Oppskrifter fra verdens kjøkken

Laks en croûte er en festlig fransk rett som vil imponere gjestene dine. Saftig laks, kremet mascarponeost og spinat er pakket inn i filodeig og...

Denne amerikanske restaurantretten, «Scampi», laget med en smørsaus av hvitløk, sitron og persille, erstatter kamskjell med reker. Retten tilberedes på samme måte...

Mens portobellosopp gir denne risottoen en rik aroma og smak, tilfører grønne erter en vårlig friskhet og saftighet. Risottoen er enkel å tilberede, mør, kremet og perfekt...

Blomkål piccata er en vegetarrett som er perfekt for høytiden, men likevel enkel nok å lage til en hverdagsmiddag. Det er en fin måte å legge til...

Fettuccinepasta i en kremet Alfredosaus med kylling og parmesan er en rask og deilig rett som hele familien vil elske. Den er klar på bare en halvtime og er perfekt for et måltid midt på formiddagen.

Den perfekte Cæsarsalaten er en som er laget med hjemmelaget dressing og hjemmelagde krutonger. Ree Drummond tilsetter et hint av balsamicoeddik i den eggfrie dressingen sin, noe som forbedrer den...

Knuste sjokoladekjeks forvandles til jord i denne Halloween-desserten som ikke er stekt, og vingummiormer på toppen gir akkurat den rette mengden skummel stil. Lagvis med pudding...

Denne Halloween-desserten laget med sjokoladepudding og knuste sjokoladekjeks ser skummel ut, men den er utrolig deilig. Marker og skumle øyne er synlige i jorden, og på toppen...

Disse sjokoladepannekakene, formet som morsomme spøkelser, er perfekte til en Halloween-frokost. For et mer kreativt utseende kan du prøve forskjellige former og mange typer toppinger, som pisket krem ​​...

Denne fantastiske Halloween-desserten blir garantert en hit. Denne elegante jordbærkaken er toppet med en hvit sjokoladehodeskalle. Drypp den varme jordbærsausen over hodeskallen ved servering for å avdekke...

Stekte grønne tomater er en tradisjonell sørstatsforrett. De er en del av denne nytolkede varianten av Eggs Benedict. Du trenger ikke kjøpe boller! Det posjerte egget legges rett på...

Tro meg, dette er ikke den klassiske BLT-sandwichen (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den tradisjonelle oppskriften ved å erstatte bacon med pancetta, salat med ruccola og den vanlige...

Bobby Flays deilige mini-sandwicher er alt du forventer av en publikumsvennlig forrett. Sprøstekte grønne tomater, kombinert med syrlig geitostmajones, og...

Du trenger ikke frityrkoker for å lage deilige grønne tomater i sprø panering! Rull tomatskiver i kjernemelk, dekk med brødsmuler og stek i ovnen uten ekstra...

Grunnleggende asiatiske ingredienser – soyasaus og sesamfrø – piskes med majones for å lage en allsidig, kremet dressing som passer like godt som en enkel grønn salat ...

Nudler i avkjølt soyamelkkraft er en av de mest populære sommerrettene i Korea. Fersk soyamelk har en nøtteaktig, litt søt og subtil smak som passer godt til...

Galbi-jjim (koreansk braiserte korte ribbein av oksekjøtt) er en så arbeidskrevende rett at den ofte er reservert for spesielle anledninger som bursdager, og tilberedningsprosessen tar et par dager. I...

Perfekt grillede kyllinglår er fulle av livlig jamaicansk smak, tilsatt pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Med noen pålitelige hurtigkokte oppskrifter for hånden, kan du lage sunne middager for hele familien, selv på de travleste dagene. Denne oppskriften kombinerer Tex-Mex og...

Kylling med sommerfugler stekes mye raskere enn hel kylling, du trenger ikke å snu den mens du steker, og du kan være sikker på at hvert stykke blir dekket med en deilig sprø skorpe.

Denne burritoen med bønner, chorizo, blomkål og ost er rik på fiber og protein, noe som gjør den til den perfekte mettende og næringsrike frokosten som vil holde deg gående i timevis. Denne burritoen...

Denne deilige veganske aubergineretten er tilsatt smakene av koreansk bulgogi, en hjemmelaget rett med stekte kjøttbiter. Denne raske, kjøttfrie versjonen gjør middagen klar på bare noen få minutter.

Tteokbokki er en populær gatematrett i Korea, elsket av både barn og voksne. Disse myke risdumplingene er dynket i en søt og krydret saus. De kan toppes med ost eller et bløtkokt egg.

Japchae er en søt og salt wok-nudlerett. Du kan tilsette så mange grønnsaker du vil. Ordet «jap» på koreansk betyr «å samle og ...»

Hjemmelaget ranchdressing, laget med kjernemelk og friske urter, vil gjøre enhver salat (eller enhver dipp-forrett) mye mer deilig og virkelig spesiell. Denne oppskriften...

Kireum tteokbokki oversettes fra koreansk til «smørristede rispinner» og er gatemat. I motsetning til tteokbokki stuet i gochujang-pasta, er denne versjonen en tørr...

Ranchdressing er populært året rundt, men det er alltid lurt å bruke sesongens ingredienser fra tid til annen. Den skarpe, litt hvitløksaktige smaken av ramsløk (Allium tricoccum) passer perfekt til den karakteristiske ...

Pudae-jjigae, eller militærgryte, regnes som et typisk koreansk campingmåltid. De forskjellige ingrediensene i denne retten kan oppbevares i et bærbart kjøleskap eller ved romtemperatur i...

Denne krydrede agurkimchien er et flott tilbehør til sommeren. «Oi» betyr agurk på koreansk, og «sobagi» betyr at den er skåret på tvers og fylt med en krydderblanding. Den lages ofte med...

«Dalgona-godteri, også kjent som poppgi, vekker en spesiell nostalgi hos meg», forteller Jackie Ji Yoon Park. «Hver dag satt en mann med en lommelykt på en liten krakk ved skoleporten vår. Han ...

Denne oppskriften på tteokbokki med soyasaus er inspirert av gunjung tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra Koreas Joseon-dynasti. Seige risboller wokes med biff og...

Denne veldig enkle oppskriften inneholder standardingrediensene til koreansk potetsalat, men du kan tilsette hermetisk mais, terninger av skinke, rosiner, eple, kokt...

Av de mange variantene av koreansk jeon (frityrstekte snacks i røre) er saensong jeon (fiskejeon) spesielt populær, spesielt under høstens Chuseok-festival. De sprø fiskestripene er ganske...

Denne krydrede koreanske agurksalaten – oi-muchim – er lett, forfriskende og rask å tilberede, og er et fantastisk tillegg til sommerretter. Den passer spesielt godt til dampet ris, men den ...

Hvit sangria er mindre populær enn rød, men den er også forfriskende i varmt vær, lett å drikke og oppløftende. Lag en sitrus-infusert sangria med tørr hvitvin, og tilsett...

Tykk chili con carne (eller rett og slett chili) stekes i ovnen av forskjellige typer kjøttdeig med en hel haug med krydder, inkludert tre typer chilipepper, som gir retten navnet sitt – «chili...»

Du trenger ikke en røyker for å nyte den velsmakende smaken av oksebryst i Texas-stil. Prøv denne brisketen i slow cooker. Kjøttet er utrolig saftig og deilig. Det...

Med denne oppskriften på slow cookeren kan du lage en komplett, deilig og interessant middag uten ekstra anstrengelse. Bare ha risen i slow cookeren, dekk med vann og topp med risen – ingenting ekstra ...

Den ideelle teknikken for å steke svineribbe i ovnen når du ikke har grill: først steker du dem i folie til kjøttet begynner å falle av beinene, deretter pakker du dem ut og steker dem igjen i...

Søt og krydret smak med et hint av røyk gjør denne deilige dippen med pintobønner og bacon til en perfekt forrett til hjemmefester. Toppet med et lag smeltet ost, vil den garantert imponere ...

Denne oppskriften passer godt med enten kyllingbryst eller saftigere, utbenede lår. Mariner kyllingen i to dager i en sterk saus, og grill eller stek den deretter i ovnen.

Overrask gjestene dine med en unik måte å servere tacoer på – i spiselige tortillaboller. Du trenger en standard muffinsform i metall. Sett inn tortillaene og stek til...

Denne tykke, kremete tomatsuppen er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppen fra Tesuque Village Market regnes som den beste tortilla-suppen i området, og er fullpakket med en mengde sørvestlige smaker. Suppen...

Denne oppskriften er perfekt for en stor forsamling. For å unngå å bruke timevis på kjøkkenet og pakke inn hver gjest, steker du ganske enkelt den strimlede kyllingen i teriyakisaus, legger den på...

Disse saftige wrapsene er et godt eksempel på hvordan man kan nyte en sandwich uten ekstra kalorier. Bruk salatblader i stedet for pitabrød eller et brød! Lag søte lakseburgere med teriyakisaus og...

Brisket er en røkt oksebryst med en svart, krydret skorpe og saftig rødt kjøtt inni. Siden brisket er ganske seigt, vær forberedt på å røyke det i minst 8 timer, og før det...

For å gi disse nudlene et morsomt, flokete utseende, må du skjære grønnsakene – kål, squash, gulrøtter – i jevnt tynne strimler, like tynne som selve nudlene. Stek alle ingrediensene med...

Denne deilige asiatisk-inspirerte retten med storfekjøtt og grønnsaker er wokket og klar til servering på bare 15 minutter. Forbered alle ingrediensene på forhånd for å unngå distraksjoner ...

Denne asiatiske wokretten er en flott måte å tilberede sommergrønnsaker på en unik måte. Den inneholder en hel avling: paprika, løk, aubergine, zucchini, squash, bok choy og erter. Og teriyakisaus og...

Denne kaken er en sjokoladeelskers drøm! Den delikate, saftige sjokoladebunnen er toppet med en varm sjokoladeglasur og hakkede nøtter. Den er rask og enkel å lage. Denne store kaken stekes på en stekeplate...