Oppskrifter fra verdens kjøkken

En deilig og sunn sandwich laget med en lett fransk Niçoise-salat på en myk bagel toppet med valmuefrø, sesamfrø og tørket løk. Salaten inneholder hardkokte egg, grønne bønner og...

En spansk tortilla er en luftig potetomelett som serveres i Spania til middag eller frokost, som en tapas-snack med drikke, eller mellom to brødskiver for takeaway.

Denne oppskriften beskriver hvordan du lager en deilig og saftig burger med kjøttdeig selv, ikke ferdigkjøpt. Dette er avgjørende hvis du vil oppleve den ekte smaken ...

Fløyelsmyk italiensk risotto er fylt med den syrlige, kremete smaken av parmesanost og forfriskende sitrusnoter fra sitronsaft og -skall. For å sikre at risottoen blir akkurat passe ...

Spaghetti Bolognese er en italiensk klassiker du vil spise igjen og igjen. Denne oppskriften gir en generøs porsjon bolognese-kjøttsaus, nok til flere middager. Bare bland...

Oppskrift på jamaicansk jerk spice ketchup...

Kyllingbryst rulles til små ruller og fylles med hakkede, stekte sjampinjonger og geitost, noe som perfekt komplementerer den rike sjampinjongsmaken med sin kremete tekstur og...

Denne retten passer godt med enten ferdigkjøpt frossen ris eller rester av kokt ris fra dagen før. Varm den i en stekepanne sammen med biter av stekt tofu, grønne bønner og...

Bare en halv skje med garam masala-krydder vil forvandle vanlig tomatsuppe til en indisk rett. I tillegg til krydderne trenger du også plommetomater, løk og tomatpuré. Mal tomatpuréen til...

Selv barn vet at makaroni og ost blir enda bedre med pølse. Denne mac and cheese-gryten er laget med stekte kyllingpølsebiter i en...

Pizzatacos er en enkel måte å nyte alle smakene av hjemmelaget pizza uten bryderiet med deig eller ovn. Pizzatoppingene stekes i en stekepanne og serveres på mais...

For å lage hjemmelagde havregrynskjeks, bland like deler hvetemel og havregryn. Det er ikke nødvendig å male dem på forhånd. Havregrynene gir en behagelig smak til de myke kjeksene.

Smak en bit av disse kjeksene og nyt den rike, doble sjokoladesmaken i hver bit. Den klassiske amerikanske sjokoladekjeksdeigen er blandet med litt...

Disse fantastiske kjeksene kombinerer den klassiske smaken av jordbær og krem ​​med et subtilt karamellsmak fra brunt sukker. Ferske jordbærbiter blandes inn i deigen, og den kremete smaken...

Disse myke sjokoladekjeksene er blant de mest populære hjemmelagde godbitene i Amerika. De er perfekte som snacks på farten. Masse smør, brunt sukker og et egg...

Denne sunne burgeren vil appellere til alle, spesielt hurtigmatelskere. Den tilberedes som spaghetti og kjøttboller og er fullpakket med alle smakene til en solid burger. Kokt pasta...

Agua fresca er en type meksikansk brus. I motsetning til juice er agua fresca hovedsakelig laget av ferskvann, smaksatt med forskjellige frukter, blomster og sirup. Drikken...

Kiwi, mango og papaya er deilige alene, men når de kombineres i en bolle og toppes med mynte, blir smaken enda mer forfriskende og livlig. All frukten er kuttet i identiske, små biter ...

En av de tradisjonelle amerikanske smørbrødene er PB&J-smørbrødet, laget med peanøttsmør og fruktgelé. Det virker som en merkelig kombinasjon, men når du først har prøvd det, kan du ikke slutte å spise det.

Fylte poblano-paprika med maisfyll er en meksikansk vegetarisk forrett som ser elegant og festlig ut, men som likevel er overraskende enkel å tilberede. I forbakte...

Hvis du har levende hummer, er det beste du kan lage med kjøttet en amerikansk hummersalat med en delikat majones-aiolisaus. Følg oppskriftens trinnvise instruksjoner for å...

Denne deilige kyllingen med en sprø, krydret skorpe er et must for enhver høytids- eller familiemiddag. Tilfør den ekstraordinær smak ved å marinere den over natten i en blanding av øl og...

Det fine med en italiensk frittata er at du kan fylle den med massevis av sesongens grønnsaker, noe som gjør omeletten ikke bare næringsrik, men også saftig, sunn og deilig. Og for å forsterke smaken ...

Denne salaten lages på få minutter og blir til en luksuriøs forrett av restaurantkvalitet, som interessant nok kombinerer bitterheten fra endive med sødmen fra pærer og den fløyelsmyke teksturen til Roquefort-ost med...

Lag en sofistikert fransk middag for to med en côte de boeuf-biff toppet med smeltet smør og duftende urter, sauterte bjørnebær med timian og stekt hvitløk. En côte de boeuf er ikke...

Til tross for de enkle ingrediensene, er denne franske løkterte utrolig deilig og festlig. Alt takket være den karamelliserte løken, som stekes lenge på lav varme i...

Flajole er en umoden bønne som høstes mens den fortsatt er grønn og tørkes i skyggen for å bevare fargen og alle dens gunstige egenskaper. I tillegg til det høye innholdet av mikronæringsstoffer og...

Middelhavs-aiolisaus er det perfekte komplementet til fisk, sjømat eller grønnsaksretter. Hovedingrediensene er hvitløk og olivenolje. Aioli inneholder også eggeplomme,...

Denne luftige moussen, fylt med den klassiske kombinasjonen av mørk sjokolade og forfriskende appelsin, er en elegant fransk dessert du vil lage til spesielle anledninger og mer.

Den sofistikerte franske martinien er en blanding av vodka, vermut, ananasjuice og bringebærlikør fra Chambord. Den er fylt med fransk ånd, til tross for at den ble oppfunnet i New York. Drikken er den offisielle...

Franskbakt sjokoladekrem (pou de crème) er en delikat sjokoladebombe som vil fengsle deg med sin tekstur og uforglemmelige smak. Dette avhenger igjen direkte av kvaliteten...

Kamskjell dekkes med et tynt lag mel og stekes i panne i smør til de er gyllenbrune på utsiden og møre og søte på innsiden. Noen minutter før...

Reddiker med smør og grovt havsalt er en uvanlig kombinasjon, regnet som en tradisjonell vårforrett i Frankrike. Reddiker serveres med en generøs mengde havsalt og skiver...

Hovedhemmeligheten bak stekte sopper er at hattene er mye deiligere stekt i smør. Bruk hvilken som helst vill sopp, og du får en utrolig smakfull rett fylt med rik...

Hvis du er ute etter en deilig dessert med en imponerende presentasjon som er enkel å lage hjemme, bør du prøve den franske Île flotant. Navnet betyr «flytende øy»: lett og...

Vi bruker ekte meksikansk sjokolade, solgt i skiver. Denne sjokoladen er ikke noe for alle i seg selv, men blandet med melk blir den en fantastisk deilig...

Tilbehør med grønne bønner er utrolig sunt; de lange belgene ser alltid festlige ut, og for å hindre at bønnesmaken blir kjedelig, kan du eksperimentere uendelig med dressinger. I denne asiatiske...

Bare to ekstra ingredienser forvandler brieost til en sofistikert forrett i fransk stil på få minutter: honning og ristede mandelflak. Dryss dem over osten og stek for en deilig...

Prøv denne franske kremete purreløksuppen, basert på Julia Childs oppskrift. Du vil mestre kunsten å lage fransk mat hjemme. Smaken av den berømte poteten...

Disse sprø og flakete bakverkene smaker like deilig som de ser ut. To mandelkjeks holdes sammen med sjokoladeganache, noe som skaper en sofistikert fransk makron. Men denne bakverket...

Fransk grønnsakstian er en sunn sommerrett med grønnsaker som stammer fra Provence. Du trenger løk, poteter, squash, tomater og urter. Grønnsakene kuttes i like store biter...

Coq au vin (fransk for «hane i vin») er en klassisk fransk rett som krever forberedelse, tid og tålmodighet, men resultatet er vel verdt det. Du får en spesiell, festlig...

Denne deilige, men skumle ostekaken ble laget spesielt til Halloween. Den krever ingen steking: etter hvert som du setter den sammen, stivner hver komponent i fryseren eller...

Disse uvanlige miniatyrbakverkene regnes som en signaturgodbit i bakeriene i den franske byen Bordeaux, hvor de ble laget av nonner for over 200 år siden. Vaniljesmaken og kontrasten...

Fransk epleterte er enkel å tilberede og servere, men den fruktige smaken er utrolig rik. Tertedeigen kan lages på forhånd; den må hvile i noen minutter ...

Lag fransk sjokolademousse for en lett og elegant dessert som alle vil elske. Hele prosessen tar ikke lang tid, men moussen trenger noen timer for å stivne ordentlig...

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk rett. Kyllingbiter stekes i baconfett til de er sprø, og serveres deretter med stekte sjampinjonger og grønnsaker...

En sufflé kan være mer enn bare en dessert; den kan også være en deilig og velsmakende forrett som vil være midtpunktet på festen hjemme. Blåmugg Roquefort-ost gjør den til en sofistikert delikatesse. For...

Hvis du vil glede gjestene dine, kan du skjemme dem bort med crème brûlée. Denne klassiske franske desserten gleder alltid, og det er usannsynlig at noen kan motstå den fløyelsmyke vaniljesmaken ...

Denne crème brûlée-oppskriften er overraskende rask og enkel å lage, selv for førstegangsbrukere. Denne delikate desserten er fylt med fortryllende kaffenoter, formidlet av skjeen...