Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Saftige mangoer og jalapeños gjør denne søte og krydrede sausen til et forfriskende alternativ til tradisjonell tomatsalsa. En liten del av ingrediensene blandes, og resten hakkes...

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte quinoa-bollen er mango-chipotle-vinaigretten. Den gir retten en rik smak, med søte, krydrede og røykfylte toner. Tilsett den kokte...

Å tilberede en kalkun til høytiden krever ikke å bruke masse tid på en hel kalkun. Ett bryst er nok til 6–8 personer, og det tar mye kortere tid. En annen måte å gjøre jobben enklere på er...

Hvis du planlegger en julemeny og ønsker å frigjøre hendene ved å lage noe på forhånd, bør du vurdere å lage kalkunsaus. Du kan helle den i en pose og fryse den, og etter tining...

«Hvem elsker vel ikke vafler, spesielt salte vafler? Ideen til denne oppskriften, som de fleste av oppskriftene mine, kom til meg en kveld», forteller kokk Dave Mechlowitz. «Jeg tenkte på to ting ...

Makaroni og ost med kjøttboller er en rett hele familien vil elske. Den er deilig og rask å lage. Kjøttbollene formes av rå pølse, tas ut av tarmen, stekes i ovnen og serveres med...

Paprikaste er en kinesisk-amerikansk wokrett der møre biter av biff og sprø paprika er dekket av en smakfull, litt søt saus. For...

Start morgenen med en sunn frokost rik på protein, fiber og vitaminer som vil gi deg langvarig energi. Et ideelt alternativ er en omelett med sopp, grønnsaker og ost, servert med...

London broil steak er et ganske seigt snitt fra okselår, men når det stekes og serveres riktig, vil det bokstavelig talt smelte i munnen. Mariner kjøttet i tequila med krydder og urter, helst...

Hvordan kan du gjøre en myk blondie med karamellsmak enda deiligere? Legg til to populære salte snacks: chips og saltede sugerør. Alle barn elsker dem! Og for å ha det gøy med...

Bak deilige, myke muffins fylt med sjokoladebiter med barna dine, som du kan ta med på skolen som snacks eller dele med venner. Med tilsetning av havregryn, naturlig...

Denne enkle oppskriften på jordbærkake er et morsomt håndverk for barn på bursdagsfest eller i klasserommet. De lagvise kjeksene og jordbærene kan lages på forhånd, og den piskede kremen er enkel...

Denne retten, fullpakket med alle smakene til en Cæsarsalat, lages fra start til slutt i én kjele, noe som gjør opprydding til en lek. Pastaen kokes direkte i melk, som deretter toppes med...

Disse tacoene er veldig populære på festivaler for indianere i USA. De oppsto på slutten av 1800-tallet i sørvest, takket være de amerikanske indianernes oppfinnsomhet med å bruke tilgjengelige ingredienser ...

Med denne oppskriften trenger du ikke bekymre deg for at de sunne, magre kalkunkotelettene dine blir tørre. Bare tilsett litt revet squash i kjøttdeigen! Det gir saftighet uten å overdøve de andre smakene ...

Denne grønnsaksfylte frittataen er perfekt til både brunsj og middag. Den er kjøttfri, men tilsetningen av poteter gjør den veldig mettende, og salsaen, jalapeñoene og den salte ...

En herlig salat til festbordet. Skiver av stekt andebryst blandes med endivie, appelsiner, bringebær og pekannøtter i en syrlig sherrybasert vinaigrette. Alt...

Tradisjonell amerikansk Mississippi-wokrest kokes i en slow cooker på bare halvparten av tiden. Tørr ranch-krydderblanding og hakket hermetisk...

Selv langtidskokte svineribbe kan gis en grillet smak. En krydderblanding med røkt chipotle-pepper vil komme til unnsetning. Det gir et snev av...

Denne tradisjonelle sørstatsgryten kombinerer en perfekt kombinasjon av en deilig tomatkraft, mettende grønnsaker og saftig storfekjøtt og røkt svinekjøtt. Selv om den ikke er like tykk som tradisjonelle gryteretter,...

Delmonico-poteter er en tilbehørsrett som ble oppfunnet på midten av 1800-tallet på New York-restauranten Delmonico's. Den nøyaktige originale oppskriften har ikke overlevd, men tilbehørsretten består vanligvis av...

Oksekjøttets svar på kyllingfingre: små strimler av biff dyppes dobbelt i krydret mel for å lage en tykk, sprø skorpe etter fritering. Dypp dem i sausen...

Fullkornsmel og tørket frukt gjør tradisjonelle amerikanske sjokoladekjeks sunnere, og beriker dem med fiber og essensielle mikronæringsstoffer. Sammen med sjokoladen...

Disse fylte paprikaene er fulle av den livlige smaken av meksikanske kyllingfajitas. Paprikaene i seg selv brukes i stedet for tortillaer. Bruk forskjellige farger for et livlig meksikansk utseende og...

Grønne bønner er perfekte som en rask og enkel siderett. De kokes raskt, bare fem minutter, for å møre bønnene samtidig som de beholder saftigheten og den livlige smaken, noe som gjør dem...

Denne frokostsandwichen har blitt en favoritt blant smakere. Den har alt: den salte smaken av stekt bacon og ost, et hint av syrlighet fra kjernemelkpannekakene og en deilig...

Disse miniatyrsmørbrødene på potetboller er enkle for små hender å holde, noe som gjør dem perfekte til skolemat. Hvert smørbrød er fullpakket med smak (takket være majonesen og...

Prøv den fantastiske kombinasjonen av ferskensyltetøy med gul sennep, terninger av krydret skinke og frityrstekte løkskiver, alt servert på sprø potetskall med ost. For en...

Ternet svineskulder småkokes i salsa verde (grønn salsa) til den er mør. Salsa verde er en syrlig og krydret meksikansk saus laget med tomatillos.

Den subtile smaken av steinsopp vil gi et virkelig luksuriøst preg til julekalkunen din. Denne oppskriften bruker tørkede steinsopp. La dem svelle i vann og vend dem deretter med smør. Les mer...

Cincinnati Chili serveres som forrett på sprøtt potetskall. Stek potetskallet (med eller uten ost) i henhold til trinn-for-trinn-oppskriften og topp med kjøttfyllet.

Denne mac'n' cheese med valnøtt er perfekt til en hverdagsmiddag sammen med en lett salat, eller som en unik tilbehørsrett til et høytidsmåltid. Ostesausen er laget av...

Magi Cake, med lilla, grønne og gullfargede strøssel, er en tradisjonell Mardi Gras-godbit. Den inspirerte denne iskremen, som du kan lage uten...

Enten du er en ivrig TikTok-bruker eller en Instagram-avhengig, har du sannsynligvis sett feta- og tomatpasta ta sosiale medier med storm. Denne retten...

Melkepunsj med brandy ble populært i de amerikanske koloniene da det ble ansett som en kur mot forkjølelse. Selv om dens medisinske egenskaper var tvilsomme, ble drikken populær i...

Hurricane-cocktailen finnes på menyen til nesten alle barer i New Orleans, takket være Pat O'Brien's, hvor denne fruktige drinken ble laget på 1940-tallet. Selv om den opprinnelige oppskriften...

Mardi Gras (tilsvarende den østslaviske maslenitsaen) er tiden for «Magi Pie», en tid da det sørlige USA baker søte kanelpaier til ære for de tre bibelske vise mennene. Disse paiene er dekorert med...

Denne fiskesuppen er basert på potetsuppe, og oppskriften på den finner du også nedenfor. Til tross for enkelheten er smaken veldig rik og intens, takket være kombinasjonen av...

Fideo er det spanske navnet på tynne nudler som brukes i diverse spanske og latinamerikanske retter. I denne oppskriften stekes tynne nudler (nettnudler) i en stekepanne med...

Pynt julebordet med livlige smaragdgrønne deviled eggs. Fyllet er laget av eggeplommer pisket med brønnkarse, vårløk og estragon, noe som skaper en livlig farge og en pikant smak.

Disse desserttartlene ble inspirert av godbitene på det berømte hesteveddeløpet Kentucky Derby. Kandiserte valnøtter, en nøtteaktig skorpe, et sjokolade-bourbonfyll og en luftig topp av...

Denne eggerøren er en variant av den mer populære Denver-omeletten. Foruten eggene inneholder den de samme tradisjonelle ingrediensene – paprika, løk, skinke (eller kanadisk bacon) og ost – men ...

Hvis du er en pizzaelsker, må du definitivt prøve denne vanvittig tykke amerikanske deep-dish-pizzaen med tykk bunn og et tykt lag med topping. I motsetning til tradisjonell italiensk pizza, er denne versjonen...

Alle elsker å spise chips rett fra en pose, men få har tenkt på å lage en fullverdig rett ut av dem, som denne smakfulle Tex-Mex-paien. Maischips brukes i alle komponenter:...

Til tross for navnet, oppsto den italienske pulled beef-sandwichen i Chicago, og dens særegne trekk er at den serveres med saften som kjøttet ble braisert i (grytestek).

Søt og krydret kandisert bacon med et smakfullt hint av cayennepepper er en elsket snacks som passer godt til alkoholholdige drikker, inkludert øl. Før kandisert bacon, skivene...

Hvis du elsker Bounty-sjokoladeplater og alt som kombinerer kokos og sjokolade, er denne kaken noe for deg! Disse barene er laget med ferdigkjøpt sukkerkjeksdeig, så oppskriften vil ikke ta bort fra...

I stedet for vanlige brødsmuler, vend kyllingbrystene i hakkede mandler, stek dem og se hvordan smaken intensiveres. For å forhindre at mandelskorpen brenner seg i pannen,...

Ree Drummond ble inspirert av den populære sommerdesserten Jordbærkake til å lage denne nydelige kaken. Den er full av smørkrem, friske jordbær og alt på en fantastisk vaniljekakebunn. Til denne...

Denne deilige og fargerike bursdagskaken er perfekt for barn. For det første kan de enkelt dekorere den selv, og for det andre er den korte, ettlagskaken enkel for dem å holde og spise. Kakelaget stekes...