønnkarse, tomater, avokado, vineddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 360
Kategorier: Sauser, Sauser, .
Mole poblano-sausVisninger: 5 846

Mole poblano er en tradisjonell meksikansk saus fra delstaten Puebla, som den har fått navnet sitt etter. Sausen har en kompleks og mangesidig smak, og ingrediensene virker utallige...

Løk, hvitløk, tomater, tomatilloer, plantains, ancho peppers, pasilla peppers, chipotle peppers, mørk sjokolade, svisker, rosiner, peanøtter, anisfrø, koriander, sesamfrø, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 3 liter
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Sprø kyllingkoteletterVisninger: 1 648

Disse kotelettene stekes veldig raskt og blir utrolig sprø. De er perfekte til hverdagsbruk eller til familiefeiringer. De knuste kyllingbrystene er dyppet i mel og deretter i...

Kyllingbryst, panko-brødsmuler, Dijon-sennep, parmesanost, sitronskall, avokado...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Angelfish-pasta med kyllingVisninger: 3 114

Denne kyllingpastaen er en mer avslappet vri på middelhavspasta. I stedet for sjømat bruker den tynt skivet kyllingbryst, som, i likhet med...

Kylling, capellini-pasta, hvitvin, røde pepperflak, sitronskall, parmesanost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Bakt rutabagaVisninger: 3 757

Hvis du er ute etter en verdig erstatning for poteter, bør du vurdere kålrot. Den er like appetittvekkende, kalorifattig, men likevel næringsrik og fullpakket med nyttige...

rutabaga, eplecidereddik...
Tid: 50 minutter.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Wok med kylling, grønnsaker og udonnudlerVisninger: 2 917

Prøv denne deilige asiatisk-inspirerte retten. Det er en perfekt kombinasjon av kylling, shiitakesopp, edamamebønner, krydder, grønnsaker, udon-nudler og en herlig saus som dekker og trekker til seg alt.

Kyllinglår, peanøttolje, soyasaus, vårløk, shiitakesopp, ingefærrot, jalapeñopepper, Napa-kål, fabanery bønner, udonnudler, riseddik, peanøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
WaldorfsalatVisninger: 7 099

Oppskriften på Waldorfsalat er over hundre år gammel, men den er fortsatt populær i dag. Salaten har fått navnet sitt fra Waldorf-Astoria Hotel i New York City, hvor den ble oppfunnet. I sin...

epler, selleri, salat, rosiner, valnøtter, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 221
Forfatter: - berømt kokk
Sizzling FajitasVisninger: 3 547

Høydepunktet med en god meksikansk fajita (skiver av grillet kjøtt og grønnsaker) er den fresende lyden den lager når den serveres. Bare lyden vekker appetitten, for ikke å nevne den fantastiske aromaen ...

Kyllingbryst, reker, paprika, tortillachips, limejuice, hvitløkspulver, løkpulver, spisskummen...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Sauser, For hurtigmat, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
PizzasausVisninger: 3 471

Du kan bruke alle typer toppinger og oster du liker når du lager hjemmelaget pizza, men smaken vil i stor grad avhenge av sausen. Pizzaer som vanligvis er deilige, vil rett og slett være...

pizzasaus, purerte tomater, oregano, basilikum...
Tid: 45 minutter.
Forfatter:
Stekt fisk i brødsmuler og kålgarnityrVisninger: 17 677
Oppskriftens innhold:

Før steking, bløtlegg torskefileter (eller annen hvit fisk) i en blanding av melk og egg. Denne blandingen vil binde den delikate fisken bedre, hindre at den faller fra hverandre i pannen, og vil også...

Torsk, kål, gulrøtter, epler, kjeks, eplecidereddik, fullkornssennep, sellerifrø, malt cayennepepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BiffsandwichVisninger: 1 914
Oppskriftens innhold:

Lag deilige, mettende og saftige smørbrød med medium-rare New York strip steak (tynn ribbe). Biffen stekes i panne og hviler deretter under folie i noen minutter før den skjæres i strimler...

Oksekjøtt, focaccia, ost, ruccola, timian, fullkornssennep, rømme...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Grille, Kjøtt, Forretter, Smørbrød, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet skjørtbiffVisninger: 1 524

Skjørtbiff, et alternativt og litt seigere snitt fra oksens mellomgulv, grilles rett over kullene i denne oppskriften, noe som resulterer i en mør, saftig biff med en fantastisk røyksmak. For...

storfekjøtt, soyasaus, vårløk, limesaft, røde pepperflak, spisskummen...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
SpaghettipaiVisninger: 1 332

Spaghettipai er alt det beste av italiensk pasta, men i en tett, vakkert servert pai som er elsket av både voksne og barn. For å lage den må du...

spaghetti, kjøttdeig, marinara-saus, parmesanost, mozzarellaost, ricottaost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Snacks med fisk og chipsVisninger: 2 186

Fish and chips er en tradisjonell engelsk forrett med sprøstekt fisk med pommes frites. Denne oppskriften gjør den spesielt deilig, ettersom fisken er stekt i ølrøre. En behagelig krydret...

Pommes frites, lettøl, torsk, hvitløkspulver...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Kyllingfingre med honningsennepssausVisninger: 3 584
Oppskriftens innhold:

Sprø kyllingfingre er en av de mest populære godbitene på hjemmefester. Få vil si nei til denne deilige forretten; både barn og voksne elsker dem, spesielt med et glass...

Kyllingbryst, panko-brødsmuler, peanøttolje, hvitløkspulver, sitronpepper, malt cayennepepper, Dijon-sennep, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Fusilli-pasta med spinat og asiago-ostVisninger: 2 226

Denne italienske pastaen er rask og enkel å tilberede, og den fantastiske smaken kommer fra en smart kombinasjon av ingredienser: saftig spinat, søte cherrytomater, Asiago-ost ​​og parmesanost – den er...

Fusilli spirale pasta, spinat, asiago ost, parmesanost, cherrytomater, sort pepper...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gulrotsalat med rosiner og ananasVisninger: 2040

Du vil elske kombinasjonen av saftige, friske gulrøtter, gyldne rosiner og ananasbiter i denne forfriskende, vitaminrike salaten. La rosinene mykne i kokende vann før du har dem i salaten.

gulrøtter, ananas, rosiner, sitronsaft, rømme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Rå gulrotsalatVisninger: 3 729

Denne enkle gulrotsalaten imponerer med sin fantastiske smak og utsøkte presentasjon. Ved hjelp av en vanlig grønnsaksskreller skjæres gulrøttene i tynne, brede strimler, noe som skaper et luksuriøst restaurantutseende.

gulrøtter, ananas, sellerifrø, spisskummen, karri, rosiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt