Oppskrifter med grønnsaker og forretter

Alle grønnsakene i denne salsaen er grillet. Tomatene, hvitløken, sjalottløken, løken og serranopepperen kombineres for å skape en deilig bukett av smaker som er enda mer intense når de grilles.

Guacamole med grillet mais kan serveres som forrett på en grillfest mens kjøttet stekes. Grill maisen til den er svart, noe som vil forsterke smaken, med...

Strombili, en pizzarull, er en deilig forrett å servere gjester med en dippsaus. Ree Drummond brukte ferdiglaget brøddeig i denne oppskriften, men du kan også...

Gjør pærer om til en sofistikert rett i restaurantkvalitet som kan serveres som forrett eller tilbehør til kjøtt. Pærehalvdeler er fylt med smuldret blåmuggost, tørkede tranebær og valnøtter.

Hvis du ønsker å overraske gjestene dine med en uvanlig forrett, kan du prøve frityrstekte sylteagurker. Sylteagurkskiver dyppes i sammenpiskede egg, dekkes med maismelpanering og...

Disse fylte jalapeño-popperne er den perfekte forretten til en fest. De er små og enkle å spise med hendene, og den friske smaken passer perfekt til øl! Til fyllet trenger du...

Disse brokkoli- og kikertbollene minner om falafel, perfekt sprø på utsiden, myke på innsiden og fulle av den livlige smaken av urter og krydder. Men i motsetning til falafel er de bakt i...

For å lage kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med korn...

Tostones er latinamerikanske frityrstekte plantains som danner sprø flatbrød eller chips hvis du knuser dem tynt. Airfryer-tostones blir perfekt sprø og deilige, med minimal innsats...

Tradisjonell italiensk pestosaus laget med autentiske ingredienser er ikke billig, selv om du bestemmer deg for å lage den selv. Denne pestooppskriften er perfekt til hverdagsbruk. Den er laget med mer...

Uansett hvilken høytid eller husfest du skal ha, er deviled eggs en sikker forrett som alltid faller i smak. Det fine med denne forretten er at...

Hvis du har uventede gjester eller bare vil ha en smakfull, og viktigst av alt, sunn matbit, ta en pose med frosne erter ut av fryseren, tin dem i kokende vann og lag en tykk...

Denne vegetariske forretten er laget med poteter, som nesten alle har, så du er garantert en deilig dipp når som helst. Visp de bakte potetene med nøtter, olivenolje og sitronsaft til...

Denne utrolig enkle forretten kan serveres til gjester eller raskt piskes sammen til deg selv mens du forbereder hovedretten. Det er også en fin måte å bruke opp de avskårne endene av poteter, som...

Denne dippen er som en krysning mellom guacamole og hummus, og det er den glatteste og mest kremete hummusen du noen gang vil smake. Og smaken er utrolig! Bare bland ferdigkjøpt hummus med avokado...

Det er vanskelig å tro at disse små smaksbombene er stekt i ovnen: de har en så deilig sprø skorpe, som om de var frityrstekt. Disse kulene er veldig like de populære potetene...

Denne friske tropiske salsaen krever ingen koking og serveres som forrett med pommes frites. Alle ingrediensene er finhakket og blandet. Legg salsaen i pommes fritesen og nyt kombinasjonen...

Disse tradisjonelle venezuelanske flatbrødene av maismel, som PAN, serveres som forrett med krydrede svarte bønner, mangoskiver og avokado, som stappes i arepas-lignende lommer. Takket være...

Denne salaten kombinerer populær antipasti, en italiensk forrett som serveres før hovedretten. Salatblader, kikerter på boks, ristede paprikaer, artisjokker og oliven...

Denne pastaen tilberedes med alle forrettene du finner på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den inneholder kjøttpålegg, artisjokker, oliven, grønnsaker og ost. Antipasti serveres vanligvis før...

Selv om denne suppen har svært få ingredienser, er den utrolig smakfull og aromatisk fordi butternut squashen stekes før koking og deretter småkokes i kokosmelk i stedet for kraft. Smaken...

Selv om denne dippen er laget med majones og rømme, bidrar fersk zucchinipuré til å gjøre den sunnere og lavere i kalorier, og karamelliserte løk, dill, hvitløk og rødvinseddik gir en helt ny dimensjon av smak.

Disse fylte soppene er den perfekte forretten å servere før en festmiddag. De er enkle å lage: fyll hver sopphette med en terning brieost, dryss over en blanding av brødsmuler ...

For å lyse opp forventningene til en stor julemiddag, tilby gjestene dine denne lette forretten i julefarger. En dippsaus av rømme og friske urter serveres på et brett omgitt av friske eller...

Pynt høytiden med denne spiselige julekransen i livlige grønne og røde nyanser, perfekt som forrett til gjestene mens de venter på den store middagen. For å sette den sammen trenger du grønne...

Gjør en nacho-tallerken lettere, sunnere og kalorifattigere ved å erstatte tradisjonelle chips med skivede grønnsaker og små salatblader. Legg ferske grønnsaker på et fat og topp med...

Grønnsakstallerkener (crudites) er den perfekte forretten til enhver høytid, spesielt når de serveres med en deilig dippsaus. Hvis du planlegger et nyttårs- eller julebord, sett sammen crudites...

Denne smakfulle grønne oliventapenaden får den deilige sødmen av gylne rosiner. Smør den på ristede baguetteskiver for en deilig fransk forrett til enhver anledning, enten...

«I vår koreanske familie ble det servert reddikpanchan-salat ved hvert bord», minnes oppskriftsforfatter Jackie Ji Yoon Park. «Små skåler med denne sprø, salte og noen ganger krydrede grønnsaksforretten ...»

Mens en stor og mettende muffuletta-sandwich fra New Orleans gir en solid lunsj, kan disse potetskallene, laget med alt det tradisjonelle muffuletta-fyllet, serveres som...

Lag matpakker til barna dine på skolen, fylt med sunne, deilige og, viktigst av alt, fargerike snacks som de garantert vil spise til siste liten. Denne oppskriften foreslår å fylle en matpakke med...

Hvorfor ikke gi tradisjonell hummus en ny vri? Bakte søtpoteter er et perfekt valg. Den myke teksturen blander seg vakkert med kikertpuréen og skaper en perfekt...

Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måte i denne forretten. Basen i disse små forrettene er en sprøstekt søtpotetrunde. Toppet med...

For å lage denne raske, men sofistikerte, italienskinspirerte forretten, pakket Jeff Mauro en terning mozzarella inn i et basilikumblad og la en liten syltet pikantepepper inni. «Jeg liker...

Disse bakte søtpotetbåtene, med en krydret sirup over, er en deilig forrett som Alex Guarnaschelli foreslår for å tilfredsstille sulten før en stor festmiddag. Kokt til de er møre, er søtpoteten...

Tostones er en populær latinamerikansk forrett som består av stekte, flate kokebananer. De serveres både som tilbehør og som snacks. Denne oppskriften foreslår å servere stekte tostones med...

Disse deilige og sunne vegetarwrapsene, fylt med portobellosopp, proteinrike kikerter og smelteost, serveres med en lett tomat- og ruccolasalat og er perfekte til lunsj eller middag.

Disse sprø potetfylte tartletene er en sikker godbit til enhver fest eller feiring: de er enkle å spise på farten, deilige, og viktigst av alt, veganere vil elske dem.

Hvis du vurderer en matbit med tørket pølse, i stedet for smørbrød, lag en lett og deilig italiensk salat. I tillegg til tynt skivet pølse trenger du salatblader, et par tomater, litt...

Tomatillos, eller tomatillos, gir klassisk avokadoguacamole en forfriskende syrlighet som passer vakkert sammen med varmen fra jalapeño og duftende koriander. Frøene er fjernet...

Skordalia er en gresk dipp laget med potetmos, spesielt populær i fasten og ofte servert med stekt torsk. Denne oppskriften kombinerer potetmos med bakt potetpuré...

Overrask dine kjære med en uvanlig tomatsyltetøy. Tomater inneholder nok pektin, og når de kokes lenge, får de den perfekte syltetøykonsistensen. Skrelte tomater kokes i...

Denne krydrede meksikanske salsaen med chile de árbol-pepper er perfekt til enhver meksikansk rett, inkludert tacoer, burritos eller rett og slett stekte egg og grillet kjøtt. Et veldig allsidig tillegg ...

Sterk koreansk kimchi tilberedt i henhold til denne oppskriften er klar til å spises i løpet av få timer, og jo lenger den står, desto sterkere blir den. Etter å ha prøvd denne versjonen, neste gang...

Denne deilige og forfriskende forretten i meksikansk stil er klar på få minutter. Drypp limesaft over agurkene og dryss over en blanding av chilipepper og salt. Dryss over den stekte...

Quinoa er et korn som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Det regnes som en supermat fordi det inneholder mer protein enn alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, gressaktig, nøtteaktig smak,...

Denne salaten er laget med rå rødbeter (rød og gull), squash og reddiker, og er bokstavelig talt fullpakket med vitaminer og gunstige mikroelementer. Mens rødbetene og reddikene tilfører sine egne...

Selv enkle syltede sugerør kan serveres som en omtenksom snacks på en hjemmefest eller mens du venter på en festlig middag hvis du lager en deilig dippsaus til dem. Alt du trenger å gjøre er å blande...

Denne pestoversjonen er laget med en mer smakfull versjon av brønnkarse. Visp grønnsakene med pinjekjerner og Pecorino Romano-ost, og tilsett deretter hvite bønner for tekstur. Smaken...