Oppskrifter til middagsselskap

Pekannøttpai er en tradisjonell amerikansk dessert, vanligvis servert på Thanksgiving og andre høst- og vinterferier. Den smuldrende, møre skorpen og det myke, pailignende fyllet ...

Klassisk pekannøttpai med mykt fyll og sprø nøtter er deilig i seg selv, men litt kokosnøtt gjør den enda deiligere! Paideigen er laget med en blanding av matfett og...

Etter en solid julemiddag kan du glede gjestene dine med disse lette og møre puddingcupcakesene med en lys sitrussmak som vil friske opp smaksløkene perfekt. For å tilberede dem...

Denne elegante desserten er den perfekte avslutningen på en festlig middag. Gylne, sprø filodeigposer, dryppet med en deilig sitruskrydret sirup og toppet med sprø...

Denne tilbehørsretten vil imponere selv de som trodde de ikke likte rosenkål! Lysegrønne spirer, delt i to, stekes i en lett glasur av smør og brunt sukker...

Ristede gulrøtter serveres med en smak av pistasjnøtter, dadler, oliven, appelsiner og krydder. «Hver Thanksgiving gleder jeg meg til uventede gjester ved bordet vårt, noe som gir et friskt preg ...

Denne oppskriften på kalkunfyll til Thanksgiving ble laget av Rosanna Scottos bestemor. Til tross for navnet tilberedes fyllet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. «Bestemors fyll kan...»

Denne maispuddingen kan serveres til dessert i stedet for pai. Den er moderat søt, og mye av den naturlige søtheten kommer fra maisen. Puddingens hemmelige ingrediens er aromatisk bourbon, som...

Disse krydrede, frityrstekte soppene vil bli en hit på julebordet. Denne forretten er laget med flere typer sopp for en rikere og mer intens smak, mens krydder som hvitløk...

Tranebærrelish er en tradisjonell Thanksgiving-snack i USA, men den ble tilberedt lenge før høytiden i det hele tatt eksisterte. Wampanoag-indianerne høstet tranebærrelish på øya i hundrevis av år ...

Ikke undervurder hvor imponerende en enkel kalkun kan være med sin smak. De tørkede paprikaene som brukes i denne oppskriften gir fuglen en røyksmak snarere enn en krydret smak. Smaken...

Den krydrede jamaicanske jerk-sausen som fuglen er marinert i gir denne kalkunen sin deilige smak og aroma. Hvis du ikke finner jerk-saus, kan du erstatte den med en jerk-krydderblanding blandet med...

Bobby Flays luksuriøse kalkun blir midtpunktet på julebordet. Denne oppskriften eliminerer behovet for å marinere fuglen, men den smaker fortsatt deilig. Smakfull...

Disse luftige butterdeigstertlene er toppet med smeltet sjokolade rundt kantene og drysset med små karamellbiter, mens inni ligger et mykt og luftig kaffe-karamellfyll, alt dryppet med...

Hver bit av disse luksuriøse kakene er fulle av jordbærsmak. De er lette og luftige, sprø på utsiden og myke på innsiden, med et deilig naturlig jordbærfyll.

Elskere av sitrusbakverk vil bli begeistret for denne myke og luftige mandelkaken med appelsinsyltetøy. Syltetøyet tilsettes direkte i deigen sammen med...

Denne luksuriøse kaken fengsler med sin kombinasjon av rødvin og sjokolade – en dobbel suksess, ettersom røren inneholder både kakaopulver og mørke sjokoladebiter. Ved første øyekast er rødvinen i...

«Varm vaniljebrødpudding servert med kald crème anglaise. Hvem kan vel motstå en slik dessert?!» sier Ina Garten. Hun har gjort denne oppskriften enkel: ingen matlaging nødvendig ...

Crème brûlée er en deilig dessert i seg selv, men med bringebær blir den enda mer deilig og elegant. Tenn sukkeret på overflaten av desserten rett før servering for å sikre at gjestene dine er helt...

Molly Yehs gulrotkake ser så vårlig ut, og den krydrede smaken og aromaen vil fengsle sansene dine. Kaken er perfekt saftig, myk og toppet med et tykt lag med krydret glasur og smørkrem.

Lag en dessert i restaurantklassen i verdensklasse som vil fengsle gjestene dine med presentasjonen og den fantastiske kombinasjonen av teksturer. Disse hvite sjokoladekuplene er dryppet med rosa og...

Gjør laks til hovedretten på din neste familiefest. Fisken stekes i panne til den er sprø og deretter ferdig i ovnen, noe som resulterer i en veldig saftig og...

Denne tilbehørsretten vil være et fantastisk tillegg til julebordet ditt. Den er enkel å tilberede og ser imponerende ut. Hele skrelte gulrøtter stekes i ovnen og serveres på meksikansk vis, med drypp av rømme...

Hvis du trenger å steke en hel kylling raskt og uten problemer, er sommerfuglmetoden din venn. Fjern ryggraden og flat den ut, eller skjær den sammen med en sommerfugl. På denne måten vil den...

Hvis du vil lage en julekalkun raskt og enkelt, bruk bare den kjøttigste delen – brystet – og stekingen vil ta litt over en time. For maksimal helse ...

Denne amerikanske tilbehørsretten serveres tradisjonelt som en grønn bønnegryte i en rik, kremet soppsaus toppet med sprøstekt løk. Alex Guarnaschelli foreslår...

En klassisk amerikansk Thanksgiving-tilbehørsrett som vanligvis lages med hermetisk soppsuppe og grønne bønner. Denne retten kan enkelt lages hjemme med ferske ingredienser.

I USA serveres fyll tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving, men det er også et flott tilbehør til enhver høytid. Fyllet stekes separat fra fuglen, noe som gjør det...

Grønn bønnegryte er en populær amerikansk tilbehørsrett som tradisjonelt tilberedes til Thanksgiving. Opprinnelig ble denne gryten laget med ferske bønner og hermetisk soppsuppe...

Når du tilbereder denne festlige tilbehørsretten, kan du gjøre ting litt enklere ved å kjøpe ferdigskårne sjampinjonger og hermetiske frityrstekt løk. Tilsett rå creminisopp i slow cookeren...

Hvis du elsker grønn bønnegryte i en kremet, kremaktig saus toppet med et sprø, kontrasterende topping, vil du elske denne Tex-Mex-inspirerte versjonen. Prinsippet...

I denne oppskriften kokes grønne bønner i en lett tomatsaus med cherrytomater i stedet for en tradisjonell kremet saus. Fersk rosmarin og hvitløk gir dem en herlig velsmakende smak, og flakene...

Grønn bønnegryte er en tradisjonell tilbehørsrett som serveres i amerikanske hjem med kjøtt og fjærkre i høst- og vinterferien. Denne oppskriften tar den klassiske versjonen av denne gryten og tilfører litt...

Grønn bønnegryte er en av de deiligste hjemmelagde høstrettene. Den fløyelsmyke, kremete soppsausen, de møre grønne bønnene og den sprø løktoppingen vil ikke la noen være likegyldige. I...

Lag en festlig tilbehørsrett med grønne bønnepoteter i en rik, kremet saus toppet med en deilig ostebunn. Høydepunktet i denne gryteretten er den sprø toppingen av frityrstekt løk og...

Dette ciabattafyllet med kastanje og pancetta er en deilig vri på det tradisjonelle brødfyllet som serveres med kalkun på Thanksgiving. Terninger av rustikk ciabatta blandes med ristet...

Epler og pærer møtes i denne smakfulle, aromatiske høstdesserten. Den møre frukten, bakt under en sprø skorpe av havregryn og brunt sukker, er perfekt som...

Spinatgrateng er en deilig tilbehørsrett med saftig spinat i en rik, kremet saus med løk og muskatnøtt, toppet med en sprø parmesan- og Gruyère-skorpe. Denne tilbehørsretten er rask og enkel...

Server julefuglen din med maisbrødfyll, fylt med stekt krydret pølse, aromatiske urter, valnøtter, tørkede tranebær og hakket løk og selleri. Alt ...

Den perfekte feriekalkunen må legges i saltlake. For det første gjør det kjøttet saftigere, og selv om du steker det for mye i ovnen, vil fuglen fortsatt være mørere og...

Denne tilbehørsretten tilberedes tradisjonelt til julekalkun, men til tross for ordet «fyll» bakes den separat fra fuglen. Hovedingrediensen i fyllet er terninger av brød. Hvis du ikke tørker det ut ...

I stedet for en hel kalkun, stek den kjøttigste og mest delikate delen – brystet – i ovnen. Retten vil se like festlig ut, men det vil ta mye kortere tid enn en hel fugl, pluss...

Å fritere en hel kalkun kan virke risikabelt, men kjøttet blir så deilig og saftig, dekket av en fantastisk sprø skorpe som du ikke kan oppnå i ovnen. Hvis du bestemmer deg for å...

Denne desserten er en variant av den amerikanske pekannøttpaien, bare i form av små firkanter som vil pynte opp enhver høytid eller gjøre hverdagens testund spesiell. På en smuldrete shortbread-bunn ...

Denne luksuriøse gresskarostekaken vil være et verdig høydepunkt på høstfesten din. Delikat, lett og luftig, den ligger i et tykt lag på en fantastisk, smuldrete pepperkakebunn laget med malt...

Skjem bort dine kjære med denne luftige, fjærlette sjokoladekaken som kan lages på forhånd til en høytid eller helg, og som vil vare i dagevis som om den nettopp var bakt ...

Silkemyk vaniljepudding toppet med saltede karamellbananer er den perfekte desserten til enhver anledning. Den er klar på bare 15 minutter og bruker enkle ingredienser du sannsynligvis alltid vil ha for hånden.

Morgenen etter høytiden kan du invitere familie og venner til bordet for å fortsette å nyte juledelikatessene. Denne oppskriften foreslår å steke belgiske vafler med rester fra Valentinsdagsmiddagen...

Denne luksuriøse desserten er den perfekte godbiten for deg, vennene dine og familien, enten du er veganer eller ikke. Marengsene er laget med aquafaba, væsken fra en boks med kikerter, som...

I denne luksuriøse veganske kaken komplementerer varme noter av kanel, muskatnøtt og ingefær søtheten fra gulrøtter perfekt, som sammen med eplesaus og kokosolje gjør den deilig saftig.