Hjemmelaget furusirup

Tid: 3 timer.

Gode ​​kokker kaster aldri noe, ikke engang juletrær! Lag furusmakende sirup direkte fra nålene på treet ditt. Gran- eller Douglasgrannåler fungerer bra, men sørg for at vannet treet ble dynket i er fritt for kjemikalier. Bland de knuste nålene med en varm blanding av vann og maissirup og la det trekke i flere timer. Sil den resulterende sirupen og bruk den i cocktailer, desserter eller som topping på iskrem.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Skyll 1 kopp nålene og kjør dem deretter til puree i en foodprosessor. Bland 0,5 kopper og 2 spiseskjeer vann, 2 spiseskjeer maissirup og en klype salt i en kjele. Kok opp under konstant omrøring, og la det deretter småkoke i 1 minutt uten å røre. Ta kjelen av varmen, tilsett nålene og la det trekke i 2–3 timer. Sil sirupen og sett den i kjøleskapet. Den kan lagres i opptil en måned. Denne sirupen lager deilige cocktailer!