Oppskrifter på retter laget av korn og belgfrukter

Denne mettende salaten inspirert av Midtøsten er fylt med tørket frukt og friske druer, hvis sødme balanseres av cayennepepper. Toppet med pinjekjerner, massevis av friske urter og olivenolje ...

Denne oppskriften på asiatiske boller sparer tid ved å bruke et ferdiglaget salatsett, som inkluderer hakkede grønnsaker, dressing og et sprøtt topping. Det er også en flott...

Hvis du leter etter en ny smak til kylling shashlik, vil ikke denne oppskriften skuffe. Kyllingbrystbiter marineres i soyasaus med honning, brunt sukker og flere typer pepper, inkludert sterk cayennepepper.

Vakkert sprøstekt svinekjøttbiter kokes med paprika, gulrøtter, selleri og ananas i en søt og sur tomatsaus for en rik og deilig asiatisk-inspirert rett.

Denne wokretten var inspirert av den populære kinesiske restaurantretten i New York City, General Tso's Chicken, men kyllingen ble erstattet med reker og brokkolien med brokkoli. Røde pepperflak er vanligvis ikke...

Kjøpt thailandsk chilisaus erstatter en hel liste med urter og krydder i denne retten. Med et minimum av ingredienser er denne grønnsakswoken med reker deilig, smakfull og rik.

Lag denne hawaiisk-inspirerte tunfiskbuken med en søt og sur ananasgarnityr. Den fete, møre tunfiskbuken smelter bokstavelig talt i munnen. Friter den i en sprø panering og...

Hvis du foretrekker havregrøt til frokost, kan du lage den som en spesiell helgegryte. Kuttede havregryn blandes med valnøtter, kokosflak, epleskiver og...

«Denne risottoen, fylt med gylne maiskjerner, er et godt eksempel på hvor vellykket eksperimentering kan være», sier Kat Cora. «En dag, mens jeg lagde min egen risotto, bestemte jeg meg for...»

Denne fantastiske wokretten er klar på få minutter. Kylling og grønnsaker wokes i en søt og krydret saus i en wok på høy varme under konstant omrøring, så ha alt klart ...

Hvite bønner småkokes i en lett, søt og krydret tomatsaus med melasse og sennep, og serveres toppet med salte, sprø baconbiter og kandiserte jalapeños som fyller retten ...

Limabønner finnes vanligvis i komplekse tilbehør eller salater, men i denne oppskriften er det de som er stjernen! Nyt den søte smaken av ferske limabønner ved å bare småkoke dem ...

Stjernen i denne solide bollen er nigeriansk suya kebab med peanøtter og krydder. I hovedsak kan du velge hvilket som helst protein til denne kebaben – biff, kylling, reker, laks, tofu eller til og med aubergine. Nøkkelen her er...

Varm succotash-salat er en fin måte å legge til flere grønnsaker og belgfrukter i kostholdet ditt. Til tross for overfloden av ingredienser, er den ganske enkel å tilberede. Bare ha alle grønnsakene og krydderne i pannen i...

Smørkylling er et mer vanlig navn på den originale punjabiske retten, murgh makhani. Kyllingbiter småkokes i en tomat- og kremsaus med krydder. For å spare penger...

Tilberedt andouillepølse og en pakke frossen blanding av stekt paprika og løk er hemmeligheten bak en rask Louisiana-gumbo. En annen viktig ingrediens er Cajun-krydder. Den resulterende lapskausen er...

Denne oppskriften fungerer best med miniatyr butternut squash, som butternut eller honningnut. Stek den i mikrobølgeovnen, del den i to og skrap ut fruktkjøttet for å lage «båter».

Denne tilbehørsretten er så deilig at ingen vil gjette at du brukte hermetiske bakte bønner. Ha en boks med bakte bønner i en kjele, varm den opp og tilsett frisk salsa ...

Mør oksefilet stekes raskt og er perfekt til kebab. Skjær kjøttet og ananasen i like store terninger, mariner dem i appelsinjuice med honning og krydder, og deretter...

Mariner svinekjøttet i ananasjuice, ingefær, gochujangpasta, hvitløk, brunt sukker og soyasaus, og grill det deretter på spyd eller i en grillpanne. Kjøttet blir...

Denne salaten med reker, mais og svarte bønner ville vært en enkel siderett hvis det ikke var for grillen. Det er de grillede rekene og den svarte maisen som gir den en rik, rik smak.

Hvis du elsker stekt ris i asiatisk stil med egg og grønnsaker, vil du elske denne gryteretten. Den har alt du trenger til stekt ris, inkludert saftige kyllingbiter, vårløk og...

I det sørlige USA er det tradisjon å lage retter med svartøyde bønner til nyttår. De antas å tiltrekke seg lykke og øke rikdommen. Lag denne pengesalaten fra Sunny Anderson, og du er klar ...

Denne oppskriften vil ta din vanlige teriyakisaus fra butikken til et helt nytt smaksnivå. Tilsett sitron, ingefær og rød paprika i sausen for en lysere, mer sitrusaktig smak. Bare bland sausen med...

Denne fyldige, tykke og utrolig krydrede røde linsegryten kokes raskt og enkelt i en slow cooker, og eliminerer behovet for sølete oppvask. Tørkede shiitakesopp forsterker smaken av denne vegetariske retten, noe som gjør den...

Fersk babyspinat, raskt trykkkokt i en saktekoker, og stekt paneer lager en mør og smakfull indisk rett som passer perfekt til basmatiris.

En komplett fiskemiddag med ratatouille og velduftende ris, stekt på én stekeplate. Bare følg ingrediensenes rekkefølge når du legger dem på stekeplaten, så er alt klart samtidig. Først inn i ovnen...

Denne raske versjonen av Cajun gumbo har den klassiske kombinasjonen av kylling og andouille-pølse. Denne versjonen av gumbo mangler de tradisjonelle tomatene, men takket være den søte og sterke paprikaen, en...

Grillede grønnsaker, et hint av kjøttkraftbase og rikelig med klissete ost gir en unik smak til denne maisgrøten. Grill eller stek jalapeños, grønn paprika og...

Succotash-salat er en deilig grønnsaksrett til kjøtt eller fjærkre. Hovedingrediensene er bønner og mais. Tilsett tomater, stekt løk og urter, og pynt med eplecidereddik og olivenolje –...

Hovedingrediensene i den amerikanske varme succotash-salaten er bønner og mais, mens de resterende grønnsakene kan variere avhengig av preferansene til hver enkelt familie eller hva som er tilgjengelig i spiskammerset ...

Svinekamkaker med bein fylles med et krydret eplefyll gjennom en sideåpning, stekes i panne til de er sprø, pensles deretter med en lønnesirupglasur og avsluttes i...

Denne vegetariske versjonen av fylte paprika erstatter kjøttdeig med kjøttfull aubergine. Resultatet er ikke mindre fantastisk! Auberginen er kokt med Arborio-ris og kremet ost, og...

Lag disse Tex-Mex chili con carne-fylte paprikaene med oksekjøtt, kokt med bønner i en tomat-chilisaus. For et mer mettende måltid, tilsett couscous eller dampet ris, og for...

Denne versjonen av chili con carne, en tradisjonell Tex-Mex-rett, tilberedes med både kjøtt og bønner. Selv om kokker og kokker fra forskjellige regioner lenge har diskutert om ekte chili bør inneholde...

Vegetarisk moussaka lages med franske grønne linser i stedet for kjøttdeig. Ellers er alle lagene de samme som i klassisk gresk moussaka: aubergine, poteter, tomatsaus og...

Disse møre og saftige vegetarkjøttbollene er laget med linser og sopp, toppet med valnøtter, parmesan og aromatiske urter for en rik og livlig smak. Server som hovedrett...

Tyler Florence koker svarte bønner med tørkede røde chilipepper til de er møre, krydrede og varme. Noen av bønnene pureres, og alt toppes med...

Akara er yoruba- og igbo-ordet for stekte bønnefritters. Det er en populær gatesnack i hele Vest-Afrika og har en fremtredende rolle i kreolsk mat i hele den nye verden.

Denne retten i Tex-Mex-stil er nok en vegetarisk «gylden middelvei» som vil glede både vegetarianere og kjøttelskere. Tre typer hermetiske bønner – svarte, røde...

En deilig vegetarisk vri på den klassiske chili con carne. Overfloden av grønnsaker, bønner og krydder gjør den varm og mettende, og for å sikre at selv kjøttelskere ikke synes denne chilien er kjedelig, prøv...

I motsetning til tradisjonell minestrone er denne vinterversjonen tykkere, fyldigere og varmende. Den inneholder vintergrønnsaker, inkludert gresskar, rikelig med bønner og små portioner pasta. Etter at suppen har hvilt,...

Til denne oppskriften trenger du en stor ildfast kjele med lokk. Kyllinglår braiseres i hvitvin med rødløk, gulrøtter, tørkede aprikoser, hvitløk og rosmarin, og...

Denne stivelsesholdige, deiglignende grøten er populær i vestafrikanske land, men den spises også i Sentral-Afrika og deler av Karibia. Fufu serveres ofte som tilbehør til tykk...