Squash-brød med sjokoladebiter
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 452, totalt fett 25 G., mettet fett 9 G., proteiner 5 G., karbohydrater 55 G., fiber 2 G., kolesterol 67 mg, natrium 246 mg, sukker 35 G.
Kalorier 452, totalt fett 25 G., mettet fett 9 G., proteiner 5 G., karbohydrater 55 G., fiber 2 G., kolesterol 67 mg, natrium 246 mg, sukker 35 G.
Hvis du lurer på hva annet du kan lage med zucchini, spesielt siden det er så rikelig av den i sesongen, bør du vurdere å bake den. Revet zucchini i deigen gjør brødet veldig mørt og saftig uten å gi en grønnsakssmak. Og sjokoladebiter gjør dette brødet til en ekte dessert.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/3 kopp usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 1 squash som veier 200 g, revet (ca. 1,5 kopper)
- 1,5 kopper premiummel
- 0,5 kopp lys brunt sukker
- 0,5 kopp granulert sukker
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts brus
- 0,5 ts grovt salt
- 3/4 ss halvsøte sjokoladegranulater
- Matlagingsspray til spray
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, zucchini, brunt sukker, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter (granulat)
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser ovnsristen på midterste rille og forvarm ovnen til 160 °C.
- I en middels stor bolle blander du smør, vegetabilsk olje, vanilje og egg. Rør inn squashen. I en stor bolle blander du mel, brunt sukker, granulert sukker, bakepulver, natron og salt. Vend melblandingen forsiktig inn i den våte blandingen og kna den til en deig. Rør inn sjokoladebitene.
- Spray en brødform på 20 x 10 cm med matoljespray, og hell deretter røren i formen med en skje. Glatt overflaten med baksiden av en skje. Stek, snu formen halvveis, til toppen er gyllenbrun og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren, 1 time til 1 time og 20 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
