Sommeroppskrifter

Pynt den klassiske Moscow Mule med en unik vri: isbiter toppet med limeskall og ingefærskiver. Hvis du ikke har et spesielt kobberkrus til denne cocktailen, og...

Denne deilige desserten fra Jeff Mauro består av glatt, hjemmelaget sjokoladeis laget med silkemyk tofu og kokosmelk, toppet med en hjemmelaget bærsaus. Sausen er rask og enkel å lage...

Kaffe og sjokoladeis passer perfekt sammen i denne hjemmelagde desserten, inspirert av en mokka-kafé. Høydepunktet er sjokoladekjekscrumble-lagene...

Det er enklere å lage hjemmelaget granola enn det ser ut til. Du kan ikke bare helle den over melk til frokost, men du kan også bruke den til å lage en rask dessertparfait, ved å tilsette naturell yoghurt og en blanding...

Hjemmelaget syltetøy har aldri vært enklere å lage! Mos dine favoritt sesongbær til det er nesten glatt, og tilsett deretter sukker, pektin og en skvis sitronsaft. Ikke kok ...

Denne varme og søte sommerdesserten kan nytes når som helst på året, siden den er laget med frosne bær. Denne bærcrumblen er klar i mikrobølgeovnen på bare noen få minutter.

Lag deilige smørbrød i japansk stil med grillet laks, miso, wasabi og sesamfrø. Server laksen på ristede brød toppet med avokadomajones, krydret med syrlig brønnkarse og...

Sprø panert kyllingparmesan, toppet med tomatsaus og smeltet mozzarella, servert med spaghetti i hjemmelaget marinara-saus, gir en deilig italiensk-inspirert middag perfekt for en spesiell anledning.

Vårløk, som ofte tilsettes rettene helt på slutten som krydder, blir hovedingrediensen i denne oppskriften. La de faste endene av løken småkoke i en tomatsaus med aromatiske urter og server...

Server saftig svinefilet med en rask grønn saus (salsa verde) laget med friske urter. Persille, koriander, gressløk, estragon og sjalottløk utfyller hverandre vakkert i denne fyldige og smakfulle sausen.

Kombiner stekte tomater, hvitløk og vårløk med en rask vinaigrette for en deilig hjemmelaget relish som passer til kjøtt. Ikke bekymre deg om grønnsakene blir brune; dette vil...

Lag en lett tomatmarmelade spesielt for stekte naturlige svinekoteletter. Smaken er en tydelig forbedring i forhold til ferdigkjøpt saus, spesielt hvis tomatsesongen er i full gang og forberedelsene ikke er ...

Sangaree er en av de eldste amerikanske cocktailene. Tradisjonelt var det en harmonisk kombinasjon av vin, sukker og muskatnøtt. Denne oppskriften bruker honninglikør i stedet for sukker, og...

En topping av karamelliserte plommer, sammen med malte mandler, allehånde og kanel i deigen, gjør denne paien til en deilig godbit til et juleteselskap. Paien settes sammen i en stekepanne med omvendt...

Det er vanskelig å motstå perfekt grillet laks med en livlig, sitrusaktig mojo-saus i kubansk stil. I stedet for den tradisjonelle appelsinjuicen, er denne marinaden...

For en unik, frisk og morsom vri på tomatsuppen din, topp den med popcorn i stedet for krutonger! Rachel Ray lager hjemmelaget popcorn med ost og dillsmak, og som tilbehør til tomatsuppe...

Det finnes ikke noe mer trøstende og hjemmekoselig enn en bolle med tykk tomatsuppe med en grillet ostesmørbrød. Denne oppskriften tar den enkle varme smørbrødet til neste nivå: bare dryss det på utsiden ...

Tykk tomatsuppe og en varm sandwich med smeltet ost – en strålende kombinasjon som både voksne og barn elsker. Hemmeligheten bak denne suppens fantastiske smak ligger i den søte, røkte paprikaen. Ikke...

«Da jeg vokste opp i India, var masalaosttoast en vanlig frokostrett», minnes Manit Chauhan. «Den ble laget med Amul-smelkeost, den eneste smelteosten som er tilgjengelig i ...

En deilig og lettlaget tomatsuppe med de deiligste krutongene du noen gang har spist! Ree Drummonds tykke og fyldige tomatsuppe vil glede hele familien. Det er vanskelig å motstå ...

Denne tykke og fløyelsmyke tomatsuppen er deilig servert varm eller i romtemperatur, hvor den kan serveres i boller som en lett forrett på et hjemmeselskap. Den rike smaken kommer fra...

Denne cocktailen er en superlett versjon av en Bloody Mary. Den er laget med vodka og tomatvann, som oppnås ved å sile væsken fra hakkede friske tomater. Dens særegne smak...

Denne tradisjonelle tomatpaien fra det amerikanske sørstatene lages i Chicago-stil i en dyp form med lukket fyll. Server den som tilbehør til grillet kylling, eller prøv den som hovedrett ...

Butterfly italiensk pølse og grill den i foliepakker sammen med paprika og løk. Det er en deilig og rask middelhavsrett som er perfekt...

Karamellnotene av mørk rom og sødmen av ananas gjør denne salsaen virkelig unik. Kombiner den med alt av kjøtt, spesielt stekt svinekjøtt, og du er garantert en tropisk godbit. I...

En sitrusaktig sprudlende spritz er herlig forfriskende og forfriskende på en varm sommerdag. Tilsett kvister av frisk rosmarin i appelsinjuicen og la den trekke, slik at drinken får en krydret furuaktig not.

Gled gjestene dine med denne fantastiske smaken! Naturlige svinekoteletter med bein marineres i en sennepsmarinade med eplecidereddik, grilles og blir utrolig gode...

Hva om du ikke har nok tid eller plass til å lage et bål, men du har lyst på den røykfylte, smeltende bålgodbiten? En grill er den perfekte løsningen. Alt du trenger er en flat...

Den beste måten å bruke opp koriander og persille som er igjen i kjøleskapet på er å lage en krydret og smakfull urtesaus. Marokkansk chermoula kombinerer friske urter med aromatiske krydder,...

Denne mettende bønnesalaten er fullpakket med alle smakene til en klassisk BLT-sandwich (bacon, salat og tomat). En hjemmelaget urtemajonesdressing gir et friskt preg, mens sprøstekt bacon og krutonger...

Det mest unike med denne avokadosalaten er de hakkede marinerte pepperoncini-pepperne i dressingen. De tilfører en subtil varme til salaten som passer perfekt til den fyldige avokadoen og...

Denne myke rømmepaien med sprø streusel-topping og bærkjerne er en herlig godbit til kaffe eller te med familien. For maksimal smak, bruk en blanding av flere bær i fyllet.

Denne luksuriøse kaken er laget med sjokolade- og mynteiskrem, lagt lagvis på en smuldrete, presset sjokoladekjeksbunn. Toppet med et tykt lag med mørk sjokoladeganache...

Disse Mint Julep-inspirerte myntekakene i voksenstørrelse kan lages dagen i forveien og kjøles ned. To myke myntekaker legges i et lag med kremostfyll...

Det er opp til deg å bestemme hvor sterk du vil ha sjokoladen din. Tilsett ønsket mengde bourbon i sjokoladeganachen, form sjokoladene og rull dem i myntesukker. Håndlagde sjokolader med smak...

Mynte og bourbon passer perfekt sammen, noe den herlig forfriskende Mint Julep-cocktailen viser, og denne vaniljeisversjonen bygger videre på det. Den gir en deilig milkshake...

Denne oppskriften kombinerer to populære amerikanske sommerdesserter – iskrem og s'mores – til en luksuriøs Baked Alaska. Sjokoladeis er lagt lagvis på en grahamkjeks, toppet med...

Hummus er den perfekte forretten til hjemmefester og sammenkomster. Lett og deilig, den er en publikumsfavoritt og går fra spiskammerset til bordet på få minutter. Denne oppskriften kombinerer smakene fra klassisk...

Overrask en sushielsker: bak en kake formet som en gigantisk lakserull! Mørk sjokolademarshmallowfondant forvandles til nori-tang, grønt eple til agurk og appelsin...

For å lage denne luksuriøse desserten, fjern kjernehusene i eplene, fyll med krydret havregryn med valnøtter og rosiner, og stek. Server varm med en kule iskrem og...

Tilby gjestene dine disse individuelle ostekakene til dessert. En shortbread-mandelbunn har et sjokoladefyll toppet med friske jordbærbiter. Før du setter sammen dessertene, bland jordbærene med sukker og...

Disse mini-tostadaene er laget med store maischips i stedet for sprø tortillaer. De er også en fin måte å bruke opp rester av kylling fra gårsdagens middag (grillet kylling fungerer også bra).

Den rike og komplekse smaken til disse vegetariske tacoene kommer fra en kombinasjon av flere typer villsopp og svartristede poblano-paprika. Stek dem direkte over en gassbrenner...

Mangopudding i Hong Kong-stil er en dessert som ofte overses på dim sum-restauranter. Denne puddingen er perfekt silkemyk og glatt, laget med modne, friske mangoer, som gir...

Agurksalat (eller pai huang gua) er en vanlig tilbehørsrett på mange kinesiske restauranter. Den lages vanligvis med agurker tilsatt svart eddik, soyasaus, hvitløk og frø ...