Hjem » oppskrift » Middag » Side 2
 

Lunsjoppskrifter


40 sunne oppskrifter hele familien vil elske

40 sunne oppskrifter hele familien vil elske

Lag et sunt måltid alle vil elske med disse enkle, deilige oppskriftene – inkludert dessert!

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vinterminestrone med hvitløksbruschettaVisninger: 896
Oppskriftens innhold:

I motsetning til tradisjonell minestrone er denne vinterversjonen tykkere, fyldigere og varmende. Den inneholder vintergrønnsaker, inkludert gresskar, rikelig med bønner og små portioner pasta. Etter at suppen har hvilt,...

Butternut squash, gulrøtter, selleri, cannellinibønner, laurbærblad, hvitvin, spinat...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 615
27 deilige ostequesadillas du kommer til å lage hver dag

27 deilige ostequesadillas du kommer til å lage hver dag

Prøv noen unike quesadillafyll (og vi snakker ikke bare om ost). Røkt chorizo ​​og cheddar, reker og guacamole, og en søt dessertquesadilla

Forfatter:
Tacobar med biff og rekerVisninger: 529

Hvis du arrangerer en fest hjemme for en stor forsamling, er taco den perfekte godbiten! For det første elsker alle tacoer. For det andre kan du ganske enkelt sette opp en tacobar og tilby et utvalg av biff eller...

Biff, tacoer, chilikrydder, oregano, hvitløkspulver, reker...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 100
Forfatter:
Presset biff og pepperrotsandwichVisninger: 524

Alle de mest populære komponentene i en tradisjonell steakhouse-middag er pakket inn i én solid sandwich. Pepperrot- og sennepspålegg gir en velkommen pikant smak til kjøttet, mens liten ruccola tilfører...

Oksekjøtt, fullkornssennep, kremet pepperrot, rødløk, tomater, ruccola...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 444
Forfatter:
Biff- og svarte bønnetostadaerVisninger: 2 191

Tostadas er sprø, frityrstekte tortillaer som serveres med en rekke forskjellige toppinger. De kan kjøpes ferdiglagde, men er best laget av mais-tortillaer. Steking av tortillaene i...

Biff, tortilla, oregano, limeskall, mango, svarte bønner preto...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 585
Forfatter:
Biff-, bacon- og blåmuggostsmørbrødVisninger: 420

Ferdige salatsett leveres med alt du trenger, inkludert dressing og topping. Denne oppskriften gjør den til en del av en deilig og saftig biffsandwich. Server den på sandwichen i stedet for...

salatblanding, biff, tomater, rødløk, sorte pepperkorn...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 212
Forfatter: - kokk
Biffsandwich med ostesaus og løkringerVisninger: 551

En av Anne Burrells smørbrød er nok til en gjeng hvis du skjærer den i flere små biter og serverer den som forrett. Fyllet er saftige skiver av grillet biff, forfriskende ruccola og terte...

Oksekjøtt, sandwichboller, hvitløkspulver, malt cayennepepper, tabascosaus, bananpepper, fontinaost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 328
Forfatter:
Biffpita med agurksalat og tahiniVisninger: 672

Ingen kan motstå varme flatbrød toppet med tynne strimler av grillet biff, løk, friske urter, agurker og tomater i en delikat tahinidressing. Disse mettende, smakfulle pitabrødene er inspirert av...

Oksekjøtt, pita, gresskarpaikrydder, tahini, tomater, agurker, sitronsaft, mynte...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 632
Forfatter:
Biff "Servesa"Visninger: 528
Oppskriftens innhold:

Navnet på denne retten oversettes fra spansk til «øl», som betyr at en saftig biff i en meksikansk ølmarinade står på menyen. Mariner kjøttet i en smakfull blanding av øl, pepper...

storfekjøtt, ris, paprika, røde bønner...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 880
Forfatter:
Dampede boller med biff og peanøttsausVisninger: 537

«Jeg elsker dampede boller på grunn av teksturen og den litt søte smaken», deler Molly Yeh. «Denne oppskriften ble inspirert av de deilige biffbollene jeg spiste for lenge siden i Hong Kong. De ble servert ...»

Oksekjøtt, sambal oelek, peanøttsaus, sylteagurk, sandwichboller...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 911
Forfatter:
St. Louis-burgereVisninger: 764

Hjertet i enhver burger er en saftig, tykk burger, og tilbehøret kan være akkurat hva du forventer, avhengig av din egen personlige smak! Det finnes utallige måter å lage originale og unike burgere på, og denne...

