Oppskrifter fra verdens kjøkken

Focaccia er et lettlaget italiensk brød som kan smaksettes med hva som helst, til og med bare olivenolje og havsalt. I denne oppskriften bestemte Valerie Bertinelli seg for å gå litt...

Maisbrød bakt i en støpejernspanne blir spesielt sprøtt på utsiden og mykt og mørt på innsiden. For å oppnå den karakteristiske sprø skorpen, ruller Damaris Phillips deigen i...

Med denne raske kjeksoppskriften trenger du ikke å kjevle ut deigen og skjære den i sirkler, men de blir like flakete, møre og gyldne som den klassiske versjonen. Deigen...

Trisha Yearwood liker å servere bruschetta ukokt: fyllet i en bolle med skiver av ristet brød ved siden av. Det er en praktisk måte å forberede forretten på forhånd, og du kan være sikker på at toasten ikke vil...

Jeff Mauros ferskenbruschetta er en perfekt balanse mellom søtt og salt. Han serverer modne fersken med basilikum i olivenolje på ristede brødskiver med geitost, dryppet med...

Bruschetta er den perfekte forretten til hjemmefester. Disse deilige, sprø brødskivene, toppet med en rekke saftige toppinger, trekker alltid folkemengder. Bobby Flay tilbyr tre varianter...

Bruk rester av pølseboller til å lage disse bruschettaene, en enkel og rimelig forrett til hjemmefester. Duff Goldman smører bollene med en myk, urteaktig ost, drysser over...

Valerie Bertinelli lager bruschetta inspirert av muffuletta, en klassisk sandwich fra New Orleans toppet med flere italienske oster og kjøttpålegg, inkludert salami og mortadella. Hver porsjon...

På bare 16 minutter kan du lage den perfekte forretten å ta med på en sommerfest. Ree Drummond marinerer blåbær i litt sukker og balsamicoeddik,...

Ungarsk gulasj er en kraftig ungarsk lapskaus laget med storfekjøtt og grønnsaker. Molly Yeh lager denne tradisjonelle retten med brøddumplings, så du kan være sikker på at alle vil elske den. Server...

Du trenger ikke å vente til sommeren og bålsesongen for å lage denne klassiske campinggodbiten. S'mores lages enkelt på en stekeplate i ovnen! Enda bedre, du kan bake en stor porsjon på en gang ...

En paideig er den enkleste hjemmelagde deigen. Bare legg alle ingrediensene lagvis i en form uten å blande, og stek deretter til det øverste laget er sprøtt og fruktfyllet...

Disse deilige pølsebrødene vil forsvinne fra bordet på et blunk. De er bakt på en ny måte – som miniatyrcroissanter med velduftende biter av italiensk pølse, og smaken minner om «Cacio e Pepe»...

Disse luftige muffinsene er den mest dekadente varianten av PB&J-sandwichen noensinne! Peanøttsmør tilsettes en mandelmelrøre, sammen med brunt smør, som...

Disse kjeksene smaker som den populære amerikanske peanøttsmør- og gelésandwichen, og er laget med bare fem ingredienser: peanøttsmør, sukker, vanilje, egg og druesyltetøy for...

Elskere av rå deig, oppdag denne eggfrie kakedeigen som er perfekt å ha i iskrem, milkshake, toast eller vanlige kjeks! Du kan også bruke denne deigen til å bake...

Disse enkle peanøttsmørkjeksene er laget uten tilsatt mel og vil garantert bli en favoritt, selv om du ikke følger en glutenfri diett. Alt du trenger er peanøttsmør med...

Ta deg god tid når du lager disse kakene. La dem stivne i kjøleskapet i minst en halvtime før steking. Dette hjelper kakene med å beholde formen og...

Denne oppskriften gjør middagen mye raskere: du trenger ikke tine den! Bare stek kyllingen i panne til den er gyllenbrun (ikke bekymre deg, oljen vil ikke...

En dobbel dose parmesanost gjør denne retten dobbelt så deilig. Først bankes kyllingbrystene, dekkes med parmesanost og stekes i panne til de er gylne og sprø. Deretter pensles de med...

Giada De Laurentiis braiserer escarole med hvitløk, sjalottløk, oliven og rosiner for en enkel, deilig og sunn tilbehørsrett. Escarole er mye brukt i italiensk mat og har en litt bitter ...

Lag en tapas-inspirert cocktailfest med krydrede vinfiken pakket inn i skiver av serranoskinke. Hvert stykke serveres på en klatt kremet blåmuggostdipp.

Disse ostepopoverne er fastere enn tradisjonelle popovere, som blåser seg opp i ovnen, men raskt kollapser når de avkjøles. Så vær trygg på at de holder formen. Trisha...

Champurrado er en søt meksikansk varm sjokolade tyknet med maisstivelse og serveres som dessert alene eller som tilbehør til churros. Høydepunktet med champurrado er det luftige skummet på toppen...

Den nest mest populære amerikanske paideigen er laget av knuste og pressede grahamkjeks. Med denne oppskriften tok Katie Lee det et skritt videre og brukte grahamkjeks i stedet for...

Selv om mange kjøper ferdiglaget deig, er det veldig enkelt å lage din egen hjemme. Med denne oppskriften kan du veie ingrediensene på en kjøkkenvekt eller måle dem opp med kopper og skjeer (det som passer best).

Deigen til denne paien er mør, smuldrete og passer perfekt til gresskarfyllet. For å gjøre den perfekt er to ting viktige. For det første må alt være kaldt. Du trenger...

Dette tårnet av profiteroler fylt med hvit sjokolade-myntekrem og toppet med knuste røde og hvite myntegodterier er en fantastisk dessert som garantert vil imponere alle ...

Denne oppskriften gir en thailandsk vri på meksikanske tacoer. Ristede tortillaer serveres med strimlet kylling i peanøttsaus, syrlig coleslaw, friske urter og lime. Med...

Kikertelskere vil elske disse mettende vegetarburgerne, som inneholder kikerter i tre former: kikerterpuré, malte kikerter og kikertermel. Og vårløk, hvitløk og løk...

For en vri på tradisjonelle vegetarburgere, prøv denne oppskriften, som kombinerer søtt gresskar med en smakfull karri. Kraftige kikerter og...

Denne forretten består av muslinger i halve skall, bakt under et lag med brødsmuler med bacon og paprika. Den er oppkalt etter hotellet med samme navn i...

Ina Garten topper bruschettaen sin med geitost og hjemmelaget fikensyltetøy, som lages raskt av ferske sesongfikener og appelsinjuice. Lag syltetøyet på forhånd, slik at det holder ...

Giada De Laurentiis krydrer klassisk tomatbruschetta med hjemmelaget krydret honning, laget av calabrisk chilipasta, honning og en klype salt. Rester av krydret honning kan brukes i...

Med tilsetning av pannestekt kylling forvandler Ree Drummond den klassiske italienske forretten, tomatbruschetta, til et komplett måltid som er klart på bare 30 minutter. Du kan...

Molly Yeh gir bruschetta en mer levende smak ved å tilsette en tradisjonell antipasti-ingrediens – giardiniera, italienske syltede grønnsaker med en tydelig syrlig, krydret smak. Hun skjærer et brød ...

Disse bruschettaene er en unik og sofistikert toast. Smakfullt ristet brød gnidd inn i hvitløk, kremet ricotta, søte honningristede tomater og røkt aubergine på...

Oppskriften på kaldbrygget eggnog inneholder Madeira, Cognac og jamaicansk rom, men denne versjonen av cocktailen endrer smaksaksentene radikalt! Cognacen er erstattet med irsk whiskey, og Madeiraen med en mer...

Tro det eller ei, denne elegante italienske vaniljesausen kan lages med bare tre ingredienser: eggeplommer, sukker og espresso. Og siden den bare tar 10 minutter å tilberede...

Vossail er en varm engelsk epleciderdrikk som tradisjonelt tilberedes til jul, forankret i gamle ritualer som sikret en god eplehøst året etter. Den flyter på...

Hver øy i Vestindia har sin egen unike vri på den festlige krempunsjen. Denne versjonen av den trinidadiske julecocktailen, ponche crema, er eggfri og får sin fløyelsmyke tekstur fra kondensert melk...

Giada De Laurentiis tilsatte dette saftige maisbrødet flere tradisjonelle høytidssmaker, som syrlig tranebær og forfriskende appelsin. Hver skive er dryppet med...

Nyt den utsøkte kombinasjonen av kokos og hvit sjokolade i disse elegante cupcakesene. Kokosmelk tilsatt røren gir ikke bare en særegen smak, men gjør også cupcakesene til en herlig...

Grillmester Bob Gibson begynte å bruke denne nå berømte bordsausen på Big Bob Gibson Bar-B-Q i Decatur, Alabama, for nesten 100 år siden. De som viderefører arven hans tror ...

«Som barn elsket jeg de luftige, runde bollene med en pølse i midten», deler Molly Yeh. «Men nylig så jeg disse søte blomsterformede pølsebollene på Instagram og ble umiddelbart forelsket! De er i hovedsak ...

Denne utsøkte franske kaken ble opprinnelig servert på Parisoperaen tidlig på 1950-tallet. Svampekaken lages tradisjonelt med malte mandler og piskede eggehviter. Og for å oppnå det ...

Deilige og sunne pannekaker er akkurat det rette for en sen søndagsfrokost. Laget med en blanding av allsidig mel og fullkornsmel, og søtet med eple og honning...

Denne drinken smaker like forfriskende som navnet antyder. En slurk av denne guava-, lime-, litchi- og krydret romcocktailen vil transportere deg til Karibia. Tilsett rikelig med is, pynt ...

Mens den klassiske Hurricane-cocktailen er laget med pasjonsfruktjuice, er Jeff Mauros appelsinversjon ikke mindre tropisk og deilig. Appelsinsmaken vil forsterke smaken av den ferskpressede...