Sommeroppskrifter

Denne fruktige sangriaen gir nesten 7 liter! Nok til en stor gruppe, og du trenger ikke å bekymre deg for påfyll. Den er laget med hvitvin og rosévin, og blandingen av sitrus, jordbær og...

Den lille amerikanske filmstjernen har blitt helt voksen! Den alkoholfrie barnecocktailen oppkalt etter henne, «Shirley Temple», har også blitt en godbit for voksne: en blanding av grenadine og brus...

Den klassiske Boulevardier-cocktailen er den perfekte kombinasjonen av bourbon, Campari-bitter og vermut. Denne oppskriften bruker like deler av alle ingrediensene, men det er én uventet komponent til:...

En syrlig marinade av chilipepper, hvitløk og ingefær gir disse indiske kyllingvingene en rekke smaker. Før steking pensles de i kikertmel, noe som gir vingene en...

Nøkkelen til denne oppskriften er drueblader. De lar deg grille laks raskt uten å tine den. De hindrer at fisken setter seg fast i grillen, og de er også spiselige. Det finnes også...

Denne morsomme varianten av den populære frokosten serveres med grillet bacon og varm lønnesirup for den ultimate kombinasjonen av søtt og salt. Ingen kniv og gaffel nødvendig – spis rett fra...

Kullgrillet biff, grønnsaker og brød er den perfekte retten til en grillmiddag i hagen. Gni kjøttet inn med hvitløksblandet olivenolje, balsamicoeddik og sennep, la det stå i noen minutter ...

Bacon, skinke, egg og ost – alle ingrediensene til en solid frokost i denne oppskriften er brettet sammen til en kompakt rull, perfekt for å lage raske smørbrød. Server ...

Et ostefat er en perfekt godbit til enhver anledning. Arrangert på et skjærefjøl er oster, frukt, kjøttpålegg og andre forretter ikke bare deilige, men også vakre. Det finnes imidlertid en måte å lage et ostefat på ...

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag for to, men du kan doble eller tredoble den for en større sammenkomst. Du trenger ikke å betale ekstra for at slakteren skal ta ut beinet i kjøttet ...

Den klassiske amerikanske campingdesserten, s'mores, er smeltet sjokolade og ristede marshmallows klemt mellom to halvdeler av grahamkjeks. Denne oppskriften tar det til neste nivå: i stedet for den vanlige...

Et av de viktigste krydderne i meksikansk mat er ancho pepper. Denne tørkede, modne poblano-pepperen, malt til pulver, har en røyksmak og brukes til å tilberede rike...

Denne deilige forretten vil glede deg med sin rike, røykfylte smak, takket være adobosausen, røkt paprika og den raske kullgrillingen av hvittene.

Deilig jerky kan enkelt lages hjemme, selv om du ikke har en dehydrator. Ovnen din vil gjøre susen! Tre tynne skiver av jerky på tannpirkere, heng dem opp ...

Sommeren er den perfekte tiden for å nyte den luksuriøse smakskombinasjonen av Caprese: modne tomater, duftende basilikum og mør mozzarella. Det er også den perfekte tiden for grilling. Denne oppskriften kombinerer disse to...

Lag en spesiell potetmos som passer til julekjøttet ditt ved å tilsette søtpoteter. De vil gi potetmosen et hint av sødme, og de røkte chipotle-pepperne i adobo-saus vil balansere søtheten perfekt med...

Tilsett røkt chipotle-pepper i klassisk potetmos, som gir en røykfylt tone og et hint av varme til den kremete smaken. Bare én livlig ingrediens, og tilbehøret er...

Denne cocktailen er laget med hjemmelaget tranebærsirup og ferskpresset limesaft. Den er syrlig, akkurat passe mengde søtt og utrolig forfriskende. Den er laget uten alkohol og serveres i en stor mugge med...

Vegetarlasagne kan være deilig når den er fylt med ost og spinat! Til denne oppskriften lager du hjemmelaget tomatsaus, legger alle ingrediensene til lasagnen lagvis i en ildfast form og steker...

En grønnsaksfrittata er den raskeste måten å lage en deilig og sunn frokost eller middag på. Trisha Yearwood anbefaler å steke den i en støpejernspanne, som kan settes i ovnen for en lett...

Denne knallgrønne drikken er en enkel måte å få i seg din daglige dose av sunn, fersk spinat! Tilsett mynteblader og frosne ananasbiter for å forvandle spinaten til en morsom...

En sunn snacks på farten finner du i tynne pitabrød fylt med saftig fersk spinat, skiver av biff og skiver av grillet plomme for en kontrasterende smak.

Forvandle en ferdigkjøpt salat ved å tilsette grillet fersken og bacon til spinat for en perfekt sommergrillrett. Til denne oppskriften, velg modne, men faste ferskener for å...

Bland like deler te-vodka og naturlig limonade, tilsett rikelig med is, og nyt den deilig forfriskende smaken. Den perfekte cocktailen til sommerens grillfester, og best servert...

Forbered deg grundig til den etterlengtede kampen og tilby alle drinker i favorittlagets farger. Nedenfor finner du flere cocktailer i en rekke farger å velge mellom. Hell dem i ziplock-poser ...

Hvis du griller en hel kylling, er det to hemmeligheter for fantastiske resultater: for det første, trykk kyllingen med en sommerfugl slik at den ligger flatt, og for det andre, trykk den ned med en vanlig ...

Lag en enkel sirup av svart te, smaksatt med kardemomme og anis, og pensle den over laksefiletene før grilling. Sett litt av tesirupen til side til servering. Fisken...

Denne franske epleterten, tarte tatin, toppet med fruktbiter i en klissete karamell, ser luksuriøs ut, men er ganske enkel å lage, spesielt hvis du bruker ferdigkjøpt butterdeig. Denne...

Denne strandsangriaen, med tropiske frukter, kokosrom og kokossirup, er den perfekte drinken for bassengfester eller sammenkomster med venner etter ferien for å rense luften.

Pannekakekaker har lenge vært populære, og denne er laget med luftige pannekaker som minner enda mer om ekte kaker. Pynt dem med kremostglasur, frisk bærpuré og...

En trifle laget med frisk frukt og bær er en av de mest livlige og imponerende sommerdessertene, klar på få minutter hvis du har ferdiglaget svampkake og hurtigkokende pudding for hånden. Server...

En utsøkt sommerdessert laget med hjemmelaget vaniljekake og friske jordbær, toppet med et delikat kremet fyll. Selv om du bestemmer deg for å lage den før jordbærsesongen, vil den fortsatt være deilig ...

En nydelig sommerrett på en stekeplate. Varme, stekte grønnsaker og bulgur serveres med frisk escarole, noe som myker opp smaken og teksturen, mens balsamicovinaigrette gir en avsluttende søt tone. Hvis du...

Sjokoladedekkede kirsebær er ikke bare deilige, men også sunne. Kombinasjonen av vitamin- og antioksidantrike ferske kirsebær og hjertevennlig mørk sjokolade skaper en ekte supermat. Server...

Fiken er en litt uventet, men definitivt velkommen ingrediens i denne lagdelte iskaken. Fikenfylte kaker brukes. De er myke nok til å lett...

Iskremkaker er ikke lenger en nyhet, men iskrempai er en slående og unik godbit. Den lages som en åpen pai fylt med vaniljeis, dulce de leche (en type kokt kondensert melk) og...

For å få grillet mais til å se festlig ut, pensle kolbene med majones og rull dem inn i knuste, sprø maissnacks i forskjellige farger. For et slående ombremønster, velg maissnacks i tre nyanser...

Tradisjonelt sett innebærer en sommerkoking av sjømat å koke den ute i en kokende gryte med bakte poteter, mais og pølser, men Sunny Anderson foreslår å steke alt i ovnen og ...

Denne luftige pannekaken er laget som en pai med krydrede fersken og toppet med en kremet glasur. Hvis du har ferdig pannekakeblanding for hånden og en pose med frosne skivede ...

Svinefilet legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde og grilles til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og...

Hvis du elsker pesto for den sterke basilikumsmak og aroma, kan du prøve denne versjonen med andre like velduftende og livlige urter som mynte og rosmarin. Blend de friske urtene i en blender...

Denne Greyhound-cocktailen er litt annerledes enn klassikeren. Vodka erstatter gin, og den forfriskende grapefrukten får selskap av rosmarin, med sine fantastiske furunoter som...

Denne ostekaken uten steking er en elegant terte toppet med en rose av fruktskiver. Et delikat vanilje-oransje ostemassefyll ligger oppå en smuldrete shortbread-bunn ...

Små paprikaer kan kokes hele, og de vil se vakre og livlige ut når de serveres. Grill de små paprikaene, bland med urter og en sitrondressing, og dryss over valnøtter –...

I stedet for en tradisjonell smoothie til frokost, lag en bolle med grønn salat. En grønn smoothie er den perfekte frokosten for de som er på farten, men du kan også nyte de samme ingrediensene i et rolig tempo...

Hvis du ikke kan vente på at tomatene dine skal modnes og vil nyte den nye innhøstingen, kan du prøve denne lysegrønne tomatsalaten. Syrligheten balanseres perfekt av modne, søte jordbær.

Du trenger ikke iskremmaskin for å lage denne hjemmelagde matcha-isen med grønn te. Den stivner i fryseren, noe som resulterer i en glatt, kremet og deilig iskrem. For å lage...

«Green Goddess» er en forfriskende dressing med rømme og majones og en bukett aromatiske friske urter, hvis smak forsterkes av ansjosfileter. Prøv den på din neste potet...

Denne smakfulle og fargerike dressingen har utviklet seg betydelig siden den først ble tilberedt i California på 1920-tallet. Tidligere versjoner inkluderte estragon, ansjos, Worcestershiresaus ...

Hovedingrediensen i denne enkle kalde suppen er agurk. Grønn gazpacho krever ingen koking og er like forfriskende som sin tradisjonelle tomatbaserte fetter. Server suppen som forrett hjemme ...