Kjøttdeig, marinarasaus, ricottaost, italienske krydder ...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 487
MinibollerVisninger: 732

For å lage disse herlig luftige bollene til lunsj, elt den myke gjærdeigen kvelden før og sett den i kjøleskapet til i morgen. Oppskriftens enkelhet ligger i det faktum at du ikke trenger å elte deigen ...

selvhevende mel, egg...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 60 Kaloriinnhold: 55
Kategorier: Supper, Kremete supper, Kjøtt, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Ertesuppe med røkt skinkeVisninger: 751

Tykk ertesuppe med røkt kjøtt er et klassisk måltid i kjølig vær som få kan motstå. Jeff Mauro lager sin versjon av ertesuppe med en dose bourbon, oregano,...

erter, pastinakkrot, skinke, selleri, laurbærblad, oregano, timian, bourbon ...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 634
Forfatter:
Ta ut middagsrundstykker i en brødbakemaskinVisninger: 475
Oppskriftens innhold:

Dette er den perfekte oppskriften på rundstykker for travle husmødre: brødbakemaskinen elter og baker deigen. Alt du trenger å gjøre er å raskt forme rundstykkene midt i syklusen. Krydret smør gir en...

brødmel, melk, hvitløk, basilikum...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 202
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Brød, .
Forfatter:
SøndagsbrødVisninger: 497

Dette enkle brødet krever ingen brødbakemaskin eller spesiell stekepanne. Det lages bare med gjær, mel, salt og litt honning for en subtil smak. Brødet formes rett på stekeplaten. Smør det...

gjærdeig...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 317
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Maisbrød med rømmeVisninger: 710

Trisha Yearwoods maisbrød er saftig, luftig og litt søtt, enkelt å lage, fullpakket med rik maissmak og perfekt som tilbehør til kjøtt og sauser som ...

selvhevende mel, maisbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 287
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - TV-programleder
Maisbrød med fersken og jalapeñosVisninger: 453
Oppskriftens innhold:

Søte hermetiske ferskener og krydrede jalapeños passer perfekt i Sunny Andersons maisbrød. Så snart Sunny tar brødet ut av ovnen, ...

egg, melk, maisbrød, jalapeñopepper, lime...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 319
Forfatter:
Steakhouse-burgere med løkringerVisninger: 630

Lag en deilig, tykk burger hjemme, akkurat som på restaurant. En saftig kjøttkake, fritert løk, sprø isbergsalat, stekt bacon og en forfriskende blåmuggostdressing er perfekt...

Kjøttdeig, bacon, rødløk, salat, tomater, blåmuggost, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 2261
Kategorier: Kjøtt, Hurtigmat, Hamburgere, .
Forfatter:
Steakhouse-burgerVisninger: 698
Oppskriftens innhold:

Kjernen i denne burgeren er en saftig kjøttkake med en krydret bunn laget med Steakhouse-krydder. Vend kjøttkakene i krydderne før steking, og stek dem i en varm stekepanne for å sikre at skorpen stivner umiddelbart.

Kjøttdeig, sort pepper, sennepspulver, hvitløksgranulat...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 353
Forfatter: - medeier av restauranten
Cheesesteak-sandwich i Chicago-stilVisninger: 736

Den klassiske Cheesesteak er en deilig kombinasjon av tynt skivet grillet biff og masse smeltet ost på et langt brød. Jeff Mauro bestemte seg for å legge til mer i sin Chicago-style-versjon av denne sandwichen...

storfekjøtt, ricottaost, provoloneost, sandwichboller, jardiniera...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 716
Kategorier: Hovedretter, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Raskt maisbrødVisninger: 628

Trisha Yearwood lager dette maisbrødet med bare tre ingredienser, og det tar bare noen minutter. Alt du trenger er smør, maismel og kjernemelk! Hvis du har noe baconfett igjen,...

selvhevende mel, maisbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 313
Forfatter: - medeier av restauranten
Italienske biffsmørbrød i Chicago-stilVisninger: 1 294

Giardiniera, tradisjonelle italienske syltede grønnsaker, gir en spesiell smak til disse braiserte oksekjøttsmørbrødene. Syrligheten balanserer oksekjøttets fylde og gir en...

Oksekjøtt, rødvin, paprika, gulrot, blomkål, serranopepper, sandwichboller, italiensk krydder, oregano...
Tid: 8 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Smørbrød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Braisert oksebrystVisninger: 785

I denne oppskriften på braisert oksebryst anbefaler Ree Drummond å bruke okseconsommé i stedet for kraft. Consommé finner du i ferdigmat- eller hermetisk suppeavdeling i supermarkeder.

storfekjøtt, flytende røyk...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 1077
Forfatter:
BBQ-biff og spisskummen-coleslaw-sandwicherVisninger: 501

«Denne oppskriften på grillbryst er inspirert av morens rett, oksebryst i jødisk stil braisert i rødvin. Sausen kombinerer smakene av min favorittgrillsaus (søt!) og braisert kjøtt ...»

Oksekjøtt, hvitkål, barbecuesaus, Dijon-sennep, karvefrø, gjærdeig...
Tid: 5 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Oksebryst-slider-smørbrød med ranchdressingVisninger: 418
Oppskriftens innhold:

Trisha Yearwood braiserer oksebryst i cola, skjærer det deretter i tynne skiver og serverer det på miniboller med hjemmelaget ranchdressing. «Du kan steke brystet i en slow cooker eller i en hollandsk ovn, slik som her ...

Oksekjøtt, brød, gulrøtter, tomater, allehånde, ranchdressing, chilipepper, laurbærblad, cola...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 815
Forfatter:
Ovnsbakte slider-smørbrød med oksebrystVisninger: 441

Oksebryst smaker best i en røykovn. Men hvis du bare har en ovn, vil denne oppskriften fra Ree Drummond komme til unnsetning. Brystet, gnidd inn med krydder, stekes sakte i...

Oksekjøtt, grønnsaksrelish, syltet agurk, spinat, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 8 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 24 Kaloriinnhold: 570
Forfatter: - medeier av restauranten
Ovnsbakte ost- og roastbiffsmørbrødVisninger: 440

Disse smørbrødene med saftig roastbiff, smeltende syrlig provoloneost, sylteagurk og sprøstekt løk er enda deiligere etter steking i ovnen. En valmuefrøtopping gir enda mer smak ...

storfekjøtt, provoloneost, syltet agurk, tørket løk, sesamfrø, valmuefrø...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter: - medeier av restauranten
Kubansk mini-sandwichgryteVisninger: 450

Den klassiske kubanske sandwichen, til tross for navnet, ble oppfunnet i USA og er laget med svinekjøtt, skinke, sveitserost, sylteagurk og sennep. Jeff Mauro fant ut hvordan man lager den ...

Svinekjøtt, oregano, spisskummen, skinke, sylteagurk, sveitserost...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 269
Forfatter:
Tomatsuppe med parmesanostVisninger: 1 281

Alle vil elske denne interessante vrien på klassisk tomatsuppe, som smaker som pizzasaus! Suppen er laget med parmesanskall, hvitløk og italiensk krydder for en deilig...

San Marzano-tomater, røde pepperflak, italienske krydder, laurbærblad, parmesanost, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 303
Forfatter:
Alabama Røkt Svinekjøttburger med Hvit BBQ-sausVisninger: 767
Oppskriftens innhold:

Røkt paprika, hickoryrøkt bacon og røkt gouda gir denne saftige, tykke burgeren en rik, røykfylt smak. Men det virkelige høydepunktet er den hvite barbecuesausen fra Alabama.

Kvernet svinekjøtt, bacon, Goudaost, brød, malt cayennepepper, paprika, kål, majones, eplecidereddik, sitronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1185
Forfatter: - medeier av restauranten
Smørbrød med okseribber, stekte egg og hjemmelagde pommes fritesVisninger: 478

Disse smørbrødene lages på enkle croissanter med møre, saftige braiserte korte ribber, et stekt egg og hjemmelagde potetgull med rømme og løk. Potetgull kan lages på forhånd ...

Okseribbe, gulrøtter, rødvin, tomatpuré, laurbærblad, timian, søt bolle, egg, pommes frites...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
De beste kjeksene med surmelkVisninger: 696

Vi prøvde flere varianter av denne oppskriften, inkludert en med dobbel mengde bakepulver. Og selv om bollene ble luftige og fine, ble de til slutt for tørre ...

premium mel, yoghurt, kefir...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 169
Forfatter:
Wraps med thailandsk labsalatVisninger: 542

Lab er en laotisk kjøttsalat som også er populær i Thailand. Lag lab ved å stue kjøttdeig av svin, blande den med dressing, løk, urter, sitrongress og et limeblad, og pakke den inn i...

kjøttdeig av svinekjøtt, fiskesaus, limesaft, sitrongress, tortilla...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 869
Forfatter: - berømt kokk
Braciole med spinat i tomatsaus med pappardelleVisninger: 757

Til en stor søndagsmiddag, lag denne italienske oksebraciolen med spinat, egg, rosiner, pinjekjerner og parmesan. Braisen småkokes i en tomatsaus med italiensk...

Storfekjøtt, spinat, San Marzano-tomater, cubanellepaprika, portobellosopp, kupaty (stekte pølser), pappardelle-pasta, hvitvin, salvie, rosmarin...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Calzone med spinat og artisjokkerVisninger: 454

Spinat og artisjokker er en perfekt kombinasjon, og de passer perfekt sammen i dette calzonefyllet. For å lage disse italienske bakverkene raskt, kjøp frosne, ubakte rundstykker...

Gjærdeig, spinat, artisjokker, ricottaost, mozzarellaost, salat, marinara-saus...
Tid: 3 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Sterk suppe med poteter, zucchini og paprikaVisninger: 514

Denne vegetarsuppen er en hyllest til sommergrønnsaker! Poteter gjør den mettende, mens tomater, paprika (både søt og krydret), squash, tomater og duftende urter skaper en herlig bukett av smaker.

Squash, squash, paprika, poteter, cubanske paprikaer, stekte tomater, Fresno-paprika, rosmarin, timian, basilikum...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 401
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Sterke pølsekjøttboller med spaghettiVisninger: 547

Mange har prøvd spaghetti med kjøttboller, men denne oppskriften er noe helt annet! Faste, smakfulle og krydrede andouille-pølsekjøttboller småkokes i en tomat-basilikumsaus og serveres med spaghetti.

Kvernet pølse, kjøttboller, andouillepølse, spaghetti, tomatsaus, basilikum, parmesanost, italiensk krydder, worcestershiresaus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 839
Forfatter:
Burger med asiatisk sausVisninger: 717

Lag en saftig burger fylt med den fantastiske smaken av asiatisk wok. Hemmeligheten ligger i den tykke asiatiske sausen som smøres på kjøttkaken bare minutter før den er ferdig. Resten...

Kjøttdeig, hamburgerbrød, salat, tomater, ingefærrot, hoisinsaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 563
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Hurtigmat, .
Forfatter:
Krydrede saftige Lucy miniburgereVisninger: 646

Juicy Lucy (eller Juicy Lucy) er en burger med en kjøttdeig fylt med smeltet ost. Denne miniversjonen byr ikke bare på gleden av å smelte ost inni en saftig kjøttdeig, men også...

Kjøttdeig, hamburgerbrød, pepper jack-ost, chipotlepepper i adobosaus, balsamicoeddik, ketchup...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 760
Forfatter:
Raske tostadaer med pulled porkVisninger: 618

Disse tostadaene med pulled pork er enkle å tilpasse til familiens smak og preferanser. Du kan legge til refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango i det grunnleggende fyllet! Og...

Svin indrefilet, tostados, chipotlepepper i adobosaus, Monterey Jack-ost, romanosalat, salsa, lime, reddik...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 387
Forfatter: - kokk
Pulled Pork-tacoerVisninger: 2 260
Oppskriftens innhold:

Saftig pulled pork i en rik saus er et godt alternativ til kjøttdeig når det gjelder taco. Giada De Laurentiis marinerer kjøttet med øl, tilsetter appelsinskall, krydder og chipotlepepper...

Svinekrok, tacoer, lettøl, spisskummen, koriander, oregano, avokado, chipotlepepper i adobosaus, appelsinskall...
Tid: 8 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 819
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Smørbrød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pulled pork i barbecuesausVisninger: 1 616

Ree Drummonds oppskrift på pulled pork fungerer alltid. Hun steker kjøttet på lav temperatur til det er mørt, søtt og deilig saftig. Pulled pork i barbecuesaus...

Svineskulder, brunt sukker, paprika, barbecuesaus, hvitløkspulver, malt cayennepepper...
Tid: 8 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16 Kaloriinnhold: 65

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt