Oppskrifter på hovedretter

En quiche uten skorpe er en god idé til en lett middag, og vil appellere til alle som passer på karbohydratinntaket sitt, spesielt siden den er like deilig takket være den tynne skorpen.

Revet fersk rødbet og finstrimlet rødkål blandes i en varm, søt og sur vinaigrette med karvefrø – raskt, deilig og sunt. Det perfekte tilbehøret til enhver kjøttrett...

Denne oppskriften forvandler beskjedne, men mettende og sunne rødbeter til en sofistikert forrett. Skiver av kokte rødbeter blandes med smakfulle salatblader, valnøtter og geitost i...

Hvis du har litt kokt spaghetti igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag, ikke forhast deg med å varme den opp igjen; unn heller dine kjære en ny rett og lag en deilig og mettende pai! Avkjølt...

Bekymringer på en rolig søndag morgen vil forsvinne i bakgrunnen når du tar en varm frokost ut av ovnen. Denne gryten laget med søtt brød og fløte blir tykk og kremet, moderat søt, med en lett ...

De søte sitrusnotene av blodappelsin, forfriskende mynte, pikant rødløk og salt fetaost kombineres perfekt i denne deilige salaten. Før du tilsetter løken, avkjøl den ...

Popovers, luftige og luftige, hule boller, bakes med grovmalt sort pepper og Asiago-ost ​​i denne oppskriften. De kan serveres som forrett eller i stedet for tradisjonelt brød til retter med sauser og...

Denne enkle gryten får sin behagelige syrlighet og rike smak fra tilsetningen av en full flaske rødvin! Vinen balanserer den dype smaken av grillet kjøtt og grønnsaker,...

Med litt krydder og smør kan du forvandle en vanlig baguette til et fantastisk urte-hvitløksbrød – sprøtt, deilig og aromatisk, ingen vil motstå. Bare ...

Denne ziti-gryten i tomatsaus er, i stedet for den tradisjonelle kjøttdeigen, fylt med sopp, saftig spinat og en generøs porsjon forfriskende persille og basilikum. Alle ingrediensene er tilberedt i henhold til...

For å tilberede denne steken tar Ina Garten den relativt rimelige okseskulderen og -fileten, og forvandler den til ... med hjelp av rødvin, grønnsaker, krydder, konjakk og aromatiske urter.

For å lage en deilig, sprøstekt julekylling, trenger du bare tre ekstra ingredienser: sitroner og rosmarin for smak, og smør. Smøret,...

Hvis du ønsker å tilberede en ettertraktet svinefilet på en spesiell måte uten å ødelegge den, kan du prøve Ina Gartens oppskrift. Denne deilige svinefileten er perfekt til en julegodbit. Marinaden er laget av...

Maisbrød med chili con carne-kjøtttopping er en god idé for en stor forsamling, siden du serverer kjøttet og tilbehøret med en gang, og det er praktisk å spise på farten, for eksempel på en fest eller...

Denne oppskriften kombinerer to deilige italienske retter: fylte pastaskjell og «kyllingparmesan». Skjellene er fylt med ricottakrem og panert stekt kylling under et lag med tomatsaus...

Pasta bolognese uten tomatsaus kan virke rart, men denne «hvite» versjonen er ikke mindre deilig. Kjøttsausen kokes i fløte, og takket være hvitvin og aromatiske urter,...

I motsetning til tradisjonell amerikansk ziti-pastagryte, som kokes i tomatsaus, er denne pastaen dekket av en klassisk béchamelsaus med tilsetning av revet parmesanost, som fyller den...

Denne deilige gryten er fullpakket med smaken av populære Buffalo wings, men den er kjøttfri og full av den sunne fiberen som finnes i blomkål. Stek blomkålen med...

Denne sprøstekte kyllingen ser ut som den er tatt rett fra frityrkokeren, men den er faktisk stekt i ovnen, noe som resulterer i en sunnere og mer smakfull kylling. Før steking...

I stedet for tradisjonelle kyllingbryst bruker denne retten hele kyllinglår, med bein og skinn. Lårene paneres og stekes i olje til de er sprø, deretter...

Chili con carne (eller bare chili) er laget med magert kalkunbryst og hermetiske kidneybønner, men den er fortsatt veldig mettende, næringsrik og full av smak og aroma.

En deilig og sunn rett i italiensk stil. Polenta serveres med stekte tomater og sautert sveitsisk bladbete. Den metter veldig godt. Hermetiske hele tomater brukes i tilberedningen.

Romesco er en spansk saus laget med brødsmuler (som fortykningsmiddel), ristede paprikaer og mandler. Denne oppskriften bruker hovedingrediensene i en pesto-stil...

Du kan lage denne retten i en slow cooker uten å tine kyllingbrystet! Det er superpraktisk hvis du glemte å ta det ut av fryseren i tide. Det er også praktisk fordi hele retten – kylling, tilbehør, grønnsaker – er inkludert.

Denne asiatisk-inspirerte grønnsakstilbehøret er et deilig og sunt supplement til kjøtt eller fjærkre. Blanchert spinat dryppes ganske enkelt med en tahinibasert saus,...

I stedet for tradisjonell spaghetti, bruk pennepasta til denne pasta carbonaraen. Den rørformede formen vil absorbere enda mer av den deilige sausen, noe som gir deg en virkelig...

Denne oppskriften bruker langkornet ris og quinoa: fres dem lett i smør, tilsett væske (kraft eller vann) og kok til de er møre. Før du koker, husk ...

Lag en rask og deilig vegetarpasta som er fullpakket med sunne fibre og proteiner. Til denne retten anbefaler vi å bruke spiralformet pasta, som fusilli eller gemelli...

Denne puddingen bruker kokt hvit ris. Rester fra gårsdagens middag er perfekte! I bunn og grunn pynter du bare opp den kokte risen med kanel, vanilje, sitronskall ...

Englehårspasta kokes i en herlig italiensk saus kalt «Puttanesca». Til denne retten trenger du stort sett ingredienser som holder lenge: hermetiske tomater, ansjos,...

Cacio e pepe (italiensk: cacio e pepe – ost og pepper) er en populær pastarett fra romersk matlaging som er enkel å tilberede med bare fire enkle ingredienser som finnes i nesten ethvert kjøkken: makaroni,...

Bucatini-pasta kokes i en lett sitronsaus med tynt skivede grønne bønner, noe som gir en fyldig smak og gjør den enda mer forfriskende. For å lage sausen trenger du sitroner...

Rullet lasagne stekes mye raskere enn tradisjonell lagdelt lasagne, og den er også enkel å servere på tallerkener – den trenger ikke å skjæres opp. Hvert lasagnebrett er fylt med ricotta og...

En helstekt kylling, dekket med en gyllen, sprø skorpe, ser alltid festlig ut, og den er utrolig enkel å tilberede, siden den ikke trenger å skjæres opp eller marineres. Gni kyllingen med salt og sort pepper...

Disse bollene har alt så mange elsker med eggrolls: sprø, saftige grønnsaker, krydret svinekjøtt og en herlig søt og sur saus, men uten deigen, noe som gjør dem perfekte for de som er på...

Ostesausen til denne pastaen er laget med flere typer ost, inkludert ekstra skarp cheddar og Havarti, og smaksatt med øl og barbecuesaus. Smaken er rik og rett og slett deilig, og...

Denne superenkle italienske pastaen er den perfekte løsningen for en hverdagsmiddag når du vil unne dine kjære et deilig måltid etter jobb uten stress. Pastaen er kokt...

Naturlige svinekoteletter med bein, stekt i panne og servert med ditt valg av tilbehør (bakt potet eller polenta) og en deilig pesto laget av bakt grønnkål og valnøtter...

Skjem bort dine kjære med en herlig to-i-ett-rett ved å kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppinger av kylling, brokkoli og mozzarella i en luksuriøs...

Italienerne kaller denne retten «Egg i skjærsilden», jøder kaller den «Shakshuka», men tilberedningsteknikken er omtrent den samme: først stekes en tomatsaus med paprika i en stekepanne, aromatisk og...

Denne makaroni- og ostesausen kokes ferdig i én kjele på bare 20 minutter. Start enkelt: kok opp makaronien i melk. Mens den koker, vil stivelsen fra pastaen tykne melken, slik at den...

Denne deilige, saftige og sunne pasta- og brokkoligryten i en herlig ostesaus vil glede alle. Den er laget med en av de mest delikate og smeltende ostene – danske Havarti. Den...

Denne vegetariske varianten av tradisjonell italiensk lasagne vil fengsle deg med sin mettighet, rike smak og tekstur. I stedet for kjøtt lages sausen med hermetiske svarte bønner. Bland dem med...

Det fine med denne paellaen er at du kan forberede den mest arbeidskrevende delen på forhånd, deretter sette retten sammen i en ildfast form og sette den i kjøleskapet. Stek retten rett før servering.

Denne amerikanske varianten av mac 'n' cheese gir deg den deiligste delen av italiensk spaghetti carbonara – sprøstekt bacon og en kremet ostesaus. Kombiner stekt bacon med kokt...

Legg stekt pølse og paprika til mac and cheese-retten din for en perfekt, solid frokostrett. Det beste med denne mac and cheese-retten er den sprø potetbunnen. Den er enkel å lage...

Lag mac 'n' cheese med pizzasmak. Sammen med pasta, pepperonipølse, marinara-saus og tørket...

Makaroni og ostesaus er en enkel, hjemmelaget rett som alle elsker, perfekt til både frokost og middag. Mac and cheese har også et veldig høyt kalori- og næringsinnhold, men det finnes en måte...

Amerikansk kjøttsaus skiller seg litt fra tradisjonell italiensk kjøttsaus, med en søtere smak og et tydelig hint av søt grønn saus. Den er laget med kjøttdeig av svineskulder...

En av de enkleste måtene å lage mac 'n' cheese på. Det er en rett som ikke trenger å stekes på komfyren, med en kremet, fløyelsmyk ostesaus og en rik smak som kommer fra kombinasjonen av...