Oppskrifter på grønnsakssalat


Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Kålsalat med kålrot og gulrøtterVisninger: 2 756

En festlig vri på amerikansk coleslaw. Den inneholder strimlet rødkål, revet kålrot, gulrøtter og vårløk. Alle grønnsakene er ferske.

Majones, appelsinjuice, vineddik, sukker, kålrot, gulrøtter, rødkål, vårløk, cashewnøtter, tørkede kirsebær...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter:
Palmehjertesalat med sitronVisninger: 4 080

Møre palmehjerter er en deilig base for en sofistikert, men likevel lettlaget salat. Bland dem med frisk ruccola, hakket selleri og rødløk, og drypp over...

palmehjerter, selleri, ruccola, rødløk, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 130
Forfatter:
Revet sellerirot i rømmedressingVisninger: 5 047

Sprø sellerirot har en subtil, særegen smak som passer utmerket til en rømmedressing med sennep og sitronsaft. Før du tilbereder den revne sellerisalaten...

sellerirot, sitronsaft, Dijon-sennep, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Grønnkål- og butternut squashsalat med varm bacondressingVisninger: 1 658

En saftig, vitaminrik salat laget med friske grønnsaker og urter er den perfekte tilbehørsretten å servere med kjøtt på et solid festbord. Den inneholder sunn grønnkål og ferskt revet gresskar...

Vineddik, honning, grønnkål, rødløk, butternut squash, bacon, rosmarin, granateple...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Salat med spinat, geitost og bakte gulrøtterVisninger: 2 765

Denne salaten inneholder mettende gulrøtter, saftig frisk salatblad, geitost for en kremet smak og ristede mandler for en tilfredsstillende sprøhet. Gulrøttene er forhåndskrydret...

Gulrøtter, mandler, sherryeddik, honning, Dijon-sennep, sjalottløk, spinat, salat, geitost, gressløk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Søt paprikasalatVisninger: 31 168

Til denne livlige salaten, velg paprika i varme nyanser: rød, gul, oransje. De skjæres i lange, tynne strimler og stekes lett med hvitløk og spisskummen for å skape en livlig, livlig farge.

...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
50 oppskrifter med zucchini

50 oppskrifter med zucchini

Kokker tilbyr dusinvis av interessante måter å bruke sommerens zucchini på.

50 pikniksalatoppskrifter

50 pikniksalatoppskrifter

Ikke glem tilbehøret! Gjør piknikmenyen din for en stor gruppe enda bedre med retter fra kokkene våre.

Kategorier: Salater, Grønnsaker, Kjøtt, .
Forfatter:
Salat med røkt kyllingVisninger: 2 359

Denne salaten byr på en harmonisk blanding av fordelene med grønnsaker og den ubeskrivelige smaken av røkt kylling og en deilig blåmuggostdressing. Den inneholder fersk spinat, kokte rødbeter og druer...

Valnøtter, yoghurt, blåmuggost, sjalottløk, spinat, tomater, palmehjerter, agurker, rødbeter, røkt kylling, fullkornsbolle...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Forfatter:
Grønn salat med varm tomatdressingVisninger: 1 777

En rask, men deilig og saftig salat med en sterk dressing. Basen er salatblader. Bruk røde og grønne for å gi forretten et unikt utseende. Salatbladene dryppes over med en sterk dressing laget av...

Baguette, sjalottløk, cherrytomater, sitron, romanosalat, salat, blåmuggost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 280
Forfatter:
Biff med potetsalat i ranchdressingVisninger: 1 132

En ranchdressing laget med majones og surmelk, krydder og friske urter gir denne retten en rikholdig smak. Denne blandingen pensles på flankstek før grilling, og den brukes også til å pynte potetsalat med...

Røde poteter, poteter, selleri, majones, Dijon-sennep, surmelk, kefir, worcestershiresaus, paprika, gressløk, storfekjøtt, brønnkarse, ranchdressing...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Forfatter:
Kalkun- og sesamsalatVisninger: 3 412

Denne mettende og sunne asiatisk-inspirerte salaten er laget med kokt hvete (eller brun ris), grillet kalkun, sauterte sukkererter med vårløk og friske grønnsaker.

Sesamfrø, sitronsaft, sesamolje, lønnesirup, soyasaus, ingefærrot, fullkornshvete, brun ris, sukkererter, vårløk, kalkun, gulrøtter, isbergsalat...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 353
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Frukt, .
Forfatter:
Fennikel- og pæresalat med druer og pekannøtterVisninger: 2 206

Til tross for den store mengden frukt i denne salaten, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kjøtt. Søtheten fra pæren og de hvite druene balanseres perfekt av den syrlige eddiken og sennepsdressingen.

Vineddik, Dijon-sennep, majones, pærer, fennikelløk, druer, selleri, pekannøtter, fennikelblader...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Lilla blomkålsalatVisninger: 11 909

Lilla blomkål vil lyse opp julebordet ditt bare ved å se på den, selv om den bare serveres som salat. Denne forretten er et blikkfang, og for å gjøre smaken like fengende,...

Blomkål, sitron, hvitløk, fennikelfrø, koriander, persille, gressløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Tex-Mex kyllingbryst salatbolleVisninger: 9 404

Server kyllingsalat på en unik og deilig måte ved å arrangere den i en bolle (eller "Buddha-bolle"). Denne sunne bollen er basert på fersk spinat, som er toppet med individuelle lag med...

Kyllingbryst, lime, fajita-krydder, mais, spinat, avokado, yoghurt, kefir, cherrytomater, rødkål, tortilla...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 430
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fransk potetsalatVisninger: 4 382

I motsetning til de fleste potetsalater med majonesdressing, er denne franske salaten ganske lett og fylt med en forfriskende, rik bukett av smaker. Kokte småpoteter...

Gule poteter, poteter, røde poteter, hvitvin, kraft, champagneeddik, Dijon-sennep, vårløk, dill, persille, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Tomatsalat med Cæsardressing og bacon- og parmesanchipsVisninger: 1 572

Salaten består av lag med tomatskiver med en ansjos-Cæsar-vinaigrette over. En haug med frisk brønnkarse legges oppå tomatene. Den litt bitre smaken...

Salattomater, worcestershiresaus, ansjos, bacon, parmesanost, hvitløk, brønnkarse, ruccola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 195
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Salat med fersk grønnsakerVisninger: 2 082
Oppskriftens innhold:

Når modne, smakfulle sommergrønnsaker er i sesong, er den beste måten å tilberede dem noen ganger å ikke koke dem i det hele tatt, men å nyte dem ferske. Denne salaten inneholder rå zucchini (zucchini og gul...

Squash, gul squash, rødbeter, sjampinjong, gressløk, estragon, champagneeddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Endiv-, pære- og roquefortsalatVisninger: 2 214

Denne salaten lages på få minutter og blir til en luksuriøs forrett av restaurantkvalitet, som interessant nok kombinerer bitterheten fra endive med sødmen fra pærer og den fløyelsmyke teksturen til Roquefort-ost med...

Endivsalat, pærer, Roquefort-ost, valnøtter, champagneeddik...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Frukt, .
Forfatter:
Escarole-, eple- og valnøttdressingsalatVisninger: 1 223

Fersk escarole er en flott base for lette, saftige og vitaminrike salater. Den pikante bitterheten er et pluss når den kombineres harmonisk med andre livlige ingredienser, som eple (eller...

Eplecidereddik, valnøtter, Dijon-sennep, honning, escarole, fennikelløk, epler, pærer, persille, gressløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Fersk blomkål- og eplesalatVisninger: 5 209

Denne saftige, sprø og vitaminrike salaten er et fantastisk supplement til julekjøtt. Blomkålbuketter, som det søtsure eplet, skjæres i tynnest mulige skiver og...

Vineddik, hvitløk, lønnesirup, blomkål, epler, salat, persille, gressløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Rå sjampinjongsalatVisninger: 3 162

Møre, fyldige avokadobiter er et perfekt supplement til saftig, smakfull brønnkarse og aromatiske sopp, begge ferskt tilsatt, i denne salaten. Salaten er dresset med en blanding av...

sjampinjong, avokado, løkringer, brønnkarse...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Grønn salat i fermentert melkedressingVisninger: 2 031

Det som er bemerkelsesverdig med denne salaten er at den, til tross for de enkle ingrediensene, kombinerer sødmen fra cherrytomater, saftigheten og pikanten fra salatblader og dressingens syrlighet ...

salatblanding, brønnkarse, cherrytomater, vårløk, surmelk, sitronsaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Grillet pølsepizza og paprikasalatVisninger: 1 909

Når du trenger en rask og enkel måte å lage en deilig pizza på, er italiensk pølse din venn. Grill den og skjær den i skiver. Kombiner den med revet ost og tomatmarinara-saus for en deilig...

Gjærdeig, pølse, paprika, rødløk, balsamicoeddik, marinara-saus, provoloneost, mozzarellaost, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 683
Forfatter:
Nektarin- og tomatsalatVisninger: 8 657

Denne forfriskende og livlige frukt- og grønnsaksalaten er det perfekte tilskuddet til sommermenyen din. Tynnskårne nektariner blandes med tomatbiter, rødløk, ruccola og ricotta, og det er alt ...

Nektariner, salattomater, ruccola, ricottaost, balsamicoeddik, vineddik, sirup, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Asiatisk agurksalatVisninger: 4 009

Denne forfriskende agurksalaten, full av krydrede smaker, er et deilig og saftig tillegg til enhver asiatisk forrett, eller den forvandler enkelt grillet kjøtt til en asiatisk-inspirert rett. Salaten...

Agurker, jalapeño, syltet ingefær, riseddik, sesamolje, vårløk, koriander, sesamfrø...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fisk, Salater, Varm, Grønnsaker, .
Forfatter:
Grillet sverdfisk med varm potetsalatVisninger: 1 379
Oppskriftens innhold:

Fast, kjøttfull og mager sverdfisk er ideell for grilling. Mariner den først i en blanding av appelsinjuice (et interessant alternativ til sitron), olivenolje, sherry...

Sverdfisk, røde poteter, chorizopølse, selleri, piquillopepper, appelsinjuice, sherryeddik, timian, spisskummen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
50 enkle salatoppskrifter

50 enkle salatoppskrifter

Lag ferske og enkle retter fra våre kokker til festen din.

Forfatter:
Fersk zucchini- og squashsalatVisninger: 5 561

Fersk squash er en fantastisk ingrediens i en vitaminrik sommersalat. Skjær den veldig tynne skiver og bland den med hakkede cherrytomater. Velg grønnsaker i forskjellige farger – gule,...

squash, gul squash, cherrytomater, vineddik, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Grillet biff med gresk maissalatVisninger: 1320

Lag en luksuriøs hverdagsrett med enkle og rimelige ingredienser. I stedet for en tradisjonell premiumbiff, grill et litt budsjettvennlig alternativ – en oksekotelett. Dette er vanligvis...

Storfekjøtt, mais, oliven, cherrytomater, agurker, fetaost, oregano, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Oppskrifter på piknik-tilbehør og salater

Oppskrifter på piknik-tilbehør og salater

Nyt sommeren med nye oppskrifter på dine favorittretter til piknik: potet- og pastasalater.

Forfatter:
Gazpacho-salatVisninger: 5 292

Denne salaten inneholder de tradisjonelle ingrediensene fra den spanske kalde gazpacho-suppen: tomater, paprika og agurker, som er tilsatt en blanding av olivenolje, tomatjuice og aromatiske...

Tomater, paprika, agurker, tomatjuice, sherryeddik, flaket havsalt...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Potetsalat med grønne erter og pepperrotdressingVisninger: 1510

Denne salaten er laget med små røde poteter, som ikke trenger å skrelles, ettersom skallet inneholder mange verdifulle mikronæringsstoffer. Potetene deles i to og kokes, ...

røde poteter, sukkererter, selleri, gressløk, dill, pepperrot, rømme...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - TV-programleder
Potet- og kyllingsalat i salatbladerVisninger: 2 774

Når du lager en salat til piknik, fest eller buffet, serveres den best i små porsjoner som en liten forrett. Bibb-salatblader er perfekte til dette. Velg mer...

Poteter, kyllingbryst, selleri, bibbsalat, salvie, paprika, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Hagesalat med friske grønnsaker i ranchdressingVisninger: 2 227
Oppskriftens innhold:

Amerikansk ranchdressing regnes som den beste dressingen til rå grønnsaker. Den er laget av en blanding av majones, surmelk, hakkede friske urter og krydder. Surmelksmaken i denne dressingen komplementerer perfekt...

Salat, romanosalat, paprika, gulrøtter, reddiker, agurker, ranchdressing...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Sterk asiatisk agurksalatVisninger: 8 875

Til denne salaten anbefaler vi å bruke glattskallede engelske agurker som ikke trenger skrelling. Skjær dem i skiver, krydre med salt og sil av vannet. Bland deretter salaten...

agurker, riseddik, soyasaus, røde pepperflak, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Spisskummen-kålsalatVisninger: 3 874

Salaten lages med finstrimlet kål, blandet med løk og revne gulrøtter, og servert med en syrlig dressing. For å gjøre den ikke bare deilig, men også vakker, bland inn...

hvitkål, rødkål, løk, gulrøtter, sennepsfrø, karvefrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Tomat- og paprikasalatVisninger: 3 359

En lett, vitaminrik salat laget med friske grønnsaker bør være en del av ethvert sommermåltid. Et av de enkleste og mest delikate alternativene er en tomat- og paprikasalat. For å lage en så enkel forrett...

søt paprika, plommetomater, sterk saus, sitronsaft, hvitløk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Vannmelon- og jicamasalatVisninger: 1450

Denne forfriskende salaten er en flott idé for en lett sommerforrett. Den sprø, saftige teksturen til både vannmelon og jicama gir en perfekt kombinasjon, og de kontrasterende smakene deres er akkurat det du trenger ...

Vannmelon, jicama, jalapeño pepper, limejuice, cotijaost, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
SøtpotetsalatVisninger: 15 683

En søtpotetsalat er et godt alternativ til tradisjonell potetsalat. Søtheten, kombinert med en yoghurt-majonesdressing, vårløk, appelsinskall og litt...

søtpotet, paprika, vårløk, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter:
Isbergsalat med ferskenVisninger: 3 082

Selv om hovedingrediensen i denne salaten er fersken, er det ikke en dessertfruktsalat i det hele tatt, men snarere en interessant, saftig forrett servert med hovedretten. Denne salaten er spesielt god til sommeren...

isbergsalat, fersken, bacon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Jicama og fruktsalatVisninger: 1 729

I tillegg til avokado inneholder denne lette sommersalaten jicama (reddik kan erstattes), mango og ananas. Alle disse ingrediensene gir retten en rekke kontrasterende teksturer og smaker som...

Jicama, reddik, mango, ananas, appelsinjuice, limejuice, sjalottløk, avokado...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 251
Forfatter:
Potetsalat med valmuefrøVisninger: 1 953

Til tross for enkelheten i denne salaten og det begrensede antallet ingredienser, er den utrolig livlig, både i smak og utseende. Valmuefrøene knaser behagelig mot den delikate...

røde poteter, hvitvin, vineddik, Dijon-sennep, valmuefrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Potetsalat med tomater, mais og basilikumVisninger: 2 959

Denne potetsalaten metter en folkemengde mens du griller kjøttet, og den er langt fra tradisjonelle salater laget med overkokte poteter, majones og ...

Røde poteter, mais, cherrytomater, sort pepper, sitronsaft, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 350
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Potetsalat med urter og baconVisninger: 1 673

Lag en deilig potetsalat ved å bryte med tradisjonen og pynte den med den fantastiske Green Goddess-dressingen med fermentert melk i stedet for majones. Den vil løfte din vanlige kokte potetsalat...

poteter, selleri, ansjos, egg, bacon, estragon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt