Oppskrifter i bakgården

Neste gang du fyrer opp grillen, legg noen avokadobåter på risten. Du vil bli overrasket over den fantastiske, dype, røykfylte smaken de får. Det er den perfekte piknikforretten, mettende...

Søtpotetbåter, grillet til deilige svarte grillmerker, er mye sunnere enn vanlige poteter, er et flott tilbehør til nesten ethvert måltid, og kan også spises alene ...

Gi en klassisk caprese-forrett en kjøttaktig vri ved å tilsette italiensk prosciutto. Denne forretten blir en hit på festen din. Skiver av mozzarella er pakket inn i papirtynne...

Patties til disse deilige og sunne vegetarburgerne er laget med en blanding av stekte sjampinjonger, valnøtter, kokt quinoa og søtpoteter. Worcestershiresaus og røkt paprika...

En chili dog er en kjøttelskers drøm. En stekt pølse på et brød toppes med en generøs porsjon chili con carne (eller rett og slett chili), en Tex-Mex-rett bestående av kjøttdeig i tomatsaus...

Sonoran-pølsen har fått navnet sitt fra den meksikanske delstaten Sonora, hvor den først ble tilberedt. Det er en grillet pølse pakket inn i sprøstekt bacon, plassert på...

Denne forfriskende og forfriskende cocktailen er elsket for sin enkle tilberedning og den fantastiske smakskombinasjonen av Campari-likør og tonic. Hvis du allerede er kjent med den klassiske Campari- og tonic-cocktailen ...

S'mores er en amerikansk dessert klemt mellom to grahamkjeks og en marshmallow stekt over et bål, toppet med en firkant av sjokolade. Forvandle den klassiske campingversjonen av s'mores til en enda mer deilig...

Denne isdesserten er perfekt for en sommergrillfest; den er enkel å lage og ser ut som noe tatt ut av en fancy restaurant. Grillet iskrem! Høres spennende ut, og smaken er enda bedre! Jordbærkuler...

Hele den greske salaten er ikke grillet, bare de mettende romanosalathjertene, som deretter hakkes og blandes med resten av ingrediensene: tomater, oliven, rødløk, agurk og ...

Hvis du ønsker å lage noe mer interessant enn bare grillet kjøtt på en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-retten serveres tradisjonelt for store...

Grillet mango er en deilig tilbehørsrett til kjøtt eller kylling, og gir en eksotisk, tropisk smak til måltidet ditt. Modne mangoterninger stikks på spyd og grilles til...

Denne varme sandwichen med smeltet ost er bokstavelig talt full av sunne grønnsaker. Mais, revet squash, skivede cherrytomater og hakket vårløk blandes med rikelig med...

Grill disse ribbeina i asiatisk stil. Denne oppskriften bruker korte okseribbe med mye fett, noe som gir en røyksmak. Skjær dem i håndterbare biter og...

Nektarinpai er perfekt som dessert til en utendørs grillfest. De saftige nektarinhalvdelene stekes i en støpejernspanne over indirekte varme, og dyppes deilig i...

Naturlige svinekamkoteletter stekes raskt, ser presentable ut, og det møre kjøttet absorberer lett smaken av krydder. Grillede koteletter er spesielt luksuriøse, med sine lekre...

Disse vegetariske smørbrødene inspirert av Midtøsten er utrolig deilige, mettende og saftige. Patties er laget av en blanding av brune linser, brun ris og grønnkål, og er rike på protein og...

Grillet fisketaco er en perfekt forrett til bakgårdsfester: enkle å lage og enkle å spise med hendene, uten behov for redskaper. Faste hvite fiskefileter gnides inn med cayennepepper og grilles på...

Denne sunne, asiatisk-inspirerte vegetariske forretten vil appellere til både veganere og kjøttetere som noe nytt og uvanlig. Grundig drenerte tofuskiver marineres i en time i kokosnøtt...

Det er noe så sommerlig med stekte egg på en utendørs grill som alltid løfter humøret. Først og fremst er det den fantastiske røykaromaen. For å oppnå dette, stek østerssopp og...

Nøtter er en god snacks for en rask sultfølelse. Mens kjøttet grilles, legg en foliepakke med blandede nøtter og krydder på risten for å varme dem opp og gi dem mer smak.

Hvis du arrangerer en grillfest i hagen, unn gjestene dine en morsom og stemningsfull cocktail: grillede fersken i vin. Faste, litt umodne ferskener passer perfekt ...

Avokado er en fantastisk ingrediens for livlige og iøynefallende forretter som er minneverdige ikke bare for smaken, men også for presentasjonen, som disse meksikansk-inspirerte fylte avokadohalvdelene.

Grillede avokadohalvdeler i en ingefær-miso-marinade er utrolig møre og rike på smak. En utendørsgrill med rester av grillkull er ideell for grilling. Grønn...

For å gi denne kyllingsalaten en herlig sommersmak trenger du en grill! Grillet kyllingfilet og mais gir salaten deilige røykfylte toner. Bland dem med hakket løk,...

Denne italienske forretten, laget med mozzarella, tomater og basilikum, er en fryd i seg selv med sin smakskombinasjon og presentasjon, men når den grilles på spyd, blir den en ekte...

Grillet kebab er en flott forrett til en unik fest. Barn vil spesielt elske denne presentasjonen, da de vil elske å hjelpe til...

Grillet kjøtt får en unik smak og en herlig glans når det pensles med gresskar-barbecuesaus. Denne sausen skiller seg fra den klassiske sausen med sin rikere, mer krydrede smak og gresskar...

Grillede svinekamkoteletter med bein blir enda mer deilige hvis du dekker dem med en klissete glasur av aprikossyltetøy, sterk habanero-pepper, frisk ingefær, hvitløk ...

Svinekamkoteletter på ribbein grilles med rødløk og knipper med bok choy. En søt og krydret ingefærsaus gir en herlig asiatisk smak til hele retten.

Et komplett måltid med grillet svinekjøtt, sommerlig succotash-salat og rømmesaus er klart på under en halvtime. Det tilberedes med helt naturlige svinekamkoteletter...

Naturlige svinekoteletter med bein er perfekte for grilling. For å forhindre at det møre kjøttet tørker ut og for å glede deg ikke bare med vakre grillstreker, men også saftighet,...

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsmørbrød i USA. Det er røkt svineskulder, som når den stekes lett kan rives i trådede biter med to gafler, derav navnet...

Høydepunktet på enhver sommerburger er den lekre aromaen og smaken av den grillede karbonaden. Disse meksikansk-inspirerte burgerne er perfekte for en fest...

Bavette-biff, også kjent som mørbrad, skjæres fra rumpen på en okse. Dette rimelige kjøttstykket har en rik smak av oksekjøtt og grovkornet korn. Selv om det ikke er like mørt som...

For å sikre at den grillede flanksteken din er spesielt saftig og mør, mariner den over natten i en blanding av vegetabilsk olje, rødvinseddik, Dijon-sennep og en håndfull friske urter.

Bibimbap er en av de mest populære koreanske rettene, laget med ris og diverse toppinger. Deilig, mettende og næringsrik, og serveres tradisjonelt i varme steinboller hvor risen småkoker lenge.

En veldig enkel måte å tilberede en deilig og rask italiensk rett på. Perfekt for campingtur eller lunsj i hagen. Italienske pølser grilles og serveres med en side av...

Patties er laget med lam og quinoa, som tilfører sunn fiber, mikronæringsstoffer og en rikdom av smak. Rør den kokte quinoaen inn i kjøttdeigen først etter at den er avkjølt helt for å forhindre at kjøttet...

Prime rib-biff, ofte stekt i ovnen til julebordet, grilles i denne oppskriften. Følg trinnvise instruksjoner for å tilberede det perfekte kjøttstykket uten å ødelegge...

Den populære vietnamesiske sandwichen, Banh Mi, lages tradisjonelt med kjøtt eller fisk, men denne vegetariske versjonen erstatter dem med grillet shiitakesopp og...

Etter mye prøving og feiling lagde Chris Santos endelig en oppskrift på perfekte stekte vinger. Før steking gnis de inn med en tørr krydderblanding og marineres i kjøleskapet i flere timer. I denne...

Denne barbecuesausen har bare fem grunnleggende ingredienser og er utrolig enkel å lage: bare ha alt i en kjele, rør om og la det småkoke til ønsket konsistens er oppnådd. Sausens smak er kompleks og...

Grillede grønnsaker og kjøtt gir denne salaten en unik vri og en deilig røyksmak. Grill rødløk, paprika og New York strip steak, og skjær deretter i skiver...

Denne luksuriøse salaten med asiatiske smaker og aromaer er en perfekt godbit for spesielle anledninger. Høydepunktet er delikatessen til filet mignon-biffen. Så med to små, men luksuriøse biffer har du...

En ekte florentinsk biff regnes ofte som en kullgrillet biff, men hvis du ikke har tilgang til en grill, kan du lage denne oppskriften på en grillpanne på komfyrtoppen.

For å sette sammen disse tacoene trenger du en kylling på rotisserie. Du kan bruke rester eller kjøpe ferdiglaget kylling i supermarkedet. Alt som gjenstår å gjøre er å lage sausen, rive kyllingen i strimler og blande disse ...

Svineribbein grilles til de er gyllenbrune, og deretter ferdig i ovnen. Du kan til og med bruke en elektrisk grill hjemme – smaken blir fantastisk! Fjern hinnene...