Oppskrifter på retter med egg og meieriprodukter

En mettende og deilig gryterett i amerikansk stil med kylling, villris, grønnsaker og revet ost, alt kokt i en rik, kremet saus og toppet med en tykk, sprø...

Denne suppen var inspirert av den populære amerikanske cheesesteak-sandwichen fra Philadelphia, et stort brød fylt med skiver av biff og en generøs mengde smeltet ost. Akkurat som...

Denne lasagnen er helt kjøttfri, men den er fylt med klissete ost og sunt gresskar, og den kokes på bare en halvtime på komfyren i bare én panne. Den søte smaken av butternut squash blander seg harmonisk med...

Prøv disse uvanlige meksikanske tacoene uten kjøtt. Til tross for dette er de mettende, næringsrike og fulle av den særegne smaken av meksikanske krydder. Varme eller stekte...

Denne retten bruker naturlige svinekoteletter med bein. Velg tynne, slik at de stekes raskt. De stekte svinekotelettene toppes med braisert spinat og...

Denne gryteretten kombinerer en rekke livlige meksikanske ingredienser, lagvis bakt under en ostebunn: tortillas, grønn tomatillo-salsa, kokt ris,...

Disse lekre rundstykkene, fulle av seig ost og kjøttsaus, er et morsomt alternativ til tradisjonell lagdelt lasagne som garantert vil glede alle, både for smaken og utførelsen. Ostefyllet...

Franske egg cocotte, også kjent som bakte egg i en gryte, er ikke vanskeligere å tilberede enn å steke en omelett, men resultatet er mye mer elegant og sunnere. Den enkleste oppskriften på egg cocotte inkluderer...

Quiche Lorraine er den klassiske versjonen og forløperen til alle de franske quiche-variantene som finnes i dag. Terten har fått navnet sitt fra Lorraine-regionen i Frankrike, hvor den...

Beurre blanc-saus (fransk for «hvitt smør») gir et snev av fransk stil til enhver enkel rett. Det er en fløyelsmyk saus laget med smør og en redusert blanding av hvitvinseddik og...

Den klassiske franske biffen au poivre (eller pepperbiffen) er et saftig stykke filet mignon, dekket med en tykk skorpe av sort pepper og stekt i panne. Til pepperskorpen brukes sorte pepperkorn...

En spansk tortilla er en luftig potetomelett som serveres i Spania til middag eller frokost, som en tapas-snack med drikke, eller mellom to brødskiver for takeaway.

Du trenger ikke kjøtt for å lage en deilig og mettende sandwich. Eggerøre gjør sandwichen din like mettende. Legg dem på et ristet brød delt i to,...

Makaroni, smeltet ost og kylling er en rett som er en hit når som helst på døgnet, enten det er en solid frokost, lunsj eller middag. I sistnevnte tilfelle dobles rettens verdi fordi den tilberedes...

Ristede marshmallows gir tradisjonell vaniljecrème brûlée en rikere, karamellisert smak. For å lage denne desserten røres ristede marshmallows inn i vaniljesausblandingen over åpen flamme eller i ovnen...

Det fine med en italiensk frittata er at du kan fylle den med massevis av sesongens grønnsaker, noe som gjør omeletten ikke bare næringsrik, men også saftig, sunn og deilig. Og for å forsterke smaken ...

Denne mettende tilbehørsretten kombinerer dampet hvit ris med saftige ananasbiter, babymaiskolbe og et stekt egg, mens gurkemeie gir en deilig, solrik farge og løfter ...

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaper en fantastisk kremet tekstur og delikat smak. Server den på italiensk vis med braisert sennep og et posjert egg. Og...

Eggerøre med grønnsaker er en sunn og næringsrik rett som passer perfekt til både frokost og middag. Det er enda deiligere når grønnsaksbasen er en kombinasjon av alle ingrediensene ...

Hvis du vil glede gjestene dine, kan du skjemme dem bort med crème brûlée. Denne klassiske franske desserten gleder alltid, og det er usannsynlig at noen kan motstå den fløyelsmyke vaniljesmaken ...

Denne frittataen er ikke bare tilberedt med den tradisjonelle kinesiske wok-teknikken, men er også fullpakket med deilige asiatiske smaker. Svinekjøtt wokes i en stekepanne over høy varme, rør ofte ...

Migas er en populær frokostrett i Spania og Latin-Amerika, vanligvis tilberedt i en stekepanne med daggammelt brød, ferske grønnsaker og egg. Migas, tilberedt i Tex-Mex-stil...

Disse vegetarnudlene med shiitakesopp, kål og tofubiter er fullpakket med protein og sunn fiber, enkle å lage og en favoritt blant asiatiske matelskere.

På en søndag morgen, når du ikke har det travelt, kan du unne deg en spesiell meksikansk huevos rancheros, eller egg i landstil. Denne retten består av stekte egg...

Forvandle en enkel frokost med bacon og egg til en fantastisk asiatisk-inspirert rett, tilsatt søte og krydrede smaker. Eggene stekes i panne med tomater og vårløk ved hjelp av...

Lag en solid og deilig asiatisk-inspirert frokost. Høydepunktet er pannekaker blandet med japansk teriyakisaus og vårløk. For å gjøre pannekakene ekstra luftige og...

Denne deilige pastaen i vodkasaus med tomater og fløte, fylt med sunn bladbete, er perfekt til både en hverdagsmiddag og en festlig lunsj. Fordelen er at alle ingrediensene...

Hva kan være mer deilig enn hjemmelaget makaroni og ost? Alle vil elske de myke skjellene i en rik, kremet ostesaus, fullpakket med smak takket være pimento-paprika, tunfiskbiter og...

Unn deg selv og dine kjære en solid meksikansk frokost med huevos rancheros, eller eggerøre i landlig stil. Denne retten er populær blant ranchere i Mexico – før de drar ut for å jobbe på gården,...

Ingen møbler ble skadet under tilberedningen av denne retten. Chicken Divan er en klassisk amerikansk gryterett med kylling og brokkoli i en osteaktig Mornay-saus under en sprø...

Disse flatbrødene er laget med masa harina-mel, laget av spesialbearbeidet mais. Dette melet er mye brukt i latinamerikanske land, spesielt Mexico, til diverse bakevarer,...

Denne møre, fløyelsmyke omeletten stekes på fransk vis, men i motsetning til den tradisjonelle versjonen brettes den ikke sammen før servering, men står åpen – en utmerket base for en saftig salat.

Denne vegetarretten bruker fast tofu som er egnet for steking i panne. Fjern så mye væske som mulig på forhånd. Den avrente tofuen stekes deretter i...

Lag en mør og deilig omelett fylt med sprøstekt bacon, møre skiver av avokado og revet Monterey Jack-ost, og for enda mer smak, rør inn litt ferskhakkede urter ...

I motsetning til den tradisjonelle franske omeletten, som er elegant, blekgul og har fyllet pent brettet inni, stekes denne omeletten i amerikansk stil med fyllet inni og er fullpakket med massevis av smaker ...

Nedenfor finner du en detaljert oppskrift på den perfekte franske omeletten, som selv førstegangsbrukere kan lage hvis du følger hvert trinn nøye. Før du begynner, vær nøye...

For en deilig og mør omelett trenger du ikke engang melk eller fløte, og det er ikke nødvendig å vispe rå egg kraftig i en bolle: de blandes rett i pannen og gradvis...

En osteomelett er en sunn og deilig rett som raskt kan tilberedes når som helst på dagen. Det er en utmerket kilde til protein, som bidrar til å holde deg mett lenge. Omeletten kan serveres som...

Ved første øyekast virker det som om det ikke er noe enklere enn å steke en omelett, men hvis du bestemmer deg for å lage den i henhold til den klassiske franske oppskriften, slik at den er luftig, mør og silkemyk,...

Lag en deilig og interessant frokost med eggerøre, servert med grønnsaker i meksikanske fajitas på varme hvetetortillaer. Eggene stekes i en panne og blandes med en generøs mengde...

Maisgrøt kokes av hurtigkokte korn i vann med en liten mengde melk, og helt til slutt blandes den med revet ost, noe som gir den en herlig kremet smak og en appetittvekkende...

Denne vegetariske retten, full av livlige asiatiske smaker, tar mindre enn en halvtime å tilberede. En blanding av kokte kinesiske eggnudler og forvellet...

Egg in Purgatory er en populær italiensk frokost med eggerøre stekt i tomatsaus med marinara-saus. I Italia kalles det uova al purgatorio. Denne veldig enkle retten er fylt med livlige...

Meksikansk eggerøre er en solid rett full av grønnsaker og livlige sørstatssmaker. Eggene tilsettes pannen etter at vårløk og chilipepper har blitt stekt i smør.

Denne retten tilberedes i en bred støpejernspanne og er perfekt både for en uformell frokost hjemme og for camping over bål. Potetene kuttes i små biter,...

Unn deg en gourmetfrokost med posjerte egg, servert på restaurant. Følg denne trinnvise oppskriften for perfekte egg med faste hviter og rennende eggeplommer. Server dem...

Denne mettende asiatisk-inspirerte frittataen er laget med ramen-nudler (eller instantnudler) og kyllingkjøttdeig. Den deilige, særegne smaken kommer fra mørk sesamolje, østerssaus og...

Denne deilige italienske omeletten er laget med biter av røkt laks og kremet kremost, som er dynket i en blanding av sammenpiskede egg. Litt frisk dill er perfekt...

Den meksikanske retten chilaquiles lages med tortillachips (eller gamle tortillas) i en sterk saus med kjøtt og ost. Den serveres vanligvis til frokost, men kan også lages til middag. I store...