Oppskrifter etter tilberedningsmetoder


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Pasta "Bolognese"Visninger: 1994

Klassisk pasta bolognese tar flere timer å lage, men resultatet er verdt det. Kjøttdeigssausen er utrolig rik og full av smak, alt takket være...

Spaghetti, kjøttsaus, kjøttdeig, rødvin, tomatpuré, parmesanost, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, laurbærblad, timian...
Tid: 5 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kokk
Filet mignon-sandwich med stekt løk, camembert, stekt egg og chimichurrisausVisninger: 1 727

Ideen om å lage smørbrød av en luksuriøs filet mignon-biff kan virke gal, men med denne oppskriften vil smørbrødene dine bli virkelig luksuriøse, og to biffer vil servere fire!

storfekjøtt, egg, camembertost, brød, fresno pepper, cherrytomater, oregano, basilikum, koriander...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Ovnsbakt kylling i balsamicodressingVisninger: 3 208

Giada foreslår at du blir hjemme og tilbringer en koselig kveld ved peisen eller ser på favorittfilmene dine i svart-hvitt. Hva kan være bedre enn klassikere, spesielt klassisk italiensk mat? Kylling...

kylling, balsamicoeddik, Dijon-sennep, hvitløk, sitronskall, persille...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Godteri, Forretter, Snacks, .
Forfatter: - kokk
Kaffe- og karamellbarerVisninger: 2 210
Oppskriftens innhold:

Denne desserten med tre lag fengsler med sin kombinasjon av kanel, espresso og karamellsmaker. Den lages i ett stort stykke, og når den har stivnet, kuttes den i små, godterilignende barer. Det nederste laget er smuldrete...

Shortbread-kjeks, halvsøt sjokolade, sjokoladebiter, kaffe, brunt sukker, karamell, krem...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Dessert med fiken og pisket ricottaVisninger: 3 143

Nøtter og tørket frukt er den mest delikate, sunne og næringsrike kombinasjonen for en rask matbit, men den samme kombinasjonen kan også brukes til å lage deilige, men sunne forretter.

fiken, ricottaost, pistasjnøtter, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 156
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Saftige lammekoteletter på beinVisninger: 4 480
Oppskriftens innhold:

Lammeribber er den mest elegante av alle kjøttretter. Den er perfekt for spesielle anledninger og kan være så forseggjort eller så enkel som du vil – alt avhenger av dine preferanser og humør. I denne...

Lam, sitronskall, rosmarin, fetaost, Kalamata-oliven, soltørkede tomater...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Sjokoladekake med jordbærVisninger: 9 299

Sjokoladedekkede jordbær er en populær godbit på Valentinsdagen. Denne oppskriften tar en elsket romantisk dessert til neste nivå: en luksuriøs sjokolade-jordbærkake. Den inneholder...

jordbær, premiummel, egg, rømme, fløte, halvsøt sjokolade, hvit sjokolade, kakao...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fra egg, .
Forfatter:
Syltede paprikaer med eggfyllVisninger: 1 683

Miniatyrsyltede Peppadew-paprikaer passer utmerket til mange ingredienser og brukes ofte i diverse forretter. I denne oppskriften danner paprikaen basen for forretten....

Peppadew, egg, majones, malt cayennepepper, paprika...
Tid: 10 minutter.
Forfatter: - kokk
Bruschetta med fiken, eple og ostVisninger: 2 251
Oppskriftens innhold:

En raffinert norditaliensk forrett som passer perfekt til vin. Ristede baguetteskiver smøres med et tykt lag hjemmelaget syltetøy laget av tørkede fikener, brandy og hasselnøtter. Topp med...

toast, fikensyltetøy, epler, pecorino romano-ost, hasselnøtter, brandy, sirup...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kanapeer
Kategorier: .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Diettmiddag med havabbor og grønnsaker stuet i vinVisninger: 2 868

Ellie Krieger brukte havabborfilet til denne oppskriften, men du kan steke hvilken som helst fastkjøttet hvit fisk. Med sin milde, nesten nøytrale smak er hvit fisk en utmerket base...

Havabbor, spinat, tomater, kapers, løk, oliven, hvitvin, røde pepperflak...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 250
Forfatter: - berømt kokk
DaddelmuffinsVisninger: 2 068

Dadler gir en lett karamellsmak til disse muffinsene, som passer perfekt sammen med krydder (kanel, ingefær, nellik, vanilje). La dadlene heve seg i varmt vann før du har dem i røren...

Premium mel, kanel, malt ingefær, nellik, kakeblanding, brunt sukker, egg, melasse, dadler...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18 cupcakes
Sjokoladedekket jordbærterteVisninger: 1 466
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse terten vil glede enhver sjokoladedekket jordbærelsker. Ikke bare er den toppet med friske bær, men du vil smake jordbærene selv i det myke hvite sjokoladefyllet!

kjeks, melk, fløte, hvit sjokolade, sjokoladebiter, jordbær...
Tid: 5 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Salater, Fisk, Med bønner, .
Forfatter:
Niçoise-salat med hermetisk rosa laksVisninger: 4 837

Denne versjonen av den populære middelhavssalaten «Niçoise» vil fengsle deg med sin enkle tilberedning, rimelige ingredienser og kombinasjon av smaker og teksturer. Den er veldig mettende og næringsrik, med...

Laks, romanosalat, cherrytomater, Kalamataoliven, hvite bønner, grønne bønner, yoghurt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 446
Forfatter:
Ostepolenta og kjøttgryte med tomatbiter på 15 minutterVisninger: 3 257

Denne raske hjemmelagde kjøttgryten er full av grønnsaker og tar bare noen få minutter lenger tid å småkoke enn det ville tatt å varme opp en hermetisk versjon. Finhakk grønnsakene betydelig i en foodprosessor...

Polenta, kupaty (stekte pølser), tomater, løk, hvitløk, gulrøtter, sitronsaft, røde pepperflak, ost, salat...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Taiwansk ananaskakeVisninger: 1 972
Oppskriftens innhold:

Disse deilige shortbread-kjeksene har en myk, smeltende kjeksbunn pakket inn i et søtt, klissete ananasfyll. De blir ofte bakt og gitt som gaver under kinesisk nyttår, men de er like populære over hele...

Kakemel, ananas, melkepulver, vaniljesauspulver, egg, melis, sitronsaft, maissirup, stivelse...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 15 kaker
Forfatter:
Flatbrød med skinke og ostVisninger: 7 064

Denne raske og deilige wrapen inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene til en solid frokost: flatbrød, eggerøre, spinat, ost og skinke. Alt tilberedes i én panne på et blunk. Det ferdige flatbrødet...

Hvetetortillaer, egg, spinat, skinke, ost...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Forfatter:
Bananbrød Napoleon-kakerVisninger: 1 593
Oppskriftens innhold:

Forvandle bananbrød til en delikat dekorert lagdelt kake med kremfyll og toppet med bananbiter. Til denne desserten steker du brødet i en stor form for å lage en tynn skorpe. Fire...

premium mel, kremost, egg, rømme, fløte, melis, bananer, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 17 kaker
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HvitløksrekespydVisninger: 3 907
Oppskriftens innhold:

Du trenger ikke å fyre opp grillen eller grillen for denne raske rekeforretten, men den ser helt fantastisk ut på spyd! Bare se på den lekre, klissete honningglasuren med hvitløk, krydret...

Reker, spinat, hvitløk, persille, limesaft, sriracha-saus, røde pepperflak, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: .
Forfatter:
Kornbolle med stekte grønnsakerVisninger: 4 151

Sunne grønnsaker og smakfulle kikerter bakes på én stekeplate, og middagen er klar på få minutter. En annen bonus: med så mange ingredienser blir det minimalt med skitten oppvask. Bunnen av bollen er...

Quinoa, kikerter, søtpotet, rødløk, crimini-sopp, avokado, sitronsaft, sesamfrø, tahini, karri, yoghurt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekt coho-laksefiletVisninger: 4 977

Denne deilige og sunne fisken er enkel å tilberede. Stekt coho-laksefilet vil være på tallerkenen din på under 15 minutter. Server den med salatblader, en skvett sitronsaft, og nyt! Perfekt...

laks...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Cocktailer, Frossen, Med øl, .
Forfatter: - restauratør
Guinness-milkshakeVisninger: 4 815

Rik Guinness og sjokoladeis – den perfekte kombinasjonen for en silkemyk, skummende milkshake for voksne! Bare bland de to ingrediensene sammen, og...

sjokoladeis, Guinness-øl...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 milkshakes
Kategorier: Drikkevarer, Smoothie, .
Forfatter: - kokk
Mango-, jordbær- og ananassmoothieVisninger: 6 399

Prøv den deilige kombinasjonen av mango, jordbær, ananas og appelsin i ett glass. Denne smoothien er utrolig mettende, forfriskende og humørløftende. Frys mangobitene først og...

Mango, jordbær, ananas, appelsinjuice...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lasagne til frysingVisninger: 9 770

Lasagne i engangsfolieformer har flere fordeler. For det første får du en praktisk porsjon for to. For det andre stekes denne lasagnen raskere enn lasagne i full størrelse, og for det tredje...

Lasagnepasta, kupaty (stekepølser), kjøttdeig, tomatpuré, parmesanost, ricottaost, cottage cheese, egg, cherrytomater, basilikum, persille...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Varmrøkt kyllingVisninger: 12 800

Selv uten røykovn kan du lage fantastisk røkt kylling. Bare pakk treflis inn i folie, stikk hull i dem og legg dem på kullene i grillen. Kyllingen vil stekes og...

Grillet kylling, brunt sukker, rød pepperflak, hvitløkssalt, sort pepper, malt cayennepepper, timian, oregano, paprika...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 grillet kylling
Forfatter:
Sitronmarengspai for toVisninger: 1 764
Oppskriftens innhold:

Klassisk sitronmarengspai er den perfekte balansen mellom en smøraktig, smuldrete skorpe, et syrlig fyll og en søt marengstopping. Denne oppskriften beholder alle de viktigste ingrediensene, men...

shortbread-kjeks, egg, vinsyre, marengs, sitronskall, stivelse...
Tid: 4 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Forfatter:
Kyllingvinger i røreVisninger: 3 705
Oppskriftens innhold:

Du finner en rekke koreanske oppskrifter på stekt kylling på nettet, som bruker ulike teknikker og ingredienser. Denne oppskriften er imidlertid tro mot dobbeltstekingsteknikken for klassisk...

Kyllingvinger, riseddik, vodka, soyasaus, sesamolje, ingefærrot, hvitløk, løkpulver, stivelse, sesamfrø, ketchup...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Napolitansk trikolorbrødVisninger: 9 814

Dette deilige dessertbrødet kombinerer det beste fra klassisk brioche og napolitansk iskrem. Deigen er delt inn i tre deler, hver med smaker fra napolitansk...

gjærdeig, egg, melk, tørkede jordbær, vaniljepasta, kakao...
Tid: 13 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Forfatter:
Ovnsbakte rosenkål med gulrøtterVisninger: 3 143

For å sikre sprø stekte grønnsaker, fordel dem så jevnt som mulig på stekeplaten. Blandingen av limesaft, hvitløk, sukker og rød pepper gir dem et bredt spekter av smaker og...

Rosenkål, gulrøtter, limesaft, hvitløk, røde pepperflak, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Pepperkakekjeks til et pepperkakehusVisninger: 2 021

Å lage et eventyrlig pepperkakehus er en morsom vinteraktivitet for familien. Pepperkaker laget av denne deigen er solide nok til å bære vekten av godteripynten, og samtidig...

Premiummel, egg, melasse, malt ingefær, muskatnøtt, nellik, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Oksebryst med urter, stuet med tomaterVisninger: 2 445

Denne braiserte oksebrysten er saftig og har en behagelig søtsyrlig smak. Den er perfekt for spesielle anledninger og høytider. Denne metoden – en lang braisering i ovnen – lar...

Oksekjøtt, gulrøtter, tomater, brunt sukker, balsamicoeddik, fennikelfrø, salvie, malt cayennepepper, løk, hvitløk...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Ovnsbakt laks med pistousaus av salvie og persilleVisninger: 1 882

Pistu er en fransk saus som ligner på italiensk pesto, men uten tilsatte nøtter og ofte uten ost. Basen i denne sausen er velduftende olivenolje tilsatt hvitløk og salvie. Den samme oljen...

laks, eplecidereddik, persille, rosa pepper, hvitløk, salvie...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Laks med soyasaus og ingefærVisninger: 2 301

Denne raske retten med «gjester på dørstokken» er klar på få minutter med frossen laks. En multikoker med idiotsikre trykkokerfunksjon kommer raskt til unnsetning...

Laks, ingefærrot, vårløk, koriander, sesamolje, brunt sukker, limesaft, soyasaus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spanskinspirert bakt laksVisninger: 2 231

Lag en laksefilet i spansk stil og stek den på en stekeplate med grønne oliven, rødløk, paprika og brødterninger dynket i olivenolje. Rettens unike smak...

laks, surdeigsbrød, paprika, rødløk, oliven, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Baconpakket svinekam med poteter og rødløkVisninger: 1 771

Benfri svinekam toppes med frisk persille og salvieblader, pakkes inn i tynne baconstrimler og stekes på en enkel stekeplate med småpoteter og rødløkbåter. Når...

Svinekjøtt, svinekam, poteter, rødløk, salvie, bacon...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tradisjonell honning-bourbonglasert skinkeVisninger: 2 174

Hvis du har bestemt deg for å kjøpe en ferdigrøkt skinke med bein til høytiden i et forsøk på å spare tid og krefter, vil denne enkle oppskriften hjelpe deg med å enkelt forvandle den og gi den et hjemmelaget utseende. Dette...

skinke, svinekjøttskinke, appelsinmarmelade, konfekt, melasse, honning, whisky, bourbon, nellik...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - restauratør
Porchetta i ovnenVisninger: 1 629

Porchetta er en tradisjonell italiensk svinekjøttrull fylt med aromatiske urter. Denne oppskriften bruker svineskulder, tynt skåret for å lage et tynt lag...

Svinekjøtt, svineskulder, fennikelfrø, sitronskall, sort pepper, hvitløk, persille, rosmarin, salvie...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Jiaozi - kinesiske dumplingsVisninger: 13 822
Oppskriftens innhold:

Skjem bort dine kjære med deilige kinesiske dumplings fylt med svinekjøtt, kål og asiatiske krydder. Dumplingene stekes til de er gyllenbrune og serveres med en deilig sesamsaus.

Kvernet svinekjøtt, reker, hvitkål, usyret deig, soyasaus, riseddik, ingefærrot, vårløk, hvitløk, dumplings, sesamfrø...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Kjøtt, .
Frosne dumplings stekt i en panneVisninger: 12 773
Oppskriftens innhold:

Disse asiatiske dumplingsene skiller seg fra de vanlige, ikke bare i sin unike smak, men også i form og tilberedningsmetode. Fyllet er laget av kjøttdeig av svin med kinesiske krydder og pakket inn i deig...

Usyret deig, kjøttdeig av svinekjøtt, sriracha-saus, sitronsaft, sesamolje, hoisinsaus, femkrydderkrydder, ingefærrot, vårløk, dumplings, hvitløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 36 dumplings
Forfatter: - kokk
Baklava med pistasjnøtter og valnøtterVisninger: 3 475

Denne sprø, flakete baklavaen er fylt med hakkede valnøtter og pistasjnøtter og dynket i en herlig honning-sitrussirup som passer vakkert til det nøtteaktige fyllet og hint av...

Filodeig, shortbread-kjeks, valnøtter, pistasjnøtter, appelsinskall, sitronsaft, sirup, honning, kanel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 18 kaker

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt