Oppskrifter på grønnsakssalat


De beste oppskriftene på mettende salater uten salat

De beste oppskriftene på mettende salater uten salat

Hvem sier at salater må være grønne? Disse oppskriftene bruker linser, quinoa og andre ingredienser, inkludert salatblader.

Forfatter:
Hasselback-reddiker i miso-dressingVisninger: 2 227

Hasselback er en metode for å skjære grønnsaker som et trekkspill. Denne metoden brukes oftest til å skjære poteter, men bakte Hasselback-reddiker er like interessante. Oppskriften nedenfor inneholder detaljerte instruksjoner...

reddik, sesamolje, mirin (risvin), miso (soyabønnepasta), sitronsaft, sesamfrø, vårløk...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Linse- og orzo-pastasalat med stekt blomkål, bladbete og grønnsakerVisninger: 2 581

Denne utrolig deilige, mettende og sunne salaten kombinerer alle de livlige fargene, smakene og teksturene til ingrediensene. Salatens base er kokt orzo-pasta og brune linser med tilsetning av...

Blomkål, cherrytomater, bladbete, linser, orzo-pasta, oliven, persille, dill, mynte, sitronskall, røde pepperflak...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 267
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Butternut squashsalat med champagneeddikdressingVisninger: 2 455

For denne enkle, men deilige og imponerende salaten, kombiner varm, stekt butternut squash med brønnkarse og granateplefrø og drypp over en champagnevinaigrette ...

Butternut squash, sjalottløk, ingefærrot, geitost, brønnkarse, champagneeddik, granateple...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 334
Forfatter: - restauratør
Grillet Cobb-salatVisninger: 2 481

En amerikansk Cobb-salat er en salat laget med ingredienser kuttet i like store biter og pent arrangert i strimler på en seng av salat. Den inneholder vanligvis egg, stekt bacon, tomater,...

Isbergsalat, cherrytomater, blåmuggost, reddiker, avokado, egg, bacon, basilikum, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - medeier av restauranten
Grillet rødkålsalat med avokadodressingVisninger: 2250
Oppskriftens innhold:

En deilig, vitaminrik salat som kombinerer mais, paprika, rødkål, vårløk og jordbær. Alle grønnsakene og bærene er grillet, noe som gir salaten en sommerlig sjarm og...

Rødkål, mais, chilipepper, vineddik, limesaft, avokado, jordbær...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Succotash-salatVisninger: 4 982

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett laget med bønner og mais, sammen med andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør denne salaten svært næringsrik og samtidig...

Grønne bønner, limabønner, mais, avokado, cherrytomater, vineddik, jalapeñopepper, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Salat med stekt rødbet med geitost, quinoa og appelsinVisninger: 5 619

Denne salaten vil være en livredder for vintervitaminmangel, ettersom den bokstavelig talt er fullpakket med vitaminer og gunstige mikroelementer og laget med grønnsaker som er lett tilgjengelige i den kalde årstiden. Stek rødbetene i ovnen,...

Rødbeter, geitost, quinoa, gulrøtter, bok choy, gresskarkjerner, eplecidereddik, tørkede tranebær, appelsiner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
99 sunne oppskrifter på tilbehør

99 sunne oppskrifter på tilbehør

Vi presenterer deilige og sunne tilbehør til lunsj og middag, fra kalorifattig potetmos til mettende kornprodukter som quinoa.

Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn papayasalat (Som-tam)Visninger: 6 733

Thailandsk som tam-salat, laget med umoden papaya, regnes som en av de deiligste rettene i verden, ifølge CNN. Den kombinerer perfekt alle fire smakene: krydret, søt,...

Papaya, grønne bønner, plommetomater, fiskesaus, limesaft, røde pepperflak, peanøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Rødbet- og appelsinsalat med nøttedressingVisninger: 3 346

Selv om vinteren kan du lage en salat med rimelige, lett tilgjengelige ingredienser som vil se sommerlig lys og festlig elegant ut. Skjær stekte rødbeter i skiver,...

Rødbeter, appelsiner, hasselnøtter, pecorino romano-ost, appelsinjuice, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
De beste maisoppskriftene

De beste maisoppskriftene

Søt, saftig mais modnes i de varmere månedene. Denne sommergrønnsaken kan tilberedes på en rekke måter: på kolbe eller i kjerner, med eller uten skall, stekt

Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Supersunn spinatsalat med valnøtter i granatepleglasurVisninger: 5 769

Denne spinatretten med rette kan med rette betraktes som en supermat, ettersom den kun inneholder sunne ingredienser, er fullpakket med vitaminer og mikronæringsstoffer, og er ubearbeidet.

Spinat, sjampinjong, druetomater, vineddik, granateplejuice, valnøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 140
Kimchi i sriracha-sausVisninger: 16 411

Kimchi er en tradisjonell koreansk rett laget av fermentert kinakål med krydder. Den er enkel å lage hjemme ved å blande kålen med krydder og en sterk asiatisk saus.

Napa-kål, hvitløk, ingefærrot, fiskesaus, eplecidereddik, sukker, sriracha-saus, vårløk, gulrøtter...
Tid: 48 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - restauratør
Asparges- og fennikelsalatVisninger: 2530

Denne lette, vitaminrike salaten med fersk asparges og fennikel er deilig, aromatisk og unik. Skjær grønnsakene i fine skiver, tilsett urter og pynt med olivenolje og ferskpresset sitronsaft.

Asparges, fennikel, basilikum, valnøtter, sitronsaft, parmesanost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 229
Forfatter: - restauratør
Caprese med tomater og bocconcini mozzarellaVisninger: 4 216

Selv om denne salaten smaker så godt som identisk med den tradisjonelle italienske caprese-forretten med tomatskiver, mozzarella og basilikumblader dryppet med olivenolje, ser den ganske ...

tomater, cherrytomater, druetomater, bocconcini-mozzarellaost, basilikum...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Grillet mais- og bønnesalatVisninger: 4 866
Oppskriftens innhold:

Denne grillede maissalaten med hermetiske bønner, kikerter og friske, saftige grønnsaker er utrolig mettende og gir en sommerlig stemning med utseende, smak og aroma. Kombiner maisen med...

Mais, svarte bønner, kikerter, koriander, paprika, rødløk, jalapeñopepper, serranopepper, limesaft, sukker, vineddik, spisskummen, chilipulver, hvitløk, sterk saus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–14
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - TV-programleder
Sommersalat med grillet maisVisninger: 2 639

En rask og mettende salat med sommersmak og aroma, perfekt for grilling mens du griller. Hovedingrediensene er mais og saftig belgisk sikori. Grill dem...

Mais, endive, koriander, rødløk, fetaost, limesaft, spisskummen, malt cayennepepper...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Med brød, .
Forfatter:
Panzanella med grillet maisVisninger: 4 134

Tradisjonell italiensk panzanellasalat lages med tomater, gammelt brød, løk, olivenolje og eddik. Den er enkel, deilig, frisk og sommerlig. Men salaten vil glitre med nye smaker ...

Fullkornsbrød, balsamicoeddik, tomater, hvitløk, mais, serranopepper, løk, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 273
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, Frukt, .
Forfatter:
Grønn bønnesalat med appelsinerVisninger: 5 188

Du vil bli overrasket over hvor deilig og harmonisk to så forskjellige ingredienser som appelsin og grønne bønner kombineres. Del appelsinen i biter, helst skrelt ...

Grønne bønner, sherryeddik, appelsinjuice, Dijon-sennep, sjalottløk, frisséesalat, appelsiner, pistasjnøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Kjøtt, .
Forfatter:
Varm spinatsalatVisninger: 6 979

For å hindre at denne sunne, vitaminrike spinatsalaten føles for kjedelig, tilsett et snev av smak med stekt bacon og saftige røde druer. Ristede pistasjnøtter sammen med...

Spinat, bacon, sjalottløk, Dijon-sennep, vineddik, druer, pistasjnøtter, blåmuggost...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 240
Forfatter:
Gresskarspaghetti med friske tomater og ricottaVisninger: 3 484

Lei av pasta, eller ser du på figuren din og gruer deg til den? Det finnes et godt alternativ: gresskarspaghetti, og du trenger ikke et eneste melkorn for å lage den! Hemmeligheten ligger i en spesiell type...

Cherrytomater, cherrytomater, sjalottløk, vineddik, røde pepperflak, hvitløk, basilikum, spaghettisquash, ricottaost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 200
De beste rettene laget av sommergrønnsaker og frukt

De beste rettene laget av sommergrønnsaker og frukt

Sommerens innhøstingstid varer ikke lenge! Få mest mulig ut av den med våre beste oppskrifter på tomater, mais, vannmelon og squash.

Oppskrifter på sommerens tilbehør

Oppskrifter på sommerens tilbehør

Gjør pikniken komplett med sommerlige tilbehør – pasta, potet, coleslaw og andre retter fra favorittkokkene dine.

50 oppskrifter på potetsalat

50 oppskrifter på potetsalat

Enhver grillfest, piknik eller middag med venner kan forbedres med et utvalg av potetsalater.

Høstens vegetariske oppskrifter

Høstens vegetariske oppskrifter

Lag vegetariske høstretter med friske, sesongbaserte grønnsaker som butternut squash, brokkoli, sopp og poteter.

Sunne oppskrifter med epler

Sunne oppskrifter med epler

Bruk sesongens epler i sunne og næringsrike oppskrifter fra kokker.

Salatoppskrifter til piknik utendørs

Salatoppskrifter til piknik utendørs

Lag klassiske sommersalater til en piknik utendørs: med poteter, korn, kål, pasta og mer.

Høstoppskrifter med sesongens grønnsaker og frukt

Høstoppskrifter med sesongens grønnsaker og frukt

Oppdag de beste oppskriftene fra kokker med friske høstfrukter og -grønnsaker: gresskar, epler, pærer, sopp, søtpoteter og blomkål.

Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Chayote- og avokadosalatVisninger: 11 233

Meksikansk chayote ble dyrket i Mellom-Amerika av gamle urfolksstammer. Der er den fortsatt populær og mye brukt i matlaging, omtrent som zucchini i Russland. Men nylig har alt...

Meksikansk agurk, reddik, avokado...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Krydret jicamasalat med sitrusdressing og granatepleVisninger: 2 364

Når man ser på en så vakker salat, er det vanskelig å forestille seg at den kan være like deilig som den er attraktiv. Men man må bare lage den og prøve den selv. Denne salaten er annerledes...

Jicama, chilipulver, vårløk, koriander, granateple, limejuice, appelsiner...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 255
Forfatter:
Salat på hermetisk tunfisk og urtetoastVisninger: 10 768

Tunfisksalat er en av de vanligste fiskesalatene. Tunfisk har ingen små bein, og selve salaten er rask og enkel å tilberede. I denne oppskriften blandes tunfisk med fersk og...

Majones, basilikum, gressløk, hvitt brød, vineddik, romanosalat, agurker, kikerter, cherrytomater, selleri, sylteagurk, tunfisk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 494
Forfatter:
Biff- og potetsalatVisninger: 5 590

En veldig enkel, deilig og mettende biff- og potetsalat. Potetbitene stekes i ovnen til de er møre, og biffen stekes i panne og ferdigstektes i...

Poteter, biffsaus, rødvinseddik, Dijon-sennep, storfekjøtt, romanosalat, tomater, gressløk, blåmuggost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 710
Forfatter: - berømt kokk
Potetsalat fra Mesa GrillVisninger: 12 066

En potetsalat med tomat, varm jalapeño, koriander, søt ancho chili, cayennepepper for et sterkt preg, sennep og majones. Denne potetsalaten serveres...

Poteter, majones, dijonsennep, limesaft, ancho pepper, malt cayennepepper, vårløk, tomater, jalapeño, rødløk, hvitløk, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fersk kokt maissalatVisninger: 21 968

Denne superenkle og deilige maissalaten med løk og basilikum, tilsatt eplecidereddik og olivenolje, er lett og forfriskende, og er perfekt som forrett på en varm sommerdag. Du...

mais, rødløk, eplecidereddik, basilikum...
Tid: 13 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 149
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - restauratør
Savoykålsalat med ingefær og rosinerVisninger: 3 967

En enkel salat med savoykål og gulrøtter, ingefær og gylne rosiner, toppet med majones. Alle ingrediensene blandes perfekt sammen og gjør salaten utrolig deilig. Oppskrift fra...

Savoykål, gulrøtter, majones, ingefærrot, hvitløk, smør, rosiner, sherryeddik, sukker...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 107
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
SommermaissalatVisninger: 8 516

En veldig enkel salat av kokt eller grillet mais med tomater, rødløk, paprika og koriander. Forfriskende og deilig, lys og aromatisk, den er perfekt med...

mais, tomater, rødløk, paprika, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 226
Forfatter: - restauratør
Grillet potetsalat med paprikaVisninger: 2 869

Potetsalat med paprika, selleri, løk, koriander og en dressing av majones, rømme, sennep og kapers. Grillede poteter kombinert med kapers gjør denne potetsalaten...

Poteter, paprika, selleri, rødløk, koriander, rømme, majones, sennep, kapers, sitronsaft...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - medeier av restauranten
Tre bønnesalatVisninger: 7 697

En salat fra sesong 7-vinneren av Food Network-stjernen Jeff Mauro, nå programleder for Sandwich King og The Kitchen. Denne lette, forfriskende salaten inneholder tre forskjellige...

Grønne bønner, hvite bønner, røde bønner, kidneybønner, sherryeddik, Dijon-sennep, honning, basilikum, persille, sjalottløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 ss.
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Fersk rosenkål- og grønnkålsalatVisninger: 3 003

Den syrlige sitronsmaken gjør denne salaten perfekt til fett kjøtt, som stekt kylling eller svinekoteletter. Selv de som ikke liker rosenkål må revurdere...

Rosenkål, grønnkål, Pecorino Romano-ost, Dijon-sennep, pinjekjerner, sitronsaft, sjalottløk, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 272
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Egg, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Potetsalat med sylteagurk og eggVisninger: 3 720

Lag en deilig potetsalat i stedet for vanlig potettilbehør. Røde poteter er best til dette; de ​​blir ikke overkokte og holder formen bedre i salaten, ikke...

Røde poteter, grønnsaksrelish, selleri, egg, blåmuggost, majones, sennep, paprika, sylteagurk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Sommersalat med reddiker og unge erterVisninger: 2 397

Sukkererter og reddiker er blant de første som modnes i hagen, og sent på våren kan du lage en deilig og sunn salat rik på vitaminer. Sukkererter...

reddik, sukkererter, rødløk, riseddik, Dijon-sennep...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 104
Forfatter:
California eggsalatVisninger: 10 628

Californiasalat er et overflod av ingredienser og en harmonisk blanding av kontrasterende teksturer, alt i én bolle. Saftige grønnsaker og salatblader, mør og myk avokado og hardkokte egg, mettende kikerter og sprø...

Egg, kikerter, gresskarkjerner, yoghurt, eplecidereddik, gressløk, salatblanding, reddiker, avokado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 410
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Revet mais i meksikansk stilVisninger: 13 743
Oppskriftens innhold:

En av de mest populære og elskede gatematrettene i Mexico er maiskolber. Den grilles hel, smures med majones og toppes med revet ost og chilipepper. Duften av grilling under åpen himmel...

chipotlepepper, mais, rødløk, cotijaost, majones, koriander, limeskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Mengde: 1/2 kopp chipotlesalt
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Rå grønnsakssalatVisninger: 12 459

Den beste måten å tilberede en rett med friske sommergrønnsaker på er å servere dem rå. Saftige, sprø grønnsaker ser så appetittvekkende ut på en tallerken og gir maksimal næring. Velg de sterkeste fargene,...

Rødbeter, gulrot, reddik, rødkål, honning, sitronsaft, brønnkarse, gresskarkjerner, geitost, basilikum, gressløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 160
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Asiatisk spaghettisalatVisninger: 8 101
Oppskriftens innhold:

Denne livlige, saftige og deilige asiatiske spaghetti- og grønnsakssalaten er klar på få minutter. Kok tynn spaghetti og bland den med julienne-skårne grønnsaker for enkel spising.

Spaghetti, gulrøtter, paprika, agurker, vårløk, koriander, Napa-kål, rødkål, grønnkål, peanøtter, soyasaus, østerssaus, riseddik, brunt sukker, ingefærrot, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Grønn salat og crostini med ostesmørVisninger: 2 584
Oppskriftens innhold:

En rask grønn salatoppskrift som, i likhet med mange italienske forretter, kan skryte av en fantastisk og deilig kombinasjon av enkle ingredienser. Kombiner Bibb-salatblader med aromatisk mynte og...

Baguette, smør, parmesanost, sitronsaft, salat, Bostonsalat, fennikelløk, basilikum, mynte...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - TV-kokk
Panzanella i tomatskålerVisninger: 1 933

Panzanella er den enkleste og mest delikate italienske sommersalaten. Søte, modne tomater, sprø, aromatisk løk, en syrlig olivenolje- og eddikdressing og biter av gammelt brød ...

tomater, rødløk, vineddik, hvitt brød...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 244
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Orecchiette pastasalat med grønnsaker, mais og bønnerVisninger: 2 120

Orecchiette-pasta er perfekt til salater. For det første ser de små ørene søte ut og passer perfekt inn blant de andre ingrediensene. For det andre bidrar formen til å beholde...

Orecchiette-pasta, paprika, rødløk, tomatillos, mais, limabønner, vineddik, chipotlepepper, koriander...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt