Oppskrifter fra det amerikanske kjøkkenet

Hvis du elsker kanel, er Snickerdoodle-kjeks noe for deg! Den tette deigen formes til kuler, rulles deretter i en sukker-kanelblanding og stekes. Mens de stekes,...

Et av de særegne trekkene ved tradisjonelle Snickerdoodle-kjeks er sprekkene på overflaten, som ser utrolig appetittvekkende ut. For å lage disse sprekkene på den gigantiske kjeksen...

Bak en mer elegant versjon av den klassiske Snickerdoodle-kjeksen. Den er tynn og sprø, men har den samme rike smaken av brunt sukker og kanel. To av disse kjeksene er under 100 kalorier, og...

Denne kanel-snickerdoodle-kjeksdeigen er laget uten egg, noe som betyr at den er trygg å spise rå. Den er som et kakepålegg og kan brukes som pålegg på brød, tilsettes i en milkshake eller...

Til denne tilbehørsretten trenger du ikke å røyke søtpotetene! Den hemmelige ingrediensen din er røkt chipotlepepper i adobosaus. Kombiner det med kokte søtpoteter i en majonesdressing, og tilbehørsretten vil få en behagelig...

Sjømat danner grunnlaget for mange kreolske retter. Bruken av tradisjonelle urter og krydder skaper en unik smak, som i disse burgerne. Stek noen krabbekaker...

En av hovedingrediensene i denne tilbehørsretten er kreolsk sennep. Den har en skarpere og fyldigere smak, og når den kombineres med hvitløk og sitronskall, forvandles vanlig smør til...

Denne enkle retten er fullpakket med en livlig bukett av krydder: velduftende hvit ris med ingefær serveres under en rik karrirett med torsk og søt grønn paprika. Pynt karriretten med limebåter,...

Alle elsker en deilig, mettende quesadilla med et klissete, osteaktig fyll og sprø tortilla, men å tilberede flere porsjoner til en stor forsamling tar lang tid. Ree Drummond vet hvordan man får fart på prosessen og...

Alle ingrediensene i den ikoniske amerikanske Reuben-sandwichen er pakket inn i pizzadeig drysset med karvefrø, noe som skaper et utrolig deilig brød med et rikt fyll. Inni den luftige smule...

Det beste med bakte poteter er det sprø, sprøtt skallet. I denne oppskriften blir de en del av en enkel, men interessant forrett som raskt vil forsvinne fra hjemmet ditt ...

Denne ostekaken er laget med ricotta og er lettere og luftigere enn en klassisk ostekake basert på kremost. Gresskarpuré og en bukett aromatiske krydder gir smak og aroma til desserten.

Stek en stor, luftig pannekake på en stekeplate, del den i 4 biter og pynt med karamelliserte epler, tranebær, gulrøtter og kremost. Alle disse smakene passer vakkert sammen med det velduftende gresskaret...

Denne delikate ostekaken har en hemmelighet: et mykt gresskarfyll venter deg inni. Og den enkleste måten å fylle den på er å steke en hel gresskarpai inni! Den ferdige ostekaken...

Når du skal skjære ut gresskarfjes til Halloween, spar et til en morsom punch til festen. Denne aromatiske eplecocktailen med noter av bourbon og krydret nellik serveres rett fra et fat...

Kombinasjonen av modne bananer og mør gresskarpuré er en perfekt match! Denne duoen gir brødet ikke bare en fantastisk smak, men også en perfekt saftig og mør smule. Brødet er...

Denne mettende retten kombinerer alle de populære smakene fra Tex-Mex-kjøkkenet: saftig svinekjøtt, luftig søtt maisbrød og syrlige jalapeño-poppers med ost i et sprøtt brødsmulelag. Alt...

Denne gylne kalkunen, med sprøtt skinn og saftig kjøtt, rike vinnoter og den velduftende aromaen av timian, vil bli din signaturrett i høytiden i årene som kommer. Dens mangesidige smak kommer ikke bare fra...

Rocky Road-desserten er i hovedsak en kombinasjon av tre deilige godbiter: sjokolade, nøtter og marshmallows. Molly Yeh bestemte seg for å lage en myk sjokoladekaramell av den, og la til...

Piperada er en ganske allsidig baskisk forrett laget med tomater og paprika smaksatt med røkt paprika. Den kan smøres på brød, serveres med eggerøre eller...

Den originale Darkness and Storm-cocktailoppskriften krever ingefærøl. Men hvis du ikke finner det, vil denne varianten, som kombinerer hjemmelaget ingefærsirup med seltersvann, gjøre susen.

Denne forrettoppskriften ble inspirert av ølbraiserte pølser fra Wisconsin. Du trenger imidlertid ikke å steke dem lenge. Bare skjær grillede bratwurst-pølser i skiver og server med...

Den klassiske amerikanske oppskriften på sjokoladekjeks ble litt modifisert: den ble stekt ved 150 °C i stedet for de vanlige 180 °C. Som et resultat ble kjeksene flate og...

Søte smultringer med et smakfullt bageltopping? Det er en virkelig fantastisk kombinasjon! En blanding av valmuefrø, sesamfrø, tørket løk og hvitløksflak tilsettes direkte i smultringrøren, og...

Den klassiske amerikanske campingdesserten, s'mores, er smeltet sjokolade og ristede marshmallows klemt mellom to halvdeler av grahamkjeks. Denne oppskriften tar det til neste nivå: i stedet for den vanlige...

Stek svinekamkoteletter i panne til de er sprø og la dem småkoke i en rik rødløksaus for en koselig, hjemmelaget middag. Server med maismel og topp med revet cheddar for en...

Sitrusmarinert fisk småkokes i en tomatkraft med møre potetbiter og mais, mens meksikansk tørket ancho chili gir røykaktig smak og farge til denne mettende gryten. Til...

I denne kremete suppen balanseres den naturlige sødmen fra butternut squash av den røykfylte, krydrede smaken av chipotlepepper, sammen med et hint av røkt paprika. Når du blender den varme suppen, sørg for å...

Et av de viktigste krydderne i meksikansk mat er ancho pepper. Denne tørkede, modne poblano-pepperen, malt til pulver, har en røyksmak og brukes til å tilberede rike...

Disse knallrosa cupcakesene, fylt med den søte og syrlige smaken av tranebær, et hint av krydder og sitrusfriskhet, er perfekte for høst- og vinterferien. Disse krydrede cupcakesene kan bakes til Valentinsdagen ...

Stekte svinekamkoteletter med bein vil se enda mer festlige ut hvis de er fylt med tørket frukt og nøtter. Velg tykke koteletter til denne oppskriften, slik at du kan legge til...

Takket være spinaten er disse cupcakesene myke, saftige og knallgrønne. Men de har en annen hemmelighet: et fyll av hjemmelaget tomatmarmelade. Hver cupcake er toppet med en...

Tarte La Bouille er en cajun-dessert med røtter i Tyskland, selv om franskmennene også tar æren for oppfinnelsen, og hevder at det var de som brakte paien med vaniljesausfyll fra...

Dette sjenerøse snacksbrettet vil mette hele laget og til og med fansen. Du kan forberede frukt og grønnsaker, samt en osteball, på forhånd på kampdagen, og deretter sette det frem rett før den store kampen ...

Kremostdipp med artisjokker og spinat er en av de mest populære forrettene på amerikanske fester. Denne dippen, servert i en brødskål formet som en fotball, ble oppfunnet...

Dobbeltpanerte kyllingstrimler friteres til de er sprø og serveres med en pepperaktig hvit saus, en tradisjonell rett fra det amerikanske sørstatene. For å lage den første porsjonen...

En delikat ostekake med en subtil rosearoma på en sprø, hakket pekannøtteskorpe, servert med et topping av friske jordbær med honning over. Tilsett bærene rett før servering.

Du synes kanskje disse heksene er klønete fordi de ikke mestrer landingsteknikken ennå, men de ser ganske søte ut når de krasjer inn i sjokoladecupcakes! Disse spektakulære cupcakesene vil bli...

Den rike sjokoladesmaken og den myke, klissete konsistensen til denne brownien oppnås ved å tilsette en blanding av smeltet halvsøt og usøtet sjokolade i røren. Vær forsiktig så du ikke oversteker browniene ...

«Bestemoren min pleide å lage denne gryten med oksekjøtt og okra», forteller Cardea Brown. «Den minner meg om barndommen min i Charleston. Denne oppskriften har blitt gitt videre i familien min i generasjoner ...»

Tilsett pulled pork i pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mer mettende og fyldigere måltid. Det er en fin måte å bruke opp rester av kjøtt fra gårsdagens middag. Valgfritt...

Disse muffinsene med redusert fettinnhold ser akkurat ut som klassiske amerikanske sjokoladekjeks! Kombinasjonen av lett rømme og eplemos gjør dem myke og saftige...

Pot pie, eller kylling i en frityrstekt gryte, er en populær kosemat som nytes av både voksne og barn. Sunny Andersons oppskrift gir en Tex-Mex-vri på den klassiske...

Tradisjonelt sett innebærer en sommerkoking av sjømat å koke den ute i en kokende gryte med bakte poteter, mais og pølser, men Sunny Anderson foreslår å steke alt i ovnen og ...

Denne luftige pannekaken er laget som en pai med krydrede fersken og toppet med en kremet glasur. Hvis du har ferdig pannekakeblanding for hånden og en pose med frosne skivede ...

Svinefilet legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde og grilles til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og...

Denne ostekaken uten steking er en elegant terte toppet med en rose av fruktskiver. Et delikat vanilje-oransje ostemassefyll ligger oppå en smuldrete shortbread-bunn ...

Deilige pannekaker trenger ikke å være søte. Denne oppskriften bruker en blanding av friske urter for å gi dem en vakker grønn farge og en forfriskende smak. De er perfekte som snacks eller lunsj. Server med...

Denne smakfulle og fargerike dressingen har utviklet seg betydelig siden den først ble tilberedt i California på 1920-tallet. Tidligere versjoner inkluderte estragon, ansjos, Worcestershiresaus ...

Pynt den klassiske Moscow Mule med en unik vri: isbiter toppet med limeskall og ingefærskiver. Hvis du ikke har et spesielt kobberkrus til denne cocktailen, og...