Sesongretter

Disse browniesene er fulle av smaker og aromaer av høstbakst, takket være valnøtter, lønnesirup, vanilje og brunt smør. Stek en myk valnøttbunn, og når den er...

Denne uvanlige kremete suppeforretten, servert i shotglass, er en stilig godbit til hjemmefester. Suppen er laget med søtpoteter, sjalottløk, ingefær, lønnesirup, eple og indisk...

Mens gjestene venter på hovedretten, kan du tilby dem en deilig, sunn og, viktigst av alt, vakkert og festlig dekorert dippsaus laget av bakte søtpoteter, pisket til purékonsistens med sesampasta ...

For å unngå å bruke all tiden på kjøkkenet i julerushet, bør du vurdere matvarer som er enkle å tilberede og lage virkelig festlige retter.

Lette og smuldrete sukkerkjeks er den perfekte godbiten til enhver anledning. De stekes raskt, og deigen er lett å jobbe med. Bare sørg for at de stivner godt i kjøleskapet. Bruk kakeformer ...

I stedet for tradisjonell iskrem er denne sundaen laget med mascarpone-ostkrem, pisket med fløte og sukker. Ananasbiter grilles til de har karakteristiske grillmerker og...

Denne relishen er laget med rødkål, noe som betyr at den ikke bare er deilig, men også livlig og imponerende. Det er en perfekt forrett til både hverdagsmåltider og spesielle anledninger. Strimlet...

Linguine-pasta med reker og kamskjell i en lett hvitvinssaus tyknet med smør er en perfekt rett til spesielle anledninger. Du vil bli begeistret ikke bare med...

Barn som ikke liker smaken av fisk vil elske denne lakseoppskriften, men du må legge til rette for et barnevennlig arrangement. Legg fiskefiletene i bløt i flere timer (jo lenger jo bedre)...

Mange drømmer sikkert om et magisk søtt bakverk som gir flere fordeler enn kalorier og skader. Disse muffinsene er en gave fra himmelen! De er fylt med sunt kli, flak, hvetekim,...

Denne deilige paien vil tilfredsstille enhver som liker karamellepler eller bare tykk, kremet karamell. Den er luftig, saftig og myk, med biter av bakt eple og...

Gourmeter vil bli begeistret for denne aspargesisen. Til tross for det intrikate konseptet, er den utrolig enkel å lage – alt du trenger er en spesiell iskremmaskin. Den er laget med mer enn...

En tykk, varmende sjømatgryte, full av rike smaker – akkurat det rette for en kjølig dag. Den er rask å tilberede og perfekt for enhver anledning. Den spanske...

Takket være fargekombinasjonen ble denne lette snacksen opprinnelig laget som en gourmet Halloween-godbit, men du kan lage den til enhver anledning, og du vil ikke gjøre feil. Appelsinchips...

Disse smørbrødene er laget med ferdigstekte, panerte kyllingbryst. Rester fra gårsdagens middag er perfekte, siden smørbrødene varmes opp igjen på grillen. For...

Mens kalkunen stekes på grillen, drypper all den smeltede saften og fettet ned i stekepannen. Ikke kast dem; bruk dem heller som base for en deilig saus, som også kan...

Tahini sesampasta er et flott produkt å ha for hånden for å lage en deilig, rik saus når som helst, som denne kremete sausen som ikke...

Lag en deilig julegrateng med sunn blomkål og grønne bønner. Forvell grønnsakene i kokende vann, og legg dem deretter i en ildfast form med en kremet ostesaus...

Denne Cæsarsalaten inneholder verken kylling eller reker og lages som tilbehør til kjøttretter. Den er rik på vitaminer og kostfiber, som finnes i grønne bønner og grønnkål, og...

For et solid høytidsmåltid, erstatt din vanlige kaloririke potetmos med en mer interessant, sunn og lett søtpotet- og pastinakkpuré. Bruk et 2:1-forhold av grønnsaker, og puréen...

Denne potetmosen er laget av røde poteter kokt med skallet på, som inneholder en mengde nyttige mikronæringsstoffer. Mos dem med rømme og smør, og for en livlig smak...

For å legge en enkel siderett som potetmos på en vakker måte på julebordet, lag en grateng. Legg potetmosen i en ildfast form, glatt den ut og stek i ovnen til overflaten...

Tranebærgelé er en saus som ofte serveres til kalkun eller annet fjærkre og kjøtt i Amerika. Denne versjonen er laget med tranebær (ferske eller frosne) og røde druer, samt...

Denne relishen er laget med ferske ingredienser – tranebær, rødbeter, epler og urter – og serveres avkjølt. Den er et veldig sunt tilskudd til kjøttretter, fullpakket med en rekke smaker, inkludert...

Mostarda er en italiensk saus laget av frukt i sennepssirup. Den serveres vanligvis til kjøttretter, og gir en pikant-søt og festlig smak. Prøv mostarda for den fantastiske kombinasjonen av...

I USA tilberedes fyllet til en feriekalkun tradisjonelt separat fra selve fuglen, av flere grunner. For det første hjelper det kalkunen med å steke bedre, og for det andre gir det en mer...

Til tross for navnet bakes denne kalkunfyllingen separat fra kalkunen, men serveres som tilbehør. Det er en tradisjonell fylling fra det sørvestlige USA, som kombinerer...

Denne høstpaien bruker ikke bare gresskarkjøtt, men også frøene, som er et deilig topping. Gjør arbeidet enklere og stek den med ferdigkjøpte...

Tradisjonell nordamerikansk succotash lages hovedsakelig med mais og limabønner, men denne høstversjonen er en sunn tilbehørsrett fullpakket med sesongens grønnsaker som er både festlig og ...

Denne franske gryten er laget med ovnsbakte grønnsaker – aubergine, squash og tomater – som deretter skives og blandes med stekte paprikaer, løk og ...

Pistou-suppe (fransk: soupe au pistou) er en smakfull fransk suppe fylt med sommergrønnsaker. Den inneholder zucchini, squash, gulrøtter, selleri, vårløk og andre grønnsaker, alle kuttet i små, ensartede terninger.

Mangelen på skorpe i denne klassiske franske quichen gjør den til en lavkarborett som også er mye raskere å tilberede. Bare 10 minutters innsats, og quichen er klar til å gå i ovnen. Fordi den er...

Pissaladière er en fransk løk-"pizza" med opprinnelse i Nice. Paien er laget av et lag gjærdeig toppet med et tykt lag sautert løk. Pissaladièren er toppet med...

Denne mettende og solide linsesuppen med kokte røkt pølser vil varme deg med sin rike smak og intense aroma. Foruten pølsen og de franske grønne linsene, som er utmerkede etter koking...

Friluftsliv og hjemmebakst virker uforenlige ved første øyekast. Men selv i en støpejernsgryte kan du bake en deilig fransk kirsebærclafoutis på farten. I...

Høstsangria lages med musserende rødvin og sesongens frukt: appelsiner og granateple. Forsterk smaken med appelsin- og granateplelikør. Og for krydder ...

Denne fyldige, ingrediensrike og varmende minestronesuppen er perfekt til lunsj på kalde vinterdager. Den er laget med kalkunkjøttdeig, eller mer spesifikt, italiensk pølse...

For å lage denne vegetariske pilaffen trenger du langkornet ris, vårløk og kyllingkraft for å la det småkoke i en smakfull pilaff. Og litt knust...

Du kan lage fyllet til disse smørbrødene enten hjemme i ovnen eller på en grill på en piknik. Pakk alle ingrediensene inn i en foliepakke, ta den med deg og grill den, og når...

Lag en deilig, varmende gløgg med spansk rødvin tilsatt krydder, epler, pærer og granateplefrø. For en enda mer kompleks og rik smak, tilsett...

Til denne elegante, krydrede cocktailen brygges gløgg med ufiltrert eplejuice (amerikansk eplecider) og krydder, og trekkes deretter i kjøleskapet med finhakket...

Disse cupcakesene ser helt utsøkte ut, og smaken er ren nytelse. Takket være olivenoljen blandet i røren, er disse sjokoladecupcakesene herlig myke og saftige, og halvparten...

Denne forretten tar ikke mer enn ti minutter å tilberede, og de syltede løkene holder seg i flere dager. Det er praktisk å alltid ha et glass i kjøleskapet, slik at du alltid kan ha disse syrlige og krydrede ringene klare til...

En herlig salat: lett, vitaminrik, forfriskende og en blanding av livlige smaker og teksturer. Duftende fennikel passer vakkert sammen med sprø, saftig selleri og litt bitter ruccola. Salaten...

Å lage og servere fisk i en wrap er alltid originalt og perfekt for spesielle anledninger. Å bake den i en bananbladwrap gir et eksotisk preg, og gjestene dine...

Unn deg deilige zucchiniskiver toppet med en sprø osteskorpe. Sammen med en majonesdipp er de en perfekt forrett til hyggelige sammenkomster eller en kveld ute ...

Fransk gribiche-saus piskes opp av hardkokte eggeplommer, olivenolje, kapers, sylteagurk, frisk estragon og hvitvinseddik. Resultatet er aromatisk, moderat syrlig og...

Selv om denne suppen er laget med vanlige nudler (kast krydderpakkene), kommer den autentiske japanske ramensmaken fra den rike kraften laget med kyllingvinger, bacon,...