Oppskrifter etter tilberedningsmetoder

Skrekk Halloween-festgjestene dine med et brett med skumle øyne. De er faktisk deilige sopper fylt med hvitløkskremost og toppet med...

Ved å bruke konditorfarge og egenskapene til eggeskall kan du enkelt dekorere deviled eggs til Halloween. De er innhyllet i et uhyggelig nett og ser spesielt imponerende ut når de toppes med paprika ...

Stekte grønne tomater er en tradisjonell sørstatsforrett. De er en del av denne nytolkede varianten av Eggs Benedict. Du trenger ikke kjøpe boller! Det posjerte egget legges rett på...

Tro meg, dette er ikke den klassiske BLT-sandwichen (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den tradisjonelle oppskriften ved å erstatte bacon med pancetta, salat med ruccola og den vanlige...

Du trenger ikke frityrkoker for å lage deilige grønne tomater i sprø panering! Rull tomatskiver i kjernemelk, dekk med brødsmuler og stek i ovnen uten ekstra...

Hvis du har lyst på en deilig dessert, men ikke har tid til en skikkelig bakst, kan du prøve en mug cake, som stekes i mikrobølgeovnen på bare noen minutter. Saftig og myk, den er...

Nudler i avkjølt soyamelkkraft er en av de mest populære sommerrettene i Korea. Fersk soyamelk har en nøtteaktig, litt søt og subtil smak som passer godt til...

Galbi-jjim (koreansk braiserte korte ribbein av oksekjøtt) er en så arbeidskrevende rett at den ofte er reservert for spesielle anledninger som bursdager, og tilberedningsprosessen tar et par dager. I...

«Det finnes dager hvor jeg har lyst til å lage noe deilig med kylling, men uten å bruke for mye tid på retten. Kyllingparmesan passer perfekt til det. Jeg baker vanligvis ...

Med noen pålitelige hurtigkokte oppskrifter for hånden, kan du lage sunne middager for hele familien, selv på de travleste dagene. Denne oppskriften kombinerer Tex-Mex og...

Kylling med sommerfugler stekes mye raskere enn hel kylling, du trenger ikke å snu den mens du steker, og du kan være sikker på at hvert stykke blir dekket med en deilig sprø skorpe.

Detaljert oppskrift med bilder.

Midtpunktet i disse lettlagede smørbrødene fra Jeff Mauro er stekte grønne tomater i et sprøtt brødsmulepanering. De serveres på boller med karamelliserte tomater og...

Denne krydrede agurkimchien er et flott tilbehør til sommeren. «Oi» betyr agurk på koreansk, og «sobagi» betyr at den er skåret på tvers og fylt med en krydderblanding. Den lages ofte med...

Av de mange variantene av koreansk jeon (frityrstekte snacks i røre) er saensong jeon (fiskejeon) spesielt populær, spesielt under høstens Chuseok-festival. De sprø fiskestripene er ganske...

Tykk chili con carne (eller rett og slett chili) stekes i ovnen av forskjellige typer kjøttdeig med en hel haug med krydder, inkludert tre typer chilipepper, som gir retten navnet sitt – «chili...»

Du trenger ikke en røyker for å nyte den velsmakende smaken av oksebryst i Texas-stil. Prøv denne brisketen i slow cooker. Kjøttet er utrolig saftig og deilig. Det...

Med denne oppskriften på slow cookeren kan du lage en komplett, deilig og interessant middag uten ekstra anstrengelse. Bare ha risen i slow cookeren, dekk med vann og topp med risen – ingenting ekstra ...

Den ideelle teknikken for å steke svineribbe i ovnen når du ikke har grill: først steker du dem i folie til kjøttet begynner å falle av beinene, deretter pakker du dem ut og steker dem igjen i...

Guy Fieri oppkalte dette fylte brødet etter den populære pokervarianten Texas Hold'em. Fylt med brisket, karamelliserte løk, stekte paprikaer, bacon og ost, er det...

Havabborfileter pakkes inn i stekte baconstrimler, dyppes deretter i ølrøre og stekes i olje til de er gyllenbrune og sprø. Drypp den stekte fisken umiddelbart med hjemmelaget...

Overrask gjestene dine med en unik måte å servere tacoer på – i spiselige tortillaboller. Du trenger en standard muffinsform i metall. Sett inn tortillaene og stek til...

En tequilabasert marinade med limesaft, sterk jalapeñopepper og duftende koriander gir kyllingbrystene en fantastisk smak og eksepsjonell saftighet. Du kan marinere kyllingen over natten, men...

Denne tykke, kremete tomatsuppen er en stjerne på Tesuque Indian Market. Denne tortilla-suppen fra Tesuque Village Market regnes som den beste tortilla-suppen i området, og er fullpakket med en mengde sørvestlige smaker. Suppen...

Denne oppskriften er perfekt for en stor forsamling. For å unngå å bruke timevis på kjøkkenet og pakke inn hver gjest, steker du ganske enkelt den strimlede kyllingen i teriyakisaus, legger den på...

For å gi disse nudlene et morsomt, flokete utseende, må du skjære grønnsakene – kål, squash, gulrøtter – i jevnt tynne strimler, like tynne som selve nudlene. Stek alle ingrediensene med...

Disse deilige og saftige brokkoli- og blomkålkakene kan serveres som forrett med dippsaus eller som tilbehør til en kjøttrett. De perfekte proporsjonene av grønnsaker, egg, brødsmuler...

Denne delikate desserten ble inspirert av en oppskrift på en Texas-bakekake, men sjokoladebunnen ble erstattet med jordbær og ganachen med pisket krem. Bunnen er farget og...

Denne kaken er en sjokoladeelskers drøm! Den delikate, saftige sjokoladebunnen er toppet med en varm sjokoladeglasur og hakkede nøtter. Den er rask og enkel å lage. Denne store kaken stekes på en stekeplate...

Tradisjonelt sett lages Texas chili med storfekjøtt, men hvis du bruker viltkjøtt, er viltkjøtt et utmerket valg. Retten er deilig og smakfull, i stor grad takket være buketten av forskjellige paprikaer ...

Disse sprø empanadaene i Texas-stil med et delikat geitostfyll vil fengsle alle med sin utrolige smak og tekstur. Disse empanadaene er laget med friske bjørnebær og jordbær. Bland bare bærene med...

Nyt den tropiske smaken av denne forfriskende mocktailen med kokosvann, sitrongresste og litchi. Sil eller nyt med fruktkjøttet – den er deilig uansett.

Ree Drummond bestemte seg for å forbedre smaken på butternut squash-suppe ved å tilsette noen ingredienser som er typiske for Tex-Mex-kjøkkenet: malt chilipepper, spisskummen og fersk jalapeño. Ree...

Denne deilige, varmende tomatsuppen er fylt med krydrede smaker og et hint av røyk fra chipotle-pepperen i adobo-sausen. Server den med sprø, varme smørbrød toppet med smeltende, pikant ost...

Lag hjemmelaget pesto med koriander, jalapeños og pekannøtter. Alle disse ingrediensene er tradisjonelle fra texansk mat og gir sausen en unik smak. Smakfull og forfriskende, den er perfekt...

Sjokoladeelskere vil bli begeistret for denne fantastiske kaken, som ikke krever steking når den er satt sammen, bare setter i kjøleskapet. En smuldrete, gyllen skorpe er toppet med et lag mykt...

En uvanlig forrett til hjemmeselskaper. Spansk kald gazpachosuppe med tequila over, servert i martiniglass med grillet, krydret reke og en limebåt. Ser veldig...

Til denne oppskriften er det best å velge brede auberginer for å lage en større overflate til den deilige indiske tandooripastaen. De smurte auberginene drysses rikelig med mozzarella og stekes i...

Mariner kyllinglår i krydret gresk yoghurt med en bukett krydder som gir dem smaken av indisk tandoorikylling, tre dem deretter på trespyd og grill dem, eller ...

Med denne oppskriften kan du ikke bare lage deilige sprø tempeh-fritters, men også tempeh i seg selv. Så planlegg å lage den 2–3 dager i forveien. Rester av tempeh kan fryses til senere ...

Ceviche er en forrett med rå sjømat marinert i sitrusjuice. Tilbered kamskjell i en marinade av appelsin, sitron og lime og server dem på skallet med finhakket...

Spar den tradisjonelle tunfisksalaten på boks til hverdags, men til en spesiell anledning, lag den med fersk tunfisk bakt i ovnen på en seng av sitroner. For en fantastisk smak...

Denne utsøkte forretten er laget med fersk tunfisk, bambusskudd, avokado og tomater. Alt er i terninger og pyntet med limesaft. Tartaren serveres med meksikansk ovnsbakt...

Denne høye, luftige kaken er laget med ferdigkjøpt røre, men den er så deilig at gjestene dine ikke engang vil gjette hvor enkel den var å bake. Fuktige vaniljelag er klemt mellom fyllene ...

«Alle har sin egen idé om hvordan kjøttkake skal smake. Jeg er alltid på utkikk etter måter å revidere og forbedre oppskriften min på», deler Alex Guarnaschelli. «Rømme gir den mer fylde,...»

Disse fantastiske crostiniene i middelhavsstil vil bli en hit på din neste fest. Den hjemmelagde tapenaden er laget med en blanding av grønne og svarte oliven og paprika.

Søt stekt hvitløk, svarte og grønne oliven og duftende rosmarin gir denne aiolien et spekter av smaker, forsterket av en klatt ansjopasta. Visp alle ingrediensene sammen ...

Havabbor stekes hel med mandariner, oregano og rosmarin. For å få den sprøeste skorpen, stek fisken først i panne og stek den deretter ferdig i ovnen.

Hvis du ønsker å servere italiensk pizza som en sofistikert forrett, velg en pizzetta. Disse minipizzaene er perfekte for et par biter. Prøv kombinasjonen av oliventapenade, artisjokk og parmesanost.

Lag deilige kjøttfrie dumplings som er mye sunnere enn den tradisjonelle versjonen. Soyasaus og sesamolje gir tofuen en velsmakende smak som vil appellere til både vegetarianere og...