Oppskrifter på hovedretter

For å tilberede denne populære indiske kyllingen trenger du ikke en spesiell tandooriovn; ovnen din vil gjøre jobben helt fint på grillen. Kyllingbrystet er forhåndsmarinert i...

Denne raske italienske pastaen er laget med bare fem ingredienser: spaghetti, hermetiske tomater i sin egen juice, hvitløk, olivenolje og parmesanost. Til tross for en så enkel oppskrift,...

Denne amerikanske gulasjen kokes raskt fordi kjøttet er kuttet i veldig tynne skiver i stedet for tradisjonelle terninger. Brun dem i en varm stekepanne til de er sprø, og deretter...

Den smuldrende, smøraktige skorpen på denne klassiske quichen er fylt med en tykk, stiv vaniljesaus toppet med karamelliserte løk, bacon og Gruyère-ost. Denne franske paien vil aldri gå av moten og...

Tilsett hermetisk tunfisk, ansjos, oliven og poteter i en pastasalat med tomater og grønne bønner. Bland alt med en syrlig vinaigrette for en rask, deilig og...

Selv om Pasta Primavera vanligvis hovedsakelig inneholder grønne grønnsaker, bruker denne oppskriften gule, noe som resulterer i en pasta som er like vårlig og solrik! Bruk gulrøtter, gule...

I stedet for tradisjonelle chips, lages disse nachoene med frityrstekte deigruter. Det er enklest å bruke ferdigkjøpte wonton-deigruter. Server rikelig lagvis med...

Denne imponerende pastabollen vil være et ekte midtpunkt på festbordet og hovedretten til middagen. Denne sprø bollen med capellini-pasta (englehår) er fylt med en hjemmelaget marinara-saus og saftig...

Server bakte pastinakker som et sunt alternativ til poteter. For å forbedre smaken kan du ganske enkelt blande de varme pastinakkene med smør, hvitløk, friske urter og sitronskall.

Vil du at barna dine skal spise mer sunne grønnsaker? Lag da Pasta Primavera! Med pasta og klissete ost vil alle grønnsaker smake bedre, spesielt hvis det er fargerik spiralpasta.

Den perfekte grønnsakstilbehøret til høytidskjøtt eller fjærkre. Blomkål bakes med revet parmesan, aromatisk timian og rosmarin til den er gyllenbrun. Parmesan...

Denne forretten blir en skikkelig hit og midtpunktet på festen din. Den møre bakte poteten får et ekstra løft av smak og sprøhet fra et sprøtt lag med gyllen parmesanost.

Disse fantastiske middagsbollene vil fengsle alle, ikke bare med sin varme, kremete smak og aroma, supplert av den behagelige knasen av grovt havsalt, men også med teksturen. Parker House-boller...

Brede bånd av pappardelle-pasta toppes med en rik ragù av svinekjøtt, kalvekjøtt, tomater og fløte. Ragùen fylles med stekt pancetta, shiitakesopp, stekte grønnsaker og aromatiske urter.

Fusillipasta bakes i en frisk tomatsaus med biter av stekt pancetta, stekte paprikaer og en generøs porsjon revet mozzarella for en deilig seig middagsgryte. Takket være dens...

Lag en klassisk italiensk risotto til middag for to. Med mør purre, sprø pancetta og saftig spinat er den både visuelt og smakfullt livlig, og...

Stek sprø pancetta og stekt escarole med pasta, mozzarella og parmesan i tomatsaus. Pancetta (italiensk bacon) gir gryten en utrolig smak og aroma,...

Sprø biter av pancetta og møre artisjokkhjerter bakes med pennepasta i en tomatsaus toppet med røkt mozzarella og et lag klassisk mozzarella. Denne pastagryten...

Denne tempeh- og grønnsakssalaten i peanøttdressing er en variant av den tradisjonelle indonesiske retten gado-gado. Smaken og aromaen av peanøttsmør og kokosmelk, kombinert med...

Fast spelt (en type hvete) passer vakkert sammen med stekt kanadisk bacon, paprika, tomater og grønnsaker i denne varme, Cajun-inspirerte salaten.

Selv om mørt lammekjøtt ikke krever lang marinering, kan du prøve å gni det inn med olivenolje, urter og hvitløk og la det ligge i noen timer. Du vil garantert sette pris på det ...

Den milde smaken av hvit fisk er den perfekte kontrasten til en mer livlig tilbehørsrett. Bruk den velsmakende og salte smaken av italiensk tørket soppressata til å berike en kraft med fennikel og druetomater,...

Morkler er en av de deiligste soppene og et flyktig vårtegn. Denne kylling- og soppsausretten i én stekepanne er en fantastisk måte å starte soppsesongen på. Saftige kyllinglår, dekket med...

Liv opp smaken av grillet kyllingbryst ved å dryppe over velduftende olivenolje tilsatt frisk persille og røde pepperflak. For en komplett og mettende middag, kombiner kyllingen med bakt...

For en overraskelse! Hvis du tok med deg frosne laksefileter hjem fra supermarkedet, trenger du ikke vente på at de skal tine før du steker dem. Bare legg fisken i en forvarmet panne og stek, så...

Mør lysingfilet paneres og stekes til den er sprø gyllenbrun og serveres med potetsalat i en kremet dressing. Du kan erstatte lysing med annen hvit fisk, som stillehavslaks...

Denne spinat- og paneerretten er populær over hele verden, men den stammer fra Punjab i Nord-India. Å lage paneer fra bunnen av er nøkkelen til suksess. Ikke bekymre deg, det er mye enklere enn du tror.

Denne vårløksalaten er et populært tilbehør til koreansk barbecue. Før alle ingrediensene blandes, legges vårløken i bløt i isvann i en halvtime, noe som hjelper den å krølle seg og...

Oksebryst marineres over natten i en blanding av appelsinjuice, kinesisk femkrydderpulver, sterk saus og andre krydder, og stekes deretter i ovnen med rotgrønnsaker ...

Brokkoli er en slektning av brokkoli med mindre frodige buketter og lengre stilker. Den har ikke den samme utpregede kålsmaken som brokkoli, noe mange liker med den. Brokkoli har også...

Stilkselleri blandes med cherrytomater, olivenolje og timian, grilles deretter til smaken intensiveres, og toppes deretter med ristede valnøtter ...

Denne mettende og sunne vegetarpastaen er laget med knuste lasagnenudler i en kremet saus med søte biter av butternut squash, saftig grønnkål og salvie. Høydepunktet på retten er...

Bucatini-pasta tilberedes med skallede blåskjell, smakfulle biter av prosciutto og krydder i tørr hvitvin, noe som skaper en elegant italiensk rett for spesielle anledninger. Sørg for å nøye...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er finhakkede oliven, som fungerer som et deilig salt. Du trenger bare seks oliven til å tilsette i salatdressingen og fylle den møre tilapiaen ...

Brunt sukker, salt og sort pepper lager en superenkel krydderblanding som gir grillet biff en vakker skorpe med en karamellisert, krydret smak. Tynne skiver av grillet...

Den beste måten å servere brokkoli på er som en grateng med en deilig ostebunn som vil glede voksne, barn og alle som trodde de ikke likte brokkoli. Bukene...

Tilsett smuldret svinekjøttpølse og salvie i maisbrøddeigen for et deilig brunsjbrød. Maisens naturlige sødme passer perfekt til den smakfulle...

Konserverte sitroner gir en livlig, syrlig og salt smak til enhver rett. De lages ved å gni skivede sitroner med salt, presse dem tett ned i en krukke med aromatiske urter og la dem ligge...

Hvis du ikke har brukt ferske artisjokker før, vil denne oppskriften ikke bare hjelpe deg med å braisere dem på en deilig måte, men også lære deg hvordan du kan trimme «kjeglene» på en kyndig måte og spise dem ordentlig. Artisjokkene braiseres i hvitt...

Ingen grill? Ikke noe problem! Disse lekre svinekjøttribbeina med en søt og krydret glasur kan stekes fra start til slutt i ovnen. Bruk ferskensyltetøy i stedet for frisk frukt...

Denne oppskriften bruker både de møre bladene og de seige stilkene av sveitsisk bladbete – du kan aldri få for mye fiber! Bare kok stilkene før bladene, så blir de like møre og ...

Saftig, litt bitter escarole er perfekt til braisering. Sammen med hvitløk, rød paprika, oregano og tomater blir smaken mer kompleks, med salte, krydrede og søte toner. Og...

Smakfull selleri og mør purre (bruk kun den hvite og lysegrønne delen) kokes i kyllingkraft med et hint av vaniljeekstrakt. Lett...

Brokkolipasta er rik på sunne fibre og vil glede både voksne og barn. Den er full av aromatiske grønnsaker og ost, og bitene av italiensk capicola vil garantert imponere. For en mer livlig...

For å sikre at brokkolien i salaten har en behagelig tekstur – mør, sprø og saftig – bør du først blanchere den i et par minutter, til bukettene blir knallgrønne. Smaken av brokkoli...

Denne italienske omeletten er en fin måte å bruke opp rester av kokte grønnsaker, som fra gårsdagens middag. Brokkoli er et perfekt tillegg, og passer utmerket sammen med cheddar, men...

Strata, en smakfull brødpudding, er en fin måte å bruke opp gammelt brød på. Denne oppskriften gir glemte pølseboller nytt liv. Skjær dem i skiver, bland dem med brokkoli og revet...

Svartøyde bønner er den perfekte ingrediensen for mettende, deilige og næringsrike salater, spesielt når de kombineres med bacon, eller som i denne oppskriften, kanadisk bacon, som er mer som skinke.

Denne livlige, næringsrike meksikansk-inspirerte salaten er perfekt for sommeren og piknik. Den er fullpakket med sunne grønnsaker, kontrasterende teksturer og en hel rekke smaker, inkludert krydrede, søte og...

Svinebryst braiseres i en velduftende ølsaus med grønnsaker, timian og tørkede aprikoser til kjøttet er mørt og faller fra hverandre. Til denne oppskriften trenger du en kjele med tett...