Seattle-style krydrede Hoagie-smørbrød
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 213, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 6 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 338 mg, sukker 3 G.
Kalorier 213, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 6 G., karbohydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 338 mg, sukker 3 G.
Grillede polske røkt pølser serveres på lange hoagie-boller med karamellisert løk, røkt kremost og sennep. Adobosaus, laget av et glass chipotle-pepper, gir en subtil røkt smak og en syrlig bit til osten. Disse smørbrødene er deilige og saftige. Et flott alternativ til en tradisjonell pølse!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 220 g pisket kremost
- 1 spiseskje adobosaus fra et glass chipotlepepper
- 1 søt løk, tynt skåret i halve ringer
- Olivenolje til å dryppe av
- 4 røkte polske pølser, delt på langs
- 4 hoagieboller, delt i to på langs
- Gul sennep, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pølse, sandwichboller, søt løk, adobo saus, kremost, sennep
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland kremost og adobosaus i en middels stor bolle. Ha over i en plastpose med glidelås og sett den i kjøleskapet til den skal brukes.
- Forvarm en grillpanne på middels høy varme. Tilsett løken, drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper. Stek under omrøring til løken er myk og gyllen i kantene, 15 til 20 minutter.
- Legg pølsene med snittsiden ned i stekepannen og stek, snu dem én gang, til det kommer grillmerker, 8 til 10 minutter.
- For å sette sammen smørbrødene, legg en pølse på den nederste halvdelen av hvert brød.
- Ta kremostblandingen ut av kjøleskapet og klipp av et hjørne av posen. Sprøyt ost i midten av hver pølse. Topp med stekt løk og litt sennep, og dekk med brødtoppen.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
