Hjem » oppskrift » Hovedretter » Side 73
 

Oppskrifter på hovedretter


Forfatter: - kokk
Stuet oksekjøtt med grønnsakerVisninger: 3 630

Denne retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Kjøttet er stuet på komfyren med bare enkle ingredienser – grønnsaker, sopp og aromatiske urter – og er fylt med...

storfekjøtt, purerte tomater, sjampinjong, gulrøtter, selleri, laurbærblad, rosmarin, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 412
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Mac 'n' cheese med pimento-pepperVisninger: 1 036

Tilsett hakkede hermetiske pimento-paprikaer i tradisjonell makaroni- og ostesaus. Kombinert med ekstra skarp cheddar, paprika, tørr sennep og hvitløk gir de en livlig og...

pasta, pimentopepper, melk, cheddarost, sennepspulver, paprika...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - restauratør
Grytestek med steinsoppsausVisninger: 1 438

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, og stekes deretter i...

Storfekjøtt, kjøttdeig, steinsopp, gulrøtter, selleri, sjalottløk, druekjerneolje, bouquet garni, timian, hvitløksgranulat, rødvin, tomatpuré...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Kylling med dumplingsVisninger: 1 556

Nyt denne koselige, hjemmelagde retten med store, solide dumplings og kyllingbiter i en rik, grønnsaksfylt saus. Tyler Florence foreslår å lage den i ro og mak med ovnsbakt kylling...

kylling, gulrøtter, selleri, egg, fløte, sitron, laurbærblad, timian, persille, hvitløk, gnocchi, kraft...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Grillet svin indrefilet med søtpoteterVisninger: 4 996

Svinemørbrad er et sikkert alternativ for en rask og deilig middag til en spesiell anledning. Det er problemfritt, krever ingen kutting eller marinering, og det tar bare minutter å tilberede. Før...

Svin indrefilet, svinekjøtt, søtpotet, salsa, ananas, agurk, vineddik, koriander, ancho pepper, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 390
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Spaghetti med asparges, røkt mozzarella og prosciuttoVisninger: 2 084

Denne italienske pastaen er klar på under en halvtime og blir fantastisk, akkurat som på restaurant. Blanchert asparges gir retten saftighet og forfriskende smak, mens biter av prosciutto, sammen med...

spaghetti, asparges, røkt mozzarellaost, skinke, prosciutto, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 475
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti i fersk tomatsaus i én kjeleVisninger: 4 471

Denne pastaen i én gryte er perfekt for nybegynnere: alle ingrediensene unntatt osten tilsettes i gryten samtidig, og på magisk vis har du pasta med en perfekt sprø (ikke...

Spaghetti, tomater, tomatpuré, parmesanost, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pasta med grønnsaksbolognesesausVisninger: 2 721

Denne pastaen med grønnsaksbolognesesaus er perfekt for en vegetarmeny. I stedet for vanlig pasta bruker den tortellini fylt med ost, noe som gjør den veldig mettende og deilig.

Tortellini-pasta, hvitvin, San Marzano-tomater, steinsopp, gulrøtter, selleri, timian, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 732
Forfatter:
Croque Monsieur Mac and CheeseVisninger: 1 515

Hvis du har problemer med å bestemme deg mellom en varm skinke- og ostesmørbrød eller makaroni og ost til frokost, vil denne gryteretten hjelpe. Det er en kombinasjon av amerikansk mac 'n' cheese og en fransk sandwich ...

Ziti pasta, skinke, egg, melk, Gruyèreost, parmesanost, muskatnøtt, malt cayennepepper...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Pastagryte med grønn pyntVisninger: 3 160
Oppskriftens innhold:

Denne vegetariske gryten er fullpakket med smak og utrolig mettende, men likevel rask og enkel å tilberede – perfekt for å mette en folkemengde. Kokt ziti-pasta blandes med...

Ziti pasta, melk, tomater, asiago ost, parmesanost, mozzarella ost, muskat, spinat, artisjokker, sitronsaft, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kylling- og blomkåltetrazzini, ferdiglagetVisninger: 1 822

Tetrazzini-gryterett er en mettende og deilig pastarett i en kremet ostesaus. Stekte kyllingbiter passer utmerket til blomkål, sopp og andre grønnsaker. Alle ingrediensene...

Kyllingbryst, blomkål, ziti pasta, sjampinjong, erter, chilipepper, parmesanost, kremost, hvitvin, fløte, timian...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
KyllingtamalepaiVisninger: 1 917

Denne paien er en amerikansk vri på den tradisjonelle meksikanske retten tamales, fylte maisboller dampet i maisskall. Mens tilberedningen...

Kyllinglår, salsasaus, svarte bønner, maismel, cheddarost, chilikrydder, vårløk, rømme...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kjøttboller i søt og sur sausVisninger: 5 439

Basen i denne retten er kjøttboller, som Ree Drummond foreslår å steke på forhånd i store porsjoner og oppbevare dem i flere poser i fryseren, slik at de alltid er tilgjengelige når det trengs ...

Kjøttboller, kjøttdeig, brødsmuler, egg, melk, ananas, paprika, riseddik, ananasjuice, soyasaus, vårløk, brunt sukker, srirachasaus, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Lat lasagne uten stekingVisninger: 2 803
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker lasagne for den utrolig rike smaken, men ikke har tid til å legge ingrediensene vakkert lagvis og bake, vil denne oppskriften redde dagen! Denne «late» lasagnen lages med vanlig pasta. Velg...

Farfalle pasta, malt pølse, marinara saus, tomater, hvitløk, basilikum, italiensk krydder, mozzarella bocconcini ost, ricotta ost, parmesanost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Wokkede reker med grønnsakerVisninger: 6 070

Denne enkle reke-woken kokes i en varm wok under konstant omrøring på bare noen minutter, så gjør alle ingrediensene klare og plasser dem i nærheten av komfyren for å unngå...

Reker, paprika, sukkererter, ris, sherry, soyasaus, ingefærrot, vårløk, hvitløk, røde pepperflak, stivelse...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Cajun kyllingpasta i én gryteVisninger: 10 653

Denne pastaen med kylling i en kremet saus tar bare 30 minutter. Men det beste er at alt lages i én kjele: først steker du kyllingen med grønnsaker og Cajun...

Pennepasta, kyllinglår, paprika, tomater, vårløk, kremost, cajun-krydder...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Middag med laken: Pølse og rapiniVisninger: 2 186

Søt italiensk pølse og krydret brokkoli-rapini (bladrabe) utfyller hverandre vakkert i denne enkle, men likevel deilige og sunne retten, laget utelukkende i én panne. Mentalt...

kupaty (stekte pølser), fennikelløk, rapini, rød pepperflak, hvitløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pølse- og grønnsaksmiddag på en stekeplateVisninger: 2 694

Denne deilige, mettende og sunne middagen tilberedes uanstrengt på én stekeplate, noe som betyr at det ikke er noen haug med skitten oppvask. Er det ikke det vi alle ønsker oss på slutten av en travel dag?

kupaty (stekte pølser), pastinakkrot, søtpotet, rødløk, rosenkål, salvie...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Puttanesca-reker på en stekeplateVisninger: 2 136

Lag en deilig og rask italiensk middag på stekebrett. Store reker stekes på én stekeplate med alle ingrediensene til tradisjonell pasta puttanesca: rødløk, tomater...

Reker, cherrytomater, surdeigsbrød, oliven, parmesanost, kapers, ansjos...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Kjøttkake med tomatglasur på en stekeplateVisninger: 1 803

Kjøttkaken vil ta betydelig kortere tid å steke hvis du steker den på en stor stekeplate. For det første trenger du ikke å forme brødet: bare smør...

Kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, løk, hvitløk, eplecidereddik, worcestershiresaus, egg, melk, brødsmuler, chipotlepepper, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Mac and cheese med sprø toppingVisninger: 1 044

Denne mac 'n' cheese-versjonen vil glede alle som elsker makaroni og ostesaus med et sprøtt topping. I stedet for å steke i en dyp form, stekes den nå på en stor stekeplate, noe som betyr...

Makaroni, kremost, cheddarost, Monterey Jack-ost, panko-brødsmuler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Middag på laken: Rekescampi med zucchiniVisninger: 2 329

Hvis du ønsker å lage en imponerende middelhavsmiddag uten styr og hauger med skitten oppvask, er denne oppskriften akkurat det du trenger! Hele middagen – bakt squash, reker i hvitløkssmør og...

Reker, squash, squash, røde pepperflak, sitronskall, parmesanost, hvitt brød...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Pannestekt lammeribbe med sitronVisninger: 1 871

Denne oppskriften inneholder en deilig lammeribbe stekt i panne, en rask og enkel rett. Men smaken er fantastisk, takket være marinaden av sitroner, hvitløk, frisk mynte og rosmarin, som...

lam, lam, sitron, hvitløk, paprika, rosmarin, mynte...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mac and cheese med blåmuggostVisninger: 2 380

I denne oppskriften forvandlet Ina Garten koselig, hjemmekoselig makaroni og ost til en mer elegant rett, full av smak. Prinsippet for å lage mac and cheese er tradisjonelt: du lager...

Cavatappi pasta, blåmuggost, Gruyèreost, cheddarost, bacon, melk, sort pepper, muskatnøtt, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kokk
Braisert escarole med fetaostVisninger: 1 541

Escarole er en populær ingrediens i middelhavsmat, spesielt italiensk. Den har en lett bitterhet som balanserer vakkert med andre ingredienser med sterk smak, som...

escarole salat, tomater, fetaost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Myk polenta med mascarponeVisninger: 2 607

Myk italiensk polenta er et flott tilbehør til nesten alle kjøttretter eller grønnsaker. For å sikre at den er mør og glatt, følg denne viktige regelen: hell polentaen i...

polenta, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Sesampanert oksekjøtt og tofu med edamamesalatVisninger: 1 922

Lag en sunn og proteinrik middag! Denne sesamsalaten med biff og tofu gir det anbefalte daglige proteininntaket med under 500 kalorier per porsjon. Den er også rik på...

Fiskesaus, ingefærrot, hvitløk, storfekjøtt, riseddik, favabønner, edamamebønner, kål, brokkoli, agurker, sesamfrø, tofu, koriander, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 490
Forfatter:
Laks i soya-lønnesaus med blomkål og pistasjnøtterVisninger: 2 199

Alle elsker laks, og den koker ganske raskt, så du får til og med tid til å marinere den kort for å sikre maksimal smak mens du tilbereder resten av retten. Denne...

Soyasaus, lønnesirup, appelsiner, hvitløk, laks, blomkål, kraft, tørkede tranebær, pistasjnøtter, mandler, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling Parmesan RolliniVisninger: 2016

Prøv italiensk kyllingparmesan i lekre rundstykker. Strimlet mozzarella er pakket rundt tynne kyllingkoteletter, deretter dekkes rollatiniene med parmesanbrødsmuler og...

Kraft, hvitløk, San Marzano-tomater, basilikum, kylling, persille, mozzarellaost, parmesanost, brødsmuler, egg, polenta...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 350
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Tortellinigryte med ostVisninger: 2 293

Lag en enkel, men deilig hjemmelaget gryterett med ferdigkjøpte tortellini, miniatyr italienske dumplings fylt med ost. Kok tortellinien til den er gjennomkokt, og bland deretter med marinara-saus ...

tortellini pasta, røkt mozzarellaost, parmesanost, mascarponeost, marinara saus, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Rosenkål med parmesan fra AirfryerVisninger: 5 849

Rosenkål trekker vanligvis til seg olje som en svamp når de bakes eller stekes, men ikke i en airfryer! Bare 1 spiseskje olivenolje, og rosenkål blir utrolig sprø...

Rosenkål, balsamicoeddik, parmesanost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Buffalo kyllingvinger i en airfryerVisninger: 5 267

Buffalo kyllingvinger er aller deiligst når de stekes i en airfryer, og de er mye enklere å tilberede enn å fritere eller bake. For det første trenger du ikke like mye olje som ved fritering, og det er ingen...

Kyllingvinger, smør, bøffelsaus, selleri, blåmuggost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - medeiere av restauranten
Cheddar-, bacon- og pimento-maismuffinsVisninger: 2 105
Oppskriftens innhold:

Disse maismuffinsene er toppet som dessertcupcakes, men de er ikke søte og er perfekte som forrett eller tilbehør til kjøtt og fjærkre. Muffinsene i seg selv er bakt av en blanding...

Selvhevende mel, maisstivelse, egg, kefir, majones, cheddarost, pimentopepper, malt cayennepepper, løkpulver, paprika...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 muffins
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllinglår i asiatisk stil i en slow cookerVisninger: 3 292

Fyll opp slow cookeren din om morgenen, og når du kommer hjem fra jobb, blir du belønnet med en deilig asiatisk-inspirert middag: søte og krydrede, klissete kyllinglår i en saus som tykner og blir...

Hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus, hvitløk, røde pepperflak, kyllinglår, femkrydderkrydder, vårløk, ris...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Woket blomkål med tofu og stekte paprikaerVisninger: 3 439

Stekt blomkål kan serveres som forrett eller tilbehør. Den passer godt til nesten alt. Under stekeprosessen dekkes blomkålbukettene med en myk tofupuré og...

Blomkål, tofu, paprika, brødsmuler, røde pepperflak, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Middagsruller med hvitløkssmørVisninger: 2 116

Har du bestemt deg for å bake middagsruller av ferdigkjøpt deig? Ree Drummond vet hvordan man forvandler halvferdig deig til deilige hjemmelagde godbiter som alle vil elske. Før steking må hver rull ...

gjærdeig, hvitløk...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 boller
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cajun-potetmosVisninger: 2 821
Oppskriftens innhold:

Fløyelsmyk potetmos er den perfekte tilbehørsretten til enhver anledning, enten det er en høytid eller en enkel hverdagsmiddag. Denne oppskriften bruker gule poteter, som sammen med...

Gule poteter, potetmos, kremost, kremfløte, Cajun-krydder, salt og krydder, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - kokk
Oksekjøttstekt ribbein au jus med CabernetVisninger: 2 117

I denne oppskriften deler Tyler Florence råd om det beste kjøttstykket for steking, hva du skal se etter når du velger, og hvordan du steker det riktig for å sikre at kjøttet er saftig, mørt og deilig.

Okseribbe, oksekjøtt, rødvin, poteter, gulrøtter, løk, hvitløk, rosmarin, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Italiensk potetgnocchi-gryte på en stekeplateVisninger: 1 957

Lag en deilig og rask middag på en stekeplate på bare en halvtime. Du har alt i én rett: masse grønnsaker, kjøtt og italiensk potetgnocchi. Denne oppskriften eliminerer behovet for separate...

kupaty (stekte pølser), gnocchi (dumplings), paprika, rødløk, cherrytomater, parmesanost, røde pepperflak, oregano, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Stekte egg på en stekeplateVisninger: 5 843

Hvis du lager frokost til en stor familie eller overnattingsgjester, stek eggene i ovnen! På denne måten kan du være sikker på at alle lager mat samtidig, og denne metoden lar deg også...

egg...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Kyllingpai på stekeplateVisninger: 1 755

Den sprø, gyldne butterdeigstoppingen er den deiligste delen av denne kyllingpaien. Denne paien stekes ikke i en tradisjonell gryte, men på en stor stekeplate, som...

grillet kylling, løksett, gulrøtter, selleri, butterdeig, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Sprø lasagne på en stekeplateVisninger: 5 144

I motsetning til tradisjonell tykk lasagne med flere lag, stekes denne lasagnen på en stor stekeplate, noe som resulterer i en tynnere skorpe, men dekket på alle sider – bunn, topp og kanter – med en herlig sprø...

Lasagnepasta, kupaty (stekte pølser), tomater, tomatsaus, egg, melk, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Frokost på en stekeplateVisninger: 1 648

Stekt bacon, eggerøre, poteter og sprøstekt toast – alle dine favorittfrokostretter kan stekes på én stekeplate. Denne oppskriften er spesielt nyttig hvis du har en stor familie eller gjester som bor hos deg ...

egg, poteter, paprika, løk, bacon, hvitt brød, hvitløkspulver, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Gresk frittata med grønn pyntVisninger: 3 081

Lag en sunn og deilig luftig frittata i gresk stil. Denne omeletten er bokstavelig talt full av søte cherrytomater, svarte oliven og salte biter av gresk feta. Fordi...

Egg, salat, cherrytomater, fetaost, Kalamataoliven, vineddik, oregano, dill...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 420
Forfatter:
Slow Cooker-svinekjøtt i molesausVisninger: 1 487

Svinebryst er perfekt for saktekoking. Kjøttet småkokes i sausen i flere timer til det er mørt, saftig og bokstavelig talt faller av beinet. La svinekjøttet småkoke i...

Svinekjøtt, svineskulder, stekte tomater, søtpotet, tortilla, femkrydderkrydder, ancho pepper, rosiner, koriander, sesamfrø...
Tid: 8 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 535
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Pasta "Bolognese"Visninger: 1994

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, alt takket være...

Spaghetti, kjøttsaus, kjøttdeig, rødvin, tomatpuré, parmesanost, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, laurbærblad, timian...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt