Grillet skinke, egg og ost frokostsmørbrød
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 203, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 14 G., karbohydrater 5 G., fiber 0 G., kolesterol 258 mg, natrium 439 mg, sukker 1 G.
Kalorier 203, totalt fett 14 G., mettet fett 7 G., proteiner 14 G., karbohydrater 5 G., fiber 0 G., kolesterol 258 mg, natrium 439 mg, sukker 1 G.
Hvorfor henge rundt på kjøkkenet når du kan grille frokost til en gjeng? Ikke bare er disse smørbrødene enklere å lage utendørs, de er også deilig myke, seige og mettende. Din hemmelige ingrediens for raske resultater er en pakke med smørbrød som stekes på én gang. Forvent deg et kor av glede når du snur den ene smørbrødet over på den andre.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 10 store egg
- 4 vårløk, finhakket
- 1 pakke (12 stk.) middagsruller
- 2 spiseskjeer usaltet smør ved romtemperatur
- 6 skiver ost
- 4 skiver skinke, i terninger
- Sterk saus, som for eksempel Tabasco, til servering
- Spesialutstyr: non-stick folie, bred metallspade for burgere eller grilling
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, skinke, ost, søt bolle, Tabasco-saus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Legg to 60 cm lange biter med nonstick-folie ved siden av hverandre, med langsidene så vidt borti hverandre. Klem kantene sammen, og brett dem deretter flere ganger for å forsegle og danne ett stort stykke folie. Dekk en stekeplate med kant med folie og sett til side.
- Knekk eggene i en stor bolle og pisk godt. Tilsett vårløk, 1 teskje salt og 2 spiseskjeer vann og pisk godt.
- Bruk en tagget kniv til å skjære hver av de innbundne bollene i to horisontalt. Sett til side.
- Legg den forberedte stekeplaten på grillen og tilsett 1 spiseskje smør. Dekk grillen og la smøret smelte i ca. 3 minutter. Bruk en pensel til å fordele smøret over hele stekeplaten, og hell deretter eggeblandingen på stekeplaten. Legg de festede bollehalvdelene, med snittsiden ned og side om side, oppå eggene og dekk grillen. Stek til eggene er helt stivnet, ca. 10 minutter.
- I mellomtiden smører du en annen stekeplate med den resterende spiseskjeen smør. Bruk grytekluter til å dekke brødene med denne stekeplaten og snu de to stekeplatene på grillen. Fjern den øverste stekeplaten og pakk ut folien. Legg osteskiver på halvparten av eggene og skinkeskiver på den andre halvparten. Dekk grillen og stek til osten er smeltet, ca. 5 minutter. Bruk en stor stekespade til å snu den nederste halvdelen av brødene over på den andre halvparten for å lage en stor sandwich. Server med sterk saus.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
