Oppskrifter på forretter med kjøtt

Denne italienske antipastoen serveres på spyd fylt med ingredienser som skaper den uforglemmelige smaken av middelhavsmat: italiensk kyllingpølse, soltørkede tomater, basilikum,...

Cherrytomater er den perfekte basen for en elegant, liten forrett. Skrap ut fruktkjøttet med en liten skje og fyll de resulterende bollene med en salat av kylling, epler og...

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gatemat som består av små grillede spyd, ofte servert med peanøttsaus. Disse spydene er perfekte for piknik. En...

En corn dog er en populær amerikansk gatematbit, en pølse pakket inn i maismel på en pinne. Tradisjonelle corn dogs er frityrstekt og deilig, men ikke veldig sunt. Det samme kan ikke sies om...

Selv en snack som kyllingfingre kan tilberedes slik at de er sprø, fulle av eksotisk asiatisk smak, og fortsatt sunne. Kyllingen kuttes i strimler, og i stedet for...

Kjøttboller skiller seg fra kjøttboller hovedsakelig ved at de stekes i ovnen i stedet for å småkokes i saus. Resultatet er tette boller med en deilig skorpe, perfekt for bruk i...

En fin måte å gi spinat til de som ikke liker det, spesielt barn, er å lage kjøttboller. Disse kjøttbollene er bokstavelig talt fulle av grønnsaker, men kresne spisere vil ikke engang legge merke til det, takket være de sunne...

Denne forretten er veldig mettende, deilig, har et sommerlig og slående utseende, og passer til enhver høytid eller fest. Og den er utrolig enkel å tilberede. Del paprika og squash i to med utskrapt...

Biffen som brukes er en rund biff fra okselår. Fordi den er magrere, anbefales medium-rare, som betyr at kjøttet er sprøtt på utsiden og forblir rosenrødt på innsiden. Så...

Lag denne kalkunforretten med en asiatisk vri, tilsatt mørk sesamolje, fersk ingefær, soyasaus og kinesiske vannkastanjer. Alle ingrediensene er stekt i panne med...

Ruccolapesto er et verdig alternativ til basilikum. Sausen gir en pikant smak som passer perfekt med sitronsaft og hvitløk. Kjør ruccolaen i en blender med krydderne, og tilsett olivenolje...

Litt seig, men smaksrik oksebryst er perfekt for lang braisering, og den faller bokstavelig talt fra hverandre og smelter i munnen. Braiser den i en slow cooker i...

Den meksikanske forretten fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet plasseres individuelt ved bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott...

Den tradisjonelle amerikanske muffulettaen, oppfunnet av lokale sicilianere, er en stor sandwich fylt med diverse italienske kjøttpålegg, syltede grønnsaker og provoloneost. Men enda deiligere ...

Denne wrapen kombinerer tre typer meksikanske forretter: burritos, tacoer og nachos. Grillet biff, refried bønner, syltet jalapeño, en saftig pico de gallo-salsa laget med tomater, løk og paprika,...

Det morsomme navnet på den italienske forretten, saltimbocca, kan oversettes til «hopp inn i munnen din». Disse deilige og fristende kjøttrullene med et rikt fyll stekes i olivenolje og kokes deretter ...

Server spansk chorizo ​​som en elegant forrett med alkoholholdige drikker. Stek pølseskivene i panne og legg dem på et fat med en deilig, fyldig saus over.

Hemmeligheten bak deilige fylte sopper er fyllet. For å gjøre dem livlige og fulle av rike smaker, inkluder kjøtt, grønnsaker, urter, brødsmuler og ost. For eksempel,...

Gjør klar hattene til de store soppene og stek fyllet av rå italiensk pølse separat med brødsmuler, hvitløk, krydder, soppstilker, fontinaost og parmesan. To forskjellige...

Arancini, en siciliansk forrett, er små, gyllenfargede, frityrstekte kuler av fylt ris. For en enda mer interessant smak, prøv å lage dem med...

Lag ris i asiatisk stil med kjøttdeig av svinekjøtt, sopp og ingefær, og server det i boller laget av store sopphatter. Det er en deilig og superrask forrett, spesielt hvis du bruker ferdiglagde...

Fylte poteter, eller «smuler», kan brukes som en spiselig base for gjeterpai. Den klassiske gjeterpai-oppskriften inneholder grønnsaker stuet med kjøttdeig, toppet med...

Lag burritoen din slik hulemennesker gjorde i steinalderen, hvis de i det hele tatt lagde den. For ellers ville de gått glipp av noe. Tross alt er en burrito pakket inn i kålblader...

Disse fantastiske muffinsene er perfekte til en hyggelig frokost eller som forrett på en hjemmefest. De stekes i en muffinsform, med hvert hulrom fylt med en sirkel av...

Jo større hatter du velger på soppen, desto mer deilig fyll vil de inneholde. Til fyllet steker du rå italiensk pølsekjøttdeig separat, fjerner overflaten og tilsetter...

Corned beef er ikke bare en måte å bevare kjøtt på lenge, men også en deilig delikatesse. Oksebryst er best til herding. Bløtlegg den i 10 dager i en saltlake med krydder og nitrater...

Merguez-pølser, tradisjonelle i Marokko og over hele Nord-Afrika, er så deilige og smakfulle at de har blitt populære utenfor det afrikanske kontinentet. De har blitt populære i Midtøsten og Europa.

Ofte gjøres et festbord rikt og elegant av en mengde små forretter, enkle i sammensetning og tilberedning, men likevel imponerende i presentasjon. Denne forretten er laget av...

Hermetiske hvite bønner er en flott base for en deilig hjemmelaget dipp. Kjør dem til puree i en foodprosessor med stekt bacon, ansjos, sitron, olivenolje, fersk løk og krydder ...

Crostini er en italiensk forrett som består av en skive ristet brød med en rekke forskjellige toppinger. Nøkkelen til crostini er brødets sprøhet, som skal forbli sprøtt selv om...

Enten du samles med venner for å se en kamp eller bare arrangerer en hjemmefest, er meksikanske nachos perfekte for anledningen. Tradisjonelle nachos er laget med mais...

En enkel oppskrift på en deilig asiatisk forrett av svinekjøtt med risnudler. Til denne oppskriften trenger du ferdige, naturlige svinekoteletter med bein. En fin måte å bruke opp rester på er med...

Buffalo wings, en populær amerikansk matlagingsvare, har en særegen, tradisjonell smak som gjør dem elskede over hele landet og utover. De er en blanding av smakene fra frityrstekte kyllingvinger i en krydret...

Linguica (portugisisk: linguiça) er en tradisjonell portugisisk svinekjøttpølse med en livlig smak av hvitløk og paprika. Folk fra Azorene tok med seg oppskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...

Egg rolls er en populær amerikansk-asiatisk-inspirert snacks, som ligner på frityrstekte vårruller. Egg rolls er imidlertid laget av spesielle deigplater som deretter...

Vil du pynte julebordet med en virkelig storslått, uvanlig og imponerende forrett? Stek et stykke skinke i et butterdeigsskall formet som en stor ananas og server med ananas...

Disse kjøttbollene er raske og enkle å lage med tre grunnleggende ingredienser: malt rå pølse (kupaty), mel og ost. Fjern pølseskinnet, og den deilige kjøttdeigen er klar. I stedet for å bruke vanlig hvetemel ...

Kylling, smør, sterk saus, selleri og blåmuggost ... Denne kombinasjonen av ingredienser har lenge vært kjent i amerikansk mat som Buffalo. Selv om den opprinnelige oppskriften krever Buffalo ...

Kjøttboller er kjøttboller (fra det engelske ordet «meat» og «ball») som, i motsetning til kjøttboller eller kjøttboller, stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kjøttboller lages oftest av kjøttdeig,...

Lag en deilig forrett med pepperbiff på en skive stekt potet med karamelliserte løk. Pepperbiff, eller steak au poivre som det kalles i Frankrike, er det møreste kjøttet...

I persimmonsesongen kan denne utrolig sunne frukten nytes ikke bare alene, men også brukes til å lage interessante forretter og salater, som den forsterker med sin unike smak. Her er...