Pynt ditt hjemmelagde teselskap med disse roseformede smultringene. De er laget av ferdigkjøpt kjeksdeig og blomstrer som blomster under fritering. Dryss de ferdige smultringene med...
Frityrstekte oppskrifter
Hvordan lage mini-gresskar av kyllingbrystfileter? Trikset til denne unike Halloween-forretten ligger i noen strategiske (men enkle) snitt med kniv. Kyllingbrystfileter...
Pakora er en vegetarisk indisk snacks laget av frityrstekte grønnsaker. Oppskriftsforfatter Nidhi Jalan kaller disse grønnsakene «tempuraen» i indisk mat. Kikertmelrøren, fylt med...
Gjør denne varmende, søte og krydrede søtpotet- og ingefærsuppen til en fast del av kostholdet ditt denne høsten. En viktig detalj å huske på for å sikre at enhver kremet suppe...
Disse sprø søtpotetpannekakene med mais og vårløk er den perfekte smakfulle høstforretten. De er stekt i smør, noe som gjør dem sprø på utsiden og myke og saftige på innsiden.
«Chaat med søtpotetpakora er min tolkning av tradisjonell indisk chaat», sier kokk Manit Chauhan. «Chaat betyr «å slikke» på hindi. Etter denne kombinasjonen ...»
For å sikre at pinnene er helt sprø, bløtlegg dem i kaldt vann i noen minutter før steking for å fjerne så mye stivelse som mulig. Friter dem og server i papirkjegler.
Alle vil elske disse supersprø søtpotetfriesene. Søtpotetene kuttes i strimler og ikke bare friteres, men dyppes først i røre, noe som sikrer en luftig, gyllen skorpe.
Disse luftige smultringene, myke inni og sprø utenpå, er laget med bare fire ingredienser: søtpotetpuré, ricottaost, melis og mel. Merk at denne oppskriften bruker...
Nyt en spansk frokost sent på en søndag morgen og server sprø churros med varm sjokolade. Hjemme er mini churros et mer praktisk alternativ. Drysset med sukker,...
I Hongkong finner du toast med kondensert melk og peanøttsmør på menyen til alle cha chan taeng (tehus). Det serveres ikke bare til frokost, men gjennom hele dagen. Varmt, søtt og salt ...
Karamellisert kinesisk søtpotet er en populær restaurantdessert med møre, frityrstekte søtpotetbiter dekket med gyllenbrun karamell. Når karamellen avkjøles, ...
Disse churrosene er spesielle: kremete og myke inni, sprø og søte utenpå, og toppet med et duftende sukker- og kaneltrekk. Det er viktig å bruke økologisk sukker til dette toppingen. Den er sprøere og...
Kyllingvinger bakes i et krydret fett og friteres deretter til de er sprø, noe som resulterer i supersaftige og deilige kyllingvinger. Men det som skiller dem fra andre kyllingvinger er den spesielle, smakfulle sausen...
Tonkatsu er en av de mest populære rettene i Japan. Det er frityrstekte svinekoteletter. De serveres vanligvis med en ferdigkjøpt saus (vanligvis BullDog), men den kan enkelt og raskt lages hjemme. For å...
Denne retten er populær over hele Texas, hvor den kalles kyllingstekt biff. Det er en tynn oksekotelett som er grundig panert og...
I motsetning til tradisjonelle kjøttboller som stekes i panne eller ovn, dekkes disse kjøttbollene med brødsmuler og friteres til de er supersprø, og...
I stedet for vanlige brødsmuler er kyllingbryststrimler dekket av knuste tortillachips. Dette gjør dem ikke bare sprøere, men gir også litt ekstra smak til kyllingen...
Du kommer til å bruke denne oppskriften på stekt kylling fra Tyler Florence igjen og igjen. Den er perfekt sprø på utsiden og saftig på innsiden. Alt takket være saltlaken kyllingbitene er dyppet i ...
Denne sprø snacksen bruker hele poteten – både fruktkjøtt og skall. Kokte poteter blandes med stekt sjalottløk, hvit cheddar og sprøstekt bacon, og deretter blandes blandingen...
Sprø pannestekte nudler stammer fra Shanghai og Suzhou-regionen i Kina. Da shanghai-folket immigrerte til Hong Kong, ble denne retten veldig populær der. Den er kjent under flere navn...
Frityrstekt blomkål kan serveres som hovedrett eller som tilbehør til din favorittstekt kylling eller kalkun. Å steke hele blomkålhodet gir den en dyp, rik smak...
Stekte sesamboller er en populær dessert i Kina, servert som dim sum på restauranter og solgt av gateselgere. Ballene er laget av rismel med et søtt fyll, rullet i...
Navnet på denne Louisiana-sandwichen kommer fra det engelske ordet «poor boy». Oppskriften antas å ha blitt oppfunnet av brødrene Benny og Clovis Martin, som i 1929 ...
"Turon (banan lumpia) er en populær filippinsk søt og sprø frityrstekt rundstykke laget med deig og fylt med jackfrukt og saba-bananer. Da jeg var liten, lagde bestefaren min dem med mer..."
I stedet for tradisjonelle tortillaer lages disse tacoene med foldede kyllingstrimler dekket av et krydret, sprøtt Cheetos-panering. Følg den trinnvise oppskriften for å gi dem en...
Snacks som smaker bedre fritert
Kokker frityrstekte et bredt utvalg av matvarer. Finn ut hvilke snacks som smakte best frityrstekte.
Disse smakfulle (takket være sitrongress, lime og ingefær) kyllingvingene småkokes i krydret kokosmelk til de er møre, deretter friteres de til de er gylne og sprø. Delvis kokos...
Oksekjøttets svar på kyllingfingre: små strimler av biff dyppes dobbelt i krydret mel for å lage en tykk, sprø skorpe etter fritering. Dypp dem i sausen...
Hasselback-teknikken kan brukes til å tilberede ikke bare grønnsaker, men også kjøtt! Denne versjonen av svineknitzel er spesielt utviklet for de som elsker en sprø skorpe. Svinefiletbiter kuttes...
Denne oppskriften ble inspirert av den amerikansk-kinesiske retten «General Tso's Chicken», men i stedet for kylling brukes reker. De er dekket av en røre laget av eggehviter, maisenna og...
Frityrstekt kalkun fengsler ikke bare med sitt fantastiske utseende, men også med smaken sin: den holder seg saftig, og du trenger ikke å bekymre deg for at den tørker ut. I tillegg dekker den hele overflaten...
Gamja-maispølser er populær gatemat i Korea. Det er pølser på pinner dekket av maisrøre og toppet med pommes frites, som friteres til de er sprø. Til...
Deviled eggs er en klassisk forrett på mange høytider og hjemmefester. Men i denne oppskriften blir de en del av en enda mer interessant forrett. Hvert deviled egg serveres på...
For å raskt lage luftige, frityrstekte smultringer med fyll, trenger du sjokoladedekkede peanøttsmørkjeks. Dette blir fyllet. Hver kjeks dyppes i deig, som også inneholder...
Hemmeligheten bak det supersprø skinnet på disse krydrede vingene er enkel: de drysses med maisenna før de friteres. Mens vingene fortsatt er varme, vend dem umiddelbart med kremet sriracha-saus ...
Rester av risotto fra i går kan brukes til å lage denne fantastiske sicilianske forretten. Arancini oversettes fra italiensk til «små appelsiner», så formen og fargen deres bør være...
Selv om du ikke er en soppfan, vil du ha vanskelig for å motstå disse deilige ølfrityrstekte soppene. Disse er laget med creminisopp, de mer modne soppene med brune hatter, og...
Du vil bli henrykt ikke bare over det krydrede potetfyllet i disse samosaene, men også over deigen, som har gjennomgått en rekke tester før den oppnådde resultatet som alle elsker indisk...
Sprøtt skall er det deiligste med poteter. Denne oppskriften gjør dem supersprø! Kjøttet øses forsiktig ut av små bakte poteter, og skallet friteres til...
Denne forretten var inspirert av pølseboller, men den er mer forseggjort og interessant. Denne godbiten blir garantert en hit på festen din. Kyllinglårbiter...
Det er utrolig, men du kan enkelt lage ostesmakende chips hjemme uten kunstige smaker eller tilsetningsstoffer. For å gjøre dette, tørk osten i ovnen og riv den deretter ...
Kombiner ølet ditt med Bobby Flays deilige, krydrede kyllingvinger. Frityrstekte kyllingvinger vendes i en smakfull saus til de er helt dekket. Sausen inneholder honning, Dijon-sennep,...
Lag deilige og sprø potetgull med BBQ-smak med kun naturlige ingredienser, uten kunstige smakstilsetninger eller smaksforsterkere. Skjær potetene i tynne skiver...
For å lage deilig og sunn guacamole trenger du i tillegg til avokado hakket rødløk, litt jalapeño, frisk koriander og en lime til juice. Bare rør alle ingrediensene sammen ...
Hvis du vurderer å lage en vegetarisk versjon av kylling med parmesan, men vurderer noe annet enn aubergine, er denne retten for deg. Blomkålen blir like sprø, ostete og...
Store reker dekkes med kokospanering og friteres til de er sprø og gyllenbrune. Denne forretten selger raskt på fester, takket være den fantastiske smaken, med søte og...
Denne utrolige forretten kombinerer en smultring, løkringer og en cheeseburger, servert med en spesiell dippsaus. Gjestene dine vil bli henrykte når de biter i den luftige sesamdekkede smultringen, og...
Sprø, gyllenbrune tortillachips er enkle å lage hjemme, og de er mye bedre og sunnere enn ferdigkjøpte. Du trenger mais-tortillas, rikelig med...
Selv om eggrolls regnes som en kinesisk-amerikansk rett, gir denne oppskriften dem en Tex-Mex-smak. Tilberedningsteknikken er den samme – fritering av eggrollene – og ingrediensene er...























































