Hjem » oppskrift » Komfortmat » Side 5
 

Komfortmatoppskrifter – Mettende måltider


Kategorier: Hurtigmat, Forretter, Smørbrød, .
Varm sandwich med ost og karamelliserte løkVisninger: 2 528

Hva kan være mer deilig enn en sprø, varm sandwich med klissete ost? Bare en sandwich med ost og karamelliserte løk, som gir fyllet et bredt spekter av krydrede, søte og syrlige smaker ...

Italiensk brød, Gruyère-ost, sherryeddik...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ekte pasta CarbonaraVisninger: 3 432

Spaghetti Carbonara, kanskje den mest populære italienske pastaen, fylt med baconbiter og smeltet parmesan, er klar på bare en halvtime. Med denne oppskriften lærer du hvordan du lager den deiligste...

Spaghetti, egg, parmesanost, Pecorino Romano-ost, jalapeñopepper, konjakk, brandy, rosmarin, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 888
Forfatter:
Penne pasta med bocconcini mozzarella, tomater og urterVisninger: 2090

Kombinasjonen av friske tomater, aromatiske urter, hvitløk, svarte oliven og mozzarella gir denne pastaen den sommerlige smaken av en middelhavsrett. All pasta kan brukes i stedet for penne...

penne pasta, bocconcini mozzarella ost, tomater, kalamata oliven, oregano, hvitløk, timian, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Oksekjøttribbe med ølglasur i ovnenVisninger: 4 091
Oppskriftens innhold:

Korte ribbein av oksekjøtt er ikke like populære som korte ribbein av svin, men når de tilberedes riktig, er de like deilige og saftige – du vil ha et hav av valgmuligheter! For å tilberede dem trenger du korte ribbein,...

Storfekjøtt, okseribber, mørkt øl, melasse, brunt sukker, lønnesirup, serranopepper, ingefærrot, sort pepper, timian, sitronskall, koriander...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
BakrussuppeVisninger: 8 740

Etter en lang kveld med moro, er det ingenting som lindrer som en varmende, smaksrik suppe. Du vil oppleve krydrede, røykfylte, syrlige og kremete noter. Sammen skaper de den perfekte...

Poteter, gulrøtter, selleri, sopp, purre, tomater, pølse, bacon, fløte, allehånde, laurbærblad, dill, paprika...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Kylling med dumplingsVisninger: 1 555

Nyt denne koselige, hjemmelagde retten med store, solide dumplings og kyllingbiter i en rik, grønnsaksfylt saus. Tyler Florence foreslår å lage den i ro og mak med ovnsbakt kylling...

kylling, gulrøtter, selleri, egg, fløte, sitron, laurbærblad, timian, persille, hvitløk, gnocchi, kraft...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kjøttboller i søt og sur sausVisninger: 5 432

Basen i denne retten er kjøttboller, som Ree Drummond foreslår å steke på forhånd i store porsjoner og oppbevare dem i flere poser i fryseren, slik at de alltid er tilgjengelige når det trengs ...

Kjøttboller, kjøttdeig, brødsmuler, egg, melk, ananas, paprika, riseddik, ananasjuice, soyasaus, vårløk, brunt sukker, srirachasaus, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Pizza med skinke, tortellini-pasta og ananasVisninger: 4 317

Denne supermettende pizzaen er laget med tortellini-pasta, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok dem og legg dem på en pizzabunn penslet med tomatsaus. Tortellinien serveres med...

Gjærdeig, tortellini pasta, mozzarellaost, parmesanost, tomatsaus, røde pepperflak, basilikum, skinke, ananas...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Cajun kyllingpasta i én gryteVisninger: 10 652

Denne pastaen med kylling i en kremet saus tar bare 30 minutter. Men det beste er at alt lages i én kjele: først steker du kyllingen med grønnsaker og Cajun...

Pennepasta, kyllinglår, paprika, tomater, vårløk, kremost, cajun-krydder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Mac and cheese med sprø toppingVisninger: 1 043

Denne mac 'n' cheese-versjonen vil glede alle som elsker makaroni og ostesaus med et sprøtt topping. I stedet for å steke i en dyp form, stekes den nå på en stor stekeplate, noe som betyr...

Makaroni, kremost, cheddarost, Monterey Jack-ost, panko-brødsmuler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Supermat kyllingsuppeVisninger: 1 597

Kyllingsuppe er et godt eksempel på et trøstende hjemmelaget måltid, og denne oppskriften inneholder flere sunne ingredienser som hever suppens kvalitet og smak. Ingefær og gurkemeie tilfører...

Kokosolje, ingefærrot, hvitløk, neper, grønnkål, gurkemeie, kraft, kikerter, grillet kylling, sitronsaft, naanbrød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 350
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Tortellinigryte med ostVisninger: 2 292

Lag en enkel, men deilig hjemmelaget gryterett med ferdigkjøpte tortellini, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok tortellinien til den er gjennomkokt, og bland deretter med marinara-saus ...

tortellini pasta, røkt mozzarellaost, parmesanost, mascarponeost, marinara saus, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - medeiere av restauranten
Cheddar-, bacon- og pimento-maismuffinsVisninger: 2 104
Oppskriftens innhold:

Disse maismuffinsene er toppet som dessertcupcakes, men de er ikke søte og er perfekte som forrett eller tilbehør til kjøtt og fjærkre. Muffinsene i seg selv er bakt av en blanding...

Selvhevende mel, maisstivelse, egg, kefir, majones, cheddarost, pimentopepper, malt cayennepepper, løkpulver, paprika...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 muffins
Forfatter:
Frokost på en stekeplateVisninger: 1 647

Stekt bacon, eggerøre, poteter og sprøstekt toast – alle dine favorittfrokostretter kan stekes på én stekeplate. Denne oppskriften er spesielt nyttig hvis du har en stor familie eller gjester som bor hos deg ...

egg, poteter, paprika, løk, bacon, hvitt brød, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Pasta "Bolognese"Visninger: 1993

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, alt takket være...

Spaghetti, kjøttsaus, kjøttdeig, rødvin, tomatpuré, parmesanost, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, laurbærblad, timian...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Filet mignon-sandwich med stekt løk, camembert, stekt egg og chimichurrisausVisninger: 1 726

Ideen om å lage smørbrød av en luksuriøs filet mignon-biff kan virke gal, men med denne oppskriften vil smørbrødene dine bli virkelig luksuriøse, og to biffer vil servere fire!

storfekjøtt, egg, camembertost, brød, fresno pepper, cherrytomater, oregano, basilikum, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt kylling i balsamicodressingVisninger: 3 206

Giada foreslår at du blir hjemme og tilbringer en koselig kveld ved peisen eller ser på favorittfilmene dine i svart-hvitt. Hva kan være bedre enn klassikere, spesielt klassisk italiensk mat? Kylling...

kylling, balsamicoeddik, Dijon-sennep, hvitløk, sitronskall, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Fettuccine «Alfredo»Visninger: 1 726

Denne klassiske kremete fettuccine Alfredo-oppskriften er laget med sitronsaft og -skall. Til sausen trenger du rikelig med smør, kremfløte og rikelig med revet...

Fettuccine pasta, parmesanost, fløte, muskatnøtt, sitronskall, hvite pepperkorn...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Tetrazzini med kylling og soppVisninger: 4 475

Denne ingrediensrike pastagryten har fått navnet sitt fra den italienske operasangeren Luisa Tetrazzini. Til tross for de mange ingrediensene er gryten enkel å tilberede, i...

Linguine pasta, kyllingbryst, sjampinjong, erter, fløte, melk, hvitvin, brødsmuler, parmesanost, muskatnøtt, timian...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Hel kylling i en slow cookerVisninger: 5 864
Oppskriftens innhold:

Lag deilig, gyllen kylling uten problemer i slow cookeren din. Takket være noen få triks blir den akkurat som ovnsbakt kylling. Gni kyllingen inn i krydderblandingen og legg den i slow cookeren i...

Kylling, ketchup, barbecuesaus, eplecidereddik, chilipulver, løkpulver, hvitløkspulver, cayennepepper, sort pepper, koriander, spisskummen, paprika...
Tid: 7 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Rocky Road-puddingVisninger: 1 886

Denne puddingoppskriften ble inspirert av den populære Rocky Road-iskremen, som inneholder sjokoladebiter, valnøtter og mini-marshmallows. Rør dem inn i den ferdige vaniljepuddingen når den har stivnet ...

Vaniljepudding, egg, melk, stivelse, valnøtter, marshmallows...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Vaniljepudding med melkVisninger: 1 956

Denne delikate vaniljepuddingen er deilig i seg selv, men knuste sjokoladekjeks gir enda mer smak og tekstur. Rør inn noen knuste kjeks i...

vaniljepudding, egg, melk, stivelse...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling ParmesanVisninger: 4 779
Oppskriftens innhold:

Klassisk kyllingparmesan er et saftig kyllingbryst, panert i tomatsaus og toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Det er enkelt å lage og utrolig deilig. I denne oppskriften er Giada de...

Kyllingbryst, purerte tomater, selleri, gulrøtter, tomatsaus, mozzarellaost, parmesanost, laurbærblad, rosmarin, timian, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Nudler og kylling i marsalasaus med mascarponeVisninger: 4 264

Lag en italiensk middag med kylling Marsala og fettuccine pasta. Kyllingbryst stekes til det er gyllenbrunt og småkokes i en sopp Marsala-saus med mascarponeost, som...

Kyllingbryst, sjampinjong, mascarponeost, fettuccinepasta, persille, rødvin...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Filet Mignon Steak Smørbrød med trøffeloljeVisninger: 2 412

Glem den gode gamle sandwichen som en rask matbit. I denne oppskriften er sandwichen rett og slett en måte å servere en deilig filet mignon-biff på, ment å nytes sakte. Kjøttet...

Oksekjøtt, purre, trøffelolje, briochebolle, søt bolle, rødvin, estragon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Fylte skjell med butternut squashVisninger: 1981

Fylte pastaskjell ser sjarmerende ut når de serveres, som en rett av restaurantkvalitet, og er perfekte for en spesiell middag. Fyll skjellene, kok til de er al dente...

Pasta, butternut squash, parmesanost, mozzarellaost, kremost, melk, fløte, spinat, røde pepperflak, timian, salvie, muskatnøtt...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Sprø kyllingstrimler i ovnenVisninger: 14 666

Hvis du elsker stekt kylling i en supersprø panering, vil du garantert elske dette alternativet: kyllingen stekes i ovnen, men den er like deilig som frityrstekt. Med minimalt med fett er den...

Kyllingbryst, yoghurt, kefir, sterk saus, brødsmuler, parmesanost, sitron, røde pepperflak...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 253
Forfatter: - berømt kokk
Sunn fisk og taco med svarte bønnerVisninger: 2 626

Nyt en meksikanskinspirert kveld med stekte fisketacoer og et utvalg av enkle, men deilige tilbehør: krydret rød ris, syrlige svarte bønner, frisk salsa ...

Tilapia, svarte bønner, savoykål, tomater, lime, fresco pepper, erter, ris, melk, rømme, chilikrydder, hvitløksgranulat, spisskummen, koriander, paprika, laurbærblad, kanel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Forfatter:
Stekte fiskesmørbrød med coleslaw og sylteagurkVisninger: 2 112

Til disse smørbrødene, bruk ekstra lange hoagieboller for å få plass til den ekstra store mengden deilig stekt tilapia, mør og saftig, dekket av en sprø, krydret maisbrødskorpe.

Tilapia, isbergsalat, sandwichboller, maisstivelse, melk, fullkornssennep, jalapeñopepper, majones...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 632
Forfatter: - medeier av restauranten
Stekt fiskesmørbrød med tartarsausVisninger: 2 858

Jeff Mauro lagde en tartarsaus spesielt til denne frityrstekte fiskesmørbrødet, med en forfriskende sitron-estragonsmak som passer perfekt til den møre, ølfrityrstekte tilapiafileten.

Tilapia, hamburgerbrød, salat, tartarsaus, øl, amerikansk ost, maismel, majones, sitronsaft, syltet agurk, vårløk, estragon, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Forfatter:
Havregrynskjeks med kokosVisninger: 1 361

Denne oppskriften ble inspirert av australske og newzealandske Anzac-kjeks, som er laget med kokos og havregryn. Havregrynene forsterker den nøtteaktige smaken og den sprø, seige teksturen.

Premiummel, havregryn, kokosflak, kokosekstrakt, brunt sukker, halvsøt sjokolade...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kjeks
Forfatter:
Potetmos med olivenolje og urterVisninger: 5 524

Disse potetmosene lages uten fløte eller smør, men de er like møre. Extra virgin olivenolje gir dem en syrlig smak, og friske urter tilfører en herlig aroma.

poteter, persille, basilikum, estragon...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetmos med bakte poteterVisninger: 1 223

Denne gryten er laget med bakte poteter og alle de vanlige toppingene: rømme, cheddar, smør, vårløk og masse sprø baconbiter. Potetene...

poteter, bacon, salt og krydder, vårløk, cheddarost, melk, rømme...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16
Forfatter: - berømt kokk
Stekte potetpannekaker med vårløk, søtpotet og peppersyltetøy, fylt med posjerte egg og skinkeVisninger: 3 478

Bobby Flay foreslår å servere rester av bakt skinke med glasur i uvanlige smørbrød med et posjert egg og peppersyltetøy mellom to søtpotetpannekaker med vårløk.

søtpotet, egg, peppergelé...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ekte italienske dumplingsVisninger: 2 412

Å lage fersk italiensk orecchiette-pasta fra bunnen av er ikke så vanskelig som det kan virke, og du trenger ikke en spesiell pastamaskin – alt gjøres for hånd.

semulegryn, purre, erter, gnocchi, parmesanost, fløte, skinke, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter:
Sunne gulrotmuffins med blåbærVisninger: 2770

Disse sunne muffinsene, som de klassiske, inneholder rikelig med vegetabilsk olje, som er viktig for tekstur og smak. Den vanlige vegetabilske oljen er imidlertid erstattet med kokosolje, som inneholder...

Fullkornshvetemel, blåbær, egg, melk, turbinadosukker, sitronskall, gulrøtter, kokosolje, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 230
Forfatter:
Pai med frossen puddingVisninger: 4 021

Denne paien vil glede alle med sin fantastiske kombinasjon av sjokolade og peanøttsmør, samt de kontrasterende teksturene når den smuldrende sjokoladekaken møter det mest delikate puddingfyllet og...

Sjokoladebiter (granulat), peanøttsmør, egg, melk, fløte, stivelse...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Pennepasta med ost og spinatVisninger: 5 019

Italiensk pasta med ost og spinat er deilig, saftig og sunn. Litt fersk spinat tilsettes hel i retten, mens resten brukes til å lage sausen. Bare bland grønnsakene med geitemelk og...

pennepasta, geitost, kremost, parmesanost, sort pepper, spinat...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 320
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fransk potetgratengVisninger: 6 764

Potetgrateng er en gryterett med poteter i en rik, osteaktig saus, mør inni og dekket med en gyllen, sprø skorpe på toppen. Gule poteter med...

poteter, gruyèreost, melk, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Orecchiette pasta med kyllingkjøttbollerVisninger: 3 042

Pasta med kjøttboller er en av de mest populære italienske rettene. Italienske oster (mozzarella, romano og parmesan), tomater og velduftende frisk basilikum gir denne pastaen en fantastisk smak og...

Kjøttboller, malt kylling, orecchiette pasta, cherrytomater, parmesanost, bocconcini mozzarella ost, pecorino romano ost, egg, melk, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kjøttboller av kjøttdeigVisninger: 4 816
Oppskriftens innhold:

Kjøttboller bakt i en sterk tomatsaus vil glede både voksne og barn – et sikkert alternativ for familiemiddag. Laget med kun kjøttdeig, finhakket havre, løk...

Kjøttboller, kjøttdeig, havregryn, ketchup, sterk saus, melk...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Pannekakegryte med kjøtt og ost til frokostVisninger: 3 517

Denne gryteretten vil appellere til alle som liker en kombinasjon av søtt og salt. De ferdige, luftige pannekakene legges i et enkelt lag i en ildfast form og toppes med smuldret...

Pannekaker, premiummel, egg, fløte, melk, surmelk, cheddarost, vårløk...
Tid: 8 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Skinke- og ostegryte til frokostVisninger: 1 655

Denne mettende gryten kan lages kvelden før og stekes om morgenen. Den er perfekt til en høytidsfrokost eller en søndagsbrunsj med venner. Den inneholder skinke, stekte sjampinjonger,...

Sopp, plommetomater, skinke, Gruyèreost, Emmentalerost, Jarlsbergost, parmesanost, egg, fløte, malt cayennepepper...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Kanel-pecanpannekake frokostgryteVisninger: 1 356

Du kan steke pannekaker til denne gryten kvelden før, men rester av pannekaker eller crêpes fra forrige ukes frokost fungerer også bra – en fin måte å forvandle dem til en deilig ny ...

Hvetemel, egg, fløte, yoghurt, kefir, lønnesirup, pekannøtter, muskatnøtt, kanel...
Tid: 8 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt