Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Denne burritoen er fylt med alle de populære frokostingrediensene: eggerøre, hash browns, pølse og ost. Den er laget med rå meksikansk chorizo-pølse. Ikke forveksle den med...

Disse enkle cheeseburgerne er praktisk talt late: du trenger ikke å forme karbonader og steke dem separat. Bare legg kjøttdeigen i pannen, brun den, og pensle den med...

Denne oppskriften ble laget som svar på en utfordring: å lage en kalorifattig versjon av mac 'n' cheese som var sunn, enkel, men likevel like deilig som originalen. Til slutt ble det bare tre...

Eggerøre med chorizo ​​er en populær meksikansk frokost som er rask og enkel å lage, og som holder deg mett lenge. Tradisjonelt tilsettes smuldret rå chorizo ​​i eggerøren, men for å få retten til å se ut...

Saftig filet mignon fylt med blåmuggost, sopp og urter, servert med en herlig vinsaus til en luksuriøs høytidsmiddag. Servert med grønne bønner i en lett smørglasur og...

Sparsommelige Ree Drummond lagde denne suppen med kun det hun hadde i spiskammerset, og tilsatte gnocchi fra fryseren. Så denne oppskriften er perfekt hvis du for eksempel føler deg overveldet av været ...

Denne retten er populær over hele Texas, hvor den kalles kyllingstekt biff. Det er en tynn oksekotelett som er grundig panert og...

Denne deilige surf-and-turf-retten for to består av en saftig flankestek og en stor hummer, delt i to. Serveres med grønt smør (Metrod'hotel-smør) og...

Denne klassiske sørstatsgryten har en mør søtpotetsufflé toppet med en sprø nøttestreusel. Den kan serveres som tilbehør, for eksempel med stekt kalkun, eller som dessert ...

Denne lagdelte brødgryten, kalt «strata», er den perfekte middagen midt i uken: den er enkel å lage med rester og grønnsakstilbehør. Legg kjøtt, brødterninger, ost og grønnsaker lagvis, og topp deretter med eggvask...

Glaserte søtpoteter er et populært tilbehør til høytiden i Nord-Amerika. Deres naturlige sødme forsterkes vakkert av karamellnotene av brunt sukker og krydret kanel. Skiver...

Du trenger ikke å bo på kysten for å nyte en New England-inspirert sjømatboilie. Bruk reker som er tilgjengelige lokalt. Kok i en slow cooker...

Denne mettende meksikanske gryten er den perfekte varmende godbiten på en kjølig dag med sin rike smak og varme aroma. Svinekjøtt kokes sakte med poteter, grønne poblano-chilier og...

Du kommer til å bruke denne oppskriften på stekt kylling fra Tyler Florence igjen og igjen. Den er perfekt sprø på utsiden og saftig på innsiden. Alt takket være saltlaken kyllingbitene er dyppet i ...

Denne fargerike salaten med to typer bønner, mais, sterk og søt paprika i en syrlig dressing er perfekt for en piknik. Du kan også servere den som en dipp med maischips for en...

Naturlige lammeskulderkaker på bein gnis inn med chipotlepepperpasta, stekes til de er gyllenbrune, slik at den deilige saften beholdes, og deretter småkokes til de er ferdige i...

Denne marinaden av chipotlepepper i adobosaus, limesaft, honning og krydder er flott ikke bare til kylling, men også til reker. Så bruk det du har for hånden. Mariner...

Stekt butternut squash har en herlig søt smak som du kan leke med ved å tilsette forskjellige krydder og urter. Stek gresskarskiver i appelsinjuice med meksikanske chilipepper...

Det finnes flere desserter i amerikansk mat som stolt bærer navnet «salat», men jordbær-kringlesalat er den mest usympatiske av dem alle! Det er mer som en trelagskake:...

Bruk smeltede marshmallows til å binde knuste pretzels og shortbread-kjeks til en enkelt skorpe for denne nydelige desserten. Sett sammen parfaiten med kremostglasur, en rask...

For en sen søndagsbrunsj kan du glede familien med disse luftige pannekakene, fylt med saftige jordbær og dryppet med hjemmelaget brun sukkersirup. For at pannekakene skal se pene ut,...

Denne kaffemilkshaken vil hjelpe deg å holde deg energisk på varme sommerdager. Den er laget med kaffeis, melk og sterk (viktig!) kaffe. Du kan tilsette espressobønner om ønskelig ...

Du kan eksperimentere i det uendelige med pestovarianter, så lenge du holder deg til den klassiske formelen: urter + nøtter (frø) + vegetabilsk olje + ost. Denne meksikanske pestoen er laget av...

Når du vil lage autentisk meksikansk al pastor på spyd, men med minimal innsats, er en pelletgrill din venn. Det er en glede å lage denne retten, og den blir like...

Prøv denne sprø, søte snacksen, og du vil ikke klare å stoppe! Disse frokostblandingrutene eller -putene er dekket av sjokolade-peanøttsmør og rikelig drysset med melis.

Denne pekannøttpaien smaker akkurat som den klassiske Thanksgiving-desserten, men den er laget uten maissirup. Takket være like deler brunt sukker og naturlig lønnesirup,...

Den amerikanske dessertsalaten «Frog's Eye» fikk sitt morsomme navn fra den lille runde pastaen kalt «acini di pepe» som den inneholder. De andre hovedingrediensene i denne salaten er...

Hvis du elsker kombinasjonen av sjokolade og mynte, bak denne festlige versjonen av brownies med topping av knust mynte og sukkerrør til jul. De livlige røde og hvite bitene vil være helt fantastiske ...

En himmelsk myk sjokoladebrownie toppet med en søt, sprø pekannøttpaibunn er ren nytelse for elskere av brownies, nøtter og sjokolade generelt. For å holde lagene sprø,...

Sangria er den perfekte drikken hvis du skal være vert for en stor sammenkomst og må forberede den på forhånd. Jo lenger den står i kjøleskapet, desto mer intens blir smaken. Prøv denne forfriskende...

Denne makaronien og osten kan lages på forhånd og grilles eller røykes mens du lager ferdig andre retter, noe som gjør den til det perfekte tilbehøret til grillmat. Bare én skje med saus...

Til denne oppskriften er det best å bruke store, hele kyllingvinger, uskårne, slik at de får trekke inn røyksmaken uten å tørke ut. Vingene marineres i flere timer i en blanding av safter...

Navnet på denne Louisiana-sandwichen kommer fra det engelske ordet «poor boy». Oppskriften antas å ha blitt oppfunnet av brødrene Benny og Clovis Martin, som i 1929 ...

Denne salaten er laget med de grunnleggende ingrediensene fra meksikanske fajitas: løk, paprika, frisk koriander og aromatisk krydder. I stedet for biff tilsettes stekte reker. De koker mye raskere ...

Denne enkle reke- og potetsuppa er tykk og mettende, og stekte baconbiter gir en subtil røyksmak. De små potetene med tynn skall trenger ikke å skrelles, så...

Prøv makaroni i en luksuriøs, silkemyk saus laget med tre typer ost (cheddar, kremost og amerikansk), tilsatt i like deler. Hvit pepper og sennepspulver gir en lett ...

Alabama-barbecuesaus er ulik alle andre barbecuesauser du noen gang har prøvd. For det første er den hvit, ikke rød, og laget med majones i stedet for tomat eller frukt. Sausen...

Stjernen i denne grønnsakstilbehørsretten er arbol chilipepper, eller «fuglenebb». Den har en moderat krydret, rik smak og en sterk aroma. De små belgene kan kokes hele, og deretter kan retten din ...

Den forfriskende Margarita-cocktailen blir enda mer forfriskende med tilsetning av agurkpuré og hjemmelaget krydret jalapeñosirup. Arranger en meksikansk-temafest og nyt...

Chipotle-pepper og pikant pepperjack-ost gir maisbrødet et syrlig preg, mens de saftige maiskjernene som er innlemmet i deigen bidrar til å myke opp smaken. Brødet er luftig og mykt, med en sprø...

Smakfull maisbrød har aldri vært så deilig! Poblano-pepper og malt koriander myker opp varmen fra cayennepepper og sort pepper. Hell røren i en varm støpejernspanne for å...

Denne søte og krydrede snacksen med et hint av røykfylt chipotlepepper vil appellere til alle som ønsker å gå utenfor boksen med tradisjonelle saltede peanøtter og utforske en ny smakskombinasjon. Utmerket...

Denne krydrede Tex-Mex-retten er en unik måte å bruke ferdigkjøpte panerte kyllingnuggets (eller -fingre) på. Ved å kjøre dem i en foodprosessor og tilsette litt maisenna,...

Snapper fylt med sitroner og frisk basilikum stekes hel i ovnen, noe som resulterer i en fantastisk saftig og mør avslutning. Serveres med poblano chilipepper fylt med smørstekt...

Røkt hel oksebryst er et kjærlighetsarbeid, et seriøst diskusjonstema for enhver erfaren eller ambisiøs pitmaster. Det finnes mange meninger om riktig røyketemperatur, hvordan...

Disse deilige peanøttsmør- og cornflakesbarene er akkurat passe mengde søte, deilige og seige. Toppet med et lag sjokolade blandet med smeltet karamell og drysset med...

Forvandle smaken av klassisk potetmos ved å tilsette brokkoli og røkt chipotlepepper. For luftigere og jevnere potetmos, press dem gjennom en potetmoser eller...

Rester av røkt kalkun kan brukes til å lage en solid salat, kombinert med kokte bønner og friske, saftige grønnsaker. Kombinasjonen av krydder spiller en nøkkelrolle i denne salaten. Hvitløk,...

Langsom røyking er nøkkelen til denne kjøttkakens fantastiske smak. Den inneholder tre typer kjøtt – storfekjøtt, svinekjøtt og kalkun – for saftighet og smak, pluss maischips med grillsmak i stedet for...