Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær japansk sesambasert dressing. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir denne asiatisk-inspirerte salaten en livlig smak og farge.

Ingredienser:

• En halv jicama
• 1 gulrot
• 1 stilk selleri
• 1/4 kopp koriander

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

jicama, gulrot, agurker, selleri, korn, riseddik, sesam, chilipepper, soyasaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skjær en halv engelsk agurk, en halv liten jicama, 1 stor gulrot og 1 stilk selleri i strimler. Hell av vannet fra den hermetiske babymaisen og del hvert aks i fire på langs. Bland grønnsakene med dressingen.
Trinn 2
• Dressing: Bland 3 ss riseddik, 1/4 kopp hakket koriander, 2 ss soyasaus, 1 ss sesamfrø og revet ingefær, 1 ts sesamolje, 1/2 ts revet hvitløk og hakket jalapeño, og salt etter smak.

Stemmer: 1