Juleoppskrifter

For en deilig, livlig og iøynefallende grønnsakstilbehør, kombiner rosenkål med rødløk og skivet butternut squash og stek i ovnen, drypp over olivenolje og et dryss chilipulver for...

Denne store potetgryten er utrolig kremet inni og deilig sprø utenpå. For å lage den, skjær potetene i veldig tynne skiver (bruk en mandolin),...

Vinteren er ikke en grunn til å begrense mengden grønnsaker i kostholdet ditt. I denne perioden er sesonggrønnsaker og rotgrønnsaker spesielt gunstige, ettersom de er like rike på vitaminer, mineraler og fiber som sine sommerlige motstykker. I...

Porterhouse-biff er elsket for sin størrelse (én biff serverer fire) og for sin kombinasjon av okse indrefilet og striploin-biff, atskilt av et smakfullt bein. Denne biffen serveres...

Denne festlige kronen av svinekam vil imponere gjestene dine med presentasjonen og den eksepsjonelle smaken. Du kan bestille kronen fra en slakter eller knyte flere selv...

Denne retten er perfekt for høytiden. Oksefileten er utrolig saftig og, viktigst av alt, enkel å tilberede, så selv om du er en uerfaren kokk, vil du garantert imponere gjestene dine.

Denne svinesteken med en syrlig søt granatepleglasur er en virkelig festlig rett som vil forbedre nyttårs- og julemiddagene dine. Velg svinekam med bein til denne steken: det vil gi din...

Deviled eggs er en av de mest populære juleforrettene. Gled gjestene dine ikke bare med smaken, men også med den vakre presentasjonen. Legg eggene på et brett i form av en julekrans med...

I vinterferien bakes og spises hjemmelagde kaker i overflod. En av de mest populære typene er sukkerkaker. Disse kakene er raske å lage med lett tilgjengelige ingredienser – mel, smør ...

Denne versjonen av Potet Anna Potetpai er laget med to typer poteter: vanlige russetpoteter og søtpoteter. De eneste andre ingrediensene er smør, salt og ferske...

Denne desserten er en forenklet versjon av den berømte tyske Schwarzwald-kaken. Den stekes som en rektangulær kake; den skjæres deretter i firkanter (barer) og serveres som småkaker. Det nederste laget av desserten...

Granateplemelasse tilsettes deigen til disse dråpeformede kjeksene, noe som gir dem en særegen granateplesmak. Og for å sikre at utseendet matcher den fantastiske smaken, bland også inn...

Denne fylte paien stekes i en støpejernspanne, egnet for både komfyrtopp og stekeovn. Først fyllet, laget av strimlet kalkunbryst, løk, gulrøtter,...

Pynt julebordet med en stor, gyllenbrun kalkun, duftende av urter, epler, sitrus og hvitløk. Alle disse ingrediensene stappes inn i fuglens hulrom før steking og...

Denne festlige steken bruker et stort stykke svinekam, som legges i bløt over natten i en honningkrydret lake. For å gi steken et rikt, svidd utseende ...

Olivenoljemuffins kjennetegnes av sin spesielt saftige og myke tekstur, med en behagelig, særegen aroma og smak. Disse muffinsene er laget med ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet,...

For å lage disse kjeksene trenger du en 5 cm stjerneformet kakeutstikker og gyllent pyntesukker for å dekorere stjernene, slik at utseendet deres komplementerer smaken. Kjeksene...

Det er usannsynlig at et barn eller en voksen ville takke nei til en varmende, tykk og rik kopp varm sjokolade. Denne dessertdrikken løfter humøret bare med aromaen sin. Lag den ...

En sjokoladebabka er en vridd gjærdeigsrull med sjokoladefyll, vanligvis bakt til spesielle anledninger som jul eller påske. Den er tidkrevende å lage, men...

Denne morsomme snømannformede forretten vil pryde ostebrettet ditt til nyttår eller jul. Snømannkulene er laget av kremost blandet med revet cheddar, biter av...

Disse kjeksene vil gi juleselskapet et fargeklatt, fengsle gjestene med sitt muntre utseende og overraske med sin uventet mintsmak. Hemmeligheten bak de perfekte flerfargede virvlene ligger i de stablede...

Marengsrede er den perfekte dekorasjonen til nyttår, jul eller påske. Disse kakene er elsket for sine kontrasterende teksturer, med den sprø, smeltende marengsblandingen...

Stek julestjerneformede marengser til jul. Denne blomsten kalles «julestjernen» på grunn av blomstringen i vinterferien og dens særegne form. I Vesten regnes den som...

Marengs i form av luftige, virvlende skyer fengsler med sitt luksuriøse utseende, men du trenger ingen spesialverktøy for å lage denne formen. Bare smør marengsen...

En dekorativ krans er en av julens attributter. Etter å ha pyntet hjemmet ditt med sjarmerende kranser, ikke glem dessertbordet. Temakaker vil se minst like festlige ut. Stek...

Sprøytepressede kjeks er en klassisk nyttårs- og julegodbit, spesielt populær i europeiske land. Stek dem ved å tilsette kakaopulver og en klype nellik i deigen...

Skjem bort dine kjære i høytiden med disse unike persimmonkjeksene. Fruktpuré blandes direkte i deigen sammen med gylne rosiner og krydder som kanel, nellik og muskatnøtt.

Disse julekakene, formet som luftige hvite snøballer, er trygge selv for de som har et glutenfritt kosthold. De er bakt av en blanding av rismel, kokos, smør og sukker. Bare fire...

Bak deilige julekaker som vil sjarmere alle med sine lyse, godterifargede vinduer. Skjær ut former fra enkel sukkerkakedeig, og bruk en kniv til å skjære ut...

Du vil bli henrykt over den fantastiske kombinasjonen av søt vanilje og sprudlende sitron i denne myke svampkaken fylt med en delikat krem. Svampekaken og kremen er laget med...

Denne aromatiske pepperkakebollen er en ekte julegodbit som varmer og løfter humøret med sin søte og krydrede smak og aroma. Kjeksdeigen er laget med...

Ruladen er laget med en velduftende svampkake med en lett kokossmak, smurt med ripssyltetøy. Den søte og sure smaken balanserer rulladens sødme på en harmonisk måte. For å forhindre at skorpen...

Denne cocktailen skiller seg fra den tradisjonelle franske martinien i sin syrligere smak. De klassiske ingrediensene – vodka, ananasjuice og Chambord bringebærlikør – er forbedret med en liten mengde...

Takket være champagne gleder denne stjernekasteren alle med sine glitrende bobler, og skaper en festlig stemning. Enhver annen hvit musserende vin kan brukes i stedet for champagne. Agurkjuice,...

Denne tørre marinaden kan brukes til svinekjøtt, lam, storfekjøtt, kylling eller fisk. Blandingen består av perfekt avstemte ingredienser. Bland krydderne én gang og oppbevar i...

Jerky er et tørket kjøtt som opprinnelig ble tilberedt av amerikanske urfolk for å bevare produktet så lenge som mulig. I dag spises det mer som en snack, en hyggelig godbit og...

Dette syltetøyet er laget av saftige og aromatiske Braeburn-epler, som er stuet i en blanding av kløverhonning og kanel, og deretter kokt i naturlig eplejuice, smaksatt med kanel og...

Til denne forretten er det best å bruke forskjellige varianter av svarte og grønne oliven med stein, som cerignola, manzanilla eller arbequina. Bland dem med krydder, mariner dem i sherryeddik, og...

Server din festlige roastbiff eller stek med disse mini Yorkshire-puddingene med urter. Tradisjonelle Yorkshire-puddinger i England ble bakt sammen med kjøttet, i dryppet, men denne er mer...

Til vinterferien kan du i stedet for en tradisjonell kake lage denne luksuriøse rundstykket med smak av varm kakao, som mange elsker å nyte med en håndfull luftige marshmallows. Først baker du en luftig...

Biscotti er tørre italienske kjeks som er spesielt deilige dyppet i en kopp kaffe eller te. Salte grønne pistasjnøtter og syrlige mørkerøde tørkede kirsebær komplementerer hverandre vakkert i denne...

Asparges grilles til den er sprø og mør og lett brunet, og serveres deretter med en deilig sitron- og pepperostsaus. For å tilberede sausen,...

Denne smakfulle blomkålpuréen er et sunt alternativ til potetmos, perfekt til både høytidsmåltider og hverdagsmatlaging. Tilsettes under koking...

Denne pilaffen kombinerer den rike, krydrede smaken av villris med den søte og sure saftigheten fra granateplefrø. Villrisblandingen småkokes i kyllingkraft med smørsautert selleri og...

Lag en deilig, vitaminrik salat med friske gulrøtter og pastinakk, perfekt til både et høytidsmåltid og en hverdagsmiddag. Bruk like deler av grønnsakene og en grønnsaksskreller...

Denne oppskriften fungerer best med hvit fisk med få bein, som snapper eller havabbor. Hele, sløyde fisken stekes under et tykt lag med salt, noe som hindrer at fisken...

Cornish-høner deles i to på langs og stekes i ovnen på en seng av skivede appelsiner, rosmarinkvister og løkringer. Før du setter hønene i ovnen, la dem ligge...

Denne sprø blandingen av fire typer nøtter: valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter og pistasjnøtter, dekket av en sukkerholdig skorpe smaksatt med kanel og ingefær, sammen med kardemomme og allehånde.

Vafler à la mode kan lages både til frokost og dessert. Melk, egg, krydret rom, muskatnøtt og en klype nellik gir dem den fortryllende aromaen av juleeggnog.

Disse sconesene stekes som én stor kake, og deles deretter i individuelle biter som kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil tre dager. De er laget av en deig blandet med en krydret...