Oppskrifter på hovedretter

Spaghettien serveres med en saus av løk og sopp, som sakte stekes i en halvtime for å tilføre smak. Dette gir retten dybde uten å tilsette for mye olje. Kombinasjonen...

Italiensk fontina er en smelteost med en rik, syrlig smak. I denne lasagnen passer den vakkert sammen med søt butternut squash og salte biter av stekt bacon. Til tross for mangelen på...

En frittata med krydret pølse og aromatiske villsopp er en perfekt rett til en rustikk italiensk brunsj. Før du heller egget over soppen og pølsen, sett litt til side...

Denne lasagnen med ferske nudler er lagvis laget med mørt braisert kylling i en velduftende italiensk cacciatore-saus, en rik béchamelsaus og rikelig med seig parmesanost. En perfekt godbit til...

Denne oppskriften kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parma. Lasagnen lages i form av individuelle rundstykker med stekt aubergine, tre typer ost og hjemmelaget tomatsaus. Prosessen...

En av de første rettene mange hjemmekokker prøver er spaghetti med kjøttboller. «Som barn, så snart jeg lærte å snurre ferdigkjøpt spaghetti ut av et glass med en gaffel, ...

Enten du er en ivrig TikTok-bruker eller en Instagram-avhengig, har du sannsynligvis sett feta- og tomatpasta ta sosiale medier med storm. Denne retten...

Champagneeddik har en søtere og mer rund smak enn vanlig hvitvinseddik. Det er derfor den er valgt til dressing av bakte poteter. Denne lette sausen er inspirert av italiensk...

Druer komplementerer denne grønnkålsalaten perfekt i en syrlig vinaigrette, og tilfører søte, fruktige toner. Ristede solsikkefrø gir en nøtteaktig smak og...

Denne tilbehørsretten i én gryte er perfekt for de som elsker krydret mat. Quinoaen småkoker med jalapeñopepperen og absorberer den behagelige varmen, mens limen balanserer krydderet...

Det er ubestridelig hvor enkelt det er å kjøpe gnocchi i butikken, og denne oppskriften gjør det enda enklere. Bland gnocchien med grønnsaker, olivenolje og urter på en stekeplate med folie, og stek til...

Denne grønnsakscurryen er ikke bare vegetarisk – den er vegansk! Fylt med mettende grønnsaker og varme krydder, er den perfekt i fasten eller når du trenger en pause fra kjøtt.

Denne indiske retten, også kjent som murgh makhani, består av kylling som er kokt i en rik saus laget med smør og kremfløte, som myker opp smakene av en rekke krydder for å...

Denne smakfulle kyllingkarrien er en hjemmekoselig, rustikk vri på en berømt klassiker. Karrien er laget med mørkt kyllingkjøtt – lår og trommestikker – som alltid vil holde seg saftig. Retten...

Den perfekte måten å fylle frokosten din med sunn fiber og protein er å lage en frittata! Denne tette italienske omeletten er vanligvis fylt med et bredt utvalg av ingredienser. En av de mest vellykkede...

Du har kanskje ikke tenkt på å lage en frittata i en airfryer, men det er en god idé! Du får en nydelig, gyllenbrun skorpe med et delikat fyll. Havarti-ost har en behagelig myk...

Denne pepperoni-pizzafrittataen er utrolig enkel å lage hvis du har en slow cooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne oppskriften fordi de blandes perfekt inn i eggeblandingen ...

Lag en velduftende karri med smeltende lammekjøttterninger, kokt i en saus tilsatt krydder som kanel, kardemomme og gurkemeie. Terninger av gule poteter og grønne erter tilsetter...

Eggs Benedict er den perfekte retten til en deilig høytids- eller søndagsfrokost. For en sunnere frokost, erstatt den tradisjonelle skinken med skivet avokado. Et delikat posjert egg...

Breiflabb, også kjent som «fattigmannshummer» på grunn av sin lignende smak og tekstur som hummerkjøtt, er en kjøttfull hvit fisk med en søt, mild smak. Den perfekte basen...

Fideo er det spanske navnet på tynne nudler som brukes i diverse spanske og latinamerikanske retter. I denne oppskriften stekes tynne nudler (nettnudler) i en stekepanne med...

Denne vegetariske frittataen er perfekt til frokost eller en lett middag. Gresk feta og dill gir den en behagelig forfriskende, syrlig smak, mens blomkål tilfører fiber og en delikat...

Denne italienske pastaretten vil fylle hjemmet ditt med sommerens aromaer. Kokt bueformet pasta (farfalle) blandes med en forfriskende yoghurtsaus med dill og serveres med bakt aubergine og tomater...

Denne lasagnen er en flott måte å forvandle en klassisk kosemat til en påskegodbit som alle vil elske. I stedet for tradisjonelle lasagneplater brukes matzah-plater, som...

Eggene småkokes i en søt og syrlig saus laget med hermetiske tomater, grønne oliven og timian til eggehvitene har stivnet. Plommene skal forbli rennende og deilige, slik at du får lyst til å brekke av et stykke ...

Denne gryteretten var inspirert av den populære frokostretten «Eggs Florentine», en variant av Eggs Benedict som erstatter spinat med skinke. Denne gryteretten inneholder også rikelig med spinat og ost,...

Denne kalorifattige, vitamin- og proteinrike salaten har alt du elsker med egg Benedict til frokost, inkludert en enkel, kremet sitrondressing som er en flott erstatning for mer...

Tortillachips bakes i sammenpiskede egg med syrlig Pepper Jack-ost, mildt smakende hermetiske chilipepper og frisk koriander for en deilig frokost som er rask og enkel for alle ...

Den spanske tortillaen (potetomelett) regnes som dronningen av spanske tapas. Fordi potetene tradisjonelt stekes i rikelig med olivenolje, kan tortillaer være ganske dyre. I...

En rik lapskaus av oksefilet, sopp og poteter i en deilig saus tilberedes i én panne ved hjelp av wokteknikken. I denne oppskriften skjæres alle grønnsaker og kjøtt veldig tynt for å sikre...

Kidneybønner er ofte undervurdert, men de er utrolig næringsrike og allsidige. Ikke gå glipp av det! Hermetiske kidneybønner er et perfekt tillegg til denne vegetariske karriretten. I stedet for...

En klebrig, ravfarget glasur laget av aprikossyltetøy gir kyllingen et festlig preg og en søt og krydret kontrastsmak. Pensle den over fuglen noen minutter før den er ferdig.

Hvis du har rester av brødfyll til kyllingen etter en julemiddag, kan du bruke det dagen etter til å lage raske fylte sjampinjonger. Bare tilsett litt friske urter ...

En av hovedingrediensene i denne retten er en vinaigrette med balsamicoeddik og Dijon-sennep. Den tjener et dobbelt formål: den gir de hermetiske fiskekakene smak ...

Den krydrede, fete anden får en behagelig sødme fra en portvinssaus. Før koking marineres anden i en blanding av ingefær, sjalottløk og koriander, og deretter skjæres den opp: bena stekes...

Denne eggerøren er en variant av den mer populære Denver-omeletten. Foruten eggene inneholder den de samme tradisjonelle ingrediensene – paprika, løk, skinke (eller kanadisk bacon) og ost – men ...

Lag mer enn bare stekte blekksprutringer med blekkspruten din. En wokrett med risnudler og grønnsaker er mettende og full av smak, og for å sørge for at blekkspruten fengsler deg med sin møre ...

Hvis du ønsker å skjemme bort dine kjære med en fargerik Tex-Mex-rett, er kylling-enchiladas det perfekte valget! De kan serveres som forrett eller hovedrett, er enkle å tilberede og ser utrolig gode ut...

Spaghetti og kjøttboller i en rik tomatsaus hører liksom sammen. Det fine med denne oppskriften er at alt kokes i én panne (bortsett fra at pastaen kokes separat), slik at du ikke trenger å...

Ina Garten foreslår å lage en solid, ovnsbakt pastarett av rester av tomat- og auberginesuppe, og blande den med kokt makaroni, mozzarella og parmesan. På denne måten kan en liten mengde suppe ...

Bai jie ji, som oversettes fra kinesisk til «skiver av hvit kylling», er en enkel og sunn rett med opprinnelse i Sør-Kina. I kantonesiske husholdninger tilberedes denne klassiske kokte kyllingen hele året...

Overrask gjestene dine med denne retten i restaurantkvalitet, så sofistikert, men likevel utrolig enkel å tilberede. Plasser en stekt brie-sirkel i en panne, hvor den smeltede osten er blandet med...

I stedet for vanlige brødsmuler, vend kyllingbrystene i hakkede mandler, stek dem og se hvordan smaken intensiveres. For å forhindre at mandelskorpen brenner seg i pannen,...

Denne vegetariske versjonen av pasta bolognese erstatter tradisjonell kjøttdeig med creminisopp, sjampinjong med brune hatter som har en fyldigere smak. Valnøtter...

Bakte lilla søtpoteter smaker like deilig som oransje, men de ser mer imponerende ut og er perfekte som tilbehør til høytiden. Denne oppskriften inneholder bakte lilla søtpoteter med...

Corned beef med kål og poteter, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er utrolig deilig. Det handler om kombinasjonen av krydder som den saltede brisketen småkokes med, og deretter i den samme væsken...

Ovnsbakte grønnsaker er en deilig, sunn og enkel tilbehørsrett som passer godt til alle kjøtt- eller fjærkreretter. Til tross for sin enkelhet ser denne tilbehørsretten veldig...

Selv om gulrøtter ofte brukes som en sideingrediens i retter, er de i denne oppskriften stjernen i festtilbehøret. Stek de halvkokte gulrøttene med litt naturlig...

Selv om du griller mais hjemme på en elektrisk grill, vil dette krydrede smøret gi den den deilige smaken av utendørsgriller og sommer. Du kan kombinere smøret med barbecuesaus, hvitløk og...

Denne oppskriften på gjeterpai er lik den tradisjonelle versjonen og er laget med lam, men du kan erstatte med kjøttdeig om ønskelig. Det tykke kjøttfyllet er fylt med møre grønnsaker og toppet med...