Oppskrifter på hovedretter

En bukett krydder som cayennepepper, spisskummen og sichuanpepper løfter disse pommes fritesene til et helt nytt smaksnivå, noe som gjør dem ikke bare til en interessant, krydret ølsnack, men også en flott ...

Hvis du vil lage en julekalkun raskt og enkelt, bruk bare den kjøttigste delen – brystet – og stekingen vil ta litt over en time. For maksimal helse ...

Denne livlige vitaminbollen, både i smak og farge, er perfekt for høst og vinter. Ikke bare vil du få maksimalt utbytte av denne protein-, fiber- og vitaminrike retten, men...

Denne sicilianske kyllingoppskriften er en av de som krever minimal innsats, men som likevel gir en virkelig eksepsjonell rett. Kyllinglårene stekes i ovnen på høyest mulig temperatur...

Quinoa er et korn som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Det regnes som en supermat fordi det inneholder mer protein enn alle andre kornsorter. Quinoa har en behagelig, gressaktig, nøtteaktig smak,...

Esquites er en meksikansk gatematsnacks laget av maiskjerner. Takket være den store mengden krydder tilbyr den en hel bukett av smaker, med søte, syrlige, krydrede og salte toner.

Søte cherrytomater, duftende rosmarin og hvitløk gir denne pastaen en herlig middelhavssmak og aroma. Hermetiske tomater i sin egen juice brukes, så...

Denne salaten er laget med rå rødbeter (rød og gull), squash og reddiker, og er bokstavelig talt fullpakket med vitaminer og gunstige mikroelementer. Mens rødbetene og reddikene tilfører sine egne...

Ferske kålrot smaker som en krysning mellom kål og reddik, noe som gjør dem perfekte til saftige, vitaminrike salater. Skjær dem så tynne som mulig med en mandolin og vend dem...

En interessant måte å tilberede søtpoteter som tilbehør på er å steke dem i ovnen med krydder og servere dem med en fermentert ranchdressing med avokado. Den forfriskende smaken av dressingen er et fantastisk supplement...

Stjernen i denne uvanlige asiatisk-inspirerte tilbehørsretten er den krydrede japanske krydderblandingen shichimi toragashi. Ha den i brokkoli- og kikertblandingen før steking, og dryss den deretter over den ferdige tilbehørsretten. Resultatet er...

Lag en velduftende og sunn speltrisotto. Selv om konsistensen kan være litt annerledes enn den klassiske italienske versjonen, er den like deilig. Knus spelten lett før du koker den...

Denne amerikanske tilbehørsretten serveres tradisjonelt som en grønn bønnegryte i en rik, kremet soppsaus toppet med sprøstekt løk. Alex Guarnaschelli foreslår...

En klassisk amerikansk Thanksgiving-tilbehørsrett som vanligvis lages med hermetisk soppsuppe og grønne bønner. Denne retten kan enkelt lages hjemme med ferske ingredienser.

Lag en deilig og sunn kjøttfri speltpilaff, perfekt som tilbehør til kjøttretter. Spelt tilberedes med stekt løk og gylne rosiner, og når den er ferdig, drysses den med...

I USA serveres fyll tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også et flott tilbehør til enhver høytid. Fyllet stekes separat fra fuglen, noe som gjør det...

Grønn bønnegryte er en populær amerikansk tilbehørsrett som tradisjonelt tilberedes til Thanksgiving. Opprinnelig ble denne gryten laget med ferske bønner og hermetisk soppsuppe...

Når du tilbereder denne festlige tilbehørsretten, kan du gjøre ting litt enklere ved å kjøpe ferdigskårne sjampinjonger og hermetiske frityrstekt løk. Tilsett rå creminisopp i slow cookeren...

Hvis du elsker grønn bønnegryte i en kremet, kremaktig saus toppet med et sprø, kontrasterende topping, vil du elske denne Tex-Mex-inspirerte versjonen. Prinsippet...

I denne oppskriften kokes grønne bønner i en lett tomatsaus med cherrytomater i stedet for en tradisjonell kremet saus. Fersk rosmarin og hvitløk gir dem en herlig velsmakende smak, og flakene...

Grønn bønnegryte er en tradisjonell tilbehørsrett som serveres i amerikanske hjem med kjøtt og fjærkre i høst- og vinterferien. Denne oppskriften tar den klassiske versjonen av denne gryten og tilfører litt...

Grønn bønnegryte er en av de deiligste hjemmelagde høstrettene. Den fløyelsmyke, kremete soppsausen, de møre grønne bønnene og den sprø løktoppingen vil ikke la noen være likegyldige. I...

Lag en festlig tilbehørsrett med grønne bønnepoteter i en rik, kremet saus toppet med en deilig ostebunn. Høydepunktet i denne gryteretten er den sprø toppingen av frityrstekt løk og...

Mørt indrefilet av svin er ikke et hverdagskost, men snarere en rett til spesielle anledninger, og det fortjener et spesielt tilbehør. Stek indrefileten i panne, gnidd inn med rosmarin og hvitløk, og server med...

Midtøstens krydder za'atar er en blanding av tørkede aromatiske urter og sesamfrø som kan tilsettes i et bredt utvalg av retter. I denne oppskriften drysses krydderet over en ferdiglaget tomatsalat...

Dette ciabattafyllet med kastanje og pancetta er en deilig vri på det tradisjonelle brødfyllet som serveres med kalkun på Thanksgiving. Terninger av rustikk ciabatta blandes med ristet...

Spinatgrateng er en deilig tilbehørsrett med saftig spinat i en rik, kremet saus med løk og muskatnøtt, toppet med en sprø parmesan- og Gruyère-skorpe. Denne tilbehørsretten er rask og enkel...

Server julefuglen din med maisbrødfyll, fylt med stekt krydret pølse, aromatiske urter, valnøtter, tørkede tranebær og hakket løk og selleri. Alt ...

Den perfekte feriekalkunen må legges i saltlake. For det første gjør det kjøttet saftigere, og selv om du steker det for mye i ovnen, vil fuglen fortsatt være mørere og...

Denne tilbehørsretten tilberedes tradisjonelt til julekalkun, men til tross for ordet «fyll» bakes den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyllet er terninger av brød. Hvis du ikke tørker det ut ...

Lag denne deilige og sunne maisgrøten kvelden før. Du kan raskt koke den om morgenen eller ta den med på jobb til en hjemmelaget frokost. Du vil bli overrasket over hvor deilig den er...

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest delikate delen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, pluss...

Å fritere en hel kalkun kan virke risikabelt, men kjøttet blir så deilig og saftig, dekket av en fantastisk sprø skorpe som du ikke kan oppnå i ovnen. Hvis du bestemmer deg for å...

Denne oppskriften vil være nyttig hvis du ofte kommer for sent til jobb eller skole og ikke får en skikkelig frokost. I stedet for havregrøt i pose, lag din egen hurtighavregrøt fra...

Hvis du er vant til å småspise smørbrød eller kalde forretter på jobb, er det på tide å endre vanen din og bytte til en sunn, varm lunsj som er komfortabel på kontoret. Unn deg en deilig...

Denne deilige og saftige, vitaminrike salaten består av fem duftende urter – persille, mynte, dill, estragon og gressløk – samt selleri høvlet i strimler. Det er en sann eksplosjon av smaker og...

En av de enkleste oppskriftene på bakt asparges med sprøtt topping, klar på bare 20 minutter. Aspargesen bakes først for seg selv, deretter drysses den over med ... noen minutter før den er ferdig.

Server stekt kjøtt med en enkel, men livlig grønnsaksrett i Midtøsten-stil. Grill blomkålbuketter og gulrotstaver og bland med...

Flat iron-biff er det nest møreste stykket av storfekjøtt etter filet mignon. Den kommer fra den flate muskelen i skulderbladet. Noen ganger brukes flat iron-etiketten for å beskrive et kjøttstykke som inneholder den tykke muskelen som går...

Lett og enkel å tilberede, men likevel så imponerende, denne salaten er den perfekte sommergodbiten. Saftigheten av ferske ingredienser og de komplekse smakene, som kombinerer salt, søtt og syrlig, er det som...

Visste du at brønnkarse regnes som en av de mest næringsrike matvarene? Det er sant! Den er rik på vitamin K, som er viktig for beinhelse, og antioksidanter. Brønnkarse er også...

Linser er en flott base for en mettende, næringsrik og sunn salat, rik på protein og viktige vitaminer og mineraler. Til denne oppskriften trenger du grønne linser. De er ikke...

Tortellini er små italienske dumplings med en rekke fyll. Denne oppskriften kan fylles med spinat eller ost – de vil være like deilige. Varm tortellini og stekte grønnsaker blandes i...

For å få escarolesalat til å se imponerende ut på bordet, server den i fire deler, bundet i bunnen, delt på langs i fire deler. Stek båtene i ovnen, og sørg for at toppen...

Lag saftig, sprø panert kylling uten frityrsteking eller masse ekstra olje. Denne oppskriften krever to oppskårne kyllinger, men du kan bruke hvilke som helst individuelle kyllingdeler du liker.

Disse magre kotelettene er laget med zucchini og cannellini-bønnepuré. Den revne zucchinien trenger tid til å renne av, ellers blir kotelettene vanskelige å forme og...

Når squash er i sesong, kan du lage en coleslaw-salat ved å erstatte grønnkålen med fersk squash. Bland rå squash med revne gulrøtter og rødløk i en syrlig majonesdressing og server som...

Squash er ofte undervurdert, men med tilsetning av smeltet ost og et sprø cornflake-topping kan du forvandle denne sommergrønnsaken til den perfekte takeaway-gryten.

Pot pie er en deilig grytestek servert i en kremet saus toppet med en sprø brødskorpe. Det er den perfekte comfort food for hver dag, varmer deg opp og løfter humøret. Denne vegetariske...

Ikke noe kjøtt? Ikke noe problem! Denne vegetariske Pad Thai-nudleroppskriften vil overraske deg med umami-, søtsure og sure toner som vi elsker så mye ved denne klassiske retten. Nudlene er kokt veldig...