Oppskrifter fra verdens kjøkken

Tynne kalvekoteletter vendes i mel og egg, stekes deretter til de er deilig gyllenbrune og serveres med en herlig syrlig smør-, kapers- og hvitvinssaus. Dette er...

Denne mettende, lagdelte gryten (strata) er like deilig til frokost som middag. Smakfull og velsmakende, den er fylt med kjøttbiter, bløtlagt brød, smeltet ost og saftig spinat. Før...

Denne oppskriften er en flott løsning for de som ikke klarer å bestemme seg mellom en Cobb-salat eller en isbergsalatbåt. Ree Drummond serverer den isbergsalatbåten med solide ingredienser som...

Denne oppskriften bruker en rimelig London grillet biff, som tåler en sterk marinade og steking på høy varme, men er stor nok til flere personer. Litt...

«Jeg er født og oppvokst i Ghana, og vi feiret alltid viktige anledninger med en stor fest», minnes oppskriftsforfatter Gabi Odebode. «Familiemedlemmer og venner pleide å samles rundt et bord med ...»

Melissa de Arabian legger tynt skivede poteter, sveitserost og hakket vårløk i lag i muffinsformer og steker dem. Denne potetgratengen er enkel å servere, dele og...

Å tilberede en rekke retter til et festbord tømmer raskt forsyningen av tørkede urter og krydder. Denne pikante krydderblandingen vil hjelpe deg med å fylle dem opp for vertene dine. Tro meg, hvem som helst...

«Denne smakfulle brittle-retten er min versjon av en peanøttoppskrift en venn ga meg», forteller Rachel Ray. «Jeg tilpasset den ved å tilsette flere typer nøtter, chilipepper, kanel og litt ...»

Hvitløk, hvitvin og velduftende stekt bacon gir disse kyllingene en herlig rik smak. Selv om cornichonene er stekt hele, vil hele retten, inkludert sausen, bare ta...

I stedet for vanlig kakaopulver tilsetter Giada De Laurentiis sjokolade-hasselnøttpålegg i kakedeigen, noe som ikke bare gir kakene sjokoladesmak, men også forsterker hasselnøttsmaken. Lett og...

Braciole er okseruller fylt med parmesanost, urter og brødsmuler. Denne oppskriften bruker skiver av tørrherdet skinke for en fyldigere og mer saftig smak.

Legg et deilig kjøttdeigfyll i et osteaktig risskall for å imponere middagsgjestene dine med denne festlige gryteretten....

Enten du spiser eggerøre, kjøttkake eller bare salte kaffeboller til frokost, er denne søramerikanske dippen et perfekt supplement til ethvert måltid. Knust andouille-pølse, kaffe og krydder...

Hvis du elsker å eksperimentere med kaffedrikker, kan dette være den mest fantastiske iskaffen du noen gang har prøvd. Det er en av de mest populære kaffene på restaurantmenyen ...

Ved å bruke ferdigkjøpt butterdeig får du et skritt nærmere disse fantastiske klebrige bollene, som er spesielt deilige med bjørnebær- og hasselnøttfyllet. Og karamelltoppingen...

Med denne idiotsikre trinnvise oppskriften med bilder, vil popoverne dine alltid bli gylne og luftige. Disse enkle popoverne er perfekte til frokost, lunsj eller middag. Takket være...

Lønnekaramell og bacon er det som gjør disse butterdeigsbollene så deilige, klissete og søte, med salte og røykfylte toner. Hakkede pekannøtter gir sprøhet og dybde i smaken.

Aligot er en delikat rett med potetmos og ost fra Aubrac-regionen i det sentrale Frankrike. Tradisjonelt lages aligot med Tomme d'Auvergne, en ung ost med en nøtteaktig smak og utmerket...

Denne smakfulle indiske potetmosretten er deilig og enkel å lage. Den har mange variasjoner avhengig av regionen. I Bengal kalles retten bhorta (potetmos), i Nord-India kalles den bharta...

«Hver gang jeg tenker på maten jeg elsket som barn på 1970-tallet, er okse stroganoff det første som slår meg», sier Ree Drummond. «Det er så deilig! Okse stroganoff er den perfekte kombinasjonen ...»

«Bløtkake er en festlig norsk kake toppet med pisket krem ​​og friske bær. Jeg prøvde den først på en grunnlovsdagsfest, og deretter til jul ...»

Du trenger bare fire basisingredienser (pluss litt salt og sort pepper) for å lage disse gylne potetpannekakene. For å sikre at de blir sprø og luftige, er det viktig ...

Denne potetmosen lages i en multikoker med trykkokerinnstillingen, noe som sparer mye tid og verdifull plass på komfyrtoppen når juleforberedelsene er i full gang. Dette praktiske apparatet vil ikke bare hjelpe ...

Risole er en fransk teknikk der små nypoteter kokes hele og deretter stekes i rikelig med smør til de er gyllenbrune på alle sider.

For å sikre perfekt gyllen og sprø utenpå og møre og kremete inni, koker Ree Drummond potetene først og friterer dem deretter. Det er viktig å ikke overfylle dem ...

Denne tilbehørsretten er den enkleste måten å nyte smakene fra Tex-Mex-mat. Ree Drummond drysser tacokrydder på poteter uten skall, drypper olje over dem og steker dem til de er gyllenbrune.

Romansalatblader toppes med smuldret blåmuggost, sprø baconbiter, tørkede kirsebær og dryppes over en varm, fettete dressing for en deilig sprø tilbehørsrett.

For 12 år gamle Jeffrey, en deltaker i «Top Chef: Kids», er matlaging et eventyr, noe som forklarer hvorfor han bestemte seg for å legge hawaiiske boller i vaffeljernet sitt. Disse bollene, han...

Disse sjarmerende cupcakesene, smaksatt med frisk mynte, vil glede alle som elsker kombinasjonen av sjokolade og mynte, samt bakverk med en lett, forfriskende smak. Røren er laget med krem ​​tilsatt...

Gulrøtter er en usannsynlig ingrediens i pizza, men med riktig krydder, saus og annet pålegg gir de pizzaen en smak fra Midtøsten som garantert vil glede alle ...

Denne livlige, forfriskende punchen er laget med vodka, tranebær- og ananasjuice, sammen med appelsinlikør og ingefærøl. Frosne limonadebiter med bær gir et...

Red Velvet-sjokoladecupcakes med smaksnoter av kanel og cayennepepper for alle som liker uvanlige smakskombinasjoner. Innsiden av cupcakesene er perfekt saftig, og toppen er dekket med...

«I stedet for å drikke vanlig brus, oppbevarer jeg denne forfriskende spritzeren med ekte fruktjuice i kjøleskapet», sier Giada De Laurentiis. «Det er en granateple- og tranebærdrikk ...»

En enkel måte å gi barn sunne grønnsaker på er å pakke dem inn i pannekaker! Et fyll av tomater, spinat, gulrøtter og mascarponeost rulles inn i hver pannekake, deretter rulles hver rull...

Deilige tamales trenger ikke nødvendigvis kjøtt som fyll. Med riktig kombinasjon av grønnsaker og krydder er vegetariske tamales like deilige som kjøttbaserte. En trykkoker fremskynder prosessen...

Hvis du ikke gidder å kaste de lyse, saftige rødbet- eller gulrottoppene, lag en deilig pestosaus med dem. Tilsett selleri, valnøtter, hvitløk, revet parmesan og olivenolje til de friske grønnsakene ...

Denne bakte italienske pastaen er fylt med saftige grønnsaker, og ingredienser som hvitvin, ricotta og pesto gir den en livlig og mangesidig smak. Men det mest fantastiske med denne retten er...

Tyler Florence braiserer okseskulder i tomatsaus med aromatiske krydder til den er mør og lett å rive med en gaffel. For å lage den perfekte oksetacoen, ...

Det som gjør disse tacoene virkelig deilige og fyldige er Alton Browns hjemmelagde krydderblanding, som han tilsetter i kjøttdeigfyllet. Foruten krydderne inneholder denne magiske blandingen litt...

Med denne oppskriften kan du nyte smakene og aromaene fra New Orleans-kjøkkenet uten å forlate hjemmet! Lag tacoer med grillet steinbit i Cajun-krydder, kål og yoghurtsaus,...

Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene deres fantastiske smak. Sausens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterte røde chilipepperpastaen gir...

Kyllingen til disse tacoene grilles hel vertikalt, holdt på plass av en ananaskjerne. Ananassaus pensles også på kyllingen under stekingen, noe som skaper et duftende, søtt-krydret skall.

Denne vegetariske oste-ravioligryten er et raskt, enkelt og deilig måltid, perfekt for et måltid midt i uken etter jobb. Kjøpte ravioli stekes under et lag med ost sammen med spinat,...

Denne hjemmelagde versjonen av boblete med brunt sukker lar deg leke med forholdet mellom te og melk for å lage den perfekte drinken med seige tapiokaperler. Denne deilige...

Denne iskremsandwichen, med klassisk jordbærkakesmak, er den perfekte sommerdesserten. Bakte (ikke frityrstekte) smultringer fylles med jordbæris, og deretter...

Noen av oss elsker sprø kjeks, mens andre er vilde med myke. Hvis du er en av de sistnevnte, sjekk ut disse utrolig myke, seige sukkerkjeksene, fylt med...

Det Detroit-baserte konfektfirmaet Sanders produserer et bredt utvalg av godteri og søtsaker, men er mest kjent for sjokoladekaken sin, «Bumpy», som oversettes til ...

Hvorfor spise salat med gaffel når du kan øse den opp med pitabrød? Det er hele ideen bak denne sprø, appetittvekkende salaten, fylt med finhakkede, fargerike sommergrønnsaker og kledd...

Pongal er en innhøstingsfestival som feires i Sør-India, og denne desserten serveres under. Tradisjonelt er den laget av ferskhøstet ris og mungbønner og søtet med indisk jaggery, som